Ⅰ 槐花饼需要焯水吗
槐花做饼不需要提前焯水。槐花一般每年的四五月份开花，这种东西是可以直接吃的。槐花具有很好的食用价值，在家的时候，可以用槐花制作各种食物。
槐花的花期十分短，只有15天左右，并且等槐花完全盛开之后就不能够吃了，这种食物也不耐存放，新鲜的槐花摘下来以后，最好是赶快吃掉，不然非常容易坏掉。
大部分人在吃槐花的时候，首先先进行焯水，把水分沥干之后进行冷冻，虽然说这种方法可以保存比较久的时间，但是这样做就会将槐花原本的鲜味弄丢，所以这个时候还有一个方法，比冷冻焯水更好一些。
可以将完全没有盛开的花摘下来，然后在清水里清洗，清洗过后放在阴凉处晾一会儿一定要切记不是放在阳光下晒，而是放在阴凉处晾晒，这样可以让槐花在上面没有任何的水分。
准备一个干净的保鲜盒，将晾晒好的槐花平整放在里面，盖上盖子之后，就可以直接放入冰箱中冷冻了，等到吃的时候，随时取出来，用清水浸泡一下。
Ⅱ 槐花饼的做法
槐花饼的做法，准备洗好的槐花，然后面打入鸡蛋搅拌或好，放上一点盐，然后把槐花放进面里，然后放锅里放油。然后煎就可以了。
Ⅲ 槐花饼怎么做
一、槐花煎饼
食材
槐花适量、鸡蛋适量、面粉适量、荞面适量、水适量、油适量、盐适量、五香粉适量。
做法
1、槐花洗净去水，葱改刀，鸡蛋磕入。
2、加入适量面粉和荞麦粉搅拌，加水，盐和五香粉搅拌均匀。
3、平底锅入油烧热盛出面糊。
4、一面定型煎另一面，小火煎至两面金黄即可。
二、槐花小饼
食材
槐花适量、鸡蛋2个、面粉适量、玉米油适量、花椒粉适量、盐适量。
做法
1、槐花开水中氽烫十几秒，捞出控水。
2、适量面粉，打入2个鸡蛋，倒入适量花椒粉，盐。
3、加入一点清水和成稠面糊。
4、平底锅刷油，槐花鸡蛋糊舀入摊成小饼。
5、小火煎至两面金黄，关火盛盘。
三、槐花米饼
食材
槐花适量、柴鸡蛋2个、面粉适量、剩米饭适量、玉米油适量、花椒粉适量、盐适量。
做法
1、槐花适量，开水中氽烫二三十秒，捞出控水。
2、适量面粉，打入2个柴鸡蛋，一点盐，花椒粉。
3、倒入一点清水和成稠蛋糊，隔夜米饭倒入适量搅匀。
4、不粘锅内刷一层油，槐花米糊舀入一半。
5、用勺底轻轻压平，压圆，小火煎至两面金黄。
四、槐花饼
食材
槐花一碗、鸡蛋2个、面粉适量、盐适量。
做法
1、槐花摘洗干净，用清水冲洗几遍。
2、烧一锅开水，放入槐花烫一下立马捞出。
3、槐花过凉水，沥干水分，切碎一点。
4、面粉中加入鸡蛋，搅拌均匀。
5、加适量的清水，调成粘稠度适中的面糊。
6、放入槐花，搅拌均匀，加入适量的盐调味。
7、起锅，锅热后刷薄薄一层油。
8、倒入适量的面糊，摊开，小火煎制。
9、翻面把另一面煎至金黄，取出，稍微放凉后切片装盘。
五、槐花煎饼
食材
槐花适量、鸡蛋一个、面粉2勺、火腿肠一根、姜末适量、盐适量、花椒粉适量、花生油适量、陈醋适量、生抽适量、小米椒一个、香油适量。
做法
1、槐花洗净控水备用，火腿肠切小丁。
2、姜切末，槐花，火腿肠丁放容器内，2勺面粉。
3、打入一个鸡蛋，适量花椒粉。
4、适量水搅拌成粘稠面糊。
5、锅里放适量花生油，面糊倒入锅中，用锅铲铺圆，开小火煎制。
6、煎制两面金黄。关火。
7、取出放菜板上，用刀切八份。
8、陈醋，生抽，香油，小米椒碎调成料汁。摆盘。
六、槐花煎饼
食材
槐花150g、面粉70g、鸡蛋1个、盐2g、食用油适量。
做法
1、最好是没有完全开开的槐花，花朵成布袋状，这样的槐花最好吃。捡干净后清洗干净
2、用水挤出槐花中吸入的多余水分，放入盆里，加一个鸡蛋和盐，
