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怎样快速打开客流量

发布时间: 2022-09-11 04:11:04

㈠ 增加客流量的方法

一、调整店面营业时间

合理的安排现有的人力,做好员工的排班工作;从而补充早餐的空白,充分利用早餐的时间段,产品制作方面需要很好的时间管理,

例如:每天原材料和产品的用量是可以预估一个安全恒定的数量出来的,通过每个时段的用量,可以在高峰期来临之前进行备制半成品原料,用餐高峰期时就可以将人力集中用在服务顾客上面;俗话说:好钢用在刀刃上

在整个工作过程中要形成一个低峰期集中备料、清理卫生,高峰期集中制作产品、服务顾客的循环连接

与此同时,作为管理人员要时刻督促员工们的生产效率和相互协助,虽然,每个岗位都已经定位,但是岗位之间是有一定联系和合作关系的,所以在整个营运过程中,管理员的作用就是协调、检查、辅导、帮助;从而建立一个高默契的团队

实现顾客随时都能快速准确的拿到所需产品的状态,使每位进店的顾客不至于因为产品的问题而离开;同时达到我们最大限度售卖的目的

二、下午低峰期时段

目前下午低峰期时段没有顾客的情况很普遍,这也是中式快餐的一个弊端现象,整体的产品结构制约着下午这段时间的销售,同时,下午中式快餐没有生意已经成为了一个不成文的规定和习惯;

出于此因素,建议调整产品结构,在下午时间段推出休闲类食品和茶水饮料等;本来店面的环境非产适合休闲和商务谈判等活动,充分利用现有的硬件资源,

同时发挥软件资源的效用;建议店面进行海报宣传,引导顾客认识中式快餐店并不只是早中晚三餐填饱肚子这么简单,而是可以进行休闲小聚的舒适场所;

三、点餐员和收银员的口头促销工作

点餐员至关重要,她们决定着每天产品的销售情况,在顾客所点购的产品过程中,充当了一个导购的角色,这个过程中进行促销可以说是最佳也是最好的时机。

当顾客漏点了整个产品结构中的某类产品时,员工可以适时的进行推销,例如:我们的产品结构由米线、凉菜、串类、饮料等组成,如果顾客没点菜类,可以跟顾客建议要不要来一份尝一下?

或者可以使用二选一的法则,请问您来份薯仔丝呢还是红烧茄子呢?对此进行针对性推销;常用话术:

建议在推销的时候引导顾客点购价格高的产品和套餐类的产品;建议主要以套餐为主,一是可以提高上餐速度,二是能够提高点餐速度

四、在高峰期时留住顾客

在高峰期时,服务员要时刻进行餐厅巡视的工作,多观察、多说;热情招待每一位顾客,让进店的顾客不能空手而;最大限度的利用店内的桌椅;如有四人座完全可以介绍顾客拼桌用餐;

如果都满座,那么请在巡视的过程中多多注意正在用餐的顾客的用餐情况,可以让顾客一人去点餐。另一人在桌位旁边等待即将用餐结束的顾客。

那么想当然,我们现在的客单价在25元左右,能够多留住一单顾客,就能够多收入25元,每天高峰期流失掉的顾客不下20单,那么您作为员工只是付出了一句话和一个微笑就能够每天多增加500元的收入,何乐而不为呢?

五、使用宣传工具

建议店面印制部分宣传单页,在低峰期安排员工进行商圈的发放工作,可以在高峰期来临之前在店门前附近进行拦截式发放,也可以低峰期时安排员工在店面方圆5公里之内进行地毯式发放,从而加大宣传力度。

提升营业额的同时也是品牌宣传的一个好机会,我们不能局限于离店面近的顾客来消费,扩大宣传,让更多的人知道有这么一家餐厅,有这么美味的食品,从而走到店里来用餐;我们得到的不只是营业额,更多的是有庞大的消费市场的支持!

