❶ 小火鸡的饲养
火鸡来到这个世界上我们对它就要百般呵护在吃上我们要给它饲喂雏鸡专用饲料由于育雏室内的温度和湿度偏高如果一次喂食较多的饲料未吃完的饲料容易发霉产生霉变鸡吃了容易闹病所以在喂食雏火鸡时要本着“少喂多添”和“饲料新鲜”的原则一天多次投喂适量的饲料。 雏火鸡在育雏室的饮水管理也是火鸡养殖中的一项重要内容。雏火鸡的饮用水必须是20摄氏度左右、清洁卫生的饮水如果水质不好也会引发雏火鸡生病。饲养员应该4到6小时更换一次饮水以保证雏火鸡的饮用水质量。
火鸡日常以食草为主所以在饲料选择上我们主要选择青绿饲料与精饲料。 种植牧草是整个火鸡饲养工作的重点。火鸡喜食的青绿饲料十分广泛野草、蔬菜、树叶、水花生、山芋藤、花生秧等都是饲喂火鸡的好饲料。精饲料我们主要选择玉米、豆粕、麦麸等。特别注意的是在实际饲喂中要准备雏鸡专用饲料。
在60年代,一般推荐用酸牛乳、煮熟的蛋、秀米、酸凝乳和去皮玉米饲喂10日龄前的雏火鸡。随着养禽业的集约化和采用干饲料,提出了不同年龄火鸡的混合饲料配方。出壳后最初几天雏火鸡的配合饲料含有27~28肠则祖蛋白质。配合词料中高水平的蛋白质是由大剂量的酵母和鱼粉提供的,然而这些饲料对于雏火鸿则难琳被消化。
雏火鸡在出壳后第一周内所消耗的饲半书卜物质和排出的粪便数量上人致相等。这是由于雏火鸡消化道酶系统功能弱,酶系统在重建,还有残剩卵黄营养物质可利用所致。
根据测试结呆,雏火鸡的活重心三生命的最初几天内实际上没有变化。同时,卵黄的重量减少,水分、蛋白质和脂肪消耗高。级然消化器官的机能发育旺盛,但从配合的饲禾川l吸收的蛋白质很有限。在此期间,雏火鸡的胃肠道能够吸收发酵的营养物质。因此,配合饲料必须含有容易消化的发酵好的成分。应该研制幼雏早期日粮(起点旧粮),要求能促使雏火鸡的存活率和生产力有所提高。
一般认为,在雏火鸡出壳后最初几天内喂色淡的饲料较好。我们根据这一钱少脚及饲料的可消化性程度,在配制“起卓”日根时选择4种成分-一玉米、小麦、大豆粕和脱脂奶粉。
❷ 养火鸡注意什么
火鸡饲养需注意场地应选择地势高，向阳，平坦，通风，四周环境干燥的地方最佳，或在其他禽舍上风口建火鸡舍。
饲养火鸡的具体注意事项：
（一）育雏期饲养（0-8周龄）
1）温度：育雏室内温度第一周维持在34度，以后每周约降一度，降到18-21度为止。如果偏高，雏鸡饮水多，拉稀粪，张口，喘息，如果偏低，雏鸡挤靠热源起垛，常发生尖叫声。以散布均匀为适宜温度。
2）湿度：一般适宜的相对湿度为55%-65%，如果偏低 ，雏鸡体内剩余的卵黄吸收不良，饮水过多易发生下痢，毛生长慢，无光泽，脚趾干瘪。如果偏高，雏鸡毛污秽，凌乱，食欲差，垫料湿，易患疾病。
3）通风：一般为了保温而忽视通风，或者周围塑料布使空气中氧气不足，而氧化碳高，长期缺乏新鲜空气，造成雏鸡衰弱多病，重者二氧化碳中毒，舍内换气不良时，雏鸡表现为精神不安，行动不活泼，羽毛污秽凌乱，食欲不振，发育不良，抗病力下降，容易发生呼吸道疾病。
4）光照：阳光对雏鸡的健康有很大的作用，它能增进雏鸡的食欲，促进新陈代谢，维持骨骼正常发育，提高生命力。出壳头三天视力弱，为了保证采食和饮水，一般采用昼夜24小时光照，也可采用23小时连续光照，一小时黑暗的办法。每日23-24小时，每15平方米鸡舍第一周龄内用40瓦灯泡一个，第二周龄换为25瓦灯泡一个。光照应遵循如下原则：是采用弱光避免强光，以防发生恶癖，二是光照只能减少不能增加，小母鸡性成熟过早，提前产蛋，三是补光照不能时长时短，造成刺激紊乱，失去光照作用。
