A. 夏黑葡萄的种植技术
夏黑原产日本，日本山梨县果树试验场利用巨峰与无核白杂交选育而成。该品种浓甜爽口，有浓郁草莓香味，树势强健，抗病力强，在早熟品种中综合性状十分优异。自2000年引入我国以来，在全国范围内得到了广泛而迅速的推广，尤其在江苏省，夏黑已成为葡萄的主栽品种，但是大多数专业户对夏黑栽培技术掌握不够好，影响了经济收入，现笔者总结几年来高效栽培夏黑的一些关键技术，供大家探讨。
一、施肥。国庆节前后起结合全园翻地亩施腐熟鸡粪等有机肥1000公斤左右，过磷酸钙50公斤，硼砂0.5-1公斤。花期亩施45%硫酸钾复合肥50公斤，转色期亩施硫酸钾30公斤。
二、花果管理。开花前一周左右疏去劣质花穗，每亩留下花穗大、发育好的花穗2200个左右，同时摘除2-3个副穗，摘去1/5-1/6的穗尖。花后7-10天开始疏粒，每穗留70粒左右，尽量在盛花后1个月内完成疏果，疏完果后尽早套袋，以减少果面污染。
三、激素处理。100%开花时，用50毫克/升赤霉素液喷穗或蘸穗，隔10天左右用50毫克/升赤霉素加5-10毫克/升吡效隆液蘸穗。
四、水分管理。花后至葡萄采收，田间土壤要求一直保持湿润状态。
五、生草覆盖。葡萄坐果前要经常中耕锄草，促使土温升高。坐果后可以保持行间生草，草长到30-40厘米后刈割后铺在树下，刈割数次后在垄上形成1个1米多宽的覆草带，秋施基肥时，将草翻入土中。
六、病害防治。萌芽前周到细致的喷1次3-5波美度石硫合剂，以枝条滴水为好。展叶3片后，每隔7-10天打1次杀菌剂防病，可交替使用霉能灵、喷克、科博等。花序分离至幼果期要交替使用施佳乐、速克灵、宝丽安、扑海因等3-4次防治灰霉病。套袋前用敌力脱、戴挫霉、福星混合喷淋果穗，药干后立即套袋。套袋后根据天气和田间情况每隔10天左右交替使用内吸性或保护性杀菌剂。
七、促进上色，提高品质。萌芽期、幼果期、转色期分3次冲施烟台田丰生物科技有限公司制造的台哥大甲壳质氨基酸有机肥300-500倍液，每次1桶液肥（16公斤装）冲施2亩，可提早成熟1周左右，明显提高品质。
B. 夏黑葡萄种植技术
1、该品种早熟优质，抗病，丰产，耐贮运性良好。夏黑是三倍体品种，自然生长果粒较小，需用赤霉素进行处理，果粒可增大1倍以上，在处理浓度和时间上各地应进行充分的试验，从而总结出稳妥的处理浓度和方法。
夏黑成熟早，不易落果，适宜在设施中进行促成栽培。 架式选择各地选择的架式有所不同。北方多采用篱架，南方多采用独干V字形或棚架。夏黑葡萄何种架式均可。
笔者提倡篱架栽培，自然扇形整枝，行距1．7m，株距0．8m，667平方米栽500株。需埋土防寒地区，可以行距2m，株距0．8m，667平方米栽420株。
雨多的地方，地面以上第1道铁丝与地面距离80cm以上，以防雨溅泥沙污染果面。这种架式，有利于充分利用土地、风、光，特别有利于早期丰产，一般管理水平，第2年667平方米产量可达2000kg以上。
2、修穗疏果 夏黑葡萄果穗整齐，多无歧肩，个别双穗。建议凡双穗的，修去1个。果穗过长的，于花前10天掐去穗尖1/5-1/4。
每个结果枝平均只留1个果穗，实际操作时，按“强二中一弱不留”的原则，即架面上端(前端)旺枝，可酌留2个穗，中等长势新梢上留1穗，弱枝、培养枝上不留果穗。每667平方米留果穗总量4000个左右。
夏黑果粒着生紧密，建议疏果。人工疏果，耗时过大，可于盛花期坐果期酌浇小水，或结合喷杀菌药，有意识喷一下果穗，促其适度落花落果。或于盛花坐果期适度摇动或撞击树体，也可起到疏花疏果的作用。
3、膨大处理 目前国内葡萄市场上，还是青睐大粒葡萄。果实膨大，有利于增产和提高商品价值。夏黑葡萄自然生长，果粒小，这是无核葡萄的共性，建议进行膨大处理。
即于谢花后15天，用45～50mg/kg赤霉素液，蘸或喷果穗，隔12～15天再重复1次。或者果粒黄豆粒大时，用45mg/kg赤霉素液，每1～1．5kg对吡效隆10ml加高收(抑制果梗硬化剂)喷或蘸果穗，一次即可。
4、果实套袋葡萄套袋好处很多，防病害，防虫害，防鸟害，防污染，保产量，保质量。生产出的浆果，不仅美观，口感也好。建议无论是大田生产还是大棚栽培，力争全套袋。
5、水肥管理与其他品种葡萄一样，建议在夏黑葡萄生产中，要重施有机质肥料。定植建园时，每667平方米施有机质肥料5000kg，以后每隔1年，沿定植沟一边向外拓展，开沟施1次有机肥，每667平方米施人4000～5000 kg。于春季可追1次速效氮肥，催芽，并促生大果穗。
