㈠ 怎样可以使李子存放长久
冰窖贮藏：用碎冰块平铺窖底，然后将预冷后的果筐放在冰上码垛，层与层之间填满碎冰，垛与垛之间也用碎冰填充，垛好后再用碎冰覆盖果垛，其上再覆盖塑料薄膜，然后在薄膜上堆厚70至100厘米的锯木等隔热材料。
㈡ 李子腌制方法长久保存法
腌李子是以李子、甘草为主材的菜肴名。
中文名 腌李子 主要原料 李子，甘草 是否含防腐剂 否 主要营养成分 维生素
目录
1 制作材料
2 美食做法
3 食物相克
制作材料编辑
主料：李子600克
辅料：甘草1克,盐20克,赤砂糖300克
美食做法编辑
1. 将小李子洗净沥干水分；
2. 李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去；
3. 加入甘草粉（磨碎）、赤砂糖与姜汁泥拌匀；
4. 腌渍一天就可以吃了。
食物相克编辑
李子：李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食，损五脏；勿同麋鹿肉食。（引自《饮食须知》）
甘草：甘草恶远志，反大戟、芫花、甘遂、海藻
李子500g，砂糖500g，鲜柠檬1/2个
做法编辑
将李子清洗干净，对开，挖去李子核。
将李子和砂糖按照一层李子，一层砂糖的比例码放于锅中。
盖好保鲜膜，放入冰箱，腌制6小时左右。
腌好的李子放在火上，挤入柠檬汁，小火慢慢熬煮直到粘稠收汁，变成红红的李子酱，离火晾凉，装瓶即可。
㈢ 家里有很多很多李子，李子怎么保存不变软
腌渍的话，汕头人喜欢腌成甘草味的，把李子洗净后，晾去表面水分，加入适量盐拌匀腌渍片刻再次冲洗干净，晾去表面水分，用糖、盐、甘草、南姜、像李子这类水果在夏天如果不进行保鲜措施的话， 长时间储存会出现不新鲜， 甚至腐烂，坏掉的现象， 导致很大的经济损失。其实这个问题很容易解决，看你李子多还是少咯，剩很多的话用竹篮子或者塑料筐里放点草木灰摇半个多小时倒出来洗干净拿出去晒，等晒软以后晚上用盐巴反复搓李子，腌制一晚再拿去晒。
㈣ 李子太多了吃不完怎么保存
李子太多了吃不完的保存方法：
1、冷藏保鲜的方法。将预冷后的果筐（箱）放在冰上码垛。垛与垛之间也用碎冰填充，冰窖贮藏。用碎冰块平铺窖底。层与层之间填满碎冰。垛好后再用碎冰覆盖果垛，其上再覆盖塑料薄膜，然后在薄膜上堆厚70-100厘米的锯木等隔热材料。
2、控气贮藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子。李子可贮藏70天。
3、冷冻的李子可以存放上数个月，乃至一年。挑选那些刚成熟，味道最可口的李子冷冻，不要挑选不成熟的。清洗干净后晾干。将李子肉切片，去除核。将李子肉放在饼干纸上。将李子肉冷冻。将冷冻后的李子肉装入食品袋或食品罐里。在袋子或罐上标注日期，然后放回冷冻柜。
4、制作李子酱，这是将李子保存数月的好方法。先将李子去皮去核，切块。在果肉内加入糖、果胶和柠檬汁。做好后将李子酱存放入密封罐，之后在想吃的时候就可以拿出来吃了，存放时间可达数月之久。
㈤ 怎样可以使李子存放长久
使李子存放长久，可以把李子放在塑料袋中密闭，然后放入冰箱中存放，以减缓李子成熟的速度。
㈥ 李子保鲜有诀窍，李子保鲜有哪些诀窍
李子保鲜有诀窍，李子保鲜有哪些诀窍？别担心，把它们放在冰箱里放几天。成熟的种子可能会慢慢成熟到20摄氏度。成熟后冷藏。但需要注意的是，温度不应该太高。如果把它放在太阳下，它很容易腐烂，因为它很热。水果会释放乙烯，并把它们放在未成熟的李子中预冷藏。预冷藏是李子贮藏过程中必不可少的环节。预冷的主要目的是减少梅子本身的温差。
再放几层柔软的球童纸壳，然后盖上塑料薄膜。最后，把带齿的李子放在冰箱里冷却，这样李子就可以保持最好的味道而不腐烂。把它们放在一个开放的塑料袋里，不要密封袋子，然后放在冰箱里。冷却的李子可以保存两到四周。
