① 怎样种植洋葱
洋葱的栽培技术 洋葱（Allium cePa）又名葱头、圆葱。百合科，二年生草本植物。洋葱鳞茎除含碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物盐水，还含有挥发性的硫化物，具有特殊的香味，可炒食、煮食或调味，小型品种可用于腌渍。洋葱耐贮藏运输，可在伏缺期间上市，能堵缺补淡，也可加工成脱水菜，远销国外。
（一）生物学特征特性
洋葱弦状根系，根毛极少，主要分布在15厘米的耕作层内。茎短缩，称“盘状茎”，其上生叶。叶中空，横切面呈半月形，由叶鞘和管状叶片两部分组成，直立生长，由叶鞘套合成“假茎”。叶鞘基部膨大成鳞茎，鳞茎呈扁圆、圆球或长椭圆形，皮紫红、黄或绿白色。伞形花序，有花200～1300朵，异花授粉。蒴果。种子盾形，黑色，千粒重3克～4克。种子使用年限为一年。
（二）类型品种
洋葱在形态上可分为普通洋葱（Allium copa）、分蘖性洋葱（A．copavar．agrogatum）及顶生洋葱（A．copa var．uiuiparum）三个变种。分蘖洋葱通常不结籽，用分蘖的小鳞茎繁殖。顶生洋葱也不结籽，但在花序顶上生有许多气生鳞茎，可供繁殖。这两个变种产量低，江淮流域很少栽培。江淮流域都栽普通洋葱，普通洋葱按鳞茎皮色分为下列三类。
1．红皮洋葱 鳞茎圆球或扁圆形，紫红至粉红色。辛辣味强、丰产、耐贮性稍差。如上海红皮、南京红皮、北京紫皮洋葱等。
2．黄皮洋葱 鳞茎扁圆、圆球或椭圆形，铜黄或淡黄色。肉微黄色，味甜而辛辣，品质佳。耐贮藏、产量稍低。如连云港841、84－5、南京黄皮、天津等养扁、大水桃等。
3．白皮洋葱 鳞茎较小，多扁圆或圆球形，外皮厚，白色或微绿。产量低、品质优良，宜作脱水蔬菜。如武汉白皮、日本白皮和美国白皮等。
（三）育苗定植
适期播种是洋葱生产的关键。早播苗大易抽薹，迟播苗小产量低。江淮流域应在9月下旬至10月上旬之间播种，在此范围内北方比南方早。栽1亩(1亩＝667平方米)洋葱需种子150克～200克，经遮阳、保墒育苗，齐苗后揭去遮阳网，苗期应拔草施肥各1～2次。
洋葱根系弱、耐肥，宜选保水、保肥力强的土壤，耕后耙平、耙碎作高畦。在第二次耕地前施基肥，每亩(1亩＝667平方米)施有机肥料 5 000公斤以上。一般在11月下旬至12月上旬定植，行距16厘米～20厘米，株距13厘米～16厘米，每亩(1亩＝667平方米）可栽 20 000～25 000株。
（四）田间管理
1．追肥 定植活棵后，上冻前上一次浓粪，以利保苗、保暖越冬，翌年春暖后及葱头膨大前各追肥一次。
2．灌溉 冬季寒流到来以前浇水防冻，春暖后浇水促进长叶。发棵后株高30厘米时适当控制水分，防止叶片生长过旺。鳞茎开始膨大时再浇水，以促进鳞茎膨大。
3．中耕除草 洋葱叶片直立，生长速度不快，田间覆盖率低，易长杂草，必须及时中耕除草。
4．病虫害防治 洋葱的病害有霜霉病、紫斑病等，其防治方法是选用抗病性较强的红皮洋葱、选用无病地块留种，提倡轮作、播种前种子消毒。择地势平坦、排水良好的地方栽培。增施磷、钾肥料，植株生长期间发病可喷0．3％～0．4％的波尔多液、65％可湿性粉剂代森锌600倍液、50％可湿性粉剂多菌灵500倍液等。每隔10天左右喷一次，共喷2～3次。虫害有种蝇及蓟马等，其防治方法可用40％乐果乳剂 1500倍液、50％灭蚜松乳剂1000～1500倍液、90％敌百虫1000倍液、80％敌敌畏 1500倍液，连喷2～3次。
（五）采收留种
