1. 炒菜锅上面有很多的污渍，怎样可以巧妙去除
一、清理炒锅污渍我们一般都是钢丝球加洗涤灵使劲的去擦，这样很难去除一些顽固的污渍， 我们可以用小苏打加一些温水，然后喷洒在上边，过一会在擦干净就可以了。
五、有时，在家煮过的不锈钢锅底部被意外烧毁。 就可以用我们一开始说的小苏打粉和水放入锅中，一起煮约20分钟，在大火熄灭后浸泡30分钟，然后用铁丝网球擦洗以清除燃烧的东西。
不过现在我们已经有很多去油很快又有效的产品，只要喷上过一会，在用湿布一擦就掉了。
2. 熬中药的时候，时间太长导致糊锅。锅底的那些黑炭怎么洗掉
1、将需要清洗的锅子拿出来，在锅子里盛上适量的清水。同时，准备一颗苹果（不用刻意去买新鲜苹果，时间长不吃或要丢掉的可以利用）。
3. 熬中药后的锅怎么处理干净
中药味一时存在锅里，可能是你把锅用完后就放在厨子里或者其他的密封的空间不透气，才会导致那个锅里的中药味很重的。你只要把那个锅拿出来烧一锅水后，把水倒掉，然后把锅敞开了透透气，晒一晒，就不会影响下一锅中药的。如果是陶瓷锅，它本身会吸收些药味的，其实也没关系，我的中药钵子熬了几十次不同的药了，不会发生药味气味影响的事情，放心吧。再说药的互相影响主要还是药物的成分，不在于气味。
4. 如何去除砂锅里的中药味
煎药中药后，煎药锅可能有异味，不介意这股味道的人可以不管咯，如果是介意中药锅有异味，可以按照以下步骤进行处理：
1：每次煎煮完药物后，用清水或温水把煎药锅清洗干净，接下来再进行除味。
2：用砂锅煮小米粥。将两把米放入砂锅中，然后加入适量的水，开水熬煮20分钟，煮好后将粥倒掉。粥不是用来吃的，是用来吸去砂锅中的异味的。
3：用醋清洗。醋含有醋酸，可以吸收异味，建议隔一段时间就用醋清洗一下煎药锅，减少煎药锅中浓烈的异味。
4：每次煎煮完药物后，把药渣倒掉，如果药渣存放在锅内太久，会散发出难闻的异味。
5：用完后保持煎药锅干燥，因为锅中经常有太多水也会让锅有异味。
(4)怎样清洗锅草药污渍扩展阅读
保养技巧
1、刚买来的砂锅需要处理一下，比如使用淘米水煮沸，可以防止砂锅在使用中爆裂。
2、砂锅第一次使用的时候需要用小刷子把砂锅内壁的很多的小沙粒刷掉，防止沙粒掉进食物中去。
3、新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这样，砂锅就不会漏水了。
4、煮制时不可急冷，如需加水，也要加入热水，以免冷热冲击，减少其使用寿命。
5、轻拿轻放，别“硬碰硬”，毕竟是土制品，磕碰会让其“体无完肤”。
砂锅是陶制品，能较好地保持食品的色、香、味，很多人喜欢用它来熬汤、炖肉。但国家日用陶瓷质检中心高级工程师张侃认为，若使用方法不当，砂锅很容易损坏，甚至容易发生意外。因此，在使用砂锅时，须注意以下几点：
第一，砂锅的瓷釉中含有少量铅，所以新买的砂锅最好先用4%的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉大部分有害物质。砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
第二，新砂锅使用前，最好用淘米水煮一下，这样可以堵塞住砂锅细微的孔眼，防止渗水，以延长使用寿命。每次使用以前，须先擦干砂锅外面的水。煮的时候如果发现水少了，应及时加点温水。锅内的汤汁千万不要溢出或者烧干。砂锅最忌空锅干烧，也不可将冷锅猛然放于旺火上，以免砂锅炸裂。
第三，砂锅不宜炒菜和熬制黏稠的食物。
第四，使用砂锅的火候与使用其他类型锅的火候不一样。一般用铁锅烧菜的火候是武火—文火—武火，而砂锅烧菜则是先用文火，再用旺火，待汤烧开后，最后用文火烧熟。烧好菜后，砂锅应该放在干燥的木板或草垫上，千万不要放在瓷砖或水泥地上，否则砂锅骤然受冷会破裂，容易烫伤人。
5. 如何去掉砂锅中的中药渍
先用水泡一个小时后，用牙刷刷，应该就会没问题了，之后在太阳下曝晒三五个小时，OK！
6. 怎样去除电饭锅里的中药味和颜色
清除电饭煲里面的中药味和颜色需要备好：适量清水、白醋、小苏打、百洁布。
1、首先按照如图所示把小苏打加入到电饭锅中。
7. 怎样去除草药渍
去除草药渍的方法：
1.
浓茶
用干净的抹布放在里面擦拭，擦拭几分钟后，倒掉，换清水擦拭下。这一步中药味道已经被冲淡，药渍也明显变少。注意一定是浓茶。
2.
牙膏
用牙膏在杯子内部混水擦拭，想平常刷牙那样用废旧牙膏刷用力清洗，清洗几圈后用清水清洗干净。
3.
陶罐和保温杯用盐水泡一晚上，第二天清洗干净即可。4.
倒些醋和水进去，加热锅让水烧开一段时间，然后拿抹布擦洗
5.
用84消毒液浸泡去味
8. 怎么去除砂锅上的污渍
1.可在锅里倒入一些米汤并烧热后长点时间浸泡，再用刷子把锅里的污垢刷净。反复1-2次，最后用清水冲洗便可消除污渍及药味。
2.可以用喝剩的茶叶渣在砂锅的表面多擦拭几遍就可以将药垢洗去，再用水加热吸走药味。
第一种方法更好一些
9. 药糊锅怎么清洗
中药砂锅糊了怎么清洗：
1、把水放入锅内，高度要没过糊了的地方。
2、然后放入白面粉少许，搅匀，注意不要放太多面粉，成稀浆糊状态就可以。
3、点火烧开，放至冷却后，用清洁球和百洁布就着浆糊刷，将黑色物质和斑点去除后，药锅就会变得清洁如新了，如果刷不干净，可以放在盛有热水的盆里泡会或者放点醋刷洗。
4、洗干净后，用清水将砂锅冲洗干净，然后擦干放置在阴凉干燥通风处即可。
熬中药的砂锅糊了还能用吗：可以。
砂锅不同于铜锅、铁锅，即使糊了，只要不开裂，将它清洗干净后又可以继续使用。需要注意的是，即使砂锅没有糊，下一次熬药之前，也应该将砂锅清洗干净，彻底清除锅底的残留药渣和油垢后再熬药。
用砂锅熬中药糊了还能喝吗：不能。
如果用砂锅熬的中药糊了，应立即倒掉，洗净药锅，重新换药加水煎煮。因为药物的炮制品与生品的性味功能不同，临床应用也不同，如果将药熬糊，就相当于把药物都进行了炒制或炒炭，从而减低或改变了药物的性能，不但不能发挥应有的疗效，反而会对人体有害。
10. 熬过中药留在砂锅上的药痕迹怎么能有效擦掉
一般来说 熬药留下的药痕迹是不容易彻底清除的。不过，熬过药后，在砂锅里添上清水，煮拂5--10分钟，就可以将砂锅上留下的药痕迹绝大部分去除掉，不会影响下付不同药物的熬制。