六、用微信订餐捆住顾客

利用微信订餐的秒杀限时抢购,团购,摇奖,游戏等功能,顾客排队侯餐可以利用微信免费打印照片等等功能赚足人气,永久绑定顾客,实现二次营销。

要提升门店的销售,我们除了以上的方式还要结合员工现场服务和店面产品的质量;每位员工都拥有灿烂的笑容和专业的服务用语。厨房的产品要时刻保证数量和质量。

从而配合以上的销售方式,结合自己在工作中的经验和技巧,才能达到提升营业额的最终目的;凡事贵在执行,方法和思路再好,如果没有执行,那最终结果是等于零的。

掌握以上六种方法,就可以快速为店铺积攒高人气,相信客似云来就可以带来爆棚好生意,你的店铺就不愁不吸金了,以上六大致富秘笈你都掌握了吗?

㈡ 门店怎么提高客流量

如何提高门店流量呢,这里有几步操作,希望对题主有帮助哦!
题主没有说明自己的门店是线上门店还是线下门店,这里猜测是现下门店。
假如题主开的是线下门店,那么在日常运营管理中,可以注意以下几点:
1、进行新老客户的识别
一定要注意进行新老用户的识别,一般老客户的购买意愿更强烈,新客户通常都会货比三家。
2、进行到店人次分析:
要注意到店人数和同时段在该街道的人流量的对比,如果是该街道人流量太少而影响店内流量,那么需要考虑店铺的搬迁了,假如不是因为街道流量的原因,那么就要考虑自己门店的问题了,是因为产品不符合客户的需求呢,还是店铺装修出现了问题,这些都需要题主结合实际进行分析。
3、进行到店时间分析:
要注意什么时间段内到店消费的客户比较多,那么需要在这段时间段内提供良好的服务,防止因为客户因为服务态度不好而取消购买意愿,可以考虑增派店员等方式。
4、进行停留时长分析:
客户在店内的停留时长代表着客户的购买意愿,一般来说,客户停留的时间越长,最后的购买达成率就越高,当然,这也是普遍行业普遍情况,具体行业还要具体分析。如果客户在店内停留的时间长,需要注意客户在哪些产品上花的时间长,说明这些产品是客户感兴趣的。
总结:这些注意点都是需要在平时运营中日积月累的,同时也是很难观察到的,因为统计起来非常不方便,奇点旺铺雷达能够方便有效的帮助门店进行这方便的统计,对于门店管理非常便捷,请题主留意,谢谢!

㈢ 门店如何提高客流量

转载以下资料供参考

门店如何提高客流量
一、影响门店客流量的因素

简单说来,门店客流量=商圈覆盖面*商圈内人口密度*商圈渗透率。所以要寻找影响门店客流量的因素,我们只需从这三个方面入手分析即可。

1、门店商圈覆盖面

门店商圈覆盖面是指来门店的稳定的顾客在门店周围所形成的辐射范围,它可以用以门店为中心,稳定顾客到门店的最远距离为半径来表示。根据门店辐射力度的大小,我们可以将门店商圈分为核心商圈、次核心商圈、一般性商圈,一般来说,核心商圈的顾客占来店顾客的比率大约在50-60%,次核心商圈占20-30%,剩余的10-20%为一般商圈。所以对于门店来说,最主要关注的是核心商圈和次核心商圈的顾客。

在影响门店辐射面积大小的诸因素中,不仅有门店所属业态、门店经营面积大小、门店品类分布、门店周围交通设施的便捷程度等相对客观的因素,还有门店的服务质量、经营管理水平、商品的性价比等主观因素。

2、门店商圈渗透率

门店商圈渗透率是指门店所覆盖的核心商圈和次核心商圈中,稳定顾客数量占全部目标顾客数量的比率。门店商圈渗透率其实在某种意义上就相当于门店的市场份额比率。

影响门店商圈渗透率的主要因素是本门店相对于那些能够提供给目标顾客的那些替代性门店的竞争力,如果本门店能够比替代性门店提供更高性价比的商品、为顾客提供更温馨的服务,那么在同等的门店面积大小的情况下,门店的商圈渗透率一定更高。