㈦ 怎么泡李子能放久一点
酸李子是我们日常生活中极其常见且深受男女老少喜爱的一种水果，很多朋友会去超市购买一些酸李子放在家中准备食用。然而一些朋友在买回酸李子的时候，发现自己不知道如何泡李子长期存放，毕竟单一的直接吃酸李子会让人感到无趣，换各类的方式享用酸李子非常不错。那么我们应该怎样解决这种自己不知道如何泡李子长期存放的情况呢？那么接下来就由我来介绍一下泡李子长期存放的步骤吧。第一步：将酸李子用细盐充分揉搓，然后用工具将酸李子捣破了，放入盐液里浸泡三个小时后捞出来。第二步：接着用冷水浸泡酸李子半小时，捞起沥干后再次把酸李子浸泡先预热后冷却的糖水里一天。糖水比例为一比三。第三步：将浸泡过的糖液酸李子用玻璃容器装着，逐层撒上白砂糖或者是黑糖，放到室温下静置三天即可，如果是想要长期保存糖渍酸李子的话，我们就需要放入到冰箱里面进行冷藏了。
看了我的方法，现在你学会如何泡李子长期存放了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道如何泡李子长期存放。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是里面的糖水比例是非常重要的，一定要按照糖和水一比三的比例进行分配。以上就是泡李子长期存放的步骤。
㈧ 怎样可以使李子存放长久
1、存放未成熟的李子
选购无斑点、无变色、没有腐烂的李子。将李子装入纸袋子里，让李子在室温下成熟后存放入冰箱。
2、存放成熟的李子
将成熟的李子放入冰箱。冷藏可以使李子保存最好的味道，且不腐烂。将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱。冷藏的李子可以存放二至四星期。
水果的保存方法
第一类：不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。
第二类：可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。
第三类：必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龙果、甜瓜、柚子等。
第四类：常温保存或冰箱冷藏均可。如：柠檬、凤梨、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。
㈨ 李子有什么样的方法，能够长期保存
李子的品种不一样成熟也不一样，一般最开始的品种在5~6月就能完善，成熟品种6月上中旬逐渐发售，但最美味的品种一般在8~9月。在我国的各省市都是有种植，遍布在辽宁、吉林、陕西、甘肃、四川、云南、贵州、湖南、湖北、江苏、浙江、江西、福建、广东、广西、台湾等省。
李子怎样保存和储存？1、存储冰窟：用碎冰块儿铺平窖底，随后将急冷过的果筐放进冰块儿中，在固层铺满冰块，垛与垛中间也用冰块添充，随后将急冷的果筐放进冰块儿中，在冰块儿上再盖紧层叠70至100公分的木屑片。要留意密封性窖门，窖温操纵在0℃至1℃中间为好，进、出入库时要快速闭店，8月中旬贮藏的李子能致冬至季节迁移到一般窖，直到新春佳节供货销售市场。
3、利水降血压：李子核仁中带有很多的苦杏仁苷和很多人体脂肪油，具备明显的利水降血压功效，能加快小胃肠功能，加快大便干结，与此同时也有化痰止咳的作用。
4、防衰老：李子在脱干后的化学纤维成分很高，能够协助调整消化道作用，还带有多种多样黄酮类物质，有防衰老的功效。
5、改进缺铁性贫血：李子维生素b12成分很高，能够用于医治和防止维他命b12注意力不集中症状，维他命b12还能够推动血红蛋白浓度再造，适当服用对缺铁性贫血者有非常大益处。