1. 草莓清洗小妙招
洗草莓的时候不需要去掉叶头，就算一定要去也只拔去叶片保留叶柄，这样就不会是草莓有直接接触水的果肉露在外面。为了避免在浸泡过程中让农药及污染物渗入果实之中造成污染，洗草莓之前不要把草莓蒂摘掉造成创口。用流动自来水把草莓表面的大部分的病菌、农药及其他污染物除去，还可以是草莓更加鲜甜红润。尽量不要将草莓浸在水中，这会让农药溶在水中，再被草莓吸收并渗入果实内部。
碱性的淘米水是可以起到分解农药的作用的，淘米水中的米粉会带走泥土、灰尘、等物质，这个方式也可以用来洗葡萄。因此可以把草莓在淘米水中浸泡3分钟。还可以取一小盆水加入适量盐，制成淡盐水有一定的消毒作用，将草莓浸入其中3分钟后，再用流动自来水冲洗干净。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净了。
洗草莓千万不要使用清洁剂，也应尽量避免用手揉搓。草莓的果皮几乎没有，揉搓会使果皮受损。
草莓要怎么洗才干净
草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂 等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容 易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。
要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入 果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
首先把草莓放到盆里，然后加水，再倒点小苏打，搅拌均匀浸泡10分钟。
因为小苏打是碱性物质，而草莓中可能含有的有害物质都是酸性的，酸遇到碱就会发生中和反应，而虫卵肯定受不了酸碱环境，浸泡几分钟就会自己溜出来。接着将草莓放入到另一盆中用干净的清水再次浸泡5分钟，时间到后，用凉白开将草莓冲洗1遍就行啦。
2
食盐淘米水清洗法
将淘米水和食盐混合在一起，然后将草莓放入到盆中浸泡15分钟，因为淘米水和食盐混合在一起，水中就有非常多的钾离子、钠离子，它们对污垢有很好清理作用。而淘米水是碱性环境，虫卵肯定是受不了碱性环境，自然也会脱落了。时间到后，先用清水将草莓清洗1遍，接着再用凉白开冲洗1遍就可以吃了。
2. 大棚种植的黄瓜怎么清洗干净
在清洗黄瓜时只用手抹一下，这样是洗不干净的。因为黄瓜皮层有很多小棱和毛刺，并且多数呈弯曲状，沟槽内藏有大量杂物，弄不好毛刺还好刺手。因此，黄瓜需用硬毛刷刷洗，再用水冲洗干净方可食用。
黄瓜，一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
3. 鍐鏋ｆ庢牱娓呮礂骞插噣
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4. 大棚草莓的管理方法
1、覆盖大膜前，也就是在草莓花开前做好，防病防虫工作，可喷味霉胺或扑海因加粉锈宁加螨净泥混合药液1—2次，以防灰霉病、白粉病及蚜虫、红蜘蛛的早期发生。
2、适时掀放大棚两侧大膜，根据气温的变化以及棚内外温度的差异，灵活防控，尽力做到既通风又能达到保温效果。
3、每棚中间放置一箱蜜蜂，通过蜜蜂授粉，减少畸形果的产生，提高坐果率，并做好蜜蜂的管理工作，阴雨及寒冷天气要及时饲喂。
4、按每棚顺序对8成熟以上的果实进行采摘，及时采摘除老黄叶片，在三月份左右对全园进行脱叶一次，这样可减少植株的营养消耗，增强植株的通风性，受果实易受光照，降低因气温逐渐回升引起的病虫害发生率。
总之，大棚草莓种植因管理期长，管理人员应对每天的气温、大棚通风状况，棚内温度、湿度、植株生长状况、果实的成熟度以及蜜蜂授粉等情况做到了如指掌，心中有数，这样，进行大棚草莓种植才能取得稳产、丰产之效果。
草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。
草莓的吃法多样化，鲜吃，加工，作为饭菜的煮食材料，蛋糕的装饰或馅饼、水果挞的主角皆宜。
鲜吃
将草莓冲洗干净，直接食用，或将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。淋上优酪乳、奶油、果糖、巧克力、炼乳也可，草莓雪糕、草莓奶酪同样是不错的选择。
加工
完整果实加工的有蜜饯、糖水罐头、又可切细加工成果酱、果冻、或者榨汁后制成浓缩果汁或草莓酒。
吃草莓要注意
首先不买畸形草莓。正常生长的草莓外观呈心形，但有些草莓色鲜个大，颗粒上有畸形凸起，咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。
另外，由于草莓是低矮的草茎植物，虽然是在地膜中培育生长，在生长过程中还是容易受到泥土和细菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗关”。
第三，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。
另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，专家指出，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。