‘壹’ 西瓜怎么切好看摆盘
1.将西瓜切成一厘米左右厚的片,然后沿底部切开。其他的可以依次剪切放置。切西瓜从基础刀法开始,一步一步来。
2.可以拿起来直接吃。多出来的一半瓜皮很容易捏,不会弄脏手。拿1/4西瓜。用刀沿着瓜皮切成1.5厘米厚的薄片。然后把西瓜切成大小均匀的等份。拿其中一个,切掉一部分瓜皮,从中间或者一边切开。依次切好上桌。
3.去掉西瓜皮,切成2厘米见方的大小不一的心形。放在一起,一起放入果盘(可以塑形),用牙签粘起来吃。它们既漂亮又美味。将西瓜炒成汁;把刨冰倒在上面,捣碎,放上糖,很好吃,很爽口。
4.在西瓜果肉上刻下爱情;刻好的心放在盘子里,双手呈上你的心;多么适合热恋中的恋人。
5.切半个西瓜,用挖球器取一些西瓜球,放入冰箱冰镇一会儿。取出水果盘;把它做成葡萄的形状。将西瓜球放在西瓜环或装有西瓜球的三角形水果盘上。宝宝会更喜欢的。
‘贰’ 简单的西瓜水果拼盘怎样做
将西瓜表皮洗净,备用
>02
将西瓜纵向对半剖开,再切成适当大小的块状。
>03
切去瓜瓤,再将西瓜皮的白色部分去除,放盐水中浸泡数分钟,使西瓜皮更柔软,更好造型。
>04
将西瓜皮部分从中间对半切开,两边分别划出等距离的印痕
>05
将切好的西瓜皮分别朝不同的方向弯曲,用牙签固定住,摆出造型。
>06
将切去的瓜瓤切成小块,错落的摆放在果盘四周。
‘叁’ 想要把西瓜切的更好看,摆盘更精美,需要怎么做
想要把西瓜切的更好看,摆盘更精美,需要怎么做?想要把西瓜切的更好看,摆盘更精美,首先需要先画一个圆圈,将瓜肉从瓜皮中分离出来,然后用FACA将瓜肉切成正方形-确保切割到足以开始夏季。各种属于夏天的美食也随之而来,应该配上西瓜。这种又大又圆、有绿色条纹、敲打、敲打、敲打、敲打的西瓜,绝对是这个炎热的夏天最甜的存在。因为夏天离不开西瓜,西瓜收获已经成为老公司(食客)必备的技能。
今天的网络研讨会展示了几个切西瓜的小贴士,教大家如何优雅、平静地吃所有的西瓜,而不把几滴西瓜汁溅到衣服和裤子里;特别是对这个计划女孩来说,她学会了用心吃饭,在男友面前不发脾气。当然,也有专门为亲朋好友准备的独立物品,比如那些装在快乐盒子里的物品,以及专门为亲朋好友准备的独一无二的复制品。
‘肆’ 西瓜摆盘简单造型做法
超级酷炫的鲨鱼西瓜雕
‘伍’ 怎么做西瓜水果拼盘,最正宗西瓜水果拼盘的做法大全
西瓜水果拼盘的做法如下:
食材用料
西瓜一小块
香瓜小半个
油桃一个
西瓜水果拼盘的做法
1.油桃洗净,香瓜洗净去籽
2.用圆勺整理出西瓜球,摆盘,油桃和香瓜切小块,放西瓜两边,摆好
——希望可以帮到你!
