Ⅰ 宿舍加热食物的好办法
可以选择自热食品呀,或者是用保温杯或者保温桶,比较方便省事
一般是由双层塑料或不锈钢加上真空层或隔热层作成的饭菜的容器,顶部有盖,密封严实,真空层或隔热层能使装在内部的饭菜延缓散热,以达到保温的目的。保温饭盒是从保温瓶发展而来的,保温原理与保温瓶一样。热力的传播有三种途径:辐射、对流和传递。保温桶内银色的内胆能反射热的辐射,杯身的真空层或隔热层能阻断热的传递。
现代保温饭盒应用高科技真空技术,将双层优质304不锈钢内部抽真空处理,能高效阻断热源,达到保温的效果。设计更加人性化,通常设计成三层或四层,需要更高温度的饭盒、汤盒放在保温桶的下面,然后中间盖上隔热板,上面再放菜盒,不但能够带给您最佳的保温效果,让你的食物、饮品保温时效更长,也更新鲜。
保温杯和保温桶原理一样,可以参照保温杯打不开的方法:
你往杯中灌热水时,里面的空气、水都是澎涨了的,而过一段时间,它们冷了,收缩了,使杯子内外存在一个压力差,所以拧不开。解决方法是克服这个压力差。
Ⅱ 怎么热饭菜
1.主食喷些水。
热米饭如果用大火,一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火,满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖,这样热出来才松软好吃。另外,热馒头、饼等面食的时候,最好先喷上一些水,加热1—2分钟,才不会又干又硬。
2.汤类中途要搅拌。
汤类加热时,经常内部温度很高,表面还不够热。所以汤类最好不要一次性热到位,以免汤汁四溅。而应该分两次加热,中途搅拌一下,能热得更快更均匀。注意取出时一定要小心,避免烫伤。
3.热素菜、肉菜时最好也加盖。
一般素菜中火或大火加热2—3分钟,肉类3分钟左右。如果是冰冻的食物,加热时间要稍微久点,4—5分钟即可。
4.加热薯仔、香肠等带皮的食物时,必须先用叉或刀扎几个小孔,否则会由于压力使其爆裂,容易引起电器受损、人员烫伤。鸡蛋由于有壳和蛋膜,直接加热也会爆裂,热整鸡蛋时,最好先剥皮,放在水中,加热1分钟左右,保证安全的同时,还能使鸡蛋保持鲜嫩。同理,也不可将密封瓶罐装的食物,放入微波炉中烹调,以免发生爆炸。
友情提示:
微波炉加热时不能使用铁质的容器,最好是质量好的瓷器或微波炉专用盒。在没有放入玻璃转盘和转盘支架时不可使用微波炉。如果炉内起烟着火请关紧炉门,并按停止键,然后拔下电源线,或关闭电源总闸门。
Ⅲ 买回家的烧烤类食物凉了解如何加热
Ⅳ 野餐怎么加热食物
户外加热食物的方法
可以带一种自热餐具,能够在没有火的情况下就可将食物加热,甚至还可以在户外蒸出一份可口的鸡蛋羹。
这款自热餐具共由外容器、内胆和加热片等部分组成,使用之前先把餐具容器打开,然后将加热片包装拆开放到外容器里,然后直接在加热片上浇上一定量的水,之后只需要等上几秒钟,加热片就开始自动发热,然后再将盛有食物的内胆放到加热片上盖上盖子,然后再根据不同的食物特性选择恰当的加热时间,一份热乎乎的食物就会呈现在你的面前。
据悉,这种自热餐具主要的热源来自于这种配套使用的加热片。这种加热片遇到水之后会发生特殊的化学反应,并且通过自身的热量将加入的水加热,然后再通过蒸的原理将食物蒸熟。
同时加热片的持续发热时间最高可达30分钟,不仅仅是咖啡泡面,就连米饭和鸡蛋羹这种要求比较高的食物一样可以轻松搞定。
简单的说,这种加热片的原理和市民日常使用的“暖宝宝贴”非常相似。
户外烹饪如何自己生火
如果没有带火和现代化的加热工具的话,可以自己生火取火加热食物的。
1、火石取火法
