① 圆形饺子皮怎么包
圆形饺子皮是北方的做法。将馅放入皮中间，合起来，手捏住一头向另一边捏褶子。网上有相关视频可学习。
② 圆的饺子皮怎么包教程
一个简单的方法，教你学会怎么包饺子
饺子的历史悠久，是我国传统美食之一，每逢佳节的时候，我们都喜欢全家聚到一块儿一起吃顿饺子。饺子代表着团圆，也代表着美满。以往在生活困难的时候，只有在重大节日的时候才能吃上饺子，现如今随着生活质量的提高，我们无论何时何地，只要想吃就可以吃的到。不过不管饺子变得多平凡，我们还是把饺子作为最高贵的美食，每当有客人到来的时候，作为主人的我们还是都喜欢用饺子去招待。
饺子皮薄馅儿大，外形精致，根据所包馅儿的不同，饺子可以分为好多种，最常见的有猪肉大葱馅的，韭菜鸡蛋馅的，当然根据自己的爱好还可以把饺子馅换成其他类的，比如喜爱吃香菇，可以把饺子做成香菇鸡蛋馅的，喜爱吃胡萝卜，同样可以把饺子做成胡萝卜馅的。
饺子虽然因馅儿的不同，分出了好多类别，但其制作方法却是一样的。一团面，一盆馅儿，经过双手这么一捏，就变成了一个个小巧玲珑的饺子。很多外国人都非常的喜爱中国饺子，特别羡慕会包饺子的人，他们总觉得会包饺子的人的手是非常神奇的，看着包饺子的人，双手翻飞，在眼花缭乱的中间，一个个饺子像是被赋予了灵魂似的，依次从他们手中飞出，大小相似，形状一样，排着队站在一起，像受检阅的精灵士兵。
正如上面所说的，有人会羡慕包饺子的人，确实是这样。因为饺子好吃，但制作过程却是非常的繁琐。从面粉到饺子皮，其中间有着好多过程，从各类食材到饺子馅，中间也有着好多步骤，一步一步的做完后，再把饺子皮和饺子馅儿包到一块儿，最后用滚烫的开水去煮，到这里饺子才算完成。很多人在吃着饺子，只觉得好吃，蘸着醋料一口一个，但从没想过饺子是怎么做出来的。
游子归乡，不论怎么样都会尝一次家乡的饺子。亲人更是觉得，多年不见，如今难的回来相聚，坐在一起，必须地开开心心吃一顿饺子。饺子盛宴代表着接风洗尘，同时也寓意着阖家团圆。当下很多在外奔波的人，不管你是打工还是求学，也不管你是成功还是落魄，每逢佳节都会不约而同的回到故乡，虽然故乡没有城市那种丰富的大餐，但故乡有饺子，至亲之人给你做的饺子。
现如今生活质量提高，生活方式改变，为了适应生活的快节奏，传统的手工包饺子因为制作速度慢，被一种叫做速冻饺子的东西慢慢在替换，无论你是在大饭店吃还是小餐馆吃，吃到的饺子大部分都是速冻饺子。速冻饺子普及确实方便，只是他没有了以前吃饺子的那种温馨，在饭店吃着速冻饺子只是为了果腹，或许还有着一点点的思念。
虽然速冻饺子早已变得很普遍，但很多人还是喜欢手工包出来的饺子那种味儿，因此你会注意到，在饭店或者餐馆吃饺子的人，总会问上一句是手工的么。事实上现在很多人都已经忘记了饺子是怎么包的了，饺子皮和饺子馅儿都准备好，最后却不会往一块儿包了，或者只是对边捏一下，随便弄弄就完事，包出来的饺子不是不好看，就是下锅一煮就烂。
饺子是我们的饮食文化，是需要继承的，今天我给大家分享一下如何简单的包饺子。首先把准备好的饺子皮平摊在手掌心上，另外一只手用筷子或者调羹，把调好的饺子馅儿放到饺子皮的中心位置，要根据饺子皮的大小来选择馅儿的多少，切记不要把馅儿放的太多了，否则容易把饺子皮撑破。
放好馅儿后，用手捏住饺子皮的一边，把它和另外一边对折叠起来，并稍微用力把边捏的粘住，捏的粘住的宽度不易太大，确保把馅儿包住不漏馅儿就行。然后左手食指向内弯曲成半圆形，拇指姿势与食指互相对应且在食指上面，其余三指稍微向后张开，和食指不在一个面上就行，把捏住边的饺子放在食指圈起的圆弧里，饺子边在食指上，接下来左手拇指向下压住放在食指上的饺子边，右手拇指也是如此做法，然后双手用力向内挤压，这样一个肚子圆滚滚的饺子就包好了。
这是我们最常见的一种饺子类型，不知道你学会没有。如今天气变凉，在家里和家人一起动手制作，然后一家人围在一起，一人吃一碗热气腾腾的手工水饺，身暖且心更暖。今天的分享就到这里结束，希望各位会喜欢
③ 圆皮饺子怎么包
圆皮饺子包法的几种方法：
1、蝴蝶蒸饺
面粉用开水烫成面团，揉光揉匀，下剂子，擀成圆皮。
将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷。
把面皮翻过来，放入馅心。
将馅心包起来，把两条直边捏起来。
