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怎样商业经营管理

发布时间: 2022-02-28 15:31:15

❶ 如何架构商业经营管理团队

(一)招商部:

招商部是项目公司成立之后,最早需要到岗的一个部门。

在项目招商阶段,该部门人数较多(10万㎡的购物中心,招商部人数约8个左右),招商期结束后,部分人员可逐渐转到其他岗位。即使项目公司请了招商代理或顾问公司进行招商,也建议商家考察和洽谈过程式招商部门人员都能参与其中,以保证对招商进展有充分把握。

招商部人员除自身固有商家资源之外,需要根据项目定位到市场上找与之相配的品牌商家,通过约见、洽谈等过程引进该品牌。项目开业后,通常出租率在70%或以上,此时招商部需要继续进行招商。期间有商户到期或业绩过差,招商部需要进行租户调整和重新招商,因此在签约时应避免商户的租约到期日都在同一时间段,以防出现大规模租户调整。

(二)运营部:

主要职责是维护商场的日常运营管理,商场一般会制定租户使用手册,要求租户遵守商场的规章秩序,诸如营业时间、货运时间、对店铺服务员行为的要求等。运营部巡场等方式对场内租户进行管理监督,同时对于租户在经营中遇到的问题进行协调,诸如店铺有硬件破损,运营部门发现并协调物管部门维修。同时,对于消费者与商家,以及商家之间的摩擦纠纷给予协调、解决。

(三)推广部:

该部门以推广商场知名度,吸引客流为主要目的。主要工作包括日常/季节性的装饰方案设计、实施(包括选择服务商,供应商,购买、布置等),年度推广计划制定及各个活动的具体方案设计,以及执行,通常为控制预算,需要不断争取商场内租户以及社会上的赞助商。

除上述之外,项目公司还会设有物业管理部、财务部、人事行政部、法务部(也有挂靠在总公司的情况)等部门,这些部门与其他行业公司的工作职责类似,在此不再累述。

怎样管理并经营好一个商场

不知道你经营的是什么类型的超市。
是否经营生鲜 面积多大 是开在社区 还是商业区或是流动性极强的车站等地方,这些信息都没有。
不论怎样,做好超市应该从以下几方面考虑:
1.商品的采购 价格的制定
2.收货的把关
3.损耗的控制
4.商品的促销
5.商品的陈列,这个非常重要,直接给予消费者视觉冲击及购物引导
............等等