这种方法是人类最早的取火方法,这种方法的使用可能是受到制作石器时迸发出火花的现象的启发。我们可以找一块坚硬的石头,作“火石”,用小刀的背或小片钢铁向下敲击“火石”,使火花落到引物上。当引火物开始冒烟时,缓缓地吹或扇,使其燃起明火。如果“火石”打不出火来,可另外寻找一块石头再试。当然并不是任何一块石头都能点燃引火物,石头击出的火花必须有一定的热量和持续时间才能点燃引火物。根据考古资料发现,用黄铁矿打击火燧石而产生的火花可以取火。火石的上面垫上易燃的火绒或是已烧焦的布料,打击便燃着。这里有一点需要注意:越是有棱角的石头打击火石效果越好,当一块硬石边缘太圆滑时,需要把它在大石上摔碎,这样就能现出尖锐的棱角。
2、弓钻取火
用强韧的树枝或竹片绑上鞋带、绳子或皮带,做成一个弓子。在弓上缠一根干燥的木棍,用它在一小块硬木上迅速地旋转。这样会钻出黑粉末,最后这些黑粉末冒烟而生出火花,点燃引火物。在平坦的木板上磨损玻璃片,也能生热发火。待剧烈磨擦发烫时,将引火物吹燃。
3、藤条取火
找一根干的树干,一头劈开,并用东西将裂缝撑开,塞上引火物,用一根长约两尺的藤条穿在引火物后面,双脚踩紧树干,迅速地左右抽动藤条,使之摩擦发热而将引火物点燃。还可用两块软质的火头或竹片用力相互摩擦取火,下面垫以棕榈树皮或椰子叶底部的干燥物作引火物。
4、钻木取火
找到合适的木材做钻板,干燥的白杨、柳树等等会是不错的选择,因为它们的质地较软。再找到合适的树枝做钻头,相对较硬一些就可以,条件不像钻板一般苛刻。然后,把钻板边缘钻出倒“v”形的小槽,最后,在钻板下放入一个易燃的火绒或者枯树叶,然后双手用力钻动,直到钻出火来为止。
Ⅳ 只有热水怎么加热食物
只有热水加热食物的话。可以把这个热水放在容器里,把你要加热的食物放里泡一泡就行了。。
Ⅵ 怎样使用微波炉加热食物
用微波炉烹饪食物的注意事项: 1.用微波炉烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度。因为时间过长,有害物质就会增加,而再续时间烹饪不会影响菜肴的色香味。 2.微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分。所以,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。 3.鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,所以,一定要注意烹调的时间,以免烤糊。 4.若是食物比较多,通常应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀加热。 5.小块食物比大块食物无论是热或熟得都快,最好将食物切成5厘米以下的小块。 6.食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。 7.如果要放进去的食物有坚硬的表皮,那么应先剥去表皮。 8.用微波炉烹饪时,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。 9.好多人认为把食物放进微波炉后就不能翻动了。其实不然,中途对汤类搅拌,对肉片、牛排翻转或对相互重叠较严重的食品进行重置,有助于增强烹饪效果。 10.加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添加一些佐料,如烹制肉类后,可浇上乳化的油或调味汁于面上,再撒些辣椒粉、面包屑等,味道也是很不错的。 用微波炉热菜的八大方法 窍门一:食物应平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均匀生热。小块食物比大块食物熟得快,最好将食物切成5厘米以下的小块。