‘壹’ 阜阳老雁蛋糕配方
材料准备齐全，黄油，面粉，鸡蛋，牛奶，柠檬，盐，打蛋器，微波炉
1、常温软化的黄油放入瓷碗中，可高温加热的
2、将低筋面粉筛入上述步骤中拌匀。
3、加入一个全蛋，拌匀，再逐步加入与蛋清分离后的5个蛋黄，拌匀。
4、分次加入牛奶，拌匀。
5、五个蛋清加入几滴柠檬汁和1克盐，用电动打蛋器打发至粗泡状态时，加入白糖打发至中性发泡，提起打蛋器有小弯钩
6、取三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊内，切拌均匀
7、将拌好的面糊倒入剩余的蛋白糊中，拌均匀
8、将面糊倒入8寸模具内，端起模具震动几下
9、模具外层用锡纸包一层，放入装好冷水的烤盘中
10、烤箱提前预热，150度，上下火，中下层烤80分钟
目前学蛋糕大致有几种方式：
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间去参加个培训，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士
‘贰’ 老雁馍的做法图解
老雁馍的主料一般是精选面粉、粉丝、韭菜、芹菜、馓子少许，鸡蛋2~4个。所放佐料常有：味精、酱油、香油、辣椒面等。但是随着当地人民生活水平的提高，所用馍馅的内容也更丰富和营养，会选用一些精选猪肉做馅。做法是用发酵粉和面，等面发酵后，把面擀成薄厚适中的面皮，然后放馅，用手捏成漂亮的老雁形状，然后用两颗黑豆作为老雁的眼睛，用剪刀给它剪出漂亮的嘴，然后用梳齿在身上按出一双翅膀和漂亮的羽毛，再用红色的颜料在其头部和翅膀的两侧以及尾部点出鲜红的圆点，最后放入蒸锅里蒸熟即可。
‘叁’ 大雁的生活习性！
大雁是出色的空中旅行家。每当秋冬季节，它们就从老家西伯利亚一带，成群结队、浩浩荡荡地飞到我国的南方过冬。第二年春天，它们经过长途旅行，回到西伯利亚产蛋繁殖。大雁的飞行速度很快，每小时能飞68～90公里，几千公里的漫长旅途得飞上一两个月。
在长途旅行中，雁群的队伍组织得十分严密，它们常常排成人字形或一字形，它们一边飞着，还不断发出“嘎、嘎”的叫声。大雁的这种叫声起到互相照顾、呼唤、起飞和停歇等的信号作用。
幼鸟和体弱的鸟，大都插在队伍的中间。停歇在水边找食水草时，总由一只有经验的老雁担任哨兵。如果孤雁南飞，就有被敌害吃掉的危险。
大雁每年春分后飞回北方繁殖，秋分后飞往南方越冬。
大雁适应性强，属杂食性水禽，常栖息在水生植物丛生的水边或沼泽地，采食一些无毒、无特殊气味的野草、牧草、谷类及螺、虾等。
有时也在湖泊中游荡，喜欢在水中交配。合群性强，善争斗。春天10～20只一起小群活动，冬天数百只一起觅食、栖息。宿栖时，有大雁警戒，发现异常，大声惊叫，成群逃逸。群居时，通过争斗确定等级序列，王子雁有优先采食、交配的权力。
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关于大雁排队的传说
从前，大雁起飞时并不排队，而是成群飞落。公雁飞在前头，母雁飞在后头，小雁飞在中间。春天来了，它们从南方飞到北方避暑；秋天到了，它们又从北方飞到南方过冬。晚上睡觉时总有哨雁放哨，以免雁群受到人类的伤害。
有一次，一群雁忙碌了一天，到了晚上，它们纷纷落在河滩的草丛里栖息。老雁派好了守夜的哨雁以后就睡下了，但它心里却怎么也放心不下，总觉得会有事发生。
于是，它起来又三番五次地叮咛哨雁：“今夜轮到你守夜，可千万要小心，不到天亮，你怎么也不能睡觉。你用心听着，仔细看着，听到有脚步声、看见有红火闪动，那是猎人来了，你就使劲扇动翅膀高声叫唤，叫醒大伙飞走，记住了吗？”
小雁不耐烦地说：“听清了，你放心地睡吧，我会操心的，保证没事。”老雁一听，更不放心，再三叮咛。小雁恼火道：“行啦行啦，多加小心，多加小心，我记熟了。你快去睡去吧，天都快亮了。”老雁因为连守了几夜，困乏不堪，很快便睡着了。
这时正是深秋，不光天气冷了，到了半夜，阵阵寒风袭来，竟飘起了雪花，冷得刺骨。守夜的小雁快到天亮时，又冷又乏，它看看相偎在草丛中熟睡的雁群，自言自语道：“真倒霉，轮到我守夜，偏偏又遇上这种天气。”
它抬头一看，天快亮了，心想，打雁的人若来早就来了，天这么冷谁还会来。再说，哪有这么巧的事，每晚守夜的都碰不到打雁的人，我肯定也不会了。想着想着，它看了看远处，没有人影，于是，不管三七二十一就往草丛深处一钻倒头睡着了。
无巧不成书。打雁的人也有他们的算计，专门等到天快亮时守夜的哨雁瞌睡的时候来。于是，一个打雁的老猎手，带着火枪消消靠近了雁群。干啥行道的有啥行道的妙招儿。
老猎手顺着河边，找到了大雁的窝。他轻轻拿起火枪，一看没有哨雁，就将枪口对准了雁群，只听“呯”的一声，只有那只老雁逃脱了，其余的大雁都葬身枪口。
