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田螺要怎样清洗怎样做好吃

发布时间: 2022-05-22 10:51:06

❶ 田螺怎么洗才能又快又干净

我相信现在我们大家都是非常的喜欢吃田螺的,田螺的话小编我是非常的喜欢吃的,虽然听他们说田螺是非常脏,寄生虫也是比较多的,但是想吃的人还是要吃的,有的人洗田螺的话就是乱洗的,有的人就是洗的非常的干净,那么我们该怎么洗呢?其实也是非常的简单,下面小编我就来和你们一起来说说怎么清洗吧!不仅仅口味也要好吃,也要干净。主要有两个方法洗田螺。

❷ 田螺怎么洗

田螺太脏难清洗?教你3招,泥沙吐得又快又干净,网友:实用

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我相信现在我们大家都是非常的喜欢吃田螺的,田螺的话小编我是非常的喜欢吃的,虽然听他们说田螺是非常脏,寄生虫也是比较多的,但是想吃的人还是要吃的,有的人洗田螺的话就是乱洗的,有的人就是洗的非常的干净,那么我们该怎么洗呢?其实也是非常的简单,下面小编我就来和你们一起来说说怎么清洗吧!不仅仅口味也要好吃,也要干净。主要有两个方法洗田螺。

1、滴几滴香油:
这个的步骤的话跟上面的步骤是一样的,还是要先搓洗之后然后用牙刷刷洗,然后就是把田螺的尾巴去掉,这样的脏东西也就可以流出来了,之后我们就可以往清洗的田螺里面滴上几滴香油,这样的话里面的脏物闻到这样的气味的话也就可以出来了,也受不了这样的气味,浸泡半个小时的时间就可以了,然后就是用清水清洗。

2、用水浸泡,三天泡水的时间
我们买回来的田螺的话我们往盆子里面装入清水,然后放置一天的时间,第二天继续换水,连续三天的时间,记住水要时间多,如果是你们在市场上面买回来是泡的话我们买回来的话就只要捞出来洗干净然后晾干,然后我们就可以煮,煮三分钟的时间,然后我们就用牙签或者是针把肉挑出来,然后用盐水、醋、姜片这样的清洗,多洗几次,这样的话田螺也就非常的干净了。

3、放盐清洗:
首先我们要把田螺放在水里面搓洗一下之后我们再使用干净的牙刷一个一个的清洗,虽然说这样的比较麻烦,但是我们大家想要吃的有营养的话我们就一定要使用这样的方法,要有耐心,不要因为非常的难清洗之后就放弃了,也不要因为前面是洗的干净,后面的话就是毛毛躁躁的,这样的话不干净的进入干净的地方了,还是一样的不干净的。

用牙刷洗干净之后只是外表,不一定是里面洗干净了,刷了之后我们也要反复的用清水搓洗,直到你看到水里面是清水之后我们就可以了,也可以搓洗的时候放一点的食盐,这样的话也非常的好洗很多。最后洗干净之后我们就可以用工具,把田螺的尾巴斩了,这样的话不仅仅会更干净而且做田螺的时候口味也是相当的不错的,吃的时候我们也会省去很多的麻烦。

我们选择田螺的时间我们也是有许多的技巧的,要选择那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,还有就是按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺,如果弹不起来就是死田螺了。
还有就是田螺的营养价值也是非常的高,里面含有的丰富的蛋白质,能够维持钾的平衡,消除水肿,提高自身的免疫力,降低血压这样的功效。

田螺的食疗价值:清热、利尿、止渴、解酒这样的功效,也就是我们所说的清热解毒,是非常的有很好的功效的,我们大家如果想吃的话还是非常的适合吃的。
田螺的话有许多的人还是非常的适合吃的,尤其是那些削瘦、容易感冒、智力发育的话是比较迟钝、牙齿不整齐、腹痛和腹泻的人、贫血、记忆力下降、驼背、失眠和容易生气的老年人是非常的有功效的,这样的人也是非常的吃的,应该是要多吃。

