⑴ 炒菜锅用久了,锅底产生的油垢如何去除
菜锅用久了，经常会在锅底积聚油垢，如何才能既不刮花锅底又能把油垢除去呢？这里有几个妙法：
其一，用百洁布蘸着牙膏蹭。
其二，将香灰溶于水中，用百洁布蘸着香灰水蹭。
其三，将菠萝皮切下放入水中煮，然后将积聚油垢的锅底放到煮有菠萝皮的沸水中，过一会锅底黑就不见了。
其四，用碱面蘸水擦拭。
这四种方法中，碱面（第四种）和香灰（第二种）的效果最好，因为锅底污垢主要成份是酸性的，而碱面和香灰都是碱性的，遇到一起会发生中和作用。
而最最好的方法就是——使用电磁炉。
⑵ 锅底污垢怎么快速去除
利用小苏打和醋快速清洗锅底的顽固污渍，需要准备的材料包括有：小苏打、醋、纸巾、百洁布
一、在锅底有顽固污渍，倒入适量的小苏打。
(2)怎样快速有效的除掉锅底的油垢扩展阅读：
炒锅使用注意方法
1、刷锅少用洗涤剂
铁炒锅是家里最为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题。普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害。专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。
2、隔热材料包裹
在购买铁锅时，要先看看锅面是否平整光滑，再看看是否有小孔和渗漏现象。一般情况下，铁锅刚用时都有些粗糙，这是不可避免的，用久了就会变得光滑。铁锅的锅耳最好用木头或其他隔热材料包裹，这样能避免在操作过程中因为铁锅耳温度过高而烫伤。
⑶ 锅底除垢的方法
去除锅底顽固油垢，最有效的两个方法，赶紧收藏吧
我们都知道，炒锅用久了锅底就会积攒下厚厚的污垢。相信很多朋友都是用钢丝球和洗洁精来处理污垢，但是这个方法效果不明显，而且费时费力。今天我就跟大家分享两个去除炒锅污垢的好方法，希望更多的朋友能够受益。
第一个方法：小苏打和白醋能有效地去除锅底的污垢，实测有效，大家可以试一下。我们在锅底涂抹上小苏打，然后洒上一层白醋，小苏打和白醋会发生化学反应，很容易就可以溶解锅底的油污。大约浸泡十分钟左右，就可以轻松的去除锅底上的油污了。如果油污比较严重，我们可以用一个塑料盆，盆中放入小苏打和白醋，然后将锅底浸泡在里面。油污严重我们可以多浸泡一段时间，时间越长去污效果就越好。
清除锅底污垢
第二个方法：草木灰也可以有效地清除锅底的污垢。首先，我们把锅底在水中浸泡一会。然后我们在锅底上撒上一层草木灰，接下来用钢丝球擦拭，很快锅底就会光亮如新啦。
每天我都会跟大家分享一些生活中实用的小窍门，喜欢就关注我吧。如果您觉得这个方法不错，就转发给身边的家人和朋友吧，希望更多的人受益
⑷ 怎样快速有效去除锅底油污
第一种：酒店式、或者说最常见的清洗方法！
简单说，以最大的火力，把锅底烧红，顺便把锅底的油垢烧起泡，然后再用钢丝球洗刷干净，这种方法常见于酒店，基本上我们厨师都是这个方法的。
这个方法与大家在家里的方法基本差不多，最关键的还是用钢丝球刷，用力刷干净即可！
第二种：烧碱浸泡清洗法！（虽然是最省力的方法，但不建议大家使用，因为太过危险）
重要提示：记得套橡胶手套，避免皮肤直接与碱水接触，碱水的腐蚀性很厉害！
胶盆中放100克烧碱，加开水500克化开，调成碱水。分三次淋到锅底上面。
第一次：然后把锅翻过来扣在地上，用勺子淋碱水上去，让锅底的油垢完全吸收碱水泡开。