这只老雁，在睡觉的时候，就惦记着雁群的安全，当它惊醒时，已来不及叫醒其他的雁，火枪就响了，它只身“咕噜咕噜”叫着飞走了。
从此，老雁把这个沉痛的教训告诉了所有的大雁：因为“一”只雁不小心，整群雁就会被“人”打死。
为了加深印象，一代接一代传下去，它就想了一个不易忘记的办法——起飞时，雁群要排成“一”字形和“人”字形队伍，这样，其他的雁一见队形，就记住了教训。后来，南来北往，晓行夜宿，雁群再也没有发生过类似的悲剧。
‘肆’ 正月十五 老雁怎么做好
最好是放生吧，15团圆日啊，放生积德啊，见血不宜啊。
‘伍’ 为什么燕子会排成人字行飞了
级别：学者 2005年8月13日 大雁是有名的候鸟，它们的老家是在北方西伯利亚一带，因为北方的夏季日照时间长，食物丰富，敌害不多，非常适合哺育幼雏，所以，它们总是回故乡繁殖后代。 到了冬季，北方一片冰天雪地，什么昆虫，蠕虫和植物种子都不见了，大雁找不到食物吃，便成群结队浩浩荡荡地飞向比较温暖的南方。 在旅途中雁群的行动是很有规律的，多半由有经验的老雁做领导，在前面带队，其余的在后排成“一字”或“人字”队形飞行。它们边飞边叫，常常不停地发出“伊呵，伊呵”的叫声。 雁群为什么总排成“一字”或“人字”形队伍飞行呢？这是因为大雁飞行的路程很长，它们除了靠扇动翅膀飞行之外，也常利用上升气流在天空中滑翔，使翅膀得到间断地休息空隙，以节省自己的体力。当雁群飞行时，前面雁的翅膀在空中划过，膀尖上会产生一股微弱的上升气流，后边的雁为了利用这股气流，就紧跟在前雁膀尖的后面飞，这样一个跟着一个，就排成了整齐队伍。 大雁从北方一路飞来，历经千山万水，大约经过一两个月的空中长途旅行，就到达风和日暖的热带地区。它们在那里能够找到丰富的食料，并躲过北国的严寒，同时雌雁和雄雁开始交配。等到春天到来时，雌雁已孕育着成熟的卵，于是就起程急急飞回北方产卵、抱窝，哺育后代。
‘陆’ 老雁馍的寓意是什么呢
老雁馍的寓意是希望老人健康长寿。老雁馍起源应该是在安徽阜阳地区，后来慢慢的在颍河沿岸流传了起来，所以河南河北等地都有送老雁馍的习俗。据说在很久之前，每年到了二月二的时候，颍河附近的岸边都会有大雁起落。而二月二又是当地的青龙节，也被叫做龙抬头节，主要是为了祈祷新的一年风调雨顺。
老雁馍的做法
先把酵母用适量温水搅拌均匀，然后和水、面粉倒在一起揉成面团，发酵2到3小时，备用。发酵后，把碱和面团均匀揉在一起，把整块面团，取十分之二，做翅膀，腿，和背部的花团，完成后，用干布盖好，放置20分钟够上笼蒸一个小时。
‘柒’ 求安徽阜阳老雁馍的做法 不胜感激
准备材料：中筋面粉200克、猪油6克、清水（和面用）110克、酵母粉5克
1、首先面包桶里加入中筋面粉，加入酵母和清水，启动面包机的一个和面程序。
‘捌’ 红薯跟面粉怎么做好吃
这种做法做出来的东东我也不知道叫啥名，有点像面条之类的，不过很好吃。
做法：
1.将红薯面加水和成糊状（比较稀），打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
2.把锅烧热，倒入油，让大部分锅都沾上油，将面糊倒入锅里，像做薄饼一样均匀把面糊铺开，一定要薄。待薄饼差不多熟了成形后，把饼放到砧板上切成宽条备用。
3.在煎完饼的锅里倒适量的水，烧开，把刚刚切完的宽面条放入开水中，再放入盐、味精、胡椒粉、葱花，等水再次煮开就可以起锅吃了。
个人认为步骤三中的四种调料是必须的，少了一样都不是很好吃。你也可以根据自己的口味调配。还有，做完要赶紧吃，红薯面很吸水，放多一会儿汤就没了。
‘玖’ 老雁 的制作。就是老雁怎:么一步一步的做的
请问你是做什么用?如果是小学或者初中科技作业的话\r\n我把我以前的获奖作品教给你\r\n就是利用一个洗洁精 的瓶子做一个 小电灯。\r\n用到 小电珠 7号电池 电线 开关 以及 洗洁精瓶子 也可以用 可乐或者矿泉水瓶子。头部喝水的部位减下来 当灯罩 尾部 当灯座 然后在 里面通上电线作上灯泡 和开关 固定住 最后封底 。很精致\r\n学校老师都是 老一代了。他们就喜欢这个\r\n原创手打 麻烦给点分阿
‘拾’ 送 大雁馍有什么讲究吗谁能给我详细介绍下大雁馍啊
大雁馍一般是由出嫁的女儿回娘家的时候带回家的，阜阳这边人以前把大雁北飞和老人去世结合起来，认为大雁叫唤是非常不吉利的事情。 孝顺的女儿为了让父母躲过劫数，想到了一个破解方法，这就是回娘家前把馍做成大雁的形状，回家时给父母带上，父母吃过了大雁馍也就躲过了这一劫数。现在，每年春节到二月二之间，阜阳人依然会给父母带上大雁馍。现在又要到带大雁馍回娘家的时间了，好梦圆品牌很不错，现在正在预定中呢，去他们的店面都可以预购噢