大型超市经营管理具备的基本特征是:低成本、低利率、大流量。它不经营品牌商品和贵重商品,一般经营的都是大众日常的消费品,利率由市场决定,所以不会高。在这种情况下,大型超市想要取得赢利,就只能用低成本的方式经营,如雇佣的人员要比百货少,服务也不如百货多;如不设导购员,没有送货上门等等。总之,要想方设法节省人力、财力,降低经营成本。另外,就是加大商品在超市内的流量,提高资金周转率。
超市的钱不好赚了,就更加需要精打细算,换句话说,就是更有必要进行数字化的经营。超市的每一个决策、每一个流程、每一个经营过程及其结果,都应该用数字去控制它。大型超市的经营者必须有数字化经营的理念,而要支持数字化经营的理念,数字科技即现代信息技术的应用就成为不可缺少的必备条件。我们统计过,一个万米左右的大型超市,每天产生的数据记录在3万条左右。这样的记录靠人脑来采集、统计、处理和分析,是根本不行的,必须借助包括软、硬件在内的数字化设备,帮助我们进行数字化经营。
要想利用信息技术经营大型超市,很重要的一个保障,就是不能将此技术应用于彼技术、此系统应用于彼系统。因为大型超市与百货是不同的,必须抓住并适应与百货不同的大型超市区别性的特征,开出相应的药方,才能使信息技术应用恰到好处,运行顺畅,取得较好效果。
数字化经营的概念
大型超市数字化经营理念的提出
回忆一下我们每天耳闻目睹的企业经营情况,不难发现,企业经营的成败皆与企业经营管理者对数字重视的程度及对数字利用的水平有关。我们经常听到某某企业在进行“规模经营”、“多元化经营”,某某企业在进行“错位经营”、“低成本扩张”等。多元化经营有成功也有失败的,为什么呢?鸡蛋放在一个篮子里不安全,放在多个篮子里就安全了?不!如果对数字没有进行很好的分析和利用,经营管理得不到改善,鸡蛋放在一个篮子里和多个篮子里同样都会碎的!有人说我开10家店不赚钱,开50家就赚钱了!这个对数字的用法是错的。如果一家店是亏的,用同样的经营管理办法去开几十家店,每家店都是亏的,负加上负就永远不可能得正!所以说,经营脱离了数字,是一个非常混乱的概念。
数字化的字面含义
这里所说的“数字化”有三个基本含义。第一,数字表明精确,它不允许模棱两可、含糊不清和“大概”、“也许”;第二,数字表明清晰,什么事情通过数字表述,就能一目了然,看得明白清晰;第三,数字表明有可控制性,如数字相机,它可以把任何图像固定下来制成照片。它可以存储,可以通过电脑输出需要的任何画面,同时还可以编辑,它的可控制性很强,它想截断哪一数字就可截断输出。所以大型超市的经营采用数字化这样一个概念,也会使经营的过程和结果变得有可控制性,变得精确、清晰起来
数字化经营的本质特征
对于商业企业内部来说,数字化经营就是在最先进的数字科技支持下,做到用数字来指导经营决策,控制经营过程,评价经营结果。以科学技术为依托的数字化经营的本质特征:第一,它是反主观的。不能你觉得怎么样就怎么样,要看看数字是怎么样的,如果主观觉得是“2”,而实际产生的数字是“1”,那就应该是“1”;第二,它是反经验的。尽管你过去有很丰富的经验,凭经验拍脑袋,觉得这么做效果是好的,可数字出来却表明是不好的。你觉得这么做可以赚100万,数字出来却表明是亏20万,那么就应该服从数字,而你的经验应该由数字来考证;第三,它是反情感的。你说超市中哪个职工好哪个职工就好,这不行,要通过数字看看他的业绩。说这个人“机灵”,可他采购的东西卖不出去的比例很高,这人业务上就不行。第四,它是反模糊的。模糊有两层概念,你说这个月的销售额增长了3-5%,这不行,“3”就是“3”,“5”就是“5”。数字不能模糊。同样,规章制度和管理使用的语言也不能模糊。哪些话不能说,哪些事不能做,一、二、三、四、五列出来。如果做了怎么处理?一次怎样,二次怎样,三次又怎样,直至开除。如果做得好又怎么奖励,程度不同的贡献给予怎样程度不同的奖励,直至提升等,这些都必须有可以衡量的数字来支撑各种规定。见过不少商场的管理手册,大都是厚厚的一本,但几乎没有数字,只有文字,且很模糊,没有控制性。说一个部门管理经营得好,说一个人工作积极有成效,凭什么?看不出来。这就不是数字化的经营管理。
数字化经营的内涵
数字支持的经营决策
超市经营管理者决定一件事情时,应该找到数字的支持,看看数字表明的这个决定是对还是不对。首先要有一个决策的对象。举例说这个对象就是开店,开一个仓储超市。接下来,决策要回答许多问题,并选择解决的办法。如果开店就要遇到以下一系列最基本的问题:首先,在哪里开,也就是选择最可能创造效益的开店地点;第二,开多大,1千平米,还是1万平米;第三,经营什么,是卖服装,还是卖百货、食品,洋酒、珠宝卖不卖;第四,选择什么业态,是单店超市,单店百货,还是连锁超市;第五,是价格定位,开在北京的使馆区,价高点没问题。如果开在大批工人下岗的工厂区,价位高了就不行;第六,什么时间开。如何回答摆在眼前的这些问题呢?必须设定以下参数:第一,你的商店所覆盖的面积(不是本身的面积),3平方公里还是5平方公里?要给出个数字来;第二,所覆盖区域中的居民人数及其职业构成(如大学教授多,还是下岗职工多?)、收入构成(如多少人是挣钱的,多少人是老人孩子花钱的)、消费结构(能挣多少钱?其中多少钱用于日常消费,多少钱用于教育,多少钱用于旅游);第三,周围同行业的状况,包括各种规模业态的商店的经营范围、经营项目、经营情况等。把这些所有的参数设定好,填上数字,然后再来回答开店必须面对的这6个问题。自然,这其间少不了计算机的辅助,通过信息的采集、分类、统计和分析、比较,经过这样一个数字化的过程,决策就比较有科学依据了。如果根据经验和感觉来做决定,那么成功和失败就会各占50%;在你有经验、有灵感、有智慧的基础上,再加上数字化的精确、清晰和控制性,成功机率就可能会上升到90%。再看一个采购的例子,需要回答:买什么、向谁买、买多少、什么时间买、用什么价买等问题,列出的参数有:销售率、贡献度、库存量、再订单量、市场进/售价、多个供货商价格比较等。有了这些参数再决定买什么商品,就好回答后边一系列问题了。比如有的超市采购前先看看同行业这个商品卖什么价,然后再定个保证15%毛利的采购价,这就是由市场的售价来决定采购进价。采购决策如果有数字支持,就会准确得多、科学得多。
1、拟定超市策划方案的步骤
拟定超市策划方案的步骤(1)确定目标主题。将策划的目标主题确立于一定时空范围之内,力求主题明晰,重点突出。
拟定超市策划方案的步骤(2)收集资料。围绕目标主题,通过多种方式收集信息资料。
拟定超市策划方案的步骤(3)调查市场态势。围绕目标主题,进行全面的市场调查,掌握第一手资料。
拟定超市策划方案的步骤(4)整理资料情报。综合市场调查的第一手资料和现成的第二手资料,整理成为对目标主题有用的情报。
拟定超市策划方案的步骤(5)提出具体创意。根据实际需要,提出营销策划新的创意。
拟定超市策划方案的步骤(6)选择可行方案。将符合目标主题的创意,变成具体的执行方案。
拟定超市策划方案的步骤(7)制定实施细则。根据选定的方案把各功能部门和任务加以详细分配,分头实施,并按进度表与预算表进行监控。
拟定超市策划方案的步骤(8)制定检查办法。
2、对超市策划方案提出详细可行的检查办法和评估标准。
(1)营销机会分析。包括:整个商品或消费品市场的数量和金额分析;各竞争店牌或品牌的销售量与销售额分析;各竞争店牌或品牌商品结构的销售量与销售额的分析;各竞争店牌或品牌市场占有率的比较分析;顾客与消费者年龄、性别、家庭收入等分析;各竞争店牌或品牌商品优缺点的分析;各竞争店牌或品牌市场细分与商品定位的比较分析;各竞争店牌或品牌广告费用与广告表现的比较分析;各竞争店牌或品牌促销活动的比较分析;各竞争店牌或品牌公关活动的比较分析;各竞争店牌或品牌定价策略的比较分析;各竞争店牌或品牌分销策略的比较分析;各竞争店牌或品牌店铺布局的比较分析;企业的利润结构和费用情况分析。
