㈠ 云吞怎么包简单又好看
方法如下：
1、在馄饨皮中间放入少量的馅就可以了。
2、在馄饨皮的一个角的位置沾点水，用筷子将这个角想内卷起，一直卷到另一端，将馅料全部卷在馄饨皮的里面。
3、将馄饨皮旁边的两端向内折叠，折叠到一起之后再沾上少许的水，让馄饨皮固定好。
干贝鲜肉云吞的做法
食材准备
原料：干贝2粒、猪肉馅150克、薄的大云吞皮150克、豆苗10根
辅料： (1)酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许 (2)高汤1碗、盐少许
制作步骤
1、干贝洗净，加水盖过先蒸熟，再撕成丝，切细备用。
2、猪肉馅剁细，拌入调味料(1)及干贝丝一起调匀成馅料。
3、每张云吞皮包入少许馅料，捏拢成官帽式云吞，放入开水中煮熟至浮起。
4、将豆苗放入高汤中煮开，加盐调味后盛入碗内，再放入煮好的云吞即成。
㈡ 怎样包馄饨好看又好吃
多种方法教你如何包出好吃不破皮，美味又好看的馄饨
舌尖探美食
2018-04-20美食达人,优质创作者
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混沌这种古老的面食在中国已流传已久，这种人间美味做着方便又美味。但是，很多做菜的新手不懂如何包馄饨。其实馄饨只要掌握好包的技巧就可以轻松包不散，馅料又不破，煮熟后，面皮晶莹剔透极为好看。现在我来教大家如何把馄饨包好，让人一难忘。
猫耳朵馄饨
方法一
猫耳朵馄饨是很常见的馄饨包法，特点是包出来皮薄馅大，看起来也很饱满。
首先，让手指稍微湿润防止手和馄饨皮粘住。然后将备好的馄饨皮放置在手心，然后将剁好的肉馅放于馄饨皮的中心。
接着讲馄饨皮的对角对折对折并紧紧粘住，在这个过程之中小心注意不能让肉馅外漏出来。
紧接着，两边的角沿着手指向下折叠，不能在两个角重叠以后用力压实两个小角让其粘连在一起。要注意不能把肉馅压得太死。
就这样，可爱两只猫耳朵就出现在了你的眼前，细薄的面皮包裹着饱满的馅、料，超可爱的。
方法二首先，我们将手湿润后将馄饨皮平摊在手上，然后将我们备好的馅料放在馄饨皮的中央，然后我们把馄饨皮横向对折。
然后我们捏着对折线处的两个角向里折让馄饨捏成半圆状，然后我们用手捏实两角使之粘合，然后就完成了。
元宝馄饨
这种馄饨的成品外形与元宝极为相似，寓意招财进宝，这道菜使我们的过年生活多了不少乐趣。
先将手湿润一下以后，我们将馄饨皮平摊在手上然后将肉馅放在馄饨平中央，并将肉馅抹平。
然后抓住一边将馄饨皮横向卷起来用手指压实面皮使之粘合定型
抓住馄饨的两边吧两边的肉馅向中间方向包起来，让它形成一个半圆形的形状，最后把两边的面皮捏实
㈢ 包馄饨怎样包既简单又好看
包馄饨既简单又好看的方法：
1、在馄饨皮中间放入少量的馅就可以了。
2、在馄饨皮的一个角的位置沾点水，用筷子将这个角想内卷起，一直卷到另一端，将馅料全部卷在馄饨皮的里面。
3、将馄饨皮旁边的两端向内折叠，折叠到一起之后再沾上少许的水，让馄饨皮固定好。
这种方法是最传统也是流传最广的一种包馄饨方法了，相信很多朋友们第一次学习包馄饨的时候都是从这一种方法学起的，做法简单而且包出来的馄饨小巧可爱，吃起来味道也挺好。
名词解释：
西汉扬雄所作《方言》中提到“饼谓之饨”，馄饨是饼的一种，差别为其中夹肉馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。至唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。
㈣ 怎样包馄饨又快又好看
今天给大家分享6种馄饨的包法，保证又好看又食用。绝对不会破皮了。
1、猫耳朵馄饨
猫耳馄饨是比较普遍的馄饨包法，特点是出来皮薄馅大，有些地方叫抄手~~
在馄饨皮中间放好肉馅，尖角对折并粘紧
将两边的角向里对折，并将两个角完全重叠粘牢
