1. 清炒黑豆芽的做法有哪些
前言
前几天老姐打电话说她在家自己生了豆芽菜，说是很容易，而且生好后的豆芽看着就很有成就感，做出来的菜感觉格外的香（估计是里面有自己的劳动成果所以才更好吃哈），说的我也有点儿心动，以前在家生过黑花生芽，不妨我也在家试上一把，看看到底简单还是复杂，于是翻出一包黑豆，晚上就将它泡上了，前后折腾了一星期，这盘黑豆芽就成了我的盘中餐，确实自己在家生的豆芽菜，吃起来感觉就是不一般呀，随后我就又接着生了一盘黑豆芽，顺手还生了盘碗豆苗，也是相当的成功，估计再过两天这碗豆苗也可以吃上啦！
材料
主料：黑豆芽250g；
辅料：油适量、盐适量、辣椒10g、蒜10g
清炒黑豆芽
1
这就是自己生的豆芽喔
2
用水清洗一下
3
辣椒和蒜切片备用
4
豆芽沥干水分
5
尽量去掉豆芽的黑皮这样口感会更好
6
热油爆香蒜片和辣椒
7
下黑豆芽炒熟，起锅前加入盐即可
小贴士
个人认为这种素炒的豆芽就不用放太多调味品了，这样更能突出豆芽本身的香味