❶ 野菜鸡蛋饼怎么做如何做好吃
1.野菜洗净控水,并切碎
2.碗内磕入鸡蛋
3.将鸡蛋内放入适量食盐搅拌均匀
4.加入切碎的野菜
5.锅内放油,热后放入野菜鸡蛋,慢慢摊成薄饼
6.待饼固定后反面,将另一面煎熟即可
❷ 烙野菜馅饼怎么做如何做好吃
主料小麦面粉150g 辅料油适量盐适量马齿苋适量野苋菜适量葱适量芝麻适量五香粉适量
步骤
烙野菜饼的做法步骤11.准备好所有材料。
烙野菜饼的做法步骤22.葱切碎。
烙野菜饼的做法步骤33.马齿苋和野苋菜切碎。
烙野菜饼的做法步骤44.把葱碎、马齿苋碎放入碗中,打入一个鸡蛋。
烙野菜饼的做法步骤55.加盐。
烙野菜饼的做法步骤66.加五香粉。
烙野菜饼的做法步骤77.加面粉和水,搅拌均匀。
烙野菜饼的做法步骤88.加芝麻。
烙野菜饼的做法步骤99.平底锅油热后放入一勺面糊,推平。
烙野菜饼的做法步骤1010.煎好一面后翻面,两面煎黄即可。
❸ 野菜鸡蛋饼的做法步骤图,野菜鸡蛋饼怎么做好吃
用料
马蜂菜(野菜) 200克
鸡蛋 1个
面粉 4勺
盐(根据个人口味)2小勺
葱花 半根
油 适量
野菜鸡蛋饼的做法
将马蜂菜(野菜)洗净,开水焯一下,水开后,取出,切碎,待用
取少许面粉,加水,调制成糊状,打入鸡蛋,与面粉混合均匀
放入盐,葱花,切碎的马蜂菜(野菜),搅拌均匀,待用
热锅,倒油,油热后,舀一大勺面糊,放入锅中摊饼
一面熟后,翻勺,让另一面也熟透
关火,取出,切成适合自己的大小块,方便食用
小贴士
1.为了好翻勺,防止糊,多放一些油。
2.根据自己口味决定方才多少。
❹ 如何做野菜饼
不知你说的是什么样的野菜,但我觉得,馅饼应该是剁碎拌料包在面里面,烙饼就好了。要么还有就是把野菜弄碎和面和在一起成糊状,不要太稀加些调味料,烙饼的时候要放些油,油热了盛一勺面坊在油上不要太厚,用铲子慢慢摊开成饼状,等贴着锅那面结成一体就翻过来烙熟就好了。
❺ 如何做野菜饼
野菜饼的做法
1.准备好所有材料。
❻ 鸡蛋野菜饼怎么做
早餐,烙一个鸡蛋野菜饼~
用料
野菜(图片的野菜,我们方言叫jiang die 子) 一小把
鸡蛋 1只
虾皮 1汤勺
葱花 适量
盐 少许(也可以不加)
鸡蛋野菜饼(野菜处理的小窍门)的做法
野菜一小把
小贴士
1.野菜有点苦,这种野菜这个季节可以连根一起吃,我故意挑的根大的野菜买的~
2.酒瓶盖去除根部的枯叶残留超级好用,分享给朋友们。
❼ 山野菜馅贴饼子的做法
制作方法:
酵母放到温开水中搅拌均匀静置三五分钟后倒入面粉中,搅拌成破布状后合成面团
将和好的面放到温暖处发酵到二倍大
山野菜焯水后,切碎加猪肉,盐,葱花,味精拌成馅
排气后,醒发二十分钟,然后揪成小剂子
擀成中间厚,四周薄的皮
加馅,包成包子状后,翻面按扁,成饼,醒发十五分钟左右,预热电饼铛
电饼铛涂油,将饼放入后在饼面朝上的一面涂一些涂,双面加热三分钟左右。翻面再加热三分钟,即熟了
❽ 马齿苋饼怎么做好吃
食材明细
主料
马齿苋
300g
面粉
适量
辅料
水
适量
蒜泥
适量
配料
盐
适量
生抽
一大勺
醋
两大勺
辣椒油
一小勺
香油
一小勺
花椒油
一小勺
糖
一小勺
鸡精
一小勺
原味
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
马齿苋饼的做法步骤
夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】的做法步骤:1 1马齿苋洗净备用。
夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】的做法步骤:2 2马齿苋中拌入面粉盐和水调成糊状。
夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】的做法步骤:3 3电饼铛预热刷油
夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】的做法步骤:4 4电饼铛摊入面糊,盖上盖中间翻动几次直至成熟,大约5分钟左右。
夏日食野菜之---【美味的马齿苋饼】的做法步骤:5 5碗中加入蒜泥,生抽一大勺,醋两大勺,香油、花椒油、辣椒油各一小勺,糖一小勺,盐鸡精适量。
小窍门
1、夏天正是吃马齿苋的时候,大家不妨试试,吃马齿苋饼一定要有“蒜”这样才够味,不然就只是普通煎饼了。
2、面粉和马齿苋比例可以根据个人喜好变化。
3、电饼铛一定要热再放入面糊。
❾ 马齿苋饼的吃法,马齿苋饼怎么做
主料
马齿苋若干 中筋面粉若干
辅料
小苏打粉(发酵粉)4克 小葱或者韭菜
野菜饼(马齿苋饼)的做法步骤
1.如何辨认马齿苋? 椭圆形叶片,茎略发红,采摘时候可以只采带叶尖的部分,比较嫩。
2.摘菜,把嫩的部分留下做饼吃。茎粗的部分焯熟后晾干,可以做馅。
3.2斤野菜切碎,加入小葱一小把(或者韭菜),两大勺盐半勺味精,安琪酵母粉小袋半袋用热水化开用一大碗水,倒入馅中。
4.将所有调料拌匀后,先加入两碗面粉搅拌均匀。
5.搅拌均匀后成图片的稠度,稠点也没事因为盐会出汤加鸡蛋也会变稀,后加鸡蛋四个,继续搅拌。
6.加四个鸡蛋后继续搅拌。。。稠度变小需要外加入一勺面粉
7.搅拌均匀后醒面半小时。面粉和馅达到这样的比例和稠是目标!如果太稠饼比较厚不容易熟比较软,太稀了又不成饼!这个和面的过程时候最要求经验和技术的!加油各位!!
8.半小时后平底锅,加油不沾锅底即可,放入饼料拍平,厚度约一厘米,盖锅盖,一两分钟晃锅一次,同时确认饼成熟的程度以便可以翻面!跟一般烙饼一样。
9.盖锅盖闷与开盖晃饼每两分钟交替动作。。。直到你看到了整张饼都跟上图6-9点位置一样,就可以翻面煎了!!
10.出锅!!上菜,营养丰富,高纤维天然健康野菜饼,美味!
小贴士
和面过程好关键!大家一点一点摸索。。。一起努力吧
❿ 野菜饼怎么做
野菜玉米饼子
材料
粗玉米粉1杯,水4杯,鸡粉1小勺,冰冻荠菜1包,芝士碎(tasty
or
mossaralla
加些pameana)
1杯
做法
1、冰冻荠菜解冻,攥干水分,在开水里快速炒一下(保持绿色),攥干切段待用。
2、水、鸡粉和玉米饭放在锅里,边加热边搅拌,至煮成浓稠的玉米糊糊,加芝士碎,搅拌至溶化,加处理好的荠菜搅匀,放在模具里,放凉,保存在冰箱里,吃时切厚片,加少许油煎至金黄即可。