1．采收 洋葱采收时间最早在5月下旬～6月中旬，每亩(1亩＝667平方米）可收 1500公斤～2 500公斤。
2．留种 江淮流域洋葱应该用大株留种的方法，其优缺点是种子纯度好、留种时间长，自播种至收种子前后需三年。即第一年秋季播种，第二年春夏洋葱头充分成熟，选无病虫感染，具有该品种特征、形状整齐、假茎细的葱头作种。第二年9月下旬将葱头按50厘米见方栽于留种地，发芽后经田间管理，第三年春季葱头抽薹，后经追肥、支架防倒，开花后注意防治蓟马，7月份种子成熟。少数单位用小株留种法，即洋葱的播种期提前在9月中旬以前，以大苗移栽越冬，翌春开花结籽，未经葱头成熟后选择阶段。这种方法留种的时间短、种子产量高，但品种的纯度无法保证，栽用后容易发生先期抽薹，此法不宜提倡。
② 洋葱苗春天可以移栽吗
洋葱可以在春天进行移栽，如果是南方地区，可以在春季的二三月份进行移栽，此时南方地区的气候环境已经相对稳定了，移栽之后能够很快的适应。
如果是在北方，最好是推迟到4月份左右，北方气温回暖的速度比较慢，移栽最好是选择松软透气的土壤进行，有利于洋葱更快的恢复生长。
栽种方法：
1、处理土壤：种植洋葱的时候要先处理土壤，保证土壤松软，透气，排水能力好，还要有较高的肥力才行，这样的土壤环境下洋葱才可更好的生长。如果想要盆栽种植，建议配制土壤的时候加入适量的腐叶土。如果是地栽的，需要先翻地，然后施加适量的底肥，提高土壤的肥力才行。
2、种植入土：土壤备好之后就可将洋葱种植入土。种植的时候可种培育好的洋葱小苗，也可直接播种。播种时控制好密度，种下后覆盖薄土，并覆盖上塑料膜很好的保温保湿，最好能控温在20度左右，环境适宜种子才可更快的萌发。
3、后期管理：洋葱苗的生长速度是很快的，对水分养分的需求量比较大，要及时浇水，定期追肥才行。浇水一般是间隔两三天浇一次，施肥是半个月左右一次，用腐熟的有机肥就行，这样可保证它正常生长。
③ 秋播春栽洋葱幼苗的越冬技术关键
北方高寒地区，一般是秋天播种，翌年春季定植，因此，必须做好秧苗的越冬管理工作。各地可根据气候条件确定幼苗越冬方法。一般有以下几种方法：
（1）假植越冬
又叫囤苗越冬。冬季地温在－10℃以下的地区，原地保护仍不能保证洋葱幼苗不受冻害，可在土壤封冻之前，将幼苗挖出囤放在风障北侧的浅沟内，用干细土将四周封严。要防止假植不慎而使幼苗发热腐烂，或因覆土不严而使幼苗受冻。
挖苗要及时，过早挖苗温度高，囤苗后容易出现幼苗发热腐烂现象；过晚挖苗，土壤封冻后挖苗困难，容易损伤幼苗根系。囤苗地要选择高燥、遮荫的地方，防止日晒或低洼潮湿。假植时先开沟，把挖起的幼苗密排在沟内，随挖随囤，埋深不宜超过叶的分杈处，深度一般为7～10厘米。四周要堵严、踩实，不使寒风侵入根部。假植初期，洋葱幼苗的心叶仍能缓慢生长，不可培土过厚，以免引起幼苗腐烂；严寒降临前，再覆1次薄土，还可在苗上覆盖作物秸秆防止雨雪侵袭。春季要适当早定植，以免假植沟内温度回升引起幼苗软化和腐烂。
（2）窖藏越冬
如果洋葱栽培面积不大，可利用贮藏蔬菜的地窖来贮藏洋葱苗。在土壤封冻前将幼苗挖起，捆成直径15厘米左右的小把，直立地密排在地窖中，排好一层再排一层，一直堆高到1米左右。窖壁要填上湿土，防止干燥。窖藏的初期要翻堆检查，防止幼苗发热腐烂，若有腐烂要及时清除出窖。
（3）冬季温室保护育苗
冬季保护越冬仍不安全的高寒地区，可在温室内进行冬季播种育苗。育苗期应在当地的定植前60～70天，温室日平均温度应保持在13～20℃，育成苗后，立即定植在露地。用此法育苗成本较高。