(2)目标市场定位。包括:确定目标市场和商品定位;经营目标;价格策略;分销策略;广告形式和投资预算;促销活动的重点和原则;公关活动的重点和原则。
(3)促销活动规划。包括:明确促销的目标;选择促销的形式和内容。
(4)分销活动计划。包括:价格策略;分销的渠道;店铺的陈列;服务的质量。
(5)销售管理计划。包括:主管的职责权限;销售目标计划;人员的挑选和培训;推销人员的薪金标准;推销人员的奖励措施。
(6)市场反馈和调整。包括:市场销售信息的反馈方式3市场销售信息的反馈整理;经营目标的核算;经营行为的调整。
相对于超市的商品采购和商品销售来说,超市经营管理也是一项重要工作。笔者认为,超市应注重从人员、商品、库存、安全等方面加强超市经营管理。
超市经营管理注重人员管理
对于超市来说,搞好人员管理并不是一件十分容易的工作。一方面员工人数多,在管理中难免会出现一些漏洞和问题;另一方面超市员工大都不具备固定性,很容易“跳槽”,这也给管理带来一些难度。“人是生产力中最具有决定性的力量”。加强超市人员管理对超市的经营发展也起着决定性的作用。
笔者所在的地方有一家连锁超市,规模相当大,员工超过一百人,而负责人事管理的主管人员却只有三名,平均每人要负责管理三十多名员工。有一次,超市的一名员工因与醉酒闹事的顾客发生了口角,员工受到醉汉殴打,而人事部门在处理此事时,却秉承“顾客永远是对的”超市经营管理理念,不但没有报警请求警方处理,反而却对被挨打的员工处罚了二百元钱。这个处理决定立即招来了超市所有员工的不满,结果造成员工集体罢工,不仅影响了正常经营,而且也影响了超市的形象。后来,在超市老总的协调解决下,此事才得以平息。
还有一家超市,因平时员工管理不到位,结果发生了员工与顾客内外勾结、偷盗物品的事情,给超市带来了不小的经济损失。在调查事件时超市老板发现,与顾客勾结偷盗物品的那名员工本身就是一名小蝥贼,他之所以能够来到超市工作,一方面是因为人事管理部门在招收人员时把关不够严格,随意用人的现象较为严重;另一方面是在超市工作人员缺乏硬性约束,员工想来就来,想走就走,与顾客勾结偷盗物品的那名员工就是在案件发生后悄然离开的。
其实,超市的人员管理和单位的职工管理都是一样的,都必须有着一套科学、完善的管理机制。笔者认为,超市的人员管理应做好三个方面:一是加强人事部门管理。应把那些真正拥有管理能力和经验的人员调入人事管理部门,并加强培训和教育,通过培训教育不断增强人事管理部门工作人员的人事协调、管理及解决、处理问题的能力,进而指导和引导超市员工管理不断走向科学化、正轨化。二是加强员工管理。要结合超市实际,建立健全员工使用和管理制度,从员工的招聘、培训、使用、考核、奖惩等方面都应建立规章制度,不断实现员工管理的规范化和制度化。三是建立健全用人长效机制。要重点解决员工输出、输入随意性较大的问题。超市可通过建立科学的奖惩机制和员工收入增长机制,充分调动员工的工作积极性,增强员工的归属感,使员工愿意长期留在超市工作。
超市经营管理注重商品管理
超市的商品管理也是一项比较繁琐的工作。一方面超市的商品种类多,范围广,如果工作人员责任心不强,管理起来难免会出现错乱;另一方面由于商品的特性不同,所以在分类管理时根本不能疏忽大意,否则就会影响商品经营。笔者在此只讲上柜销售的商品管理。
前几天,笔者到某超市购物。在一组日用品货架前,笔者看到这里的商品不仅摆放零乱,而且全部没有标价签,在让营业员取样品时,营业员自己都找不到商品陈列的地方。在另外一家超市,笔者看到这里的熟肉食品与生肉食品陈列在同一组货架内,许多顾客对此颇为不满。更让人觉得可笑的是,一个价值几元钱的塑料脸盆竟然标价好几百元,若不是营业员承认工作失误,准备吓跑大批的消费者。另外还有一个问题,一些超市对新采购的商品不能及时上柜陈列,货架上的商品不能常换常新,不仅影响了超市的美观,而且还降低了顾客的购买欲。以上这些都是超市商品管理中常见的问题。
超市的商品管理说到底还是人的责任心问题。笔者认为,在超市的商品管理上,超市应结合品类组合,以商品部为单位,对员工进行岗位责任制。将商品部内员工进行结对子组合,实行专人专岗专品负责制,使每名员工都有明确的工作责任区,负责责任区内的商品陈列、丰满度、商品补订货以及卫生和商品养护等基础管理,通过落实岗位责任制,达到人人关心商品、人人关心销售的良好氛围。
商品的陈列是超市经营管理的一门艺术。商品陈列得当不仅能促进销售,而且还能给人带来一种艺术的享受。笔者认为,超市的商品虽然杂、乱、多,但在商品陈列上柜时只需把握两个标准即可:一是动态展示标准,就是将商品艺术化地展现在货架上。这样能给消费者以呼之欲出的感觉,可以极大地调动消费者的购买欲望。二是量感展示标准,就是把握好上柜商品的数量。在量感展示上不要只拘泥于商品数量的多少,而要注重在视觉上使顾客感到商品丰满,通过商品不同的角度与侧面进行组合,增加美观效果,进而达到刺激消费的目的。
超市经营管理注重库存管理
加强库存管理是超市很重要的一项内容,库存量既不能过多,也不能过少。库存过多会占用过多的资源,存在积压风险,影响资产流动性。库存过少会造成供应断档或不及时,影响市场销售,它们之间需要一个平衡点。库存管理其实就是对存货的管理,其基本目标就是满足超市销售的需要,减少经营成本。据笔者观察,目前有许多超市对库存管理不够重视,最为突出的就是对商品销售的信息反馈不够及时,预测不够准确,导致存货结构、周期不够合理,严重影响了超市的正常经营和盈利水平的提升。
搞好库存管理,不仅有利于商品和资金的正常周转,而且还能够为超市减少一定的经营成本和损失。笔者认为,超市的库存管理应做到三个方面:一是准确掌握商品信息。作为库存管理人员,在做好库存管理之前,首先要了解超市整个商品的存货现状,并通过销量合理预测和控制库存量。如果预测不准,库存不妥,必然会造成商品缺货,影响正常的经营销售。二是切实做好库存商品的分类管理。任何一个超市都有畅销商品和滞销商品,所以库存管理人员要按照畅销商品分散保管、滞销商品集中保管的原则,突出重点,兼顾一般,尽量减少管理成本和库存量,消除库存积压和断货现象。三是经常进行盘点。通过盘点,一方面可以及时掌握真实的库存信息情况,计算出超市的各项经营指标,便于领导经营决策和销售业绩考核;另一方面可以防止商品损坏,减少不必要的经济损失。
超市经营管理注重安全管理
超市由于需长时间营业和现金交易,且采用开架陈列,安全管理绝对不能放松。加强超市安全管理的目的是为了确保消费者购物安全,向消费者提供安全的商品,向员工提供安全的工作环境,减少超市的财物损失。超市安全管理的重点可分为三个方面:一是商品安全;二是人员安全;三是财物安全。
首先,从商品安全的角度来讲,超市商品集中、存量大,如果管理不到位,很可能发生商品过期霉变的情况,既影响销售,又造成损失。超市如果把不合格的商品销售给顾客,就可能给消费者的人身安全带来危害,如最近发生的“奶粉门”事件。所以,超市应把好商品的进货关,千万不要销售假冒伪劣和过期变质的商品。其次,从人员安全角度来说,近年来超市发生火灾的事情屡有发生,给国家带来了巨大的损失。而超市火灾多发的原因多是因为电路的问题,众所周知,超市规模越大,用电负荷也就越大,如果电线老化、电线短路、超负荷运行等都会给引发火灾事故,因此超市在经营中应定期检查各项安全设施及使用器械,对于老化、陈旧、损坏和过期的电线,应立即修复或更换。同时,定期组织员工学习安全管理知识,不断提升员工安全管理能力和临场应变能力,在发生意外事故时尽量把损失降到最低。其三,从财物安全的角度来讲,主要是预防盗窃、抢劫、诈骗等案件。这一问题不在赘述。
安全大于天。超市在安全管理方面应注意事前防范,除完善必要的安全设施和预防措施外,最重要的是要有安全组织保证。每个超市要成立专门的安全管理小组,明确分工,落实责任,完善制度,加大奖惩,督促员工依章、依法、依规操作,对于违反安全管理规定的人员坚决给予从早重处理,决不能姑息迁就。“大意失荆州”,安全管理千万不能有丝毫的马虎

