河鳗需要怎样清洗

㈠ 鳗鱼怎么洗有哪些清洗的好方法

清洗鳗鱼除了用开水烫、盐水洗和用面粉洗这几种洗法外，还可以参考以下洗法。因为鳗鱼很滑，所以需要借助冰锥来清洗和清理鳗鱼，以下是具体步骤：

所需工具：冰锥，厨房刀。

1、首先，把冰锥从一侧插在鳗鱼的头上。