第二次：约5分钟后，再次淋碱水到锅底，特别注意油垢较厚的地方，多淋一点。
第三次：再等5分钟后，把剩下的碱水全部从锅底淋下去，这时锅底基本上已经没有油垢了。
戴上橡胶手套，用钢丝球把锅底的油垢刷洗干净，用清水冲洗干净即可。
⑸ 锅里污垢怎么快速去除
一、不锈钢锅
如果是锅里面的黑垢，可以在锅里放上清水，再放几片菠萝皮，水要没过黑垢的位置，开火煮二十分钟左右，放凉清洗，黑垢就能去除，恢复光亮。
如果是锅外面的黑垢，就要准备更大的锅了，方法和上面一样，只是把带有黑垢的小锅放到大锅里煮就可以了。
注意：木柄或胶柄的不锈钢餐具不宜放在沸水中蒸，因为木柄或胶柄部分会受热而损坏。 比较小的黄印可以用牙膏来擦拭，效果很好的。
用五洁粉也行，但是会有比较粗的磨痕。
二、高压锅
处理高压锅上留下的污垢时，可以把用完的牙膏剪开，保留上面的牙膏，用牙膏皮直接擦拭高压锅的表面，然后用清水把牙膏和污垢一起冲洗干净。
用少量食醋涂抹在污渍上，等过一段时间后用洗洁布擦拭，再用清水擦洗干净。
三、砂锅
砂锅上沾有不好清洗的油污时，可以用喝剩的茶叶渣在砂锅的表面多擦拭几遍，就能将油垢去除。
对付其它污垢时，可以在锅里倒入一些米汤浸泡，然后加热，再用刷子把锅里的污垢刷净，再用清水冲清洗。
⑹ 怎么清除铁锅上的顽固油渍
去除锅底顽固油渍的方法有如下几种：
在锅里倒入一些米汤并烧热后长点时间浸泡，用刷子把锅里的污垢刷净，重复1-2次，最后用清水冲洗便可。
可以用喝剩的茶叶渣在锅的表面多擦拭几遍就可以将油垢洗去，最后用水加热。
用热的食用碱水刷洗铁锅，这样能很容易除掉锅里油渍。
用洗洁精清洗，食醋浸泡法。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持铁锅原有光泽。
⑺ 锅上很多的油污怎么去除
1、对大多数锅适用的去垢方法：
在锅上有污垢的地方先沾一下水，让其湿润，将小苏抹在有污垢的地方。用保鲜膜把锅包起来，使锅和小苏打充分接触，隔离空气。将包好保鲜膜的锅放一夜，或保持时间长一点。然后用不粘锅清洗布擦一下，就能除去锅上的所有污垢。如果锅上的污垢比较厚，比较顽固，可以先用硬卡片之类的将其表层刮掉，再使用以上的方法。
2、不锈钢锅去垢方法：
不锈钢锅很容易产生黑垢，不容易清洗，如果是锅里面的黑垢，我们可以在锅里放上清水，再放几片菠萝皮，水要没过黑垢的位置，开火煮二十分钟左右，再用自来水清洗，就能出去黑垢，恢复自然的光亮。如果是锅外面的黑垢，就要准备更大的锅将小锅放进去，方法和上面一样。
3、砂锅去垢方法：
砂锅上沾有不好清洗的油污时，可以用喝剩的茶叶渣在砂锅的表面多擦拭几遍，就能将油垢去除。对付其它污垢时，可在锅里倒入一些米汤并浸泡烧热，再用刷子把锅里的污垢刷净，最后用清水冲洗便可。
4、高压锅去垢方法：
处理高压锅上留下的污垢时，可以把用完的牙膏剪开，保留上面的牙膏，用牙膏皮直接擦拭高压锅的表面，然后用清水把牙膏和污垢一起冲洗干净。还有一种方法，用少量食醋涂抹在污渍上，等过一段时间后用洗洁布擦拭，再用清水擦洗干净。
5、铁锅去垢方法：
铁锅容易产生霉味，我们可以拿用剩的茶叶包来除霉。先在铁锅的内外都均匀地涂上一些色拉油，然后将铁锅直接放在火上加热，锅里再放入干燥的茶叶包，这样就能够除去霉渍。如果锅里有铁锈，可以在铁锅里加一些水，放一些新鲜的韭菜，给锅加温的同时用铲子将韭菜压在铁锅里擦拭锅底，即可除去铁锈。