❸ 商业管理的工作主要是做什么的

商业管理分为商业运营管理和商业地产管理。

商业营运管理以营运管理原理为基础,以商业零售企业为主要研究对象,分析了商业管理从“以规模扩张为中心”和“以商品管理为中心”向“以营运管理为中心”的发展趋势,内容涉及连锁总部与连锁店铺的营运管理,从实践应用角度回答了如下问题:如何持续改进工作?如何建立标准化营运管理体系?如何有效地实施营运督导?如何开展绩效评估与绩效管理?如何提高店铺的经营业绩?如何控制商品质量与服务质量?如何提升顾客的满意度?如何分析和利用经营数据?

按照 对于特定的商业性质物业(地产),所进行的管理行为的施实顺序,商业管理内容如下:一、 商业物业(地产)项目建设之前1、策划定位:项目的整体定位、商业功能定位、商业业态定位、建筑产品定位、经营品类定位、目标品牌定位、目标顾客定位等十大定位问题,确定项目的建设方向、定位目标。 2、商业规划设计:包括总平概念规划、商业规划布局、商业动线设计、店铺柜位划分、物业标准确定、设备配套选型、项目扩初设计审核及顾问咨询、项目施工图设计审核及顾问咨询。二、 商业物业(地产)项目建设中期1、商装设计:对商业物业的内部空间、外部空间、灯光照明、导购指示、商装标准进行设计,以保证商业物的空间环节、视觉效果与项目的商业定位和品牌要求和谐统一。包括:商业空间概念设计、商业照明概念设计、 商场专柜店面设计、导购指示标牌设计、外立面和外广场概念设计。2、地产销售(如需要):策划并确定项目包装概念、投资价值、销售卖点、定价策略、销售策略、销控策略、聚客策略和危机处理策略等等,帮助开发商实现资金回笼和投资收益。 三、 商业物业(地产)项目建设后期1、招商:主力店招商、一般品牌店或店铺招商。2、运营管理:商场开业筹备、组建商业管理团队、进行各项商业管理培训、品牌优化和商户训导、指导的店铺形象、品牌形象及商品陈列、监督指导商户的销售管理、商品管理、员工管理、促销管理、顾客管理、规范管理服务、销售促销管理等。

