A. 种植早春大白菜时常出现抽薹、开花现象，该如何处理呢
春季大白菜非常容易发生早得分，而且发生的诱导因素发生，有主要三点：
种子本身问题。大白菜是种子春季植物，种子可以在低温条件下通过弹簧阶段，例如大白菜幼苗的20天，或低于12度的温度，可以超过10天。通过春天，然后在长期条件下泵送花（每天超过13小时）。播种时间太早了。春季大白菜是过早的，幼苗的温度低，挥发。弹簧冷却。在春天，我们将冷却天气（如春季冷），温度低，幼苗容易穿过弹簧级。
加强产后管理。这部电影覆盖着幼苗。种植后浇水，但水不应该太多，种植后2至3天，可以轻轻倒入1次，浇水时间在中午，及时种植，适当的幼苗。进入摇摆时期和球的初始时期后，每667米2千克，并注意浇水。喷出药物。在春季卷心菜（包括球和非结）的形成期间，它可以在蛋白碱溶液中喷雾1150至2 500mg /升，每株植物喷洒30ml液体。
B. 大白菜春季可以种植吗
春白菜是春季播种的白菜，由于其种植效益较高，吸引了众多菜农种植。那么，春白菜什么时候种呢？
春白菜什么时候种
一般在3月下旬至4月上旬直播。早春土壤墒情若不好，可于播种前7―10天浇水造墒。播种时，每畦种2―3行，即行距40-50cm，穴距35-40cm，每穴每5-6粒种子，每亩用种75-100克，播后覆土盖膜，提高地温，以利苗齐苗全。
春白菜种植技术
不是所有早熟白菜品种都可以春播 春季有利于大白菜生长的时间短，一般以种植早熟品种为主。春季前期气温低，后期气温高，而且气温变化较剧烈。但不是早熟性好的品种春季都能播种，因大部分早熟品种为弱冬性品种，气温在13℃以下超过15天，即可抽薹开花。而耐抽薹品种冬性强，短时低温对其春化没有影响，适宜春季种植。
根据气温确定适宜的播期 由于春季适宜大白菜生长的时间短，为了赶早上市，有些种植户往往不顾栽培设施条件和品种特性就很早育苗。大白菜属种子春化型作物，苗期在2～10℃条件下经过10～15天即可通过春化，10～15℃时通过春化缓慢，气温在13℃以下，耐抽薹品种经25天以上也可能抽薹。因此，春季大白菜播种期要根据育苗农户现有设施内的温度条件和品种特性来确定适宜的育苗期，保证苗期温度不低于13℃是避免早抽薹、获得高产的关键。
加强苗期温度管理 春季大白菜多采用育苗移栽，出苗后棚内温度不能超过30℃，如果棚内温度过高，高温加剧大白菜的呼吸作用，叶片变薄，定植后蒸腾快，从而造成萎蔫甚至失水死亡。在晴天，即使外面气温低也应注意棚室通风降温。另外，棚室内通风不够，空气湿度大，易使大白菜感染病害。在定植前一周，调节苗床条件使其尽量与定植地条件相接近，加大通风炼苗。
设施不同，播种期不同 春季大白菜栽培以小拱棚为主，投资少，见效快。如果采用大棚和日光温室种大白菜成本会加大。中国中部地区主要以地膜覆盖栽培为主，大棚、日光温室仅在育苗时采用。一些地区为提早上市，可在前期定植在小拱棚内。采用不同的设施，播种时间也不同，设施条件好的可以适当提早5～7天播种。
加强肥水管理，防止抽薹开花，可以选用“以色列沃叶菌肥”效果更佳， 春季大白菜抽薹开花主要与品种、播种期、苗期管理、定植的田间管理等有关。定植后应注意水肥要跟上，以促使春大白菜营养体生长，使养分供应充足，叶片生长快，超过中心花芽分化的速度，就能形成叶球。干旱和缺肥都会加快大白菜花芽的生长和分化。因此，在春季大白菜管理中，水肥充足供应最为重要。另外，春季大白菜收获越迟越有可能抽薹。
C. 春白菜种植时间和方法
春大白菜是3月下旬开始定植播种。
种植方法：
1、选择品种
春季大白菜栽培必须选用冬性强、耐低温而生长期短的早熟类型品种。适合的大棵型春白菜品种有“豫艺迎春”、“盛春”；小棵型白菜品种有“金玲珑”及“玉玲珑”娃娃菜。
2、育苗
华北地区大棚或小拱棚盖草苫栽培，育苗时间为2月中下旬；露地地膜栽培，应在小拱棚内3月上中旬育苗。可采用撒播育苗，也可用穴盘或营养钵育苗，移栽成活率高。
撒播的在1叶1心时，及时间苗，保持苗距2-3cm。3-4片真叶时移栽。大白菜一般在2℃-13℃经10-25天通过春化形成花芽而抽薹开花，因此春季苗床最低温度宜掌握在15℃以上，定植后要尽量避开10℃以下的低温。
3、施肥整地