5）密度：饲养密度关系到雏鸡的正常生长发育，如果密度小，效果好但不经济。如果密度大鸡群拥挤采食不够，因而雏鸡生长慢，群体发育不够整齐，易感染疾病，和发生啄癖，死亡率高，地面平养1-6周，每平方米20只左右。火鸡喜食洋葱，韭菜，蒜等青绿饲料，应将切碎，并拌在混合饲料中，既可促进食欲，满足火鸡食草习性，还能补充维生素，微量元素等营养物质，一周之后正常喂点黄沙。另外每天要定时供水，满足火鸡饮水。
（二）育成期饲养（9-28）周龄
根据火鸡生长发育和高产的特点要求，育成期又可分为火鸡促进生长阶段（9-18）周龄和限制生长阶段（19-28）周龄，这两个周龄成活率较高，管理可以粗放型，一般应转入地面，塑垫平养。
1）饲养：育成期的火鸡，活泼好动，生长较快，应大幅度降低饲养密度，每平方米3-4只，有运动场的鸡舍，可适当加大饲养密度。每天喂3-4次，按饲料量1-2%加喂沙砾，以帮助胃消化食物，同时每天放到舍外活动一次，时间1-2小时。放牧让火鸡自由采食青草，虫类以加强活动，节约饲料，限制生长期阶段，每天要人为地驱感4-5次，加大运动量。 2）饲料：促进生长阶段，要适当提高营养比例。以防止争食，可增加食槽。限制生长阶段，要适当减少营养比例。
3）光照：促进生长阶段，包括白天自然光，每天光照14-16小时，早晚补充光照度为15-20勒克司。进入限制生长阶段，光照要有所控制，公鸡每天要光照12小时，火鸡对光照刺激较为敏感，每天只能光照6-8小时，因此，公母鸡分开饲养较好。
4）初选：在16-28周龄时要对育成火鸡进行初选，把那些生长发育良好，健康活泼，附和本品种特点的火鸡挑选出来作为公种火鸡继续饲养，其余作为商品肉用火鸡饲养，对公火鸡最好进行阉割育肥后再上市。
（三）产蛋期间饲养（28-57）周龄
后备种火鸡饲养到28周龄，生殖器官已经发育成熟，从28-30周龄开始产蛋，到54-57周龄产蛋结束，此期间均为产蛋期。
1）准备：火鸡进入产蛋期前要对产蛋彻底清理消毒，安装好水槽，食槽，砂盘，栖架，产蛋箱，防抱窝与补光设施。
2）产蛋箱制作：一般宽为35-40厘米，高50-55厘米，深50-55厘米，本着以利透光，通风，捡蛋，防抱窝。每4-5只火鸡作一个产蛋箱。
❸ 火鸡它本身是很有营养价值和药用价值，火鸡在养殖中要注意哪些事项
火鸡在中国可能不常见，但在基督教国家，火鸡是圣诞节等一系列重要节日的专用食品。近年来，随着中国文化交流的频繁，火鸡的饮食文化逐渐传入中国。你知道火鸡的日常管理和饲养模式有哪些吗？提高火鸡，需要注意哪些问题？今天，边肖将带你了解火鸡。
火鸡的常见病与家鸡基本相同，饲养时需要做好防疫工作。首先，要做好养殖设备的定期消毒防疫工作。当然，除了定期消毒防疫，还需要严格控制养鸡的环境。需要及时发现病原体传播来源，改善周围环境质量，增强火鸡。这样可以更好的降低疾病的发病率。如果发现火鸡有此病，应及时采取措施，避免疫情在火鸡扩散，造成大面积疾病。
❹ 养火鸡 的知识
火鸡的外貌特征
火鸡外貌独特，体躯高大、雄壮，背长而阔，胸部和腿部肌肉尤为发达，头、颈裸露，鼻孔上部长有肉锥，头的下部长有皮瘤。公火鸡平静时肉锥变长，皮瘤为浅蓝色，激动时则肉锥变小，皮瘤变成赤红色。不同的品种，其羽色也各异。公火鸡有距，胸前有须毛束，尾羽发达，兴奋时则展成扇形。母火鸡头较小，颈细长，皮瘤不发达且不易变色，胫部无距，体重仅为公火鸡的2/3。