❹ 社区商业如何运营管理

社区商业最好的一种运营管理的方法。就是让用户他们自己组成一个小型的团体,平常讨论的是一些跟生活有关的事情,通过生活来卖货。

❺ 如何做好一个商业管理如题 谢谢了

“以人为本”“人性化管理”应成为企业的经营理念。 管理者应制定好:约束机制,激励机制。即制度要高效合理,并尽可能提高员工的积极性。 具体如下: 1、给大家一个明确的愿景。 2、制定企业制度、奖惩制度、合理的业务流程。 3、做好日常管理工作,严格执行制定的规章制度、考核办法。 4、尽可能多的掌握员工资料(不包括个人隐私),多沟通、多鼓励、并应以一个普通员工的心态考虑问题。 5、物质鼓励和精神鼓励并重。 6、应做好员工的福利及养老等保障。

❻ 如何开展商业物业的经营管理4P

商业物业经营管理是专门对商业地产项目提供经营管理服务,除了要有对房地产的丰富知识和管理经验之外,还需要有很强的商业运作和管理的经验。既能够向开发商提供商业定位和市场细分方面的服务,又能够在以后的商场或商铺的管理方面有效地发挥作用,维护和扩大市场的影响力,吸引消费者的驻足。商业物业经营管理对商业地产的作用是为商业和房地产的衔接提供平台,实现两者的有效融合。
4P

❼ 商业经营管理

重投总经理 朱桐彪 声称中投希望被看作普通投资者之一

2007年12月12日 13:27 来源:证券日报

中国投资有限公司(下称“重投公司”)总经理朱桐彪12月11日在2008年财经年会上表示,重投公司的目标是对股东负责,实现资产保值增值,此外的“多元化目标”比如政治、历史、文化、地域等,并不是重投公司要考虑的。

朱桐彪表示,重投公司组建不久,备受各方关注,压力很大。目前管理着2000亿美元的外汇资产,这些资产是通过发债筹得的,年息约5%。重投首先要把债还上,要把约5%的利息挣出来。而从我国外汇投资历史上看,还从未达到过这样的收益率水平。所以,面临的压力很大。重投公司希望被看作普通投资者之一。

他说,作为重投公司的主要管理者,要对自己的股东、对国务院负责。使公司管理的这笔全民资产最大限度的保值增值是最核心的目标,而资产保值增值之外的“多元化目标”,比如政治、历史、文化、地域等,并不是重投公司要考虑的。重投公司将遵循商业化、市场化的原则办事,会是一个负责任的投资者,是类似主权投资基金的投资者。重投公司会对清洁能源、环境保护、普通百姓福祉保持关注,并愿意做这方面的事。

重投公司还强调公司治理,朱桐彪说,“我们说的利益最大化是指长远利益,不是短期。良好的公司治理结构可使我们的利润能够有长期、稳定的收入,所以在这一点上对外投资也会更注重。”

对于外界提出的重投公司透明度问题,朱桐彪强调,重投公司将按照国际公认的、经过多年考验的规则办事。外界有人担心重投公司会争夺某些国家的战略资源,虽然心情可以理解,但这种担心是多余的。以阴谋论揣度重投公司的商业化、市场化行为,这样的思维是停留在冷战时代。他认为,遵循相关的法律法规进行信息披露就是重投公司的透明度标准。不可能什么都公开,因为重投公司与其他投资者一样,都是商业行为。

朱桐彪特别指出,他通过研究30多个国家的养老基金发现,大规模的基金能够战胜通货膨胀的并不多。他认为,主权财富基金也不容易做到这一点,把主权财富基金看作“恶毒的”、“可怕的”基金是缺乏道理的。(冀远)

❽ 关于商业经营管理模式

这个你看看

在特许经营行业,盟主与加盟商之间有着一种十分特殊的合作关系。这种关系非常微妙,它既非上下级,又非纯粹意义上合作者的关系。总部如何有效实施对加盟商的管理,是许多企业都头痛的问题。

业内人士樊晓军根据总部对加盟者管控的程度,将盟主对加盟商的管理方式戏剧化地分为“大管、小管、大不管、小不管”四种。实际上,这种根据盟主对加盟商管控程度来划分的方式,也可以作为特许经营企业管理模式的几类典型代表。

大管:托管式管理

适合领域:餐饮、美容、珠宝等服务业领域,以及一些国际大型连锁企业。

托管式管理即为全程托管,是总部对加盟商扶持或管控的一种方式。由加盟商自筹全部开店费用,委托公司经营管理,加盟商负责监督管理。

和君咨询合伙人文志宏认为,托管式管理主要基于国内特许经营行业不成熟的现状和法律环境,由总部代缺乏经验的加盟商进行经营,也有的是由于总部为了实现更好的店铺控制,保证运营质量而采取的控制方式。

