❶ 芋头怎么保存不会烂
保存芋头时，别再放地上了，教你2个土方法，这样放一年不会坏
大家好，现在正是芋头收获的季节了，芋头含有丰富的淀粉与蛋白质，能通肠胃，耐饥饿，农村农民一般都很喜欢种植它，平时把它们从地里挖回来洗掉泥土，用竹篾片刮掉外皮，洗干净滤干了之后，用刀把大一点的芋头切成两块，用它来炖排骨，炖筒子骨，炸芋头丸子吃，味道儿非常不错，今天和大家分享保存芋头的小方法，不怕买多坏掉，这样存放一年不会坏。
第一种方法是最简单的，大家只需要把芋头挖回来或者买回来以后，去掉芋头上面的泥土，把它们摊在地上晾干，然后再把它们储存到家中的地窑里去，没有地窑的朋友们，也可以把芋头堆放在家中比较暖和的角落里，再用细细的比较干燥的泥土覆盖住，为它们保湿保温，就可以安全地过冬了。
第二种方法也是我经常用到的，首先把芋头的皮去掉，放在清水把芋头表面的杂质洗干净。接着，把洗干净的芋头用厨房纸吸掉表面的水分，放在案板上保持干燥。
然后把芋头切成条，再把芋头切成自己喜欢的大小块，芋头切完后，把芋头在案板上摊开晾干表面的水汽。
芋头晾干之后，我们拿来几个封口袋子，，把芋头分装进封口袋子里，一个袋子里装吃一次的量就可以。
然后我们把袋子口封上三分之二，留三分之一，拿来一盆水，把装好的芋头口朝上慢慢放进水里，利用水的压力，把袋子里的空气从小口里排出来，这样处理好的芋头就装好袋了。
我们也可以用一根吸管把里面的空气抽出来，也是可以的，最后把装好袋子的芋头放到冰箱冷冻储存，吃的时候拿出来不用解冻，直接煮，可以把芋头炒作吃，炖鸭吃，做干锅煮着吃，味道儿棒棒的。
❷ 芋头储存方法
1、芋头可以通风保存
芋头购买以后可以放在通风干燥的地方，尽量少动它，这样它能保存三到五天不变质，但是在保存期间，芋头很容易变软，应该尽快食用。
2、芋头不能放在低温环境中
冰箱家家户户都有，但是芋头是不能入冰箱保存的，如果外部环境的温度降到零度左右，一定要把芋头放在温度比较高的地方，不然芋头就会出现变质和腐烂。
3、芋头可以炸制以后保存
平时保存芋头时可以把芋头去掉外皮，然后切成块状，入油锅炸到表面金黄，取出以后去掉多余的油，然后降温，降温以后存入冰箱，需要食用时取出化开即可。
4、芋头可以蒸熟以后再保存
平时保存芋头时可以把它去掉外皮，切成块状入蒸锅蒸制，然后把蒸好的芋头块取出降温，入冰箱保存，想用芋头制作甜品时，取出适量的芋头块化开打成泥状即可。
❸ 芋头怎么存放
芋头新鲜的非常美味，那该如何保存让芋头不失新鲜感？很多人特别的喜欢吃芋头，所以会一次性买很多芋头回来。但是，芋头买回来放太久未吃的话很容易腐烂，想要将芋头保存下来，我们必须要会保存芋头，这样才能吃到新鲜好吃不变质的芋头。那么，芋头该如何储存呢？其实，芋头的贮藏也比较简单，可以在阴凉的地方堆放，也可以用箩筐盛装以后再堆叠起来。
二、去皮芋头的保存方法：一般芋头去皮后保存的话，可以将芋头放在淡盐水中保存，这样可以使芋头保存一段时间不会变色，另外也可以在水中加点小苏打粉，也是比较好的保存方法，如果有控温的仪器，那么可以设置温度为10-15度，在此温度范围内保存芋头是最好的，但去皮后的芋头一般都只能短暂的保存。不过总的来说生的芋头去皮之后不容易保存，最好可以把芋头切成块，然后用油炸熟，冷却之后冷藏起来，如果说准备用芋头制作甜食吃，可以把芋头切成片，蒸熟之后冷藏也是完全可以的。各位，以上就是如何保存芋头，让其不失新鲜感的方法，您学会了吗？
❹ 芋头一般情况下，应该怎么去保存比较好
芋头肯定会腐烂，只是时间长而已，所以我们只能选择延长保质期的正确方法：芋头用硬纸盒或聚乙烯袋钻成20~30公斤一盒或一袋，在10~15℃通风的BEM仓库中储存5个月，相对湿度85%90%，无伤焦油可长期存放。在贮藏过程中不要碰芋头，只有在芋头干燥、浇水的情况下，才能将幼芋头和母芋头分开贮藏，这样最多的芋头才能贮藏一年。
当然，如果你自己种芋头，吃的时候就挖。芋头不像薯仔那样容易储藏。你不能洗。如果你洗的话很容易弄坏。先把它放在阳光下晒干，然后放在一个干净的盒子里。用这种方法可以贮藏一两个月，最理想的贮藏温度是10'Josok8451'；15'8451；以及当温度低于0'sola8451时；或25'以上；表皮易被微生物感染和腐烂；高于25'Josep 8451；它也会升高温度。
❺ 谁知道芋头储存或保鲜的方法
放在干燥阴凉通风的地方。