❸ 田螺怎么洗好吃怎么炸带鱼

田螺的清洗方法:
1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、最后用工具把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。
干炸带鱼的做法:

菜谱配料:
带鱼800克,姜10克,花椒5克,八角5克,淀粉(豌豆)10克,盐5克,植物油50克。
制作方法:
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段,然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下,淀粉调水挂浆;
2.锅中放植物油烧热,将带鱼段取出,逐个下入油锅,慢火炸至两面金黄时,捞出装盘,炸带鱼即成。

❹ 田螺怎么清洗

田螺怎么洗

平时要想改善一下口味偶而吃一下田螺是相当不错的,可是田螺怎么清洗最干净呢?很多朋友不会处理,当然处理不干净的田螺口感上差很多。今天教给大家两种清洗田螺的方法,相当实用的,看下文详细讲解。

田螺的清洗方法一:

1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。

2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。

3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。

最后,在炒之前,用滚水淖一下,把螺盖去掉,然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。

田螺的清洗方法二

1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。

2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。

3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。

田螺的挑选技巧:

1.首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭的,吃的时候口一吸很臭,是不是倒胃口

2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺,如果弹不起来就是死田螺了。

以上两个田螺的清洗方法本人见意用第二种比较简单一些,而且很实用,当然第一种效果也是相当不错的,需要时间久一点,但是最为干净一些。

一般田螺里面含有很多砂质类的物质以及泥巴,为了全部把这些砂质类的物质去掉,我们选择购买比较新鲜的田螺,然后装在桶子里加清水,水的量一般要多些,然后放置一天,你会发现这些田螺爬到桶壁两次,第二天换水继续泡,第三天再换水泡一天就可以了,如果买的是正泡在桶里的田螺不必要泡那么久。泡完水后捞上来晾干,煮一锅清水,快煮沸的时候把田螺放进去,等三分钟后捞起来,用绣花针把螺肉挑出来,然后清洗田螺肉,田螺肉一般加点醋或者紫苏、姜片清洗,反复清洗几次,这样洗出来的田螺肉没有一点砂质物质!

❺ 火爆田螺的做法,田螺应该怎样清理才干净

田螺的清洗方法一:


1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。
2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。
3、最后用工具把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。


田螺的清洗方法二:


1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。
2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。
3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。

炒田螺做法:

1.将田螺放在盆里用清水泡养三天,每天换水二、三次,最后把田螺刷洗净,剁去螺蒂;
2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;
3.旺火烧热炒锅,下油,加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香,盛起;
4.洗净炒锅,旺火烧热,下油,倒入田螺,然后将精盐用清水搅匀,淋入锅内炒匀,加盖约3 分钟,放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次,再加盖约3分钟,再炒,直至透熟。

希望可以帮到你!希望采纳!

❻ 小田螺怎么清洗

夏天是吃田螺的最常见季节,一般是夜间烧烤时的食用佳品。不过,田螺好吃,但是脏。田螺往往在沟渠中比较潮湿和阴暗的地方生活,以小虫子或其它小动物为食,对健康是有害的。再说,处理不干净的田螺口感上也差很多。所以,吃之前一定要好好清洗处理干净。

