1. 怎么容化松香用于杀鸭
容化松香用于杀鸭的方法:
将鸭子宰杀之后,用冷水将鸭子全身打湿一遍,然后将其放入热水中(70-80℃)烫2-3分钟,烫完后捞出拔毛。
技巧:烫鸭子的热水中加入少量的食盐或者是食用碱。在宰杀鸭子之前给鸭子灌入适量的白酒或者醋,刺激鸭子的血液循环,让其毛孔舒张开来,这样可以快速有效的将毛拔除干净。
2、松香脱毛
(1)将松香烧开,然后将宰杀好了的鸭子放入松香锅中,全部浸没。
(2)在锅中停留大约2-3秒钟,捞出鸭子,待松香滴完之后,将鸭子放入冷水中,然后把鸭子表面的松香揭起即可