㈠ 腌制的柠檬，一般都是怎么去保存的
梅尔柠檬片大约三天就可以吃，最好半个月左右吃，保存时间与所用梅尔的质量有关。含水量低的优质蜜饯可以保存几个月，而含水量高的蜜饯会使NUMA变质一周左右，建议使用清爽的蜂蜜，如蚱蜢蜜饯、有特殊气味的蜜饯，这可能会影响西番莲和柠檬的清凉气质！蜂蜜柠檬做的很好，具体的方法可以参考上面的视频，注意容器要无水干燥，用密封拉塔密封，卡达既然喝柠檬也要注意器具无水干燥，现在站着不放冷却器也可以避免在寒冷干燥的地方。
㈡ 柠檬怎样用白糖保存
柠檬切片，白糖煮溶待冷后才进入柠檬片。密封放在阴凉处，大约两星期左右即可食。蜜糖也可以腌制柠檬片，柠檬片直接放进蜜糖即可。两星期左右过后可以拿来泡水喝，润肺养颜。
㈢ 新鲜柠檬加白糖腌制能放多久
白糖柠檬在一起能够发挥很好的保健身体的作用，不但吃起来口感好，而且还有很好的促进消化的作用，在美容养颜方面也有一定的效果，白糖腌制柠檬的保质期相对比较长，一般来说能够达到一个月左右，当然如果放到冰箱里面冷藏时间会更长一些，下面我们来看一下这方面的内容。
柠檬砂糖做法
材料
柠檬2个(只用皮)、砂糖300g-500g、盐少许(清洗用)
做法
1、用盐把柠檬表面摩擦一下，然后用清水清洗干净;
2、用刨刀把柠檬皮刨成柠檬片屑;
3、烤盘垫一层油纸，把柠檬皮屑放上去，90°烘烤10分钟烘干即可
4、和细砂糖混合在一起放入玻璃瓶中密封保存，大约保存1周后可以开始使用(如果保存时间太短，香气还不能完全渗透出来);
5、直接取出使用，像普通砂糖一样加入甜点制作中即可。
柠檬的功效与作用
1、预防坏血病
坏血病是人类的高发疾病，而且这种疾病的发病原因是身体内维生素c缺乏，但平时多吃一些柠檬，就能吸收大量的维生素c，可以满足人体正常工作时对维生素c的需要，也能减少坏血病发生。
2、美白肌肤
柠檬是一种美白功效特别出色的水果，它含有的维生素c和柠檬酸都能抑制人体内色素的堆积，而且维生素c还能消除皮肤表层炎症，淡化色斑，经常用新鲜柠檬片泡水喝可以美白肌肤，也能延缓皮肤衰老。
3、加快伤口愈合
平时人们做手术或者受伤以后，也可以适量吃一些柠檬，因为它含有的维生素c对伤口愈合以及骨骼再生都有很大的好处，它它能让人们手术或者受伤后的伤口尽快愈合，而且能预防伤口感染。
4、延缓衰老预防疾病
平时多吃一些柠檬，不但可以吸收丰富的维生素c还能清除身体内的自由基，能有效延缓人体衰老的进程。柠檬中含有的维生素c还能与人体内的氨基酸之间生成明显反应，能促进免疫细胞再生，可以让身体抗病能力明显提高，所以平时多吃柠檬还能预防一些常见疾病发生。
5、清热化痰滋阴润燥
柠檬是一种性质微寒的水果，它能清除人体内的湿热毒气，也能滋阴润燥，平时人们出现咳嗽痰多或者肺燥咳嗽时多吃一些柠檬对病情恢复有很大好处。
㈣ 怎样腌柠檬可以放久点
糖腌柠檬可以放3个月。（需要冷藏保存）糖腌柠檬做法：1.柠檬切薄片2.一层糖一片柠檬的放好3.放入冰箱一晚4.第二天取出会发现上面有柠檬汁。5.把柠檬片捡出来。把糖放到另一个碗中。现在的柠檬可以吃了但放不长。6.放糖的碗中加糖直到看不到柠檬汁了
㈤ 腌制的柠檬，在常温下应该怎么长时间保存
柠檬通常都是以含有丰富的维生素C着称，美白功效很好。所以柠檬虽然酸，但是人们还是想了很多可以吃出美味柠檬的吃法。最常见的就是蜂蜜柠檬茶、冰糖腌柠檬，酸中加点甜中和一下。那冰糖柠檬一般能放多久呢？如何正确的保存和饮用呢？冰糖腌柠檬可以放多久？如何正确的保存和饮用？
四、冰糖腌柠檬能够放多长时间
冰糖腌柠檬能够放多长时间？实际上这些跟咱们的保存方式是有关系的，恰当的保存方式冰糖腌柠檬是能够放1-3个月上下的哦。柠檬也有的柠檬酸是许多的，因此喝冰糖柠檬水不是提议多喝的哦。适当才算是较好的，才可以将它的营养成分充分发挥到最好是。
㈥ 新鲜柠檬怎么腌制保存