这类管理方式适用于那些管理难度相对较大的经营领域,如餐饮、美容、珠宝等服务业领域,以及一些国际大型连锁企业。

小管:半托管式管理

适合领域:肯德基类的快餐企业。

半托管式管理的表现形式为,当加盟商加盟之后,有一段时间的托管,一般为半年或一年的时间,直到这家店盈利为止。然后盟主企业撤出,由加盟商自己管理。在加盟商经营的过程中,总部会定期或不定期派督导,对店铺进行现场指导。或是由盟主开出一家新店,并经营一段时间,培育成熟后,再交给加盟商管理,并定期进行指导。这类管理模式,在特许经营行业中比较多见,比较成熟的有肯德基等。

大不管:松散型管理

适合领域:成都小吃、10元店等商品销售类、较松散的加盟企业。

松散型管理模式主要体现在,当加盟者在开出加盟店后,总部并不过多介入其内部的管理,主要由加盟店自主经营。这种管理模式多出现在那些商品销售类型的企业,诸如:孕婴产品、鞋业连锁等,由于其经营模式相对简单,总部不会对加盟店的经营过程过多介入。总部的长期盈利主要通过向加盟店配送商品,通过商品销售来实现其长期的赢利。

还有另外一种松散型合作的特许经营企业,近年较多地出现在零售行业,为自愿加盟连锁。即在自愿加盟体系中,商品所有权是属于自愿连锁的店主所有,而系统运作技术及商店品牌则归总部持有。

小不管:委托加盟管理

适合领域:更多依赖经营者自身灵活经营的特许加盟企业。

委托加盟的方式是指总部将现有的直营店委托给合适的加盟者来经营,加盟者本身并不需准备店面或负担租金,以发挥加盟者的最大能动性,最终由总部和加盟者之间分配营业利润。这种加盟方式与一般特许加盟不同之处在于,加盟者省去了在加盟之初的资金和实物投入。

实际上,“委托加盟”是一种反托管存在的形式,比较多出现在更多依赖于自身灵活经营的便利店的特许加盟业务中,7-11便利店就比较多地采用了这种模式,委托加盟也是国内比较少见的加盟管理模式,其好处是,盟主可以为加盟者提供一个获利稳定、风险低的创业机会,也让加盟者发挥其优秀的经营管理能力。

专家点评

“实际上,一家特许经营企业要采取怎样的管理模式,更多的是取决于其扩张模式。”文志宏表示,如果特许企业在扩张过程中,更注重稳定和质量,可以在充足管理团队的基础上采取托管式,或直营合作式。如果更追求速度,可以采取半托管式发展。而对于许多特许企业来讲,与加盟者的合作模式也并非是某一单一类型的。许多企业都会有多种加盟合作的形式:如米萝咖啡,就有特许加盟、直营股份合作、托管加盟等多种形式。

❾ 商业项目如何进行运营管理及招商

商业项目运营管理及招商方法:
1、首先要有一个当地市场调研,充分了解当地的商业布局、商场情况、经销商情况、消费者情况。
2、确定本商场的业态定位、租金标准,做好业态规划。
3、同步做好管理基础资料工作,确定工作流程。
4、确定商场开业日期,商户进场装修日期。
项目招商是一个涵盖范围较为广泛的用语,要了解什么是项目招商,就必须知晓什么是项目。确切的说,项目是指一系列独特的、复杂的并相互关联的活动,这些活动有着一个明确的目标或目的,必须在特定的时间、预算、资源限定内,依据规范完成。

