1. 怎么样解辣
(1) 人们认为吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。
2. 吃了辣的东西怎样快速解辣
1、啤酒
当你吃辣椒的时候，你会觉得很热，并且会自然而然地想喝水或者吃些主食来冲淡辣味。其实，这样做的效果并不会很理想。事实上，辣椒素会紧紧地与味觉器官上的神经受体相结合，并且辣椒素为非水溶性物质，它只能与脂肪、油类及酒精相结合。这就不难解释，为什么啤酒比水更容易冲淡辣味。
2、糖水
若吃辣时感觉不胜辣味，很多人也会急急来杯冰水，但其实这个方法可能带来反效果，辣上加辣。吃辣之后来杯糖水，有助中和辣味，是最好的解辣方法。
3、牛奶
吃了辣味食物后舌头感觉麻木，此时不妨喝些牛奶，它能与辣椒素分子结合，能迅速缓解味觉不适。纯牛奶里面含有大量的酪蛋白，一种很好的乳化剂，可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。
4、酸梅汤
喝酸梅汤没有真正清除的效果，只是能让口腔温度对味觉敏感度降低，通过大量的水将辣味冲淡，切忌不能过量的喝，这样会引起胃酸倒流。
5、蜂蜜水
吃完辣椒之后，可适当喝一些蜂蜜水。蜂蜜水中的成分可以中和辣椒素。蜂蜜水也可以在胃的表层形成一层保护黏膜，以减轻辛辣食物对胃部的刺激作用。
(2)怎样快速解辣扩展阅读：
辣椒禁忌人群：
1、肠胃不好的人不宜食用辣椒，因为辣椒里的辣椒素会刺激肠胃的粘膜，短时间内肠胃蠕动增多，所以有胃溃疡，慢性胃炎的人不宜食用辣椒。
2、高血压患者，甲亢患者及心血管疾病的患者不宜食用辣椒，因为辣椒会短时间内加速血液循环，使心跳加快，所以心血管疾病和肺部疾病的患者都不宜食用辣椒。
3、患有胆囊炎和胰腺炎的患者不宜食用辣椒，因为辣椒中辣椒素的刺激，会刺激胃部分泌大量的胃酸，而胃酸的增多则会饮食胆囊的收缩，使胆汁不易被排出，所以患有胆囊炎和胰腺炎的患者不宜食用辣椒。
3. 吃完很辣的东西，如何让自己快速缓解
1.
牛奶 牛奶是最解辣的食物,牛奶当中含有酪蛋白这种物质不仅能够缓解辣椒素对人神经的刺激,还能减轻辛辣感,而且还能加快被辣椒损伤的细胞膜...
2.
糖水 喝糖水也有解辣的效果,糖水与冰牛奶的解辣效果是差不多的,就是口味不同而已。
3.
酒精 辣椒素能溶解在酒精当中,如果是吃了比较辣的食物的话,喝一点酒也能缓解麻辣感,建议大家喝啤酒,酒精度数在5%~20%是最好的...
4.
酸梅汤 酸梅汤酸酸甜甜的既能提高食欲,而且还能将辣椒素溶解在汤水当中,降低自身味觉敏感度。
4. 怎样解辣最快方法
1、吃辣之后来杯糖水，有利于中和辣味，喝牛奶、喝醋、酸梅汤等都可以解辣。
5. 手被辣椒辣到了，你知道该如何快速解辣吗
众所周知，在生活当中很多人特别喜欢吃辣椒，因此在切辣椒的时候就很有可能出现被辣椒辣到的情况，这个时候可以通过涂抹酒精、食醋、热水洗手等方法，去除手上的辣味，接下来小编就为大家介绍一下。
三、结语
最后小编想说辣椒还是比较重要的，因为很多美食中都必须有辣椒这个存在，只有这样才能够保证美食的味道，另外也要注意辣椒的选择，不一样的辣椒，适用的菜肴也不一样，因此大家也尽量不要吃过多的辣椒，会出现上火、胃疼等情况。
6. 有什么能迅速解辣的方法吗
题主这个问题勾起了我儿时的回忆啊！大约是在上小学的时候被，那个时候经常拿着爸妈给的零花钱去买各种各样的垃圾食品，最喜欢吃的就是各种辣辣的东西，比如辣条。有时候吃多了辣的受不了了就找个水龙头拿凉水不停漱口，那个时候就是觉得水凉凉的能给口腔降温，或许就解辣了。
然而科学证明这个方法并不科学，甚至有人说辣的时候喝水会变得更辣。
我所知道的解辣方法其实也不多，因为我不喜欢辣味，我是我们家最不能吃辣的那一个。
有一个办法是喝牛奶。还不是那种直接喝下去的喝，而是要在嘴里含一会，大约有个十秒钟就可以咽了，多重复几次，也挺有效果的。这法子还是以前听同学提起过我才知道的。
好像是说牛奶中的某种东西能够分解或者中和辣椒素，因为我很少吃辣，只试过一两次，但是效果还是可以的，最起码比喝凉水有用……
还有一个办法就是喝醋，正确的说法是醋酸会中和辣椒素这种生物碱，所以可以减轻辣的感觉。同理，酸梅汁里面的酸也是有用的，所以题主吃辣的时候不妨配一杯酸梅汁，相信肯定会吃的更多。
最后一个是个人认为的方法，吃别的味道重一点的食物来掩盖辣味，比如甜食，喝糖水也可以，大口一点，会对辣味进行掩盖，让你只记得甜而忘了辣。
希望题主也别吃太多辣，对胃不好，注意温养啊。
7. 吃了辣椒后最快的解辣方法是什么
1.以甜制辣
多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如误嚼辣椒中的“辣子”，最快及即时的解救方法是含一口砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼热火熨感。
2.喝奶
吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。
3.吃醋
情侣间吃醋可能对感情毫无帮助，但吃辣时适量吃醋则绝对有助消除辣意。加少许酸醋于食物或汤内都可减低辣味，入口不见辛辣。此外，多吃白饭和蔬菜也有助中和食物的辣味。
4.切勿饮酒
很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，其实并不正确。酒精只会增强吸收辣素，喝冰冻的酸梅汤反而更有效。
此外，如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。
8. 怎样快速止辣
吃火锅、麻辣烫被辣到了，酸梅汤、酸奶等饮品都可以解辣。这些饮品不仅可以让口腔迅速降温、敏感度降低、冲淡味道，而且其中的酸性物质对于中和碱性的辣椒素也有一定好处。
还有更简单的做法是：直接用橄榄油、香油、牛奶或啤酒漱一下口。
尤其是橄榄油等食用油更给力，因为辣椒素是脂溶性物质，口腔中的大部分辣椒素可以跟随油脂“逃跑”，治标治本。
(8)怎样快速解辣扩展阅读
辣椒的功效：
辣椒味辛，性热，归脾、胃经，功效为温中散寒、下气消食，主治胃寒气滞、脘腹胀痛、呕吐、泻痢、风湿痛、冻疮。既可内服又可煎水熏洗或捣烂外敷。
用现代医学解释，辣椒性味辛热，强烈的辛辣味能够刺激唾液及胃液的分泌，增加食欲，促进肠蠕动，帮助消化。辣椒所含的辣椒素能够促进血液循环，使心跳加快，皮肤血管扩张，从而使人具有抗寒作用。
辣椒中还含有较多的钴，钴是人体合成维生素B12必不可少的原料，具有促进造血的作用，并能降低血压，改善血管性头疼，活跃新陈代谢，抑制恶性肿瘤细胞的生长。