选前茬没种过十字花科作物的地块，冬前翻耕冻伐，熟化土壤。早春化冻后，每亩施腐熟有机肥5000kg，过磷酸钙或复合肥30-50kg，再浅翻使土壤和肥料混合均匀。土地经过平整后做成1m宽的低畦。因早春雨水少，低畦能保持地温，促进根系发育，加快营养生长，同时便于浇水和管理。
春白菜高效栽培技术
4、定植
定植田10cm以下地温稳定在10℃以上时定植，大棵型品种每畦栽2行，株行距35-40cm×50cm；“金玲珑”为小棵型品种每行定植3行，株行距30cm×40cm，亩栽5500株左右。“玉玲珑”娃娃菜株行距25cm×25-30cm，亩栽8000-10000株。
5、田间管理
春白菜定植后要及时浇定植水，水量要小，2-3天后再浇缓苗水，水量也不宜大。然后中耕保墒，以防地温下降过快而影响缓苗。后期随着气温、地温升高，可适当增加浇水次数和浇水量，以满足大白菜结球时对水分的需要。春白菜无明显蹲苗期，除定植前施入充足的基肥外，还应适当早施追肥。
定植缓苗后追肥一次，每亩随水冲施尿素10kg；结球前每亩追施复合肥20-25kg，以利于顺利结球和膨大。幼苗期与结球期应用“云大120+豫艺磷酸二氢钾”，可促进叶片生长与早结球，增产效果明显。整个生长过程中，应根据温度变化适当调整棚内最高温度不能高于25℃。
(3)春天大白菜怎样管理扩展阅读：
种植白菜施肥方法
（1）基肥
在种植白菜之前，要将土壤中的基肥施足，提高土壤的肥力，基肥可以使用农家肥，因为农家肥营养足并且肥力大，所以将基肥施足对白菜的生长是非常重要的。具体的施肥量主要根据种植面积而定，通常一亩基肥量在4800-5200公斤左右，再添加适量的复合肥。
（2）促苗肥
苗肥对于白菜来说也是非常重要的，因为幼苗是非常瘦弱的，需要足够的营养促进幼苗的生长，提高生长速度，加强白菜的抵抗性。苗肥可以使用硝胺酸等速效肥，在播种前施入各个种植穴，播种后将水浇足。
（3）发棵肥
发棵肥指的是在白菜莲座期时候的追肥工作，莲座期决定着后期的产量，所以在这个阶段不能吝啬肥料的施用。合理的施肥浇水是提供莲座叶生长的重要条件，不过也要注意用量，防止用量过多导致徒长影响到白菜结球的时间。通常在有一小部分的植株已经开始结球便是施发棵肥的时间。
D. 种植春茬大白菜想要提高出苗率，都有哪些技巧
白菜是一种喜冷凉环境的蔬菜，在我国栽种面积非常广泛。白菜在生长过程中，对温度条件有严格的要求，在不同生长时期，有不同的温度要求，尤其是结球期，温度过高或过低都会影响产量和品质的。发芽期温度要求一般在20-25摄氏度左右；幼苗期温度在22-25摄氏度左右生长最为适宜，但不可长时间高于30摄氏度，否则可能会抑制白菜的正常生长；莲座期最适宜温度为17-22摄氏度左右；结球期温度在12-22摄氏度左右，若最低温度低于-3摄氏度时，可出现冻伤的危险。
传统栽培的大白菜，茬口一般会安排在秋季凉爽的季节进行；因为大部分白菜品种幼苗期比较耐热，进入结球期后天气温度逐渐降低，适中凉爽，可达到结球紧实的目的，从而能保证产量。但春季的温度，前期较低后期较高，是比较适合白菜生殖生长的，稍有管理不当即可出现抽薹的现象。可见，温度在白菜生长中，不仅起到的作用很重要，也是决定种植成功与否的关键因素。
生长后期，温度升高，雨水增多，白菜易感软腐病、霜霉病。要及时使用药剂防治，可用农用链霉素和代森锰锌分别喷施治疗，有不错的效果。
3，春大白菜采收应提前进行，以免后期高温和多雨引起的腐烂和烧心现象。应在白菜结球后，达到7-8分熟时，陆续采收及时上市销售，有不错的效益。
E. 春季温度变化大，春季白菜种植技术要点是什么
品种选择：适合春季大白菜栽培的品种主要有春大江和管春。播种育苗：大白菜幼苗可在5℃春化15-20天，产生未成熟抽薹。在温室内增设小拱棚，可以提高大白菜苗期的温度，使其在不经春化的情况下，温度高于5℃，从而解决早期抽薹问题。整地施肥：春季雨水多，追肥往往不方便。因此，整地前需要重新施基肥。基肥：一般667平方米可配好腐熟农家肥5-7.5吨，草木灰100公斤，过磷酸钙25公斤或优质三元复合肥100公斤，钾肥30公斤。结合耙地工艺，可与土壤均匀混合。
