❶ 隔夜再烤的西多士的做法步骤图,怎么做好吃
法棍 1 根
牛奶 2 1/4 cups
鸡蛋 4 颗,打散
香草精 1 tsp
盐 一小撮
肉桂粉 1/4 tsp + 1/8 tsp
核桃 1/3 cup
枫糖浆 2 tbs + 1/4 cup
隔夜再烤的西多士的做法
将法棍切成约24片、每片约1/4-inch(大概1/2 cm)宽的薄片,铺在抹了油的烤盘上,每片可略叠靠在另一片上
混合牛奶、鸡蛋、香草精、盐、1/4 tsp的肉桂粉
将牛奶混合物均匀倒在面包上,使每片都浸在牛奶混合物里
盖上锡纸,放冰箱里过夜,或8小时
第二天早上预热烤箱350°F
取出烤盘,用勺子将盘底的牛奶混合物舀起倒在面包上,以防一夜过后有的面包发干
撒上核桃、2 tbs的枫糖浆及1/8 tsp的肉桂粉,进烤箱烤40分钟左右,至表面金黄
小贴士
原食谱没有说要不要盖锡纸进烤箱,我是盖了的,在最后5分钟拿掉上色;不盖应该也没关系,这道食谱没有用到许多黄油,不会乱溅。原食谱用的坚果是山核桃/碧根果pecan,换成任意喜欢的坚果都可以。
❷ 用空气炸锅能不能做出金黄松脆的西多士
记忆中,每次去到港式茶餐厅,都会点一份人气餐点:西多士(也被称为法式吐司),混着蛋液、奶油跟花生香气的滋味,是会上瘾的味道。但其实西多士的做法并不难,在家里也能简单做得到,只要利用空气炸锅就可以轻松完成,炸出来的成品很不错,不单只有金黄色外表,吃起来的口感松脆不油腻,香气十足,10分钟就能搞定。
第一次试做港式西多士的分量很少,因为怕失败所以不敢多做,结果竟然还成功了。我个人觉得不加糖也非常的好吃、香脆,吐司与鲜奶简直是绝配,当作早餐或下午茶都不错。
❸ 西多士是用来烤成的吗
不,是用白方面包涂上蛋浆后油炸而成,吃时加上黄油及糖浆
❹ 奶香十足的西多士非常适合当早点,如何自己制作
我第一次吃西多士是很多年前我去上海旅行的时候。我在一家小港式餐厅点了这种小吃。那时候,我和我的朋友从来没有吃过这样的外国食物。当我们看到下一张桌子被预订时,出于好奇,我们要了一张。其实这个东西就是一个面包三明治,炸的脆软,甜而不腻。入口的感觉很惊艳。事实上,西多士是香港茶餐厅最常见的小吃之一,因此得名“西多'.”。据说这种甜点是从法国,进口的,所以西多士也被称为“弗兰西多士'.”
[提示]
这款西多士的三明治内容可以根据自己的口味进行调整,包括花生酱、沙拉酱、奶黄酱。
❺ 西士多和西多士差别
没区别,就是一种东西。
西多士是法兰西吐司的粤语简称。法式吐司在传入香港时,其原名为“Toast”。而中国香港地区的民间常用语言是粤语,当地用粤语音译“Toast”为“多士”。实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。
西多士就是法式吐司。法式吐司是港式西餐的典型茶点,与传统欧美法式吐司的最大分别是面包不是轻煎,而是油炸至金黄香脆。港式法式吐司通常使用两片白面包制作。
为了增添味道,还会在两片白面包之间涂上花生酱或果酱,叠成三明治的模样后再浸入蛋汁中,然后放入煎锅用油煎炸至金黄色。食用前还可按个人喜好,在表面涂抹牛油或果酱,并可添加蜜糖、糖浆或炼奶。
❻ 樱桃西多士的做法,樱桃西多士怎么做好吃,樱桃
主料吐司4片纯牛奶50克鸡蛋1个枫糖浆15克黄油5克 辅料红樱桃350克冰糖粉50克
步骤
樱桃西多士的做法步骤11.先做冰糖樱桃。樱桃洗净,用吸管捅出来核
樱桃西多士的做法步骤22.去核去把的樱桃放入锅中,冰糖打成粉撒上拌均匀,放置一小时左右,让糖融化
樱桃西多士的做法步骤33.冰糖完全融化
樱桃西多士的做法步骤44.放火上,小火煮,大约十几分钟吧
樱桃西多士的做法步骤55.煮到汤汁浓稠就可以晾凉备用了。做得多可以放瓶子里密封冷藏,半个月左右是不会坏的
樱桃西多士的做法步骤66.接下来做西多士,牛奶和鸡蛋倒入碗里搅拌均匀
樱桃西多士的做法步骤77.过筛让其更细腻
樱桃西多士的做法步骤88.吐司两片一组,一片中间切出心形
樱桃西多士的做法步骤99.放入蛋奶液中浸泡一下,让面包吸饱蛋奶液
樱桃西多士的做法步骤1010.铁锅烧热,放少许油,放入吐司煎2分钟,让底部基本定型
樱桃西多士的做法步骤1111.枫糖糖浆和黄油放入碗里,隔温水融化,搅拌均匀
樱桃西多士的做法步骤1212.在煎过的吐司上面及四周涂抹上黄油糖浆液
樱桃西多士的做法步骤1313.烤箱提前预热,上下火150度入烤箱烤8分钟
樱桃西多士的做法步骤1414.烤好的 西多士坯取出放入盘里
樱桃西多士的做法步骤1515.装入冰糖樱桃,在表面均匀刷一层黄油糖浆液,美美的享用吧