‘陆’ 西瓜拼盘怎么切简单又好看
需要材料:西瓜、水果刀、盘子。
1、首先,把一个西瓜垂直切成两半。
2、扣在砧板上,横切成两半。一定要平放在案板上,西瓜好切不会滚,不容易伤手。
3、然后在切好的半个西瓜上横着切一小块备用。
4、用刀将西瓜切成相等的三角形和三等份。
5、然后在三角形西瓜的两端各切下一小块西瓜皮,看起来就像圣诞树一样。拿着吃很方便,不会滴。都是西瓜汁,盘子好看。
6、还有一种切法是直接把西瓜皮去掉。
7、然后就可以直接摆盘了。如果太大牙签插不进去,按照三角形切成几小块也不错。
西瓜船的切法比较美观,很多地方上果盘的时候都用西瓜船的切法,首先切出来一大瓣西瓜。然后用一个小点的刀将西瓜分成均匀的西瓜块,注意不要切到西瓜皮,切断了就不行了。
接着用尖刀沿着西瓜皮底部划上一圈,让西瓜瓤脱离西瓜皮。如果切的西瓜块比较大,可以两边操作,打通就可以了。然后将西瓜块左右推出一半,西瓜船就做好了,插上牙签,或者直接手拿着吃就好了。
‘柒’ 西瓜水果拼盘制作
水果拼盘与食雕一样,是一门技术。 一、选料 从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调。 二、构思 制作水果拼盘以色彩和美观取胜,制作前应充分考虑到主题,并为其命名。 三、色彩搭配 水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配;红、黄、橙可算是相近色搭配;红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。 四、艺术造型与器皿选择 根据选定水果的色彩和形状来进一步确定其整盘的造型。如长形的水果造型便不能选择圆盘来盛放。另外还要考虑到盘边的水果花边装饰,也应符合整体美并能衬托主体造型。 五、刀功 注意刀功方面应以简单易做、方便出品为原则。 (一)拼盘常用刀法 常见的刀法: 1.打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中,会迅速发生色泽变褐或变红,因此,去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。 2.横刀:按刀口与原料生长的自然纹路相垂直的方向施刀。可切块、切片一。 3.纵刀:按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。 4.斜刀:按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。 5.剥:用刀将不能食用的部分剥开,如柑、橘等。 6.锯齿刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接着就斜刀一刀,两对刀口的方向成一夹角,刀口成对相交,使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。 7.勺挖:用西瓜勺挖成球形状。多用于瓜类。 8.剂或挖:用刀挖去水果不能食用的部分,如果核仁等。 水果加工应注意以下原则: 1.无论采用何种方法,水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。 2.加工出水果的原料应明显可辨。_ (二)各类水果常用刀法例举 1.柑橘类:这一类中的柑橘可用表皮进行表皮造型,即将表皮与肉进行正确分离,然后将表皮加工成篮或盅状盛器,里面盛入一些颜色鲜艳的圆果,如橘瓣、葡萄等,取出来的果肉可用来作围边装饰。又或者大多数是加工成薄形圆片或半圆,用叠、摆、串等方法制成花边。 2.瓜类:西瓜、哈密瓜的肉质丰满,有一定的韧性,可加工成球形、三角形、长方形等几何形状。形状可大可小,不同的形状进行规则的美术拼摆,既方便食用又有艺术造型。另外,利用瓜类表皮与肉质色泽相异,有鲜明对比度这一特点,将瓜的肉瓤掏空,在外表皮上刻出线条的简单平面,将整个瓜体制成盅状、盘状、篮状或底衬,效果较好。这类水果需配食用签。 六、出品 要保证水果的整洁卫生,同时配置相应的实用工具及适量餐巾 小贴士:苹果切小瓣儿后去掉中间部分。然后顺着边缘把苹果皮片下来,不过不要全片下来,要在末端留一点儿。接着用小刀在苹果皮上划几刀,刻出小草的形状。一瓣漂亮的苹果就刻好了。 然后用黄金瓜雕小蝴蝶。先把黄金瓜去籽去皮,然后切掉两边保留中间肉多的部分,用这梯形的一部分来雕刻小蝴蝶。先在梯形长的底边中间划去两刀做成一个凹槽。然后再在凹槽的两边划去四刀,这样,蝴蝶的须子就做出来了。在梯形短的底边中间也刻出凹槽。然后在两个侧边上分别做出两个凹槽,小蝴蝶的形状就出来了。下面,只要把黄金瓜一片一片切开就可以了。 最后用橙子做只凤凰。先把橙子上下端切掉,顺着边缘把橙子皮片下来,不过要留一部分不要全片下来。然后把橙子皮打薄这样一会儿好卷。在橙子皮片下来的部分的两边都划出碎条儿。尽量划得碎一些,这样做出来才好看。一定小心不要切断。然后把橙子皮向外翻转,卷成一个圈儿后用牙签把末端固定在橙子上。再在橙子皮中间的圈里放一颗小西红柿。这样,凤凰的形状就出来了。 最后,在装盘的时候只需要注意颜色的搭配和口味的协调,保证您作出大受欢迎的果盘。 当然也有最简单的做法:把西瓜挖成球球 再放些苹果(要香蕉苹果),香蕉之类的。
‘捌’ 西瓜果盘怎么切好看
方法1
1、雪糕切法:
将西瓜切成四半,取这个西瓜的四分之一,将它切成厚薄一致的片状。
‘玖’ 西瓜水果拼盘简单做法
将西瓜切成适当大小的块状,用平刀沿着瓜瓤边缘切去3/4。再将瓜皮的白色部分去除,越薄越好(为了更好的做出造型,果皮切得越薄越好,也可以放入盐水中浸泡数分钟,使瓜皮更柔软)。
将瓜皮的两边分别划出等距离的印痕,要切的好看,关键是要距离相等,刀口要切得深一些,但不能切断。
将切好的瓜皮尖向前弯曲,用牙签固定在西瓜上,牙签上放个提子,摆好造型。