❿ 如何做好商场管理及运营

一、商业职业道德规范商业职业道德是商场职工对待本职工作和处理同消费者的关系时所遵从的行为规范和行为准则。
商业职业道德规范,反映了商业的基本特征,也体现着商业职业道德规范的基本要求,其核心就是在全心全意为消费者服务精神指导下,端正经营作风和服务态度,在经营中正确处理国家、企业、消费者之间的关系,自觉维护消费者的利益。具体内容包括:#" 严格执行党和国家有关的方针、政策、法规、法令,全心全意为消费者服务。$" 坚持文明经商,礼貌待客,不冷落、顶撞顾客,不歧视顾客;货真价实,公平交易。!" 严格执行商品物价和供应政策,做到明码标价、秤平量足、不硬性搭配商品、不以次充好、不变相涨价等,维护消费者利益。#" 宣传和介绍商品实事求是,不夸大优点,不隐瞒缺点,维护社会主义商业信誉。$" 遵照商品退换制度退换商品,做到一般商品不脏、不残保退保换,属商品质量问题保退保换。%" 坚决抵制和反对行为不正之风。
二、购物环境服务规范顾客到商场购买商品不仅要求商品物美价廉,而且要求购物环境舒适、优雅。
为了美化购物环境,改善购物环境质量,吸引更多的消费者,就必须强化购物环境服务规范。环境服务规范包括:&" 搞好清洁卫生,保持货物、墙壁和地面清洁,地面无杂物和无污迹。必须有专人在货场巡回打扫卫生。货场内不乱堆码整件商品和包装物料,不乱挂横幅,不乱贴出售标志,保持良好的店容店貌。’" 搞好货柜、货架、柜台卫生和清洁。!" 搞好商品本身的卫生。出售的商品要尽可能保持整洁、干净。陈列商品也要保持清新。#" 商场门面好、宽敞,标志清楚、醒目,大商场门口应有停车场,商场正门应有货位布置图,介绍主要经营的商品的类别。$" 灯光明亮,装饰装潢美观大方,商品的颜色、外观需要光线衬托,这样便于顾客识别和挑选。%" 空气清新,湿度、温度适中。商场营业大厅内必须保持良好的通风条件,使空气流通。(" 商场的装潢要有整体规划,颜色互相协调、配合,不能太刺眼,也不能太俗气,与整体协调。广播音响设备可以播一些轻松愉快的音乐。)" 提供便利顾客的一些物质设施,如设立洗手间、顾客试衣室、顾客休息室或靠椅等。这些措施都将有利于为顾客提供便利的购物环境。
三、商品陈列规范商品陈列是商业服务的一项经常性工作,要求根据不同商品的特征与场地条件,通过巧妙合理的构思,摆布商品。
整齐、清洁、艺术的商品陈列可以美化购物环境,给消费者带来舒畅愉快的环境气氛和美的享受。通过商品陈列的显示,还可以把商品性能、特征、价格等传达给消费者,由他们自由挑选比较,发挥其选择商品的自由,缩短购买时间。!" 商品陈列要遵循“整洁、艺术、指导购买、方便销售”的原则。#" 陈列在柜台、货架里的商品要保持整齐、丰满、有序,分类分品种按一定次序摆放,便于顾客观看、选购商品。$" 分层次陈列柜台商品,既要充分利用空间,又要有一定的空间和间隔,摆成几何图形,展示商品的外观。%" 残损污垢商品不得陈列在柜台内或货架上,陈列品要定期更换。&" 货架与柜台之间的通道不能堆放过多商品,商品要摆放整齐,不得超过柜台的高度。’" 货架顶端的商品陈列也要以美化场容场貌,突出商品特点为原则。(" 商品陈列以新颖、醒目为标准,要求立体感强,有较好的艺术效果,季节性突出。
四、商品质量标准规范商品质量标准规范是对商场所经营的商品在品种、规格、内在质量等方面所做的规定。
商品质量是消费者十分关注的问题。它不仅关系到消费者的实际使用效益,而且会对企业产生重大的影响。一间商场如果经常销售伪劣商品,就会失去顾客,失去市场。商品质量的主要要求是商品品种齐全,花色丰富,适销对路,货真价实,安全可靠,无害于人体健康。这就要求商场把好商品进货关,同时营业员还必须掌握商品质量的有关知识,熟知经营商品的质量鉴别方法,在销售中积极帮助顾客挑选好商品。
五、营业员行为规范营业员行为规范是商场服务规范中的一个重要内容,是贯穿于整个服务过程的基本要求。营业员行为规范主要包括以下内容:
(一)上岗前的准备工作!"“三齐”上岗,即穿工作服、戴观瞻帽、佩带证章,展现营业员的精神风貌。"
严格遵守作息时间,不迟到、不早退,按时交接班。准时到柜台上货、备货,做好接待顾客的准备。$" 衣着整齐,打扮得体。衣服要整齐干净,不能奇装异服,男职工不能留长胡子,女职工淡妆上岗,不能披头散发,浓妆艳抹。%" 精神饱满,精力充沛。上班时精力充足,才能更好地胜任工作,更好地为顾客服务。
(二)站姿站位定位站岗,站姿要端正,面向顾客,双腿自然站立,双手自然下垂或轻扶柜台,礼仪站位。不准有靠货架、趴柜台、蹬货柜等不礼貌动作。
(三)服务纪律!" 不准在柜台内扎堆聊天,嬉笑打闹扎堆聊天势必分散精力,影响服务,给顾客不好的印象。"
不准在柜台内吸烟、吃东西、看报刊杂志对商场来说,吸烟不仅污染环境,而且可能造成火灾。在柜台内吃东西、看报刊杂志有损营业员的形象,也有损企业形象。$" 不准因上货、结账或点款而不理睬顾客顾客来到商场,商场服务人员必须热情接待,主动打招呼。即使顾客态度不好,营业员也要耐心解释,心平气和,否则,将严重影响企业的声誉。%" 不准在柜台内存放私人物品如:书包、手提包、现金或其他物品等,便于区分公共财物和私人物品,以免丢失或出现事故。&" 不准挪借货款和票据,不准私自动用商品,不准私自抢购紧俏商品’" 上班时间不能随便离开工作岗位
六、售货服务程序规范明确售货服务程序,既是服务规范的客观要求,又是提高服务工作效率的基本要求。