食品形状越规则,微波加热越均匀,一般情况下,应将食物切成大小适宜、形状均匀的片或块。 窍门二:食物若有坚硬的表皮,必须剥去后才能烹调。 窍门三:微波炉不容易使食物表面着色,可以在烹调前将调味料涂于食物表面,使其呈深褐色。 窍门四:微波炉加热的食物温度极高,容易蒸发水分,烹调时宜覆盖耐热保鲜膜或耐温玻璃盖来保持水分。鸡翅尖、鸡胸或鱼头、鱼尾部或蛋糕的角端等部位易于烹调过度,用铝箔纸遮裹可达到烹调均匀目的。 窍门五:在加热结束时,把食物搁置一段时间或对有些食品添配一些作料(如烹饪家禽肉类后,可浇上乳化的油或调味汁,再撒些辣椒粉、面包屑等),可达到加热不能做到的满意效果。 窍门六:食物的本身温度越高,烹调时间就越短;夏天加热时间较冬天时短。烹饪浓稠致密的食物较多孔疏松的食物加热所需时间长。含水量高的食物,一般容易吸收较多的微波,烹饪时间较含水量低的要短。 窍门七:用微波炉烹饪食物时,宁可烹饪不足也不要烹饪过度。微波炉重新烹饪不会影响菜肴的色香味。 窍门八:用微波炉烹饪时,应尽量减少用盐量,这样可避免烹饪的食物外熟内生。 微波炉热菜一般来说1-2分钟 用微波炉煮饭: 先把米泡15至30分钟,放一点色拉油,水要比正常少放一些,用中火7、8分钟,大火7、8分钟停火以后用余热闷10来分钟就可以了,注意:一定要泡米,让水吃到米里去;要先中火再大火,否则容易溢锅和起许多沫子;如开始掌握不好可在大火停火后先看一下,如水多饭软了可打开盖中火再转2分钟再闷一会,如水少饭硬可在加点水大火转2分钟后再焖。 烘山芋: 1、山芋洗干净以后不擦干水分,直接用3只餐巾纸裹一下,外面套保鲜袋,不要扎紧袋口,最后在外面裹一小张报纸。 2、微波炉开中高火,4分钟。 3、取出,翻个面,再中高火,4分钟。 注意:选好山芋是关键的第一步。 热馒头: 1. 如果是加热凉的新鲜馒头,把馒头放在保鲜袋里,进微波炉,调到解冻档,加热一分钟。 2. 如果是在冰箱里冷藏的剩馒头,还是放在保鲜袋里,微波炉解冻档一分半钟。 3. 如果是从冷冻室拿出来冻馒头,要把馒头沾一点水,然后放进保鲜袋里,微波炉解冻档三分钟。 注意: 1) 不要用高火来加热,会让馒头快速脱水,使馒头中间发硬,影响口感。 2) 馒头热好后要立即拿出来,否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白,不好吃。 3) 可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间,一开始时间短点,试着调整。 什锦炒饭: 材料:(A)白饭(B)金华火腿100克,蘑菇适量,豌豆适量,香菇3-4朵,虾仁100克,猪油5大匙 调料:酱油1大匙,精盐2匙,味精半匙,黑胡椒粉半匙 制作: 1、蘑菇、金华火腿切丁,香菇泡发切丁备用。 2、材料B与调料拌匀后,覆上微波炉薄膜,用高火煮5分钟。 3、去薄膜加白饭拌匀,再用高火炒6分钟即可。 酱瓜肉末: 材料:酱瓜250克,肉末500克 调料:白糖3大匙,盐半匙,味精1匙,酱油少许绍酒2大匙 制作: 1、将酱瓜用水洗过,剁碎 2、将肉末、酱瓜及调料放入器皿中拌匀,高火10分钟即可。 蚝油茄子: 材料:蒜末辣椒末少许,蚝油适量。 制作: 1、茄子洗净,切段约5厘米长 2、将茄子并摆于盘中 3、肉末、蒜末、辣椒末、蚝油混合一起,再倒于茄子中。 4、罩上微波薄膜,低火加热约5分钟即可。 胡椒昌鱼: 材料:昌鱼4块约500克 调料:(蒜油)黄油60克,盐1小匙,胡椒粉半小匙,蒜泥、香菜末各2中匙,柠檬汁适量,柠檬片若干 制作: 1、鱼洗净摸干水,用柠檬汁腌10分钟 2、蒜油内之调料拌匀,抹在每块鱼上,高火4分钟,搁置2分钟后,摆放柠檬片装饰即成。 