① 吃什么可以增加维c
吃柠檬补维生素C好。食补胜过药补。
维生素C对人体具有重要作用，它的主要来源是水果和蔬菜。有人以为，平时只要多服一些维生素C药片，不吃水果和蔬菜，也能达到同样效果。其实，这种做法并不能使人体有效地利用维生素C，有时还会适得其反。
维生素C在某些方面对人体有益，但在某些方面对人体有害，不宜滥用。研究结果表明，维生素C并不具有防癌功能，而它所引起的致癌后果可能绝不低于它的医疗功能。存在于水果和蔬菜中的天然维生素C，与人工合成维生素C相比，有一个不容忽视的优点，那就是很多水果和蔬菜中存在的维生素C是以2种物质，即维生素C与维生素P组合的状态存在的。在人体组织中，维生素P能协助维生素C发挥作用。而人工维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。此外，服用维生素C药片往往用量较大，如长期服用可在体内生成大量草酸，成为肾结石的物质基础。而水果、蔬菜中的维生素C并不会使尿中草酸过高。
富含维生素C的食物有柑橘类、莓类、绿叶蔬菜、番茄、菜花、马铃薯等。一般认为，每日摄入10毫克维生素C，就可预防坏血病。但考虑到维生素C极易遭受破坏，所以我国制定的供给量标准要稍高些。一般每日的供给量为；成年男子75毫克，女子70毫克，孕妇100毫克，乳母150毫克，儿童按体重比例计算略高于成年人。按这个标准，人们完全可从日常饮食中得到补充，因为水果和蔬菜中的维生素C含量，一般都很丰富。如每百克柑橘含维生素C117毫克、鲜枣540毫克、山楂87毫克、草莓35毫克，雪里蕻83毫克、荠菜80毫克、青蒜77毫克。也就是说，健康人如果每天吃半斤以上的蔬菜水果，就可以达到生理正常需要量。
② 如何快速有效的补充维C
1、泡腾片
只要放入水中即可，口感好美味可口又可起到补充维生素C的作用，泡腾片一直受到不少人的欢迎，然而它并非补充维生素C的理想途径。
它不仅含有不少糖、钠盐和香精，而且维生素C的含量较大，如果健康人每天口服一片1000毫克的维C泡腾片，再食用一定量的水果蔬菜，便可能引起维生素C的过量，对身体有害无益。
2、在蔬果中，含维生素C比较多的有西兰花、菜花、芥蓝、芥菜、大白菜、油菜和山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、橙子、草莓等。
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据《健康报》报道，我国2013年居民膳食营养素参考摄入量的最大允许上限为每天补充2000毫克。如果服用大剂量维生素C之后停止，会出现牙龈出血的症状。
维生素C长期服用过多，会引起胃酸分泌过多，也容易形成肾结石。据央视网报道，关于维生素到底该怎么补，中国营养协会对我们中国人群的一些健康摄入量是有建议的，像是维生素C，它的推荐剂量是100毫克左右每天。
③ 怎样有效补充维生素C
食用新鲜蔬果
天然食物是维生素C的最佳补充剂，新鲜蔬果天然健康，而且一般不会出现维生素C过度摄入的现象，因此可以通过食用新鲜蔬果补充维生素C。
但要注意的是，在蔬菜水果中，维C含量存在很大差别，而且维生素C很容易被氧化破坏，因此食用新鲜蔬果补维C也要多加注意。
在蔬果中，含维生素C比较多的有西兰花、菜花、芥蓝、芥菜、大白菜、油菜和山楂、鲜枣、猕猴桃、木瓜、橙子、草莓等。
由于维C很容易被高温破坏，因此，蔬菜烹调最好选择水焯、快炒比较好，而长时间炖煮、煎烤都会导致维C营养的大量流失。
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根据《中国居民膳食指南2012版》的说明，我国居民维生素C的每日推荐摄入量为100mg。当然这是针对全国居民进行统计的量。
如果您生活中在城市，您身边的电子产品多、汽车尾气大、空气污染重、工作压力大等等“负营养物质”过多的时候，维生素C的摄入量应该增加到500mg～800mg左右。在这里值得注意的是，维生素C的每日最高摄入量为1000mg，如果超出这个量，人体可能会出现例如腹泻等不适。
因为维生素C是水溶性维生素，所以摄入在最高摄入量1000mg内，一般不会对身体造成伤害，可以迅速的通过尿液排出体外。
④ 缺少维生素C要怎么补
维生素C缺乏主要由于食物中缺乏维生素C所致。人工喂养的婴儿及成人食物中长期缺乏新鲜水果和蔬菜，在膳食调配中，食物选择不当，都可致维生素C摄入不足，食物烹调、加工不当，往往导致维生素C大量破坏，这些都可能引起维生素C摄入不足。
补充维生素C最有效的方法是食补，具体方法可尝试以下几点：
1、切菜加醋防止维生素流失切菜前在蔬菜上滴几滴醋，就能减少蔬菜在加工过程中维生素C的流失。
2、少吃自制冷冻蔬。
3、每天吃1个柑橘或猕猴桃，或者5粒草莓或者大枣，就能满足