芋头购买在家后，记得要尽可能快点将它食用完。因为芋头容易变软，不耐放置。如果来不及把芋头烹饪食用的话，就要很好地正确把芋头储存起来。
储存时候要注意一点是，因为芋头不耐低温，所以新鲜的芋头一定不能放入冰箱，避免冻伤芋头造成食材浪费啦。所以，芋头的正确储存方法是把芋头放在家中比较干燥阴凉的地方，而且要通风放置。
另外一种储存方法是可以把芋头去掉外皮，切成块状的，然后用油炸熟，再放进冰箱冷藏，等下次烧菜有需要时候再拿出来烹饪。
如果需要用芋头来做甜食，可将芋头切成片状，把芋头蒸熟再冷藏，这样，在下次要制作芋头甜食时候，把蒸熟的芋头拿出，直接用果汁机或者搅拌机打碎成泥再加热后就可以使用。这样处理芋头就会方便快捷多了。
(5)芋头怎样能放时间长扩展阅读：
芋头营养价值：
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。
芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋头可补中益气。
❻ 芋头如何才能保存一年，甚至更久
将芋头放置在通风，并且温度以及湿度适宜的话，其保质期甚至可能可以更高，可以达到三个月以上。
芋头在采用科学正确的手法保存的话，那么其一般能够保存三个月之久是没有问题的，只是保存的时间越长，芋头的口感和味道受到影响的程度会比较大。 芋头的最佳储存温度是在10-15摄氏度，除了温度，还有湿度的要求，不能够太干也不能够太湿，其都会导致芋头出现变质的情况。
切记不要放冰箱里面，这样芋头会坏得更快，因为芋头最忌讳的就是低温，温度越低，芋头就坏得越容易腐烂。
芋头保存注意事项
芋头是不建议进行冷冻保存的，因为芋头的储存温度是的在10-15摄氏度左右是最佳的，而冷冻的温度在0摄氏度以下，其并不会延长芋头的保质期。
因为芋头中含有丰富的淀粉，在0摄氏度以下之后，其容易导致芋头出现冻坏的情况，出现发黑、发软，从而更加容易导致微生物入侵繁殖，从而导致芋头的腐烂变质。
芋头更别说是冷冻保存了，其温度低于7摄氏度左右就有可能会发生冻坏的情况，所以芋头冷藏的时候都需要注意温度。
以上内容参考：网络-芋头 （一种食用植物）
❼ 芋头在怎么的的条件下，保质期最长
芋头的存储：
1.将芋头放置于干燥阴凉的地方且要通风，可保存3-5天，因为芋头容易变软，在购买之后尽可能快点将它食用完。
2.芋头不耐低温，故鲜芋头一定不能放入冰箱，在气温低于7℃时，应存放与室内较温暖处，防止因冻伤造成腐烂。
3.芋头放太久未用的话很容易腐烂，最好的保存方法是将它去皮、切块，用油炸熟，然后冷藏，下次用来烧菜比较方便。
若做甜食，可将芋头切片蒸熟再冷藏，烹调时直接用果汁机打碎成泥再加热即可。
❽ 芋头如何才能保存一年，甚至更久
买回来的新鲜的芋头要怎么保存才不会容易坏呢，以下两点要注意
1、切记不要放冰箱里面，这样芋头会坏得更快，因为芋头最忌讳的就是低温，温度越低，芋头就坏得越容易腐烂。
2、买回来的芋头要放在阴凉通风处。这样常温放置，芋头可以存放3-5天左右，但是不要放太久，以免水分流失太多，芋头就干瘪了。
【芋头长时间如何储存】
秋天芋头正当季，价格便宜又新鲜，我们家都会买很多芋头，一次性储存起来，随吃随取，特别方便。来看看芋头如何存放更长时间。
1、先将买来的芋头削皮清洗干净，因为芋头皮中含有皂角素，如果跟皮肤直接徒手接触，会引起皮肤过敏，手部就会发痒；所以给芋头削皮的时候，要带上手套。
2、削皮完的芋头将其清洗干净，将局部有虫洞，腐烂的地方挖掉。
3、再将芋头对半切，一半切块，一半留着，亦或是切成细长条状，细丁等等。
4、接下来处理好的芋头分袋装在保鲜袋中。然后放入冰箱冷冻即可。要吃的时候，提前拿出来解冻，就可以烹饪出自己喜欢的美食。
❾ 芋头如何长期保存
答：关于这个问题，储存山芋的情况下也需要把握到恰当的储存方式，下边就解读了山芋长期性存储的方式。
3、山芋能够炸制之后储存
平常储存山芋时能够把山芋除掉表皮，随后切割成小块，入锅中炸到表层金黄色，取下之后除掉不必要的油，随后减温，减温之后存进电冰箱，需要服用时取下化掉就可以。
4、山芋能够煮熟之后再储存
平常储存山芋时能够把它除掉表皮，切割成小块入炒锅煮制，随后把蒸熟的山芋块取下减温，入电冰箱储存，想要山芋制做甜点时，取下适当的山芋块化掉弄成糊状就可以