3、充分搅拌均匀，然后加入面粉和适量的水，和成糊状。
4、平底锅烧热后放适量油
5、把槐花糊倒入，厚度以4毫米左右为宜，铺平，煎熟即可。
Ⅳ 洋槐花饼的做法
槐花饼的材料
槐花，鸡蛋，面粉，盐，水。
槐花饼的做法
采摘新鲜的槐花，在盐水浸泡10分钟;将槐花清洗干净并沥干;槐花里加入鸡蛋，将两者拌匀;加入面粉和少许盐拌匀;做成小饼，入锅煎制;煎至两面微黄即可装盘。
小技巧：槐花饼中的槐花最好选用未开的槐花花苞，这时候的槐花是最新鲜的，而且也是没有被灰尘所影响，而打开的槐花就比较难清洗，而且未开苞的花蕊更香甜。首先我们在进行烹饪之前，槐花最好用盐水浸泡，这样能让我们更好的洗干净。而且在做槐花饼时最好不要放太多的调料，原汁原味的槐花就是最佳的烹饪方法，否则会掩盖掉槐花本身的香味，失去了独特的风味。
槐花饼的食用功效
槐花饼是非常美味可口的食物，也是很多人都爱吃的，在其中的营养价值含量是非常丰富的，首先含有多种维生素和营养成分，如蛋白质、糖类、氨基酸以及人体所需的维生素和多种矿物质铁，能够帮助我们补血益气，对于女性朋友们来说，这是很适合去吃的一种食物了，而且吃槐花时不可避免地摄入一定量的花粉。这个划分对人体是有益的，它属于浓缩型的营养剂，经常食用能促进人体新陈代谢，对于我们的健康来说无疑是会有帮助的。
Ⅳ 槐花饼怎么做呢
槐花煎饼
食材
槐花适量、鸡蛋一个、面粉2勺、火腿肠一根、姜末适量、盐适量、花椒粉适量、花生油适量、陈醋适量、生抽适量、小米椒一个、香油适量。
做法
1、槐花洗净控水备用，火腿肠切小丁。2、姜切末，槐花，火腿肠丁放容器内，2勺面粉。3、打入一个鸡蛋，适量花椒粉。4、适量水搅拌成粘稠面糊。5、锅里放适量花生油，面糊倒入锅中，用锅铲铺圆，开小火煎制。6、煎制两面金黄。关火。7、取出放菜板上，用刀切八份。8、陈醋，生抽，香油，小米椒碎调成料汁。摆盘。
香甜煎槐花饼
食材
红沙糖适量、槐花适量、面粉适量。
做法
1、槐花洗干净剁碎放入大碗内。
2、放入适量面粉，加入红沙糖，加入适量的水调成面糊。
3、平底锅里放少许橄榄油，调入适量面糊中火煎。
4、一面煎成金黄色反转再煎另一面，全熟后即可出锅。
5、把圈圈放入锅内加上面糊先煎一面。
6、差不多的时候反转另一面的同时把圈圈用夹子取出。
7、两面都煎成金黄色即可食用。
Ⅵ 槐花饼是怎么做的在制作的时候需要注意些什么
把采摘下来的刺槐花除去枝叶杂质，用水清洗干净，㶽中烧水，水开后将刺槐花倒入开水中焯一下，捞入凉水中，冲洗晾凉困干备用。把洋槐花放进大盆里，再加适量的面粉，面粉不要太多，少量多次的加，只要洋槐花都裹上一层面粉就可以了。大蒜起皮，放入蒜臼中加入 ，盐鸡精捣成蒜泥，加入清水，香油搅拌均匀倒入装槐花的盆子中，盆子在倒入准备好的辣椒油就可以了。
下面我来介绍我最爱吃的双面槐花做法用料：槐花500克，面粉200克，细玉米面100克，肉油50克，盐5克，白糖1克，开水30克。蒸熟的槐花可以炒着吃，也可以凉拌吃。炒就用葱花、 蒜末爆炒用盐鸡精调味即可。凉拌需要用到蒜泥，盐，鸡精，香油和槐花拌匀就行。小时候生活在农村，到了春天家里都会做槐花美食。最常做的就是韭菜炒槐花了。泥土路边都会长出很多槐树。到了春天，槐花的香味随着春风吹好远。
对于云南人来说好多植物的花都能吃，槐花炒鸡蛋是一到美味的菜肴，还有石榴花、棠梨花、牧丹花、苦刺花、核桃花等都能吃。油炒。槐花炒蛋。首先把槐花洗干净,再用开水焯一下过凉备用；然后打四五个鸡蛋并把槐花和鸡蛋搅拌均匀,其次加入葱花，盐调味；最后放入炒锅中炒熟即可。