没翻卷的面皮做成眼睛。
捏出翅膀的花纹。
把两只翅膀翻过来。
做好的蒸饺蒸熟。
2、牡丹蒸饺
面粉加入开水烫成面团，揉光搓条下剂子，擀成圆皮。
放入馅心。
均分五点向中心捏在一起，把相邻的两边再相粘结。
在每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹花的花瓣。
把熟蛋黄碾碎，放入花瓣中作点缀。
做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。
④ 圆饺子皮怎么包饺子
圆饺子皮是最经典的饺子皮，直接把饺子馅儿放在正中央。饺子皮对折，可以捏出任何一种花纹，或是直接对捏上。只要保证不露馅就可以了。
⑤ 元宝饺子的包法 圆皮饺子的包法
一、元宝饺子包法：
1、将肉馅放入饺子皮中，对折饺子皮，沿着一圈捏紧。
2、然后将饺子两端向中间弯拢，两端捏紧即可。
胖乎乎的元宝饺子，寓意吉祥如意、财源滚滚。
二、圆皮饺子包法：
1、摊开一张圆饺子皮在手掌心。
2、放适量调制好的馅在饺子皮的中心，切不可过多，少了口感不好，过多的话闭合不坚实煮的时候饺子容易开口。3、另一只手捏住饺子皮的一边。沿一个方向顺时向内折，挤出折子，手法同包包子一样。最后将口捏紧，封上。
⑥ 园饺子皮多种包法
生活当中有不少人都有吃饺子的习惯，也都知道各种饺子的味道不错，最常见的饺子有猪肉馅的，三鲜的虾仁的，还有蔬菜的各种各样的饺子有不同的包法，而且饺子还可以包很多的花样，比如包元宝型的，麦穗型的，还有就是普通的饺子来看看饺子的花样做法。
饺子的多种包法
饺子是家家户户都喜爱吃的食物。特别是逢年过节的时候，饺子更是十分受欢迎。包饺子更是家家户户都会做的步骤，但是饺子有很多种包法，也有很多种花样。下面小编就来介绍几种饺子的包法。
家常饺子
先将适量馅放入饺子皮，将中间的部分合拢。
用双手握住饺子，将两边捏合。
最后就包成了一个家常的饺子。
蛤俐饺子
首先放入适量馅在饺子皮中，将两边藏进去一小截皮，成为蛤俐的壳。
对着好后，将其余空隙全部捏合在一起。
最后就包成了蛤俐饺子。
三角饺子
首先放入适量馅于饺子皮中。
将饺子皮分为三边，然后在中心合拢。
最后在将边界捏合在一起就包成了三角饺子。
月牙饺子
首先放入适量馅于饺子皮中。
从一边依次将饺子皮捏合，并且使其出现一个弧形。
最后就包成了一个月牙饺子。
菊花饺子
首先放入适量馅于饺子皮中。
上面再覆盖一张饺子馅，周围依次捏花边。
最后就包成了一个菊花饺子。
韭菜饺子
材料
韭菜，肉，面粉，鸡蛋，水，味精，酱油，盐，料酒，油，鸡粉，十三香粉
做法
1.我包的是韭菜肉的饺子。
2.面粉加鸡蛋，少量盐和水和好，醒1个小时左右，这样皮很劲道。
3.肉碎加鸡蛋，味精，酱油，盐，料酒，油，少量水，鸡粉，十三香粉搅拌均匀。
4.韭菜洗干净，切削块，别太小，我爱吃菜，韭菜放的挺多的。韭菜放之前最好用油先拌均匀，这样不至于出水。
5.倒入和好的肉碎中搅拌均匀。
6.醒好的面揉成光面团。
7.揉搓成长挤子。
三鲜饺子
材料
主料：小麦面粉500克，
辅料：鸡蛋150克，韭菜200克，对虾150克，肥瘦猪肉100克，
调料：盐8克，味精2克，料酒15克
做法
1.面粉加入适量温水，和匀备用；
2.把大虾去头、去皮洗净；
3.韭菜洗净切碎；
4.鸡蛋打入碗内搅匀，炒熟；
5.把虾切成大点块；
6.在猪肉剁馅里放入盐、花椒面、鸡精调味；
7.把肉馅、鸡蛋、虾、韭菜放入盆中顺一个方向搅匀；
8.将面团用擀面杖擀成多个薄皮，分别放入适量馅，包成饺子。
9.将包好的饺子摆放入蒸锅中，蒸熟即可。
小诀窍
食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
⑦ 圆饺皮怎么包饺子
水饺是中华文化的特色美食之一，基本上在北方地区，来到新年的情况下，每家每户都是做饺子，庆祝春节的来临。自然，水饺尽管美味，可是做饺子并并不是一件非常容易的事儿，需要亲身经历的流程还是许多 的。此外，水饺也有很各种不同的样子。下边，就为大伙儿介绍饺子的三种简易包法！
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圆皮饺子的简单包法