（4）小鳞茎贮藏越冬
在生长期极短的高纬地区可采用此法。第一年4～5月播种，80～90天后小鳞茎成熟。选直径2～2.5厘米的小鳞茎做翌年的播种材料。冬季将小鳞茎贮藏在－3～0℃的恒温库中，注意防止小鳞茎在贮藏过程中发芽和腐烂。翌年春，用小鳞茎代替幼苗栽植。
④ 洋葱什么时候种种植中如何管理
洋葱属百合科以膨大的鳞茎供食用，我国南北普遍种植，洋葱种植想要获得高产，适时种植和种植后的科学管理是获得高产的前提。
洋葱种植要高产，首先要选好适合本地种植的高产优质品种，并结合本地种植习惯，从生产上抓住重要关键点，加强实施，会对洋葱获得高产起很大作用。
⑤ 如何种葱头
如何种葱头？
1、播种
葱头种植一般选择撒播的方式进行种植，葱头种子比较坚硬，在播种之前建议先浸种催芽，提高种子发芽率。先用冷水把葱头种子浸泡一天的时间，然后捞出来，放在阴凉通风的地方，每天清洗一遍，等到葱头种子出现大面积的露白之后就可以进行播种了。
播种的苗床也很关键，尽量选择疏松性好、透气性强、较为肥沃的土壤，在播种之前要给足底肥，让其顺利生长。
2、苗期管理工作
葱头播种以后要促进它发芽和出苗的话就要保持土壤的湿润度。等到出苗长出两三片真叶的时候就要进行控水了。葱头的幼苗施肥要适当，一般选择农家肥进行腐熟以后就可以了。平时要注意园间的除草工作，以免杂草和葱头苗争抢养分。
3、定植
定植关键点在于筛选出健康的葱头幼苗，将病苗、瘦弱的苗剔除掉，留下长势较好、大小均匀、没有病害侵袭的幼苗即可。葱头定植时要注意种植密度，不要过密过疏，具体根据土壤的肥力来定。
4、水肥
在葱头定植后的一个月时间浇水的影响是比较大的，大水或者小水都会影响其生长，所以每次要控制好浇水的量，根据地面的湿润度和长势来定。一个月内的葱头靠基肥就可以了，一个月后就要额外的追肥，记住勤施肥、薄施肥，施肥以后要适当的浇水。
⑥ 洋葱苗春天可以移栽吗
可以的。
春天移栽洋葱应选在春季的2到3月之间进行，南方地区这时的温度已经稳定了，不用担心会冻伤。而如果在北方地区，移栽时间则需推后才行。因为北方地区温度低一些，低温环境下小苗难以适应，很难萌发，会降低成活率。此外，想要洋葱苗更好的生长，栽种的时候还要注意方法，并加强后期的管理。
(6)冬季栽培的圆葱春季怎样管理扩展阅读
栽种方法：
1、处理土壤：种植洋葱的时候要先处理土壤，保证土壤松软，透气，排水能力好，还要有较高的肥力才行，这样的土壤环境下洋葱才可更好的生长。如果想要盆栽种植，建议配制土壤的时候加入适量的腐叶土。如果是地栽的，需要先翻地，然后施加适量的底肥，提高土壤的肥力才行。
2、种植入土：土壤备好之后就可将洋葱种植入土。种植的时候可种培育好的洋葱小苗，也可直接播种。播种时控制好密度，种下后覆盖薄土，并覆盖上塑料膜很好的保温保湿，最好能控温在20度左右，环境适宜种子才可更快的萌发。
3、后期管理：洋葱苗的生长速度是很快的，对水分养分的需求量比较大，要及时浇水，定期追肥才行。浇水一般是间隔两三天浇一次，施肥是半个月左右一次，用腐熟的有机肥就行，这样可保证它正常生长。
⑦ 洋葱怎么养
将洋葱浸种催芽，再播种到苗床上，在整地施肥后进行定植，生长中做好浇水施肥等田管工作。
一、撒播
先在苗床浇足底水,渗透后撒细土一薄层,再撒播种籽,然后再覆土1.5cm.为了加快出苗,可进行浸种催芽,浸种是用凉水浸种12h,捞出晾干至种子不粘结时播种;催芽是浸种后再放在18——25℃的温度下催芽,每天清洗种子一次,直至露芽时即可播种.
