A. 猪蹄烤黑了怎么清洗
猪蹄烧黑了可以先用热水泡一泡，然后用淘米水进行清洗，这样就能将猪蹄上面的黑色物质去除掉了。或者可以用刀具将烤黑的部分刮干净，然后放到热水中多清洗几遍即可。如果淘米水无法清洗干净，可以使用小苏打水清洗，或者使用软刷蘸小苏打水反复刷刷就可以清洗干净。
如果在清洗的时候，发现猪蹄上面仍旧有猪毛，可以用小镊子将猪毛拔干净，这样猪蹄就会比较干净。注意，一定要把猪蹄上的毛彻底去除干净，之后才能烹饪食用。
实际上，猪蹄用火烤过之后，都会出现黑乎乎的情况，这是正常现象，后期需要经过数次清洗才能彻底清除掉。猪蹄用火烤是因为要去除掉上面的猪毛，只有将猪毛清除干净，这样做出来的猪蹄才会更有食欲，口感更好并且比较卫生。
猪蹄，是指猪的脚部（蹄）和小腿。猪蹄是经常被人食用的部位之一，有多种不同的烹调做法。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。
B. 猪蹄怎么清洗干净
在清洗之前，猪蹄应该浸泡在洗米水里。将猪蹄用洗米水浸泡10分钟，再用洗米水洗猪蹄两次。记得最后一次用水清洗，这样处理后猪蹄会变得干净，再清洗也看不到血，因为此时猪蹄，已经被我们清洗过了。
猪蹄怎么处理干净：
1、首先，用刀将猪蹄表面刮干净，再用清水冲洗，然后将猪蹄表面的毛刮干净，再切成块。
2、将切好的猪蹄，放入盛有淘米水的盆内，因为淘米水不仅可以清洗掉附着在猪蹄表面的脏东西，还可以去腥味，再用双手抓洗。
3、将猪蹄中的血水和脏东西都清洗干净，之后再用清水多冲洗几遍猪蹄，当清洗猪蹄的水很清，没有脏东西的时候就代表猪蹄洗干净了。注意猪蹄应该浸泡在洗米水里，这样才能更好的洗干净。
猪毛的处理也很麻烦，可以将铁锅烧至冒烟，用筷子按住猪蹄，在铁锅上来回的烙，烙过后再用小刀刮，过一会就可以去除猪毛；也可以用镊子拔，还可以用刮眉刀刮，刮眉刀特别适合刮猪蹄上的边边角角和小缝隙，一会时间就可以将猪毛刮干净了。
C. 猪蹄上面有很多猪皮，猪皮上面的脏东西该如何处理呢
人们在市面上，无论是购买猪肉还是猪蹄，都会发现猪皮的表面上，有很多脏东西。例如猪毛，如果在烹饪之前，不处理干净的话，会非常影响口感。而且对人体健康也不利，所以要想有效的去除猪皮，表面上的脏东西，也是需要讲究一定的方式方法和小妙招的。可以用筷子插穿猪肉，并且打开煤气。将猪皮的一面，冲着火焰不断的烧，直到将猪皮表面的猪毛，烧焦即可关火。然后再放进温水中浸泡，用铁丝球，将猪皮表面的糊状物质，清洗干净。在清洗的过程中，表面上的猪毛，也会随之消除。这样一来，就能够将猪皮表面的脏东西，处理得非常干净。可以将猪皮放进开水中，浸泡若干分钟，然后找一个比较粗糙的物体，不停的摩擦猪皮。这样猪毛就会连根拔起，也能够有效的消除，猪皮表面的脏东西。
D. 猪蹄怎么洗才干净
1、将猪蹄先放在火（最好是木头火）上烧毛，要多烧一下，这样才能把皮里的毛都烧掉
2、烧好后放在水里泡半小时，然后用清洁球擦洗，一定在把猪蹄洗的白白的
3、洗好后再按自己的想法切成块，再用开水焯一下（大约煮三分钟左右，一定要和冷水一起下锅，不然肉里面的血污出不来的），再放到冷水里洗净！
4、这时就可以用来做菜了，想怎么做就随你自己了！
E. 猪脚怎样清洗才干净 猪脚如何清洗才干净
1、把买来的猪蹄先用清水洗两遍，去除明显的污垢。
2、去毛：超市的猪蹄猪毛已经去除的差不多了，但多多少少还有残余，推荐2种去残毛的方法。用喷枪喷，这是简单的方法，直接用火烧。没有喷枪，可以把炒锅加热烧干，把猪蹄有毛的部位，贴近锅底，靠锅的温度把猪毛烘烤掉。
3、切块：用锋利的剁刀，按猪蹄的结构分成几大块，在家用菜刀就可以。
4、猪前脚和后脚结构不同，前脚中间有很多蹄筋，可以增加口感、富含营养，所以猪前脚更贵一点。处理前蹄的时候要更有耐心，保持蹄筋的完整性，做出来才更好吃。
5、去指甲：猪蹄的指甲很难分离，这里建议先把切好的猪蹄焯水，加姜片去腥，煮20-30分钟后取出，这时猪指甲用菜刀很容易切除了。
6、之后，用清水洗一遍，猪蹄便处理好了，放锅中煮或烤都可以了，可以安安心心的享用干净的猪蹄。
F. 怎么清洗猪蹄
首先，新鲜猪蹄买回来要清水浸泡去血水并进行第一次的刮毛除猪圈气的工作。
第二步，换一盆清水加点小苏打再次浸泡猪蹄并揉搓，给猪蹄按摩。
(6)怎样清洗猪蹄上的油污扩展阅读：
食疗价值：
味甘、咸，性平。
作用较多，如《随息居饮食谱》所载，能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。
”但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。单用该品或加黄芪、当归炖熟服食。