一、传统式包法
1，放进适当的包馅，饺皮的边沿抹上少量水。
2，折起来，将两边饺皮的正中间预塑。
3，正中间捏住
4，正中间右边一部分，用左手的手掌位置将它向正中间方位夹持。
5，正中间左边位置，用右手的手掌位置将它向正中间方位夹持。
6，3-4流程夹持的一部分，再度放到双手的大拇指和无名指中间捏住。
7，进行后的模样，它是最传统式非常简单的饺子包法了。小技巧便是捏住、夹持。
8，煮起来后的制成品。
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圆皮饺子的简单包法
二、半个月左右型
1，放上适当的包馅，边沿抹少量水。
2，右手的大拇指和无名指将两边饺皮托着使其往上翻起。
3，从右方刚开始，将饺皮并拢。
4，捏住。看捏得那么扁就了解有多紧。
5，一侧用无名指向内部推荐饺皮，压出来褶皱，而且将褶皱和另一侧饺皮捏住。持续向左方反复开展“推-捏”的流程。
6，一直到左边尾端。
7，捏住结束就进行。
8，一个好看的半个月左右型水饺。关键点是在一侧的饺皮上捏出褶皱，捏的情况下从右往左边单边开展。
9，煎过的制成品，一点都没形变。
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圆皮饺子的简单包法
三、柳叶型
1，放上适当的包馅，边沿抹一圈水。
2，右手的大拇指和无名指将两边饺皮托着使其往上翻起。
3，从右方刚开始，先捏住，随后向内部推荐成凹状。百分之HOW提醒：它是本包法最重要的技巧，“捏-推”贯穿始终，才可以产生柳叶型的水饺。
4，推成凹状后，再用大拇指和无名指各自将两边突起的饺皮向正中间捏住。随后再推、再捏……直至左边尾端。
5，来到尾端，也不可以舍弃“推-捏秘笈”。
6，到末端后，用左手的大拇指和无名指捏住。
7，随后略微拧一下，使其更坚固并且能够拧出纹路。
8，进行后的模样，正中间的纹路如一条柳枝。全部水饺也是一片柳叶的造型设计，十分好看。
9，蒸出去也没走形。
⑧ 圆形的饺子皮怎么包饺子我只会包方形的
圆形饺子皮的包法：
1、将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。
2、先捏中央，再捏两边。
3、然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。
4、最后找个大盘子，北方人一般用盖帘(竹子做的)，整齐的码放在上面。
注意事项：
1、每个饺子做好时，要在饺子底部沾少许面，防止饺子粘在盘子中。
2、一定要多放面，如果面少的话，饺子会粘在一起。
3、在制作饺子皮的时候最好是选择高筋面粉，这样做出来的饺子皮包好饺子下锅煮完以后吃起来会感觉很有嚼劲。
4、可以在做饺子皮的时候在面粉里面加上一个生鸡蛋，这样做出来的饺子皮吃起来会觉得很鲜美的，最后做多出来的饺子皮还可以放在冰箱里面冷藏起来可以吃很久。
煮饺子的方法：烧一锅开水，等水沸腾时，将饺子放入，并及时地搅动(顺时针)，防止饺子在水中粘在一起。
⑨ 圆饺皮有几种包法
最简单的三角形：取一皮，中间放适量肉馅，皮按对角叠起一对对角，再把边褶皱粘合。
葵花：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张饺子皮盖上，把上面的饺子皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺子皮叠起来的边定一起点将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成葵花。
蛤蜊饺：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折并将两侧往里折。将对折的边捏牢，并将两边折起来的口捏牢，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊形水饺子出现了。
钱包饺：取饺子皮一张于掌心，放入适量馅，将饺子皮对折封口成半圆形，右手拇指安捏住右顶端角，将之捏薄，将变薄的顶端往下按，连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成。