其内容主要有以下几方面:!" 做好营业前的准备工作,做到库有柜台全,商品陈列丰满整齐,按必备商品目录的要求备齐商品。#" 搞好柜台卫生,除去商品上的灰尘,打扫货架、地面,保持货架干净无灰尘,勤擦玻璃柜台,使其明亮洁净。$" 准备好售货工具、校准计量器具,检查价签,一货一签,货签准确对位,准备零款和包扎所用物品以及销售小票本。%" 顾客走近柜台时,适时打招呼,说好第一句话。&" 按照顾客的需求拿递商品,要轻拿轻放,不准扔摔商品。’" 展示商品,要讲究技巧,做到“四展示”,即披肩展示、立体展示、平面展示、对比展示,让顾客充分了解商品,促使顾客积极购买。(" 顾客认准购买的商品后,营业员向顾客报出商品的单价,计价收款,唱收唱付。如果是集中收款,要填写好购货票,递给顾客,指明收银台位置,收回盖有“现金付讫”的取货联,再将商品递给顾客。如果顾客需要购货发票,按规定办理,如实填写。)" 需要包扎的商品,要包扎牢固、美观,便于携带,主动帮助顾客将商品包扎在一起。*" 顾客购完所需的全部商品后,要用恰当的语言和方式与顾客道别。!+" 营业将要结束时,耐心接待好最后一位顾客,不准以挂帘、关灯、封底款或收拾东西等方式催促顾客,要圆满地完成一天的工作。
七、营业员服务语言规范语言是表达思想感情的工具,营业员接待顾客,一刻也离不开语言。
顾客往往根据语言来评价服务质量,正确地使用语言非常重要。总的来说,营业员在接待顾客的全过程中,语言热情、亲切、和蔼、礼貌,要灵活用好“您、请、欢迎、对不起、没关系、谢谢、再见”等十四字文明礼貌用语。具体地讲,在各个不同的服务阶段,按照顾客不同的性格特点,恰当地使用语言。!" 招呼用语迎接顾客时,说好第一句话,打招呼的用语一定要恰当,对顾客可以统称用“您”,也可针对不同顾客的年龄、性别使用各种尊称用语。打招呼的时机和方式也要恰当。有经验的营业员曾总结出打招呼的几种方式,即“掌握时机恰当,因人而异灵活,根据视线拿递,顾客思考暂等待,业务闲时宣传,业务忙时安慰”等。#" 交易用语向顾客打好招呼,只是服务过程的良好开端。要使顾客更加满意,还必须掌握好交易用语。交易用语是在商品买卖过程中使用的专业语言,是服务的关键环节。营业员要注意说话技巧、语言艺术,不能使用夸张语言、讽刺挖苦语言以及各种不关心的语言等。$" 致谢致歉用语在服务过程中,对顾客前来购物和在购物过程中给予的合作、支持要表示感谢,对给顾客带来的不便,如无货、售货过程中的失误等要表示歉意。可以说“谢谢关照”、“对不起,让您久等了”、“请原谅”等。通过这些致谢致歉语言,使顾客感到亲切。%" 道别用语接待顾客要有始有终。从打招呼到收钱(票)付货,形成了售货服务中的热情场面。在商品售出后,如果营业员不注意,就容易造成热情的场面突然冷淡下来。所以,在服务结束后,营业员应主动热情道别,如“欢迎您再来!”“谢谢,您慢走”等。这不仅仅是礼貌性的表示,更重要的是给顾客送去了交易后的愉快,给顾客留下深刻的印象,也为以后的服务奠定了基础。总之,服务语言是非常丰富的,用好语言接待好每一位顾客,使顾客满意,不仅是一种柜台本领,而且是服务规范所要求的。
八、建立和完善商品退换制度商品退换是零售商业企业里时常发生的事,在实际工作中因情况比较复杂难以处理,因为商品退换涉及到企业和消费者双方之间的利益问题。
为了保护消费者利益,维护企业效益,树立企业信誉,必须重视商品退换的管理,对商品退换作出制度规定。具体要求是:!" 对来退换商品的顾客要主动、热情地接待,态度诚恳、亲切,问清商品退换的原因。!" 退换商品必须掌握一定的原则,一般商品不脏不残,保退保换;凡属商品质量问题要保退保换;属于顾客弄脏、弄残影响出售的商品,要做好解释工作;属责任不清的要协商解决。有的企业为了维护顾客权益,多年坚持“三不出,三为主”商品退换原则:退换商品不出片、不出组、不出部;可退可不退的以退为主,可换可不换的以换为主,分不清责任的以我为主,深受顾客称赞。#" 符合商品退换原则的,营业员可自行解决问题;不好决定时,应向组长、值班经理、服务经理请示,妥善予以解决。$" 营业员要做好商品退换的记录,对于一些普遍性的问题,要专门研究,重点解决,加强进货管理,把好商品质量关。
九、建立和健全便民服务制度%" 设立总服务台、咨询台,或设立顾客接待室,各商品部或楼层设值班服务员。
其主要任务是为消费者提供咨询,导购商品,处理柜台矛盾。有的零售业为了更好地为顾客服务,在一楼销售大厅的黄金地段设立总服务台。总服务台除了为消费者购物提供咨询服务、礼品包装,代售电话磁卡、旅游票、邮票信封、投币电话服务外,还为带小孩的顾客准备了母子同乐车,还准备子货物搬运车、残疾人轮椅、便民药箱等供顾客无偿使用。同时,还有代客留言、广播寻人、代客邮寄商品等多种服务。总服务台还备有温馨卡和情意签,当消费者到总服务台提意见和建议,或在购物中发生矛盾,遇到不快时,送上小小的温馨卡和情意签,可以产生奇妙的效果。!" 建立顾客缺货登记本,如果顾客需要的商品一时买不到,登记下来,包括商品品种、规格、式样、产地、数量、价格等。同时留下顾客姓名、家庭或工作单位地址、联系电话,以便来货后及时通知顾客。#" 为消费者提供或订做特殊需要的商品,如加工大衣服、特大号鞋等。这样可以使那些有特殊需要的顾客也能购买到称心如意的商品,从而提高企业声誉,获得好的社会效益和企业经济效益。$" 设立公平尺、公平秤,真正做到计量让顾客信得过。&" 提供售后服务,大件商品要免费送货上门,并帮助安装调试;免费上门修理,实行质量信誉保险制度,跟踪检查商品质量。’" 对顾客投诉服务态度不好,违反柜台纪律的营业员要进行批评教育和必要的处罚。