3、门店商圈人口密度

门店商圈人口密度是指在门店所覆盖的商圈范围内单位面积土地上所居住的总人口数量,一般来说,在门店进行选址时,这是一个非常重要的指标,而一旦门店位置确定以后,这就成为一个“沉淀”指标,是一个门店自身所无法改变的外部环境。

二、如何提高门店客流量

1、从提高门店商圈覆盖面的角度去提高门店客流量

从顾客知晓-购物体验-满意-忠诚这样一个购物品牌体验过程来看,门店商圈覆盖面首先要解决的是顾客的知晓度,其次是顾客的购物体验。我们可以通过以下几种途径来解决这两类问题。

A、门店商品组合的选择和调整

在门店规模和业态确定以后,我们的商品的深度和广度其实也就大多确定了,便利店/超市/大卖场/专卖店都会有较为严格的区隔的,跨业态经营,从单店而言,并不现实,因为后台的一系列支撑难以改变。但是门店的商品组合还是有一定的选择和调整空间的,我们完全可以根据周围商圈消费者的层次以及商圈内竞争者的状况,有所为有所不为,突出自己的经营优势,只要有独特的卖点,我们就可以避免自己的稍稍偏远的目标客户被周边的竞争对手所拦截。

B、改善顾客抵达门店的便利性和便捷性:

顾客抵达门店的便捷性和便利性也是门店商圈覆盖面的一个重要影响因素,我们可以通过增设免费购物班车、改善门店的停车环境、与公共交通部门的协同增加到本门店的公交路线或站点等等来方便顾客到达本门店。

C、利用促销广告和服务口碑的扩散性来滚动扩大商圈

要提高商圈内居民对门店的知晓度,通过有效利用促销广告和通过服务质量带来的口碑的传播,利用这种扩散性来滚动扩大商圈就是一种很不错的选择,比如我们可以有意识地到那些薄弱地带的小区去重点组织公关活动、散发促销广告,以提高这些地区居民对本门店的知晓度。

D、强化在边缘区域的营销深耕细作

边缘区域的客户是最容易流失的,边缘区域的客户也是最容易受到竞争对手的攻击的,如果能够在边缘地区构筑有效的防御体系,那么巩固自己的整体市场地位就相对容易了。因此对于这些边缘区域的营销一定要深耕细作,组织起有效的纵深防御系统,比如对这些地区的客户的拜访、小区的公关活动、促销广告的传播到位等等都是门店必修的基本功。

2、从提高门店商圈渗透率的角度去提高门店客流量

继续循着顾客知晓-体验-满意-忠诚这样一个购物品牌体验过程追索,提高门店商圈渗透率主要解决的是顾客的满意度和忠诚度。如果说我们在扩大商圈覆盖面环节所做的工作主要还是提高顾客的知晓度、促成顾客的购物体验的话,那么我们在接下来的环节中主要解决的就是让顾客购物愉快、高度满意、并形成重复购买。

A、门店营销工作的精细化

门店营销工作的精细化是一项无止境的工作,也是一项看似简单却实际上非常有挑战性的一项工作,因为中国人惯于随意而疏于工作的精细化,一次两次把工作做得很出色,中国人很容易做到,但是要求他持之以恒地把一件件大家公认很简单的工作做得很到位很出色,可能就得十里挑一、甚至百里挑一了。对于门店来说,似乎每次的工作都是重复,但是站在每个顾客的角度,每次的购物体验其实都是唯一的,你怠慢了他、让他不满意,他永远也就不会再光顾了。

只有把每一位来光临的顾客都当作最后一位顾客,我们才可能真正实现营销和服务管理的精细化,正如只有把自己的每一天都当作生命的最后一天来对待的人才可能真正珍惜时间和生命一样。