资料拓展：
有效的去除刷不掉糊锅底方法
1、用醋泡上大半天，糊得厉害就泡久一点，一洗就掉。
2、涂上牙膏，用布灒点水，用力擦，经济实惠又不伤锅，不过擦可能费点力。
3、啤酒和白酒去糊锅底，如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
4、西红柿去糊锅底，几个不是很好的西红柿方在锅里煮，自然就会掉了。可以先用水浸泡4~5分钟，然后再用丝球刷，这样就可以了，也可以放点水再加多点醋等1~2分钟再刷，不妨试一试
5、苹果皮或梨皮去糊锅底，用苹果皮或梨皮加点水煮，然后就很容易清理了。橙子去糊锅底，切几片橙子放锅里煮开，闷一晚上，第二天糊渣就会翻起来，就很容易清除了。
⑻ 锅底的油垢怎么去除家有妙招怎么清除
第一种：酒店式、或者说最常见的清洗方法！
简单说，以最大的火力，把锅底烧红，顺便把锅底的油垢烧起泡，然后再用钢丝球洗刷干净，这种方法常见于酒店，基本上我们厨师都是这个方法的。
这个方法与大家在家里的方法基本差不多，最关键的还是用钢丝球刷，用力刷干净即可！
第二种：烧碱浸泡清洗法！（虽然是最省力的方法，但不建议大家使用，因为太过危险）
重要提示：记得套橡胶手套，避免皮肤直接与碱水接触，碱水的腐蚀性很厉害！
胶盆中放100克烧碱，加开水500克化开，调成碱水。分三次淋到锅底上面。
第一次：然后把锅翻过来扣在地上，用勺子淋碱水上去，让锅底的油垢完全吸收碱水泡开。
第二次：约5分钟后，再次淋碱水到锅底，特别注意油垢较厚的地方，多淋一点。
第三次：再等5分钟后，把剩下的碱水全部从锅底淋下去，这时锅底基本上已经没有油垢了。
戴上橡胶手套，用钢丝球把锅底的油垢刷洗干净，用清水冲洗干净即可。
⑼ 炒菜锅油垢太厚了怎么去除
1.生铁锅的话，可以把锅反过来用火烧去油垢。
把燃气打开调到大火，再把铁锅反过来卡到火上，烧到铁锅稍微有点红，就停火，用铲子用力铲有油污的地方，很快就会掉下来。
2.厚又黏的油垢，还可以用刀来削掉。
菜刀或者普通的刀都可以去除油垢。
不过，这些刀具不容易把握力度，会不小心划伤锅也很费力。最好用削皮刀来刮，效果很好。
粗质生铁锅和粗砂锅，可以用热肥皂水和钢丝球擦洗油垢，但这样洗干净后，容易导致铁锅底部生锈。
所以，洗干净后最好涂油层保护。其他不锈钢锅等不要用钢丝球擦，容易刮伤锅底，形成划痕，以后会有更多的油垢积在划痕里就不好清洗了。
3.砂锅、搪瓷锅、不锈钢锅的锅底油垢，可以用白醋先把锅底的油垢泡软。
在油垢上均匀的涂醋，多涂几次。泡到一小时以后，拿玉米芯之类的软硬适中的东西，稍用力擦一下，就能去掉油垢。
如果去得不彻底，可能是还没泡透，擦掉一部分后，再涂点醋多泡一会就好。
4.铝制锅不耐腐蚀，硬度也不高，容易划伤。
可以用浓浓的热肥皂水泡1个小时以上，然后用抹布擦洗干净。
5.铝锅，如果家里有竹笋干，先用一两斤笋干煮水（相当于泡发和漂洗笋干），然后把竹笋捞出来。
把铝锅底到煮完竹笋干的水里泡十五分钟左右，铝锅拿出来就光亮了。
6.也可以用盐来去除。清洗锅垢之前，先把锅加热。因为食盐遇到高温的锅底会迅速溶解，去污的速度也很快，把盐均匀的洒在锅垢上，静置几分钟，再拿保洁布或者钢丝球配合清洁剂就能去除掉。
7.烟灰或者草木灰也能去除。先把锅浸泡一下，然后把烟灰或者草木灰均匀的撒在锅底上。
等几分钟后，油渍会慢慢被溶解，再拿抹布擦掉冲洗干净就好了。