⑴ 薯仔皮怎么削
薯仔怎么削皮快
1.将买回来的薯仔用清水清洗干净，在直接用钢丝球轻轻搓至表面，不到一会功夫就可以将皮摩擦掉。
2.将薯仔洗净，放入锅中，加适量清水，将其煮熟。把煮熟的薯仔从水中捞出，放入冰水中浸泡5秒后拿出，用手握住薯仔两端，想外稍稍用力，皮即可全部去掉。
3.将薯仔洗净，直接用刮皮刀刮掉薯仔皮，再用清水清水一下。
4.将薯仔洗净，放进开水中浸泡3-5分钟，再用小刀轻轻地刮，薯仔皮就快速去掉了。
5.像是商家节省时间，就可以采用专业的去皮机，去掉薯仔皮，快速简便，还可以切出许多花样。
薯仔的家常做法
干煸薯仔条
1、干煸薯仔条是薯仔的家常做法，而且它既好吃又简单，在制作时需要准备薯仔2到3块，香葱两棵，大蒜一头，干辣椒四五个，生姜一小块，罗勒适量，烧烤料适量。
2、把准备好的薯仔去掉外皮以后，把它切成粗条，香葱去掉，外皮洗净切成葱花，姜和蒜也切成片状，干辣椒切成段儿。把锅中放清水加热，烧开以后把薯仔入锅，煮2到3分钟，煮到七八成熟以后取出控水。
3、在炒锅中多放一点食用油，加热以后把葱姜蒜，干辣椒全部入锅炒香，再把处理好的薯仔条放到锅中用中小火慢慢煎制煎，到表面微黄以后加入罗勒，再用筷子炒匀，最后撒上适量的烧烤料，然后直接出锅就可以。
⑵ 小薯仔怎么去皮最快又简单
小薯仔最快去皮方法：
1、准备一张锡纸(烘焙用的)。
2、将锡纸亮面朝外，揉成一团。
5、浸泡8-10秒后捞起。
6、两手各捏住马铃薯一头，轻轻用力，就可以将马铃薯皮撕下来了。
7，这样是不是很快?
⑶ 怎样快速去除薯仔皮
首先，先在薯仔身上划破一圈；其次，将薯仔放在热水中煮两三分钟；第三，取出后放在冷水中泡一会儿，这样就可以轻松地去掉薯仔皮
⑷ 怎么快速的给薯仔削皮
先在薯仔的中间，划一个圆形的缝，再用开水煮一下，然后放在冷水了泡一下，薯仔皮就很容易去掉了。
在水龙头下，边洗边用磁力球在薯仔上面擦，很快就把薯仔皮擦干净了，而且也不会浪费。
把薯仔放在冰箱冷冻室里，隔一段时间拿出，用水泡到薯仔解冻了，用手一搓，皮就掉下来了。
用削皮刀，削薯仔之前，把薯仔用水冲洗一下，这样会使薯仔皮接触并吸收一定的水分，在削薯仔时就会更加的省力。
新鲜的薯仔，用方棱竹筷的棱就可以轻松把皮刮掉，老薯仔就用不锈钢勺、刀之类的东西刮就可以了。
⑸ 薯仔如何去皮
冷热水浸泡法去薯仔皮
将煮好的薯仔从沸水中捞出，迅速放入事先准备好的冰水中，浸泡5秒钟，将薯仔捞出，用两手握住薯仔两端，向外稍稍用力，白嫩嫩的薯仔就从中间的裂口处自动“跳”出来啦！
冷热水浸泡法去薯仔皮
钢丝球轻搓去薯仔皮
可以选用钢丝球给薯仔去皮：用钢丝球轻搓薯仔表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄的一层，且不会损伤里面的肉质部分。
钢丝球轻搓去薯仔皮
棉布口袋中巧去薯仔皮
当年出产的新薯仔皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将薯仔肉一起削去。较简便的方法是：将薯仔放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将薯仔皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。