《名医别录》中就认为可下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤。
汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。
营养价值：
猪蹄是人们喜欢食用的营养佳品。
中医认为，猪蹄性平，味甘咸。
具有补虚弱，填肾精，健采膝等功能。
现代营养学研究表明，猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。
它含有丰富的胶原蛋白质，对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。
参考资料来源：网络-猪蹄
G. 清洗猪蹄方法
1、用火把猪蹄上的毛燎去，皮燎至发黄。
2、用刀或者是干净的清洁球将猪蹄表面被烧黑的那部分刮干净，再用清水冲掉被刮下来的黑色物质。
3、清洗好的猪蹄可能在表面还留有一些没有被烧干净的毛发，用刀刮一下，将这些猪毛刮干净。
4、顺着猪蹄骨缝处下刀，将它们分成一个个大小尽量均等的小块就可以了，这样一会儿好清洗。
5、准备一些淘米水。
6、将切好的猪蹄放入一个盆中，淘米水倒入猪蹄的盆子中，双手轻轻的抓洗一会儿，再用清水清洗一遍，就完成了。
H. 猪蹄怎么收拾彻底干净
1、去除猪蹄上的指甲。当然如果你是从超市里买的，就不用费这个事了。先用开水烫一下，时间稍持续一会，再把猪蹄放在案板上，稍提起猪蹄根部，让有甲的部分挨着案板，与案板成30度角。用轻质的锤子，敲在蹄甲上（不用很大的力气），即可脱落：也可以待烫过后，用家里常用的工具——老虎钳夹住蹄甲部分用力拔，不费力气就会掉的。
2、去猪毛。屠宰户一般用的是松香，即：用松香一块，熬溶后趁热倒在有毛的肉皮上，待松香冷却后，揭去松香，猪毛就会全部被粘拔出来。但如果没有的话，最实际的方法就是开水中抄一下，然后晾凉，再用眉钳之类的工具一根根的拔！（是比较费事的了，但一想到猪蹄的美味，也只该暂时忍一忍了，哈哈）。如果要是最快的方法，那就是干脆不要肉皮了! （不推荐使用，肉皮也是好东东，岂能放过！）
3、过水。先在沸水里放入生猪蹄焯上2-3分钟，主要为了去除猪蹄上的脏东西及血水。然后从沸水中捞起，用温水洗起上面的油污，不可用凉水，那样蹄子不容易炖烂
I. 怎样去除猪蹄
1.
把买来的猪手用煤气灶的小火烤的变白微黄再用淡碱水泡15分钟,用钢丝球再擦的白白净净的。(好处:去异味、去毛、皮口感好)再用水焯(把原料放进清水烧开再把水换掉)两边(去臭味重点)初加工完成。做得时候姜、花椒、大料、干辣椒、料酒、糖都有去异味的功能。
2.
新鲜蹄子烧皮斩块,放入锅内,加水煮开,煮到蹄子利的血水都出来了再捞起,可以用温水洗上面的油污,不可用凉水,那样蹄子不容易炖烂,再烧一锅水,等水热以后下几片姜,下几粒花椒,最好加一整个核桃,能很快炖烂也有去除异味的功效,再放入洗好的蹄子,大火水开后10分钟,转小火炖一个小时就烂了,绝对好吃没异味。
J. 清洗猪脚最正确的方法
先用火枪烧干净猪毛，然后泡水里，用刀刮掉表皮的黑渍，在洗干净就好了。
从传统的PC到如今的平板电脑。电脑行业正朝着便携化的方向大步迈进，随着二合一平板产品的出现，让消费者看到了便携办公的希望。然而，有得必有失，追求便携办公的二合一产品必然会带来部分功能的牺牲。今天我们就以二合一平板代表酷比魔方Mix Plus和笔记本代表联想小新310为例，来细数二合一平板的得与失。
便携与配置之间的取舍
这一次的酷比魔方Mix Plus在体重上达到了686g，相比于小新310那2.5kg的重量，它在日常的便携中不会有过度的负重感。但是追求轻薄便携的Mix Plus需要在配置上做出妥协，搭载着英特尔移动端第七代酷睿m3-7y30处理器在性能上远远落后于小新310的英特尔i5-7200u处理器。
灵活与专业之间的取舍
二合一产品最大的灵活性体现在它不同的形态上。Mix Plus为办公提供了四种不同的形式。分别是站立模式、帐篷模式、平板模式、笔记本模式。用户可以根据情况适时变换不同的办公模式。而1024级压感笔的加入也能扩充工作范围。但是由于此前提到在性能方面的部分牺牲，在进行专业级的办公或多或少会产生一种乏力感，尤其是在进行对办公性能要求很高视频编辑和剪辑工作，这时小新310凭借着i5处理器的高性能轻轻松松地完成。
续航与娱乐之间的取舍
酷比魔方Mix Plus由于采用的是移动端处理器，因此在功耗方面能够相比搭载PC端的处理器功耗自然要低上不少。通过实测Mix Plus能够使用上网7小时、观看视频5小时，综合使用能达到9小时左右的续航，成绩相当不错。而小新310的i5处理器搭配着2G独立显卡，因此在运行大型网游压力并不大，但是仅有4小时续航的成绩使得它在综合体验上不尽如人意。