❼ 田螺怎么清洗快速干净

田螺怎么洗最快最干净
1、将购买的田螺放入装有清水的盆内,戴上手套反复抓洗几次。
2、在水盆内加入适量香麻油和食用盐,可以让田螺能够更快的吐出脏东西。
3、然后浸泡30分钟,再戴上手套反复的搓洗一下。
4、最后再用清水反复清洗几次即可。
注意:为了在食用时更方便吸出田螺肉,可以用斜口钳夹掉田螺尖尖头。
2
田螺上有青苔怎样清洗
一般先将田螺要先放在清水里泡,等田螺肚子里的泥土都出来后,戴上手套抓起田螺使劲的揉搓,将粘附的青苔搓掉一些,然后用刷子或钢丝球再仔细刷洗,逐一将田螺上的青苔、草屑彻底的刷干净即可。
3
田螺怎么快速挑出死的
浸泡法:
将田螺泡到水盆内,观察它会不会伸头出来,能伸头出来的是活的,不能伸头的一般是死掉的,并且死掉的田螺在水里会没有动静,还会漂浮起来。
按压法:
拿起一个田螺,用手按田螺的螺口处的盖子,按下去能弹起来是活的田螺,如果弹不起来就是死掉的田螺。
4
田螺肉怎么炒好吃
爆炒田螺肉
材料:田螺肉、葱、姜、蒜、料酒、食盐、芹菜、韭菜、小葱、淀粉糊。
1、田螺肉洗净,葱姜蒜切成末,芹菜、韭菜、小葱切段。
2、放油热锅,将姜蒜葱放入爆香。
3、有香味溢出后放入芹菜、韭菜、小葱翻炒均匀。
4、再放入田螺肉,翻炒一会,放料酒、盐调味,最后放入淀粉糊勾芡,即可出锅。
紫苏田螺肉
材料:紫苏、姜、食盐、醋、葱、蒜、干辣椒粉、料酒、鸡精、酱油。
1、将买回来的田螺肉浸泡半小时,洗净。
2、把田螺肉放入锅中焯水,然后捞出用凉水冲洗。
3、把姜和蒜切成小块,紫苏洗净切碎。
4、在锅内放油,放入田螺翻炒,倒入适量料酒、酱油、醋再翻炒一会。
5、再放入干辣椒粉、姜末、蒜末、食盐以及紫苏翻炒一会。
6、最后在出锅的时候加入适量的香葱即可。

❽ 田螺怎么洗最快最干净,田螺的做法大全

田螺的清洗方法一:

1、先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净,这一步很麻烦,要有耐心的。

2、 上面只是把外表清洗了,要是清洗里面,就得反复的用清水搓洗,因为它们不但会吐出来很多脏东西、壳子上还会重新布满螺涎,溜滑溜滑的。为了更快的让它们吐净身体里面的脏东西,放一点点的食盐会好点,这样处理3天左右,看水清了,就吐的差不多了。

3、最后用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉,不但会清洗的更干净,还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便一些。

最后,在炒之前,用滚水淖一下,把螺盖去掉,然后就按照你的方法麻辣爆炒吧。

田螺的清洗方法二

1、同样是先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。

2、把田螺的尾部去掉,可以让泥沙流出来。

3、在盆里滴几滴香油,这样能不但能让田螺把肚子的灰吐出来,而且能把他里面的小虫子给引诱出来,非常不错去泥沙的小窍门。大概30分钟就好了。然后在用清水反复清洗两三次就可以了。

下面就是清洗干净的田螺了:

田螺的挑选技巧:

1、首先,在挑选田螺的时候要注意,一定要挑那些粘在装田螺的容器上面的,这些都是活的,这样味才好,因为一旦挑到臭的,吃的时候口一吸很臭,是不是倒胃口

2、按一下田螺盖如下按下去能弹起来就是活的田螺,如果弹不起来就是死田螺了。

以上两个田螺的清洗方法本人见意用第二种比较简单一些,而且很实用,当然第一种效果也是相当不错的,需要时间久一点,但是最为干净一些。

主料

田螺750克

辅料

香菜50克 大蒜6瓣

干辣椒8颗 八角2颗

花椒10粒左右 白糖1匙

料酒1匙 酱油1匙

爆炒田螺的做法步骤

7.加入蒜和香菜快速翻匀即可出锅。

[宜忌]
凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。
[成分与药用]
本品含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A。具有利水消肿作用。

❾ 田螺怎么洗 清洗干净放心吃

首先,先在水里反复的搓洗,再用牙刷一个一个的刷干净。其次是反复的用清水搓洗。最后可以用工具(我用的是钳子)把螺尾斩掉。