膨大肥施1次高氮三元素肥。果实成熟前追1次钾肥。肥量不好一概而论，当视地力、产量、树势酌定。
6、科学冬剪冬剪十分重要，直接关系到翌年葡萄的产量。夏黑葡萄花芽分化好，萌芽率高，结果枝率高。故一般树势，以短梢修剪为主，强枝可中梢修剪。篱架栽培自然扇形整枝的成年园，建议667平方米留结果枝组1500～1800个。
(2)夏黑葡萄怎样快速转红扩展阅读：
夏黑葡萄产于日本，巨峰后代。早熟欧美品种，云南夏黑葡萄3月份就有成熟，云南全山的夏黑为主。特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬。
生长结果习性
植株生长势强旺，芽眼萌发率85%。成枝率95%，每个结果枝平均着生1.5个花序。隐芽萌发枝结实力强，丰产性强。在江苏张家港地区3月下旬萌芽，5月中旬开花，7月下旬果实成熟，从开花至果实成熟需天数为110天左右，属早熟无核品种。抗病性强，果实成熟后不裂果，不落粒。
果实性状
果穗圆锥形或有歧肩，果穗大，平均穗重420克左右，果穗大小整齐，果粒着生紧密。果粒近圆形，自然粒重3.5克左右，经赤霉素处理后可达7.5克，果皮紫黑色，果实容易着色且上色一致，成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。
果肉硬脆，无肉囊，果汁紫红色，可溶性固形物含量20%，有较浓的草莓香味，无核，品质优良。
C. 夏黑葡萄膨用什么膨大剂好，怎样使葡萄上色快
建议使用葡萄壮蒂灵，
葡萄壮蒂灵胶囊是一种阳离子经络活性调理剂，可使果实把柄变粗，水分和营养输送流畅，提高营养流量，促进果实发育和膨大，不刺激细胞，无毒，用后无不良反应，成功代替了农药膨大剂和激素。本品不含农药、肥料或细胞分裂素成分，可激活植物生态生长正能量，拓宽植物导管路径，提升植物吸水吸肥力度，提升果实产量和质量，降低落果率，减少裂果、僵果、畸形果发生率。本品胶囊常温下保质期3年。
葡萄壮蒂灵胶囊：提升果粒吸水吸养能力，加速果肉发育膨大，降低裂果率，提高商品率。适用于各种葡萄品种。每15公斤液体中加入本胶囊1粒，也可以加多粒，搅拌溶解后喷雾于植物表面。本品PH值中性，遵照使用要求稀释后喷雾，亦可以和各种农药及叶肥混合使用。稀释液存放保质期30天。果树一般在开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次。共3次，每10颗胶囊可兑水150公斤，喷1亩成龄果园为宜。
温馨提示：葡萄壮蒂灵和新高脂膜粉剂一起使用，对植物生长发育可起到内经络调理、外表皮保护的多重功效。本技术参考中用药量为基本稀释度，用户可根据作物身价档次，适当加重浓度。
D. 有谁知道夏黑葡萄的吗我想问的是怎样才能让葡萄转色快，早点成熟上市。要用最科学的方法
多上钾肥，控制产量
E. 夏黑葡萄转色期主梢和副梢怎样处理
摘要 主梢摘心：一般在开花前3-5天，花序上方留4-7片叶。摘掉嫩尖，可暂时中止结果蔓的延长生长，使叶片制造的有机养分由新梢转向到花序，对提高坐果率，促进花序分化有良好的作用。
F. 葡萄转色成熟期，采取哪些方法能够快速完成转色增甜
营养元素很好理解，首先供应一定要充足，另外搭配要合理。如果氮素过高，不利于糖分积累，影响花青素合成，而钾则正好相反。后期注意硼钙肥和磷酸二氢钾的配合，有助于提高果实的韧性、色泽和甜味等。硼钙肥宜选用高活性的硼钙溶液。内源激素中的乙烯对果实颜色变化有明显影响，可促进叶绿素的分解和色素的形成。脱落酸能促进果实中乙烯的合成。花色素苷的合成需要糖的参与，所以果实含糖量越高，颜色变化越好；当酸含量高时，会影响花色苷的稳定性。钾可以促进水果的含糖量。
G. 夏黑葡萄什么时候成熟夏黑高温度难转色请问有什么办法解决
咨询记录 · 回答于2021-07-14
H. 夏黑葡萄结多了长不熟怎么办
新手都会走这样的误区，现在估计也晚了只能打营养药，通过叶面吸收缓解下，你可以用氨基酸试试，还有一些催熟药剂，硕红，喷就红，等
I. 夏黑葡萄转色期肥水管理！怎样促早熟果实膨大
浆果进入转色至成熟阶段要适当控水，促进增糖着色。遇到大雨天气，田块积水时要及时进行排除。施肥主要以磷、钾、高钙为主。可以采用滴管，水肥一体，少灌勤灌，少施勤施。叶面喷施要选择无风多云天或阴天进行，且最好在早晨露水干后10点前或下午6点后进行，以免发生肥害。