温馨提醒：薯仔去皮不宜厚，越薄越好，因为薯仔皮中含有较丰富的营养物质。薯仔去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使薯仔洁白
⑹ 快速脱薯仔皮的方法 怎样快速去除薯仔皮
1、把薯仔放进凉水里，用大火烧开2分钟捞出，再放进冷水里,皮就很容易剥掉了.煮一会放进冷水里就是利用热胀冷缩的原理来剥得皮。开水中煮一两分钟左右,火候中火。拿出来一摸就掉了。注意的是,千万不要煮熟了。
2、先把薯仔洗净，后用小刀在薯仔的中间部位轻轻的划上一圈，放入水中，像往常一样煮熟就好了。当割开的一圈小口稍稍的裂开时将其捞出再放入冰水中（也可以用凉水代替）。只需要用指肚轻轻一捻，薯仔皮就能整块整块的给剥开了，相比起平常的方法确实有点三下五除二的利落。这两个小步骤让难剥的薯仔皮一捻就掉，小刀一划凉水一拔，在剥薯仔皮就很轻松。
3、新鲜的薯仔皮比较薄，可在水龙头下一边淋洗，一边用钢丝球在薯仔皮上轻擦，很快就可以擦去薯仔皮。如果薯仔已不太新鲜，可将薯仔在热水中浸泡一会儿，等薯仔皮表面熟了再放到冷水浸泡一会儿，或在冷水里反复冲洗再削皮，这时薯仔皮非常容易削。
⑺ 薯仔如何快速去皮
冷热水浸泡法去薯仔皮
将煮好的薯仔从沸水中捞出，迅速放入事先准备好的冰水中，浸泡5秒钟，将薯仔捞出，用两手握住薯仔两端，向外稍稍用力，白嫩嫩的薯仔就从中间的裂口处自动“跳”出来
钢丝球轻搓去薯仔皮
可以选用钢丝球给薯仔去皮：用钢丝球轻搓薯仔表面，很轻松就能将外皮去掉薄薄的一层，且不会损伤里面的肉质部分
钢丝球轻搓去薯仔皮
棉布口袋中巧去薯仔皮
当年出产的新薯仔皮较薄且软，用刀削或刮皮既费时，又会将薯仔肉一起削去。较简便的方法是：将薯仔放入一个棉质布袋中扎紧口，像洗衣服一样用手揉搓，就很简单地将薯仔皮去净，最后用刀剔去有芽部分即可。
温馨提醒：薯仔去皮不宜厚，越薄越好，因为薯仔皮中含有较丰富的营养物质。薯仔去皮以后，如果一时不用，可以放入冷水中，再向水中滴几滴醋，可以使薯仔洁白
⑻ 薯仔皮如何又快又好的削掉
如果你想评论一种能受到中外“食客”广泛喜欢的美味食物，那么薯仔绝对是当之无愧的冠军。薯仔在中国不仅能炖、炸、炒、漂洗和煮汤的。马铃薯、薯片、薯仔丝、薯片、薯仔泥和其他形状开始发挥作用。在国外，它也被用作所有国家和阶层的人的桌子。当我们用刀剥皮时，担心会太厚和不安全。事实上，可以用一片锡箔来完成。
一些朋友可能会问为什么需要在水中煮薯仔，为什么需要放热水。用水的主要目的是将马铃薯皮从马铃薯上剥离下来。事实上，由于烹饪时间的关系，薯仔现在还远没有被“烹饪”。因为煮薯仔的水沸腾得更快，不会影响薯仔的味道。
⑼ 薯仔怎么快速去皮
用开水烫上3－5分钟，之后取出来用指甲轻松的去皮。还可以把薯仔外皮浸湿，然后金属丝清洁球去刷薯仔皮，也能轻松的去除。或是用先用热水将薯仔浸泡，然后放入冷水中，取出来后去皮也会简单很多。
借助一个削皮的工具，使用削皮刀把薯仔的皮顺着削下来。也可以用开水烫上3－5分钟，之后取出来用指甲轻松的去皮。还可以把薯仔外皮浸湿，然后金属丝清洁球去刷薯仔皮，也能轻松的去除。或是用先用热水将薯仔浸泡一下，然后放入冷水中，取出来后去皮也会简单很多