出苗后，应及时播种。剩下5~6片叶子时，要定苗，每穴一株。如果采用穴盘育苗，最合适。大田种植后的田间管理。通过低温春化，做好夜间多重覆盖和防寒保护是防止大白菜过早抽薹的必要条件。施肥和浇水应及早推广。在苗期和莲座期，追肥要根据大白菜的生长情况确定几次。定苗后追施10公斤尿素，行间开沟。从莲座结束到抽穗开始，每亩追施氮磷钾复合肥15-20公斤，以促进叶球的富集。
F. 早春白菜如何种植技术
以往大白菜多在秋季栽培，春季种植的较少，但随着蔬菜品种周年供应的发展和人民生活水平的提高，大白菜周年供应愈来愈迫切。另外春播大白菜具有省工、低成本、占地时间短、经济效益高等特点，受到了农民朋友的青睐。现将大白菜的春季栽培技术介绍如下：
一、选择适宜的品种
春季早期受低温影响易于花芽分化，后期又受高温和长日照影响，难以形成叶球。所以春播大白菜必须选择前期耐低温、后期有一定的耐热性、生长期短的早熟专用品种。如外叶与球叶生长速度并进，结球期短，在高温季节到来之前即可包心的品种，如北京小杂56、北京小白口、北京小杂65。
二、选择适宜播种期
春播大白菜播种期过早温度低容易通过春化，出现未熟抽薹，并有幼苗受冻的危险。晚播种，虽然不易抽薹，但夏季温度高，超过日均温25℃以上，就难以形成叶球，而且后期虫害严重，伴随着雨季来临后软腐病害严重，有全田毁灭的危险。所以春播白菜适宜播种期的把握，一般要求苗期的日平均气温在13℃以上时，可以避免春化和早期抽薹现象的发生；结球期应处在25℃到来以前，使叶球生长的速度超过花茎生长的速度，以保证获得优质的叶球。
三、保温育苗
为了避免苗期遇到低温，发生早期抽薹现象，保证苗期有较高的温度，结球期有适于叶球生长和充实的条件，可采用阳畦、拱棚或日光温室等保护地进行育苗，可将生长期提早1个月左右，这样既可免受前期低温的影响，又可躲开后期的高温，这是春播白菜获得成功的重要措施。
在利用保护地育苗时，苗床内温度白天控制到20℃～25℃，夜间最低时不低于13℃。当外界日平均气温达到5℃时，并具有塑料薄膜、草苫等保温设备，可以进行播种。春播大白菜的苗龄30天左右。播种时采用直径7～10厘米的育苗钵，培育4～5片叶的壮苗，避免移栽伤根。若在苗床直接播种，则应切方再播，而且不要过密，以免造成幼苗徒长。
四、定植
春播大白菜的土地应在冬前翻耕晒土，早春化冻后施入腐熟厩肥3000～4500公斤做基肥，再浅翻耕一次，使粪土掺和均匀。然后整地做畦。当外界气温稳定通过13℃时，夜间最低温度仍会低于10℃，白菜还会通过春化。若采用地膜覆盖，可使地温提高2℃～5℃，能有效地降低抽薹率。同时，覆盖地膜可起到保水作用，减少因浇水造成的降温；后期还可减少田间杂草的危害，春播大白菜定植时要适当增加种植密度，一般宽1.2米的畦种2行，株距40厘米左右。
五、田间管理
春播大白菜浇水的原则是前期少浇，后期多浇。在前期地温较低，少浇水可以避免降低地温，有利于大白菜根系生长；后期多浇水，能够充分供给大白菜包心时对水分的需要，但每次浇水时要注意浇水质量，水量不可过大，以免发生腐烂。定植时还可用开沟灌溉方法，避免水量过多。二三日后，可再浇缓苗水一次，随即中耕保墒，促进根系生长。春播大白菜栽培不进行蹲苗，莲座期发育较快，同时春季气候干燥降雨少，土壤蒸发量大，所以不宜过多地控制水分。但浇水量亦不可过多，以免降低地温。在开始包心时缺水最为不利，一般隔4～5天浇水一次，并且选择在清晨或傍晚时灌溉。为了避免软腐病的蔓延，特别要控制浇水量，切忌大水漫灌。春播大白菜生长期短，在叶球生长的前、中、后期要加强水肥管理，促使球叶尽快发育，争取营养生长速度超过生殖生长的速度，在高温雨季到来前能顺利形成叶球。除施用基肥外，还应注意早施追肥，定植缓苗后追肥一次，包心前期可追施人粪尿一次，每亩700～800公斤。以后追施2～3次化肥，每次每亩施用硫酸铵10～15公斤。高温时期勿施人粪尿，以免加剧病害的发生。
G. 白菜种植管理方法是什么
白菜产量高，是很多人想要种植的蔬菜之一，然而大部分的人不知道白菜是怎么种植的?下面为您精心推荐了白菜种植管理方法，希望对您有所帮助。
白菜种植管理方法
一、品种