这个馄饨包好后，像猫耳朵一样，超级可爱！
2、元宝馄饨
这种馄饨，看起来形状似元宝，好看，而且关键的是不会露馅！
将肉馅放在馄饨皮中间，把馄饨皮一边向里卷，把肉馅完全卷起来。
把皮两边压紧向馅中间卷起来，让两边的皮互相粘住。
元宝馄饨便做好啦，完成以后就能下锅了！
3、方形馄饨
方形馄饨由于面皮重叠过多，更适合喜欢吃劲道馄饨皮的朋友
在馄饨皮上放入馅料，将一个尖角向皮中间包住馅
将两边的馄饨皮向中间卷起，叠在一起
把最后的角也叠在上面包紧就完成了。这样做馄饨皮稍厚，但口感劲道十足
4、圆形馄饨
顾名思义就是圆滚滚的馄饨，这样做也有一个好处，就是怎么煮都不散馅
将馅料放在中间偏下的地方，下面的一边馄饨皮向上卷，把肉馅完全卷住，留一个小边
将两边的皮捏紧后向中间叠在一起，粘牢以后就成了一个圆馄饨啦
5、云吞
云吞做起来是最快最简单的，吃云吞的方式也有很多，清汤、红汤和炸云吞都很好吃。
将馄饨皮放在手心中间加馅料，顺势将筷子往下压，手掌向上合
手用力一捏，将馄饨皮边全部挤在一起，按压紧实粘好，云吞便做好啦。
炸一炸味道更香哦！
6、莲花混沌
这个做法，可以说是研制最高的馄饨，让馄饨看起来更有食欲。
在馄饨皮上放好馅料以后，将两边交错叠起来粘紧
把没有开口一边的两角向中间叠，叠在一起粘紧就像一朵美丽莲花
馄饨好吃好看，做起来也简单，大家还不快动手做份馄饨来吃
㈤ 包馄饨最简单的怎么包
馄饨是源于中国北方的传统小吃，却在南方发扬光大。除了被称作馄饨，它们还有品类繁多的名号，广东人称它为云吞，湖北叫包面，江西称清汤，四川叫抄手。
搭配不同的包法、馅料和配料，馄饨可以演变出千姿百态的鲜香美味。馄饨的包法千变万化，我们这里将为你介绍几种最具代表性的包法。
所谓的馄饨其实就是抄手，只是地方叫法不同，据说混匀在古代是一种密封的包子，没有七窍，所以称为"混沌"，依据中国造字的规则，后来才称为"馄饨"。小的时候，总以为馄饨和饺子是一种食物，直到后来才知道口感居然差这么多！
馄饨的馅基本都是猪肉、虾肉、蔬菜、葱、姜构成的，但是很多人不会包馄饨，因此总是将馄饨包成饺子，难怪我会认不出来。今天就教大家几种包馄饨的方法，保证个个都好看，关键是不露馅。
小知识：在做汤料的时候，一般下8-10个足够.滚水下，大约3-5分钟捞出.现下汤料，在加汤，几片紫菜，虾皮10个左右.正宗是用白胡椒粉微量，盐少量调味.可以加一滴香油，一滴蚝油，也可以不加。特别适合当早餐，当然有骨汤的也可以用骨汤来熬，更加美味。
㈥ 馄饨怎么包好看又简单
按包法和形状的不同，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。
(一)官帽式：
步骤一：馅料放在薄的大馄饨皮中间。
步骤二：沿对角线对折成三角形。
步骤三：在面皮两端上各抹少许水。
步骤四：用手拿起来折叠后按紧。
步骤五：只折一端，另一端还是呈三角状直立。
㈦ 馄饨怎么包好看
四种馄饨的包法
材料准备：肉馅、各种混沌皮
1、云吞的包法
三角铃铛馄饨
将皮平铺在砧板上，放入20g的馅，用右手的大拇指和食指，与左右的食指将皮的边缘向中心靠拢，捏出三条边呈一个三角形状，这样一个三角铃铛馄饨就包好啦。
特点：形似铃铛，也是十分好看。
㈧ 小馄饨怎么包简单又好看
小馄饨简单又好看包法：
小馄饨将肉做成馅，放入葱姜末，耗油，胡椒粉，鸡蛋清，酱油适量，料酒去腥。将肉馅搅拌均匀，品尝咸淡，少放水，不让肉馅发干。买上馄饨皮，把馅放在皮的中间，少量。就可以开始包了，平衡对齐折边，不露馅，然后两个实角边对粘在一起，小馄饨就包好了。
小馄饨也叫淮饺、绉纱馄饨，是江淮地区汉族名小吃，皮薄馅嫩，味美汤鲜。因为皮薄，里面的馅能透过皮而看到，外加小馄饨表面皱皱的，谐音为“绉”，所以也称其为绉纱馄饨。此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。