二、整地施肥
秋季栽培,在前茬作物收获后进行耕地,耕深15cm左右.耕地后即行耙平做畦,畦的大小根据各地的气候和地块的灌排条件而定,一般可筑宽2m、长10m左右的宽畦,以提高土地利用率.
栽植前结合耕地施好基肥,基肥的施用量应根据土壤肥力和基肥种类不同而决定.一般每亩可施优质的腐熟厩肥1330——3340kg,再混入过磷酸钙16——20kg和适量钾肥.使用基肥,采取普遍撒施,然后在耕地时充分搅和耙匀,使土壤与肥料均匀混合.
三、定植作物
分级选苗:定植时要选取根系发达、生长健壮,大小均匀的幼苗;淘汰徒长苗、矮化苗、病苗、分枝苗,生长过大过小的苗.并按幼苗的高度和粗度分级,一般分为三级:一级苗高15cm左右,粗0.8cm;二级苗高12cm,粗0.7cm左右;三级苗高10cm左右,粗0.6cm左右.分级后可以把同样大小的苗栽种在一起,以便进行分类管理,促使田间生长一致.
四、田间管理
浇水:洋葱定植以后约20天后进入缓苗期,由于定植时气温较低,因此不能大量浇水,浇水过多会降低地温,使幼棵缓苗慢.同时刚定植幼苗新根尚未萌发,又不能缺水.所以,这个阶段对洋葱的浇水次数要多.每次浇水的数量要少,一般掌握的原则是不使秧苗萎蔫,不使地面干燥,以促进幼苗迅速发根成活.
五、采收作物
洋葱采收一般在5月底至6月上旬.当洋葱叶片由下而上逐渐开始变黄,假茎变软并开始倒状;鳞茎停止膨大,外皮革质,进入休眠阶段,标志着鳞茎已经成熟,就应及时收获。
⑧ 洋葱种子寿命极短，洋葱应该怎样种植和管理
将相同质量的幼苗捆成小捆放在阴凉处培土脚跟种植时期播种育苗一般在秋分前后。方法可以是条播，也可以是播种，需要均匀播种。每亩种子用量约100-150克，每亩可移栽苗约10-15亩。幼苗管理，洋葱离开大约7-10天。当洋葱长出2片叶子时，可以结合栽培和除草追施20-30公斤尿素，然后灌溉。一般10-15天浇水一次。将相同苗质的葱苗扎成小捆，去无根、有病、弱苗；将绑好的洋葱逐排放在阴凉处，从根部到洋葱苗的中上部混合湿土，然后设置第二排将湿土拌入脚跟，以备冬季使用。
15%三唑酮1500-2000次喷雾防锈10-15天一次连续3-5次间隔7-10天。洋葱蓟马可用40%氧化乐果800倍液或10%吡虫啉20g/亩喷剂防治，距收获时间应在15天以上。在叶片上喷洒500毫克/千克的新鲜元素，防止贮藏期间发芽。在收获前7-10天停止浇水，以防止洋葱因水分过多而腐烂。气筒状叶自然倒伏后30%适合采收，叶片仍为绿色。采收晾干1-2天。
⑨ 洋葱适合什么时候种怎么种植长得好
洋葱，也叫圆葱，是我国的主要出口蔬菜之一，在我国的种植面积非常广，是一种2–3年生的蔬菜，从播种到收获，历经营养生长期，生理休眠期和生殖生长期，在栽培上有严格的季节性。
总之，洋葱的播种不同于其他蔬菜，洋葱的播期非常严格，它是绿体春化型蔬菜，播种过早容易造成苗龄长，幼苗过大，会造成葱头的生长异常，如发生早期抽薹等，过晚难过冬，会被冻亡，或者因生长时间不足，导致产量低，产出些小葱球不能成为商品。
⑩ 如何进行洋葱栽培管理
洋葱又叫葱头、圆葱，耐寒、喜湿，适应性强，生育期短，而且较高产，价值高。葱头收获后又耐贮藏运输，是堵淡季的一个很好品种。特别是地膜覆盖栽培新技术的推广，洋葱栽培面积更大，产量更高，效益更好。
结语：总的来说，想要将洋葱的产量提上去，可以从品种和育苗方面来入手，做好定植时期的工作，例如做畦铺膜等，最后就是定植期后的管理注意喷洒药剂，收获果实时期注意不要等到倒伏之后再收获。