大白菜是冬春的主要食用蔬菜，同时也是大白菜的主要茬次。因此，种好秋季大白菜关系重大。生产上影响大白菜高产的主要原因是生长季节灾害性天气多，病害(主要病毒病、霜霉病、软腐病)严重发生。因此，生产上要围绕防治三大病害来提高大白菜的高产稳产。大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型和卵圆型三个基本生态类型。但由于生长季节的原因，在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。主要优良品种有：鲁白3号、山东2号、山东5号、丰抗85等。
二、播种时间
一般情况下，在立秋前后3～5天播种为宜，高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。
三、播种前的准备工作
大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。前茬作物收获后，要及时中耕松土，结合耕地，可亩施圈肥8000～10000公斤，氮磷钾复合肥75～100公斤，施于基肥，整平。
四、种植技术
1、播种。播种分为直播和育苗移栽两种，一般依前茬作物的收获早晚而定。前茬作物收获早，又能及时整地作畦的，可采用直播法。否则，就采用育苗移栽的方法。直播比育苗移栽晚5～6天播种。种植大白菜一般采用高垄和平畦两种模式栽培。高垄一般每垄栽一行，垄高12～15厘米;平畦每畦栽两行，畦宽依品种而定。直播有穴播和条播两种方法。穴播是在行内或垄顶按一定的株距开穴。早熟品种行距55～60厘米。株距40～50厘米，每亩3000株左右，中晚熟品种行距65～70厘米，株距55～60厘米，每亩栽植2500株左右。穴长8～10厘米，深1～1·5厘米左右，每穴播5～6粒，每亩用种0·15公斤左右。条播是按行距开5～10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖0·8～1厘米厚的细土。每亩用种量0·3公斤左右。直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水一遍，务求将垄面湿透。播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。
2、苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗，并在2～3片或4～5片真叶时，各间苗一次，并除去杂草、病苗和弱苗。6片真叶(团棵)时定苗，并及时中耕，待外叶封垄就要停止中耕，以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5～6片真叶时定植。
3、移栽定植。苗龄一般在15～20天，幼苗有5～6片真叶时，为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水，连续3～4天，以利缓苗保活。
五、肥水管理
1、追肥。大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3～4片真叶期，每亩施硫酸铵10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”;第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15～20公斤，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”;第三次在莲座期，每亩施硫酸铵25～30公斤，过磷酸钙10～15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称“大追肥”;第四次在结球中期，每亩施硫酸铵15～20公斤，可随水冲施，称“灌心肥”。
2、浇水。大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2～3天再接着浇第二次水。这一次很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般5～6天浇一次水，使土壤保持湿润。
六、捆叶和收获