关于门店营销工作的精细化,大家不妨看看我的《门店印象系列》主题中的一系列介绍,那些门店大多都是行业中的佼佼者,确实是有很多细节和亮点值得我们借鉴学习的。

B、提升门店的服务质量,提供顾客溢价的服务体验

门店的服务质量其实存在于每一个环节,从顾客踏入门店到离开的一整个过程都构成了我们的服务质量监控点,而且服务质量不是由各个点的服务质量连加的结果,而是一种连乘的结果,其实我们自己站在顾客的角度想想这个问题,是不难有适当的答案的。

比如,我作为顾客去一家门店,我进店的感觉很好,满意度可以打90%,商品的陈列看上去也很满意,也可以打90%,也选中了自己满意的商品,还可以打90%,结算的时候收银员笑得很灿烂,给她一个95%,但是最后去开发票时很不开心,与总台服务员吵了一架,我给她一个0%,各位认为我给这家门店打分是打(90%+90%+90%+95%+0%)/ 5呢,还是90%*90%*90%*95%*0%=0,我想除了少数仁慈的顾客会采取前一种打分办法外,可能绝大部分顾客都会采用后一种打分方式,这就是服务质量评估的残酷性,前面四个人的工作可能就会因为最后一个人工作的不到位而全毁了。

所以要提升门店整体的服务质量,就需要关注每一个环节的服务质量,要力求营造一个整体的令顾客满意的溢价的服务体验。

C、提供顾客高性价比的商品

应该说提供顾客高性价比的商品才是构成顾客满意度评价的核心,毕竟顾客到门店购物是为了买东西的,而不是仅仅为了饱眼福的,所以能否提供顾客高性价比的商品应该是一切门店寻求提高顾客满意度的最终目标和核心目标,如果不能在这一点上让顾客满意,其它的工作做得再好,那也不过是“金玉其外”罢了。

那么如何来确保门店能够提供顾客高性价比的商品呢?除了企业需要在各个环节,诸如商品采购、物流配送、门店管理、信息管理、财务管理、人力资源管理、门店选址拓展等等环节加强管理、提高效率降低成本以外,更重要的还需明白,即便我们再努力再出色,我们都不可能在所有的商品上提供顾客最高性价比的商品,与其平均使用力量和资源在每一个品类上,不如有所为有所不为,集中优势资源在自己的优势品类上,为顾客营造独特的高性价比的品类,这样就凸显了门店的特色和独特的优势,避免与其它商家进行恶性价格竞争,同时也更容易被顾客认可。

从顾客角度来看,这与我们去饭店吃饭的体验是很类似的,我们不会尝遍该店所有的菜以后才对该店做评价,甚至我们也不会对自己点的每一道菜做细致的评价,但一定会对其中的特色菜关键菜肴留下很深的印象,而这些菜是在别的店吃不到的,其实零售企业也是需要营造类似的比较优势的,我们不求在所有的品类超越对手,但是我们一定要有几个品类在市场上是拥有竞争优势的,是被顾客明显认可的,这样顾客的口碑传播才会比较快比较有针对性,也容易保持持久的传播效果。

㈣ 开微店怎么提高客流量

提高客流量的方法比较多,比如:
第一个方法,你可已重新申请一个新的QQ号,但我不是说让你用新号继续刷屏。你要有自己的粉丝。你也可以把自己的QQ昵称改成明星的名字,这大家都见过。然后,我每天在我的空间里分享一些关于宝宝的知识来使各位妈妈每天关注我,也就是吸引粉丝。
第二种方法,就是博客或微博宣传,如图,与上面一样,发一些有用的帖子来吸粉。
第三种方法,你可已做自己的视频宣传,做个有用的视频来吸粉。特别是游戏视频,如LOL视频什么的。这个方法比较难。
第四种,就是网络贴吧,或者当你在网络知道里给别人回答问题是,把自己的网络名字写成自己的微信号。不要刷屏,也不要用什么QQ加人软件,软件加进来的人也是“僵尸粉”。
第五种,微信,不过我还是喜欢玩QQ,可能是玩QQ的时间长了,成了依赖吧。还有你可以与客户合作,让客户帮你拉客户。