清蒸鳕鱼(一): 原料:鳕鱼500克,肉丝75克,香菇3只。 把鳕鱼洗净,加适量姜丝,胡椒粉,黄酒,盐等腌30分钟;肉丝加适量的酱油,干淀粉,白糖,精制油腌10分钟;香菇用热水泡软,去蒂,切丝备用。 做法:将洗净的鳕鱼放入盘中,肉丝,香菇丝,少量的红辣椒丝和葱丝均匀地撒在鱼的身上,覆上一层保鲜膜,以微波高火蒸上6分钟即可。其特点是;鱼肉鲜嫩,香味浓郁。 清蒸鳕鱼(二): 原料:鳕鱼500克、锡箔纸10片。 调味料:酱油2汤匙、酒1汤匙、水4汤匙、葱段、姜片、胡椒粉、盐、鸡精少许。 做法:将鳕鱼洗净切10片,用调味料腌30分钟;每片用锡箔纸分别包好;水滚放入鱼,清蒸10分钟即可。 清蒸鳕鱼 (三) 材料:鳕鱼1斤、锡箔纸 调味料:酱油2汤匙、酒1汤匙、水4汤匙、?#91;段、姜片、胡椒粉少许 做法:1.将鳕鱼洗净切10片,用调味料腌30分钟。 2.每片用锡箔纸分别包好。
Ⅶ 烤箱怎么加热食物
一、烤箱怎么加热食物
1. 首先我们要保证烤箱内部的清洁,不能出现上次使用过后的食物残渣,尤其是其他食物或者是食物腐烂变质留下来的异味,会影响下次使用,直接影响食物的味道。
2. 将食物平铺好,不能出现相互叠加的状态,防止上面的食物已经焦糊,而中间食物还没熟的状况,保证充分受热均匀,从而最大程度保证食物口感。
3. 如果担心食物用烤箱加热过后,表皮过干,可以用锡纸包住食物表面,从而食物中的水分不会流失,此时用低温180摄氏度以下,还可以经常打开烤箱,看看食物是否加热完毕,不会影响口感。
二、烤箱可以做出哪些美食
1. 加热剩饭剩菜
参考上面的内容,保证回锅之后口味依然鲜美。
2. 烤蛋糕、饼干等
我们常去蛋糕店购买蛋糕、曲奇、饼干等等,其实这些美味的小零食就是用烤箱制作出来的,原材料很简单,就是鸡蛋、低筋面粉、奶油、糖,还可以根据个人口味加入水果、巧克力粉、抹茶粉等,制作的时候,要特别注意烤箱烤制的时间,时间过长,很容易发生焦糊的现象,要特别注意!
这篇文章主要向大家介绍了烤箱怎么加热食物以及用烤箱可以做出哪些美食,其实烤箱在我们的生活中早已广泛应用,几乎成为每家每户必备品,我们在注意用电安全的同时不妨动手来制作出小蛋糕、小曲奇饼干这样的小零食,在闲暇之余还能满足家人的胃口,一起动手做起来吧!
Ⅷ 加热食物的方法
除了可以在炭火上通过烧烤加热食物外,在树皮上也可以加热食物,尤其是那些无法用烧烤方法加热的食物(如颗粒食物、饮料等)。
在南方可以用竹子做炊具。北方一般是用桦树皮,将四边向上挝起来,在四个角上用线或植物纤维固定成一个方盒子。
用4根木棒做成水平架子,吊起竹子盒或树皮盒,放在余烬上就可以加热食物了。因为桦树皮易燃,所以不能用来煮食物。
Ⅸ 如何只用热水加热食物
用热水加热食物是把热水放入一个容器中,然后把食物放在另一个容器中,把这个容器放在热水里加热,一会儿这个食物就热了,
Ⅹ 电烤箱怎么加热饭菜
首先要根据饭菜的量设定合适的时间,根据饭菜的品种设定温度通常是在180度左右。
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小总结
1.首先要根据饭菜的量设定合适的时间,根据饭菜的品种设定温度通常是在180度左右。
2.第二所选择的器皿,可以是陶瓷,玻璃或者是不锈钢。金属制品。总而言之,要是能够耐高温的材料,
3.第三,如果是加热油炸性的食品,外表酥脆的,可以把温度设定高一些。这样加热出来的食品有酥脆口感。
4.第四,如果为了防止食品表面变干,可以包上锡箔纸,再进行加热。
5.第五,为了防食品变干,可以在烤箱里面放一杯水,同时加热食物,这样15表面就不会变干。
6.第六。由于烤箱的加热是由外至内,所以为了加快加热的时候更加均匀,我们可以在烤制一段时间就取出食物搅拌一下。