大白菜生长后期，天气多变，气温日渐下降，为防霜冻，要及时捆扎。一般在收获前10～15天，停止浇水，将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更坚实并继续生长。小雪前2～3天，应及时收获，并在田间晾晒，待外叶萎蔫，即可贮藏。
白菜种植技术
1、种子处理
防霜霉病，可用种子重量的0.3%的25%甲霜灵可湿粉剂拌种。防黑斑病，用50 ℃温水浸种25分钟，冷却晾干播种，或用种子重量的0.2-0.3%的50%扑海因可湿粉剂拌种。用丰灵50-100g拌种子150g可防白菜软腐病。
2、浇水施肥
(1)浇水：大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，保持土壤见干见湿，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水;大白菜在进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水;然后隔2-3天再接着浇第二次水，这时如果土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球;以后，一般5-6天浇1次水，使土壤保持湿润。
(2)施肥：播前基肥提倡多施腐熟的有机肥，“提苗肥”可与基肥合并。若底肥不足，第一次可在3-4片真叶期，每亩施尿素10千克，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”;第二次在定苗后，每亩施硫酸钾复合肥15-20千克，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”，第三次在莲座期，每亩施尿素25-30千克，过磷酸钙10-15千克，将肥料施入沟内或穴内，然后培土，浇水，称“大追肥”，策四次在结球中期，每亩施硫酸铵15-20千克，可随水冲施，称“灌心肥”。
(3)注意：为预防白菜烧心、腐烂，应尽量避免用铵态氮肥，另外，由于大白菜是嗜钙作物，在莲座期到结球初期喷2-3次0.2%的硝酸钙或氯化钙溶液，可预防“干烧心”。
3、苗期管理
指从幼芽出土到团棵期的管理，这时应及时间苗、定苗。在拉十字和3-4片真叶时，各间苗1次，并除去杂草、病苗和弱苗。5片真叶时定苗，苗距10厘米，在高温干旱年份，适当晚定苗，使幼苗密集，遮盖地面，降低地温，减轻病害的发生。并及时中耕，中耕宜浅不宜深，因为白菜根系较浅，以不伤根、叶为原则。有草尽量用手拔除，以免锄地次数多，引起伤根，使病害从根部传染。苗期遇大雨积涝时，应及时排水防涝。
4、病虫害防治
大白菜主要的病虫害有蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾和软腐病、霜霉病、病毒病。虫害可以用辛硫磷、阿维菌素交替喷雾防治;软腐病可以用铜制剂、抗生素防治;霜霉病可以用银法利、甲霜灵、安克交替喷雾防治。
小白菜种植知识
1、平整土地
但凡我们说到种植，都要有土地，这个是种植的根本，因为没有什么植物能够脱离土壤而存在。种植小白菜，一般的土地就行，不用很高的要求。另外，土地最好离居住的地方近一点，以方便打理。
有了土地之后，就要用锄头等工具把土地翻垦一次。有过类似经历的人可能都会明白翻垦土地的作用，这样是为了让植物能够在一个宽松的土壤里发育生长，便于吸收养分。翻垦之后，要把一大块一大块的泥土给捣碎，否则，很少植物能在总是结块的土壤中生长。
2、浇水
平整土地完了后，准备工作还没完，还得浇水。为什么还没播种就要浇水呢?这是为了提供一个湿润的坏境给即将播下的菜籽，菜籽是比较脆弱的，要适当呵护。
3、播种
这个环节，可以采取两种方式进行。一是先用锄头起一行一行的沟，然后根据间隔把菜籽播下去;而是一个坑一个坑地挖着播种。但，无论是哪一种，都要注意。播种后，要把细小的泥土撒回之前的沟或者坑里，然后用稻草盖住。因为，菜籽刚发芽的时候，是非常脆弱的，用大块的泥的话，它可能就不会破土而出而被压死了。用稻草盖住的，是为了防止发芽这段时间下大雨或者浇水太多了，造成泥土下陷而菜籽牙被压死。
4、等待发芽
播种后大约5天到7天的时间里，一定要保持泥土湿润，而且湿度要刚好，以便于菜籽发芽。菜籽发芽后，会慢慢生长而从稻草缝里出来，等到高于稻草2-5cm后，可去除稻草。