㈤ 门店如何提高客流量

01、方便定律

不知在店铺营业的时候,各位老板有没有遇到过进店避雨、借伞、问路的行人,很多店家嫌麻烦而拒绝他们,不愿意给顾客和行人提供“方便”。

而在国外就有一家店铺专门在街道上宣传,“花园式洗手间免费使用”,吸引了很多行人前来使用,行人进出洗手间使客源不断,生意自然也就越来越好。这就是方便定律,与人方便,于己方便。

借鉴之处:有条件的店铺可以将洗手间、Wifi、休闲设施等免费开放。或提供代收快递、代缴水电费、送货上门等便民服务。这些便民措施会拉近与顾客的距离,自然也会吸引来很多顾客。
02、稀缺定律

常言道:物以稀为贵,人们往往对不易得到的东西倍加珍惜和珍视。就像一旦有新款的苹果手机预售时,总是有一些苹果铁杆迷会事先排队预定。

借鉴之处:现在很多店铺都在实施差异化竞争,不断削弱与同行产品的同质化,“某某市xx品牌唯一销售点”等,这样就会给顾客产生一种该店铺具有稀缺产品的印象,自然也会觉得店内产品种类应该会很齐全,以后在购买时自然会偏向选择你的店。

03、影响定律

店铺的影响力直接决定顾客是否选择进入你家消费。各位老板当你们作为一名普通消费者逛街时,路过一家店,是什么影响你走进这家店?又是什么影响你做出购买的决定?

比如一张色香味俱全的菜肴图片吸引你走进一家餐馆,服装店橱窗里模特身上个性的着装搭配也吸引你进店逛逛,这就是影响定律。

借鉴之处: 所以,我们的店铺不管是平时还是有促销活动时,都要充分利用音、像、图、字、色等因素,影响行人,以吸引顾客进店消费。

04、口碑定律

对于店铺而言,金杯银杯不如顾客的口碑,世界上最伟大的推销员就是顾客自己,店家磨破嘴皮子给顾客推荐产品有什么好处,也不如顾客一句“这个烟真的不错!”

这就是口碑定律,老板们如果能维护好店铺的口碑,你的客源、顾客的转介绍率自然会直线上升。

借鉴之处:老板平时要多注重专业知识的提升,向顾客推荐产品时,要切实从顾客本身的实际情况出发,毕竟顾客进门就说明他们还是有一定的需求。

店铺的好生意不是一蹴而就的,而是日积月累,用心经营。不断吸引新顾客,巩固老顾客,生意自然会越来越好。
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㈥ 如何快速引客流量

想要快速吸引更多客流量,有很多工作需要做的,如果是线上:

  1. 完善产品详情页设计,提升产品信息质量评级

  2. 优化产品标题,提高关键词匹配度

  3. 美化产品主图,专业美观的产品主图

    当然了这是在b2b平台上的宣传,可以到分类信息或者论坛上做宣传

  4. 若是下线的话,做活动是最直接吸引客流量的来源,也可以通过海报,宣传画册等方式进行

㈦ 怎样做才能提升客流量

提升客流量的重要措施:

  1. 营销工作的精细化,把每一位来光临的顾客都当作最后一位顾客,才可能真正实现营销和服务管理的精细化。

  2. 服务质量的提升及顾客溢价的服务体验的提供,要提升门店整体的服务质量,就需要关注每一个环节的服务质量,要力求营造一个整体的令顾客满意的溢价的服务体验。

  3. 高性价比的商品,提供顾客高性价比的商品才是构成顾客满意度评价的核心。