1.柠檬用温水洗净（主要是怕表面有腊），再用清水泡半小时左右，切薄片，瓶底铺一层白糖，在上面铺一层柠檬片。
2.再铺一层白糖，这样一层柠檬片一层糖交错来，直到柠檬片铺完。
3.最后在面上再厚厚的铺一层白糖，白糖是保鲜的，所以得多放些
4.然后把瓶盖好，常温阴凉处保存即可， 心急的话一周后就可冲水喝了，不过，腌制时间长些更好。
㈦ 柠檬白糖腌制方法
自制柠檬水的做法：
备用食材：柠檬2个，白糖适量，凉白开适量，蜂蜜少许；
制作过程：第一步，柠檬2个，将其用盐搓一搓，然后再用清水冲洗干净，擦干柠檬表面的水分，将其放入在冰箱中冷冻，差不多2个小时的时间即可；
第二步，将冻好的柠檬取出，将其切成薄厚适中的片，准备一个可以密封的容器，事先将其处理干净，保证无水无油的状态，然后在容器的底部放一层白糖；
第三步，白糖铺的可以稍微厚一点，然后将柠檬片摆放上，再铺上白糖、柠檬片，按照这个方法，最后一层放好白糖即可，这个时候再倒入一勺蜂蜜；
第四步，将凉白开倒入其中，需要完全没过柠檬片才可，将容器的口封好，将其放入冰箱中开始冷藏，经过一晚上的时间，将容器从冰箱中取出；
第五步，然后夹出2片柠檬，放入杯子中，同时舀一勺腌柠檬的水，倒入30度左右的温开水，根据个人的口味再加上点蜂蜜便可以喝了。
小编总结：柠檬本身的价值便非常丰富，对于美容、排毒、清肠等都有很好的帮助，而夏天人体又比较缺水，白开水孩子不愿意喝，便可以做成柠檬水，酸甜又清爽，相信你家小朋友也会非常喜欢喝，这样做既能让孩子补水，还能充分吸收其中的价值，炎热的夏天，一杯加冰的柠檬水，帮助消暑，效果非常好，尤其是对于平常便喜欢喝柠檬水的朋友来说，更是建议可以学习这个做法，以后想喝了随手便能做，外面卖5块钱一杯的柠檬水，在家用这个成本做的都够全家人喝了。
烹饪小技巧：
1、做柠檬水，加蜂蜜还是白糖？其实正确方法应该是先加白糖，因为白糖可以起到保鲜的效果，这是蜂蜜无法代替的，加上白糖做的柠檬可以保存的时间更加长，更易于存放；
2、白糖的量不可少，一方面保鲜，另外还能中和柠檬的酸味，而在最后再加上一勺蜂蜜，则是为了使其更加香椿，口感变得更加好，腌制柠檬片加上水，在一定程度上可以防止氧化，让柠檬更加入味，而且更加易于存放；
3、柠檬直接用开水泡是错误的，因为其中含有的维生素非常多，温度如果太高，便很容易使其破坏，所以选择30度左右的温开水才是正确的选择。
㈧ 用白糖泡柠檬，怎么样才放的久
半个柠檬就可以满足一天的VC了．
你可以不要这样喝，新鲜的柠檬片泡水，一片一杯水，如果觉得酸，就加蜂蜜，蜂蜜也有很多种，看你加什么蜜．建议喝新鲜的,什么都不加一样甜.
白糖蜜蜂蜜一个星期就可以了.要一片柠檬一些糖,一片柠檬一些糖.多给点糖不好紧的.白糖夹着柠檬片.
㈨ 自己腌制的柠檬茶能放多长时间，有哪些储存的方法呢
柠檬片富含维生素，美白养颜，提神醒脑，防止骨质疏松。柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。腌柠檬片是一道以柠檬、白糖等为主要食材制作的美食。今天来说一下腌制柠檬片的方法与技巧：好，放置常温阴凉处，腌制时间最少一个星期就可以拿出来泡水喝了，腌制越久口感越好。腌制柠檬这就完成了。
这个可能北方的小伙伴有点陌生，广东这边有些茶餐厅有一种饮品叫做“咸柠七”就是用到了咸柠檬的气泡饮料。也可以用来做我喜欢用蜂蜜腌制，第一步:用盐摩擦柠檬表皮（杀菌去果蜡），第二步:用清水清洗干净，拭干并切薄片，第三步:找一个干净干燥的瓶子，一层柠檬一层蜂蜜，直到全部柠檬放进去，蜂蜜必须要盖过柠檬。菜，比如柠檬猪手、柠檬鸭之类的，柠檬的酸味还是有着不错的去腥解腻的效果的。
㈩ 怎么可以长时间保存柠檬
柠檬有诸多保存方法，但是无论哪种方法，随着时间的流逝，柠檬的营养价值都会有一定程度地流失。因此，为了尽可能高地保留柠檬的高营养价值，还是应当尽快食用。