去除稻草后，可以看到具体的菜芽儿了。如果嫌它长得密，可适当移植以保持均匀。
5、采摘
H. 春白菜怎样种植
春大白菜在生产上会遇到不少困难和问题：
首先是先期抽薹问题。大白菜从种子萌动以后，只要在1～10℃的低温条件下，经过10～30天或10℃以上温度较长时间都可以通过春化阶段，其后又在高温长日照条件下通过光照阶段，就会抽薹开花。所以春大白菜播期越早，经过低温时间越长，抽薹的可能性会越大。
第二，包心不实或不包心。如果采用不适合春种的中、晚熟品种，或虽然采用早熟品种但播期过晚，包心时天气较热，不具备大白菜形成叶球的凉爽条件，易导致造成包心不实或不包心。
第三，病虫害。春大白菜生长期内气温逐步升高，特别是南方结球后期如遇高温、多雨天气，会使大白菜生长衰弱，病虫害猖獗，如不及时防治会造成大白菜严重减产。
所以种好春大白菜必须抓住以下几方面工作：
（1）品种和田块的选择春大白菜必须选择生育期短（50～60天）、晚抽薹、包心早、灌心快、结球率高、抗病的品种。
春大白菜一定要选择向阳、肥沃、排水良好的中性或微酸性土为宜。
（2）严格掌握播种期各地应根据当地2～5月各旬气温变化规律，晚霜和倒春寒的具体情况，科学地确定播期。在北京正常天气条件下露地直播可安排在3月底至4月初，如采用保护地育苗可提早到3月上旬播种。
（3）精细的苗期管理苗期管理是大白菜种植成败的关键之一。既要避免低温以防止过早通过春化，又要避免高温高湿而徒长。一般白天宜保持在17～22℃，夜晚最好保持在15℃，最低不低于12℃。当幼苗长到2片和5片真叶时要及时间苗2次，9～10片真叶时定植。在育苗时为了定植少伤根，易缓苗，常采用营养土方、营养土坨或营养钵等方法。
（4）科学定植，合理密植栽苗时要做到一浅、二快、三浇水。栽深了严重影响苗子生长，也易死苗；栽慢了又不及时浇水，苗子易萎蔫，延长缓苗期，影响大白菜生长和结球。
定植时最好采用地膜覆盖，春大白菜生育期短，其行株距因品种而异，一般行距40～45厘米，株距33～40厘米，每亩可种植4000～5000株。
（5）以促为主，加强肥水管理首先要施足底肥（一般为秋季底肥量70%），底肥可采用腐熟的人粪尿每亩1000～1500千克或饼肥150千克、尿素7～10千克、过磷酸钙40～50千克。追肥应选择含氮或含氮钾的化肥，发挥其速效作用。在施肥方法上，苗期因气温低，应轻施化肥或淡粪水；进入莲座期后，植株生长加快，每8～10天施用一次化肥，每次尿素5千克，氯化钾2.5千克；莲座期和结球初期结合打药采用0.2%的磷酸二氢钾进行叶面喷肥2～3次，以促进叶片生长和叶球的形成。
（6）病虫害防治春大白菜生长季节气温愈来愈高，病虫害也日益增多，所以必须采用防重于治的措施，才能保证春大白菜的产量和品质。
（7）及时采收春大白菜采收季节适逢高温多雨，采收一定要及时，否则很容易造成烂心或抽薹而失去商品价值。
I. 大白菜怎么样管理才能长得好
大白菜怎么样管理才能长得好？加强现场管理，1、科学间作：大白菜出苗后需多次间作。间作应坚持“去弱留强”的原则，科学种苗间距。从播种到定苗一般需要20天左右，间作时间可每5-6天一次。2、水肥管理：给大白菜浇水的最好方法是看到干燥和潮湿，并保持土壤湿润。不要盲目或频繁浇水，突然干湿会损害大白菜的根部；大白菜追肥主要在莲座期和心包期（主要是速效氮肥），心包抽穗期需施用有机肥和钾肥（如磷肥水或喷施磷酸二氢钾溶液）。3、病虫害防治，大白菜常见病害主要有软腐病、黑腐病、病毒病、霜霉病、白斑病等，可用磷化铝、代森锰锌、多菌灵等药物防治；大白菜的常见害虫包括蚜虫、卷心菜虫、地蛆等。
②、浸种包衣：播种前浸种包衣具有良好的消毒杀菌效果，既能促进苗木整齐结实出苗，又能降低大白菜病害的发生率。种子可与1%福寿梅和90%乙基磷酸铝混合约15分钟；或者在播种前将种子在冷水中浸泡10分钟，然后将种子在50度左右的温水中浸泡半小时。
③、种植时间：由于冷热结合期最有利于大白菜叶球的生长发育，应选择合理的种植时间。然而，由于空间和地域的差异，大白菜在南北地区的种植时间略有不同。一般来说，南方从8月底到9月初种植，北方从7月底到8月初（或大约在秋初）种植。