*肉用火鸡的基本管理
A、全进全出制：即一幢或多幢火鸡舍都在同一天进雏同一天出售。 使火鸡舍空闲7～14天，将全部设备作彻底的消毒处理，使每批火鸡都有一个清洁的开端。
B、合理配制饲粮：饲养肉用火鸡的主要目的是缩短饲养期，获得增重快、 耗料少、成活率和产品合格率高的效果。因此，要求饲粮中的营养水平要较高。目前我国未制定出火鸡饲养标准，主要采用美国NRC标准， 同时也可参考国内一些火鸡场的饲粮配方。
C、肉用火鸡的环境管理：①保持适宜的温度、密度和通风量：雏火鸡1周龄育雏温度为35～37℃，以后每周下降2～3℃，一直降到与常温（20℃左右）相同。注意火鸡舍的通风换气，保持舍内室气新鲜。饲养密度要根据火鸡日龄、饲养季节和通风条件而定。②控制光照和分群：雏火鸡1～7日龄一般每天23小时光照，1 小时黑暗，光照强度60勒克斯。8天至上市每天光照8～14小时，光照强度20勒克斯。公雏比母雏生长快，而公雏对饲粮中蛋白质要求高，有条件地区应实行公母、强弱分群饲养，可降低饲养成本，提高饲料转化率。③搞好防疫卫生，提高产品合格率：注意做好日常清洁卫生和消毒工作，适时接种疫苗，做好病火鸡的隔离工作，着重防治火鸡黑头病（盲肠肝炎）、白痢病、球虫病、霉菌病和营养性疾病的发生。捉火鸡运输应注意轻捉轻放，防止挤堆、挫伤、骨折少压死。④肉用火鸡的胸部囊肿：这是火鸡常见的疾病。虽然不影响生长发育，但影响屠体的商品等级，造成一定的经济损失。其原因主要是火鸡体重大，当火鸡俯卧地面时，胸部承受60％以上躯体的重量，与地面潮湿垫料接触时间较长而引起。
*饲养管理雏期、育成火鸡的基本知识
A、饲养管理育雏期火鸡
(1)饮水：雏火鸡接来育雏室后，应立即给予清洁卫生的饮水。1～3日龄， 可将青霉素、链霉素加入冷开水中，剂量为青霉素2000单位/只.日，每日饮2次,这对预防雏火鸡的葡萄球菌病和白痢病效果都很好。饮水器或水槽数量要充足，分布均匀，高度适中，便于雏火鸡应用。
(2)开食：据各地的实践经验，第1次喂食的适宜时间为出壳后的12～24小时。开食的饲料应新鲜，颗粒大小适中，易于啄食，营养丰富，易消化，常用的有玉米屑、小米、碎米，以1～2天后改喂配合饲粮。雏火鸡喜食洋葱、蒜苗、莴苣、韭菜等辛辣食物，可将其切细后取少量拌入饲料内，训练雏火鸡啄食，这类饲料中含有雏火鸡生长发育所必需的微量元素——钛。
(3)通风：雏火鸡新陈代谢特别旺盛，呼吸快，因此室内空气必须新鲜。 室内的粪便、垫料因潮湿腐烂，常会散发出大量有害气体，污染空气，对雏火鸡生长发育极为不利。当室内二氧化碳浓度达7％～8％时，会引起雏火鸡窒息。雏火鸡对氨较敏感，室内含氨浓度不应高于2×10-5，否则会降低抗病能力，发生呼吸道疾病。硫化氢毒性较大，浓度不应超过1×10-5。
B、饲养育成期火鸡
育成期大致指9～30周龄（开产前）这段时期， 其饲养管理将决定火鸡性成熟后的体质、产蛋状况和种用价值。
1、育成期火鸡的营养特点：根据育成期火鸡的发育特点， 饲粮中各种营养成分的含量要相应减少，尤其是饲粮中粗蛋白质水平应随火鸡的体重增加而减少，但火鸡的采食量随日龄增加而递增。因此，日粮中应降低代谢能水平，以防体内大量沉积脂肪而过肥。
2、限制饲养：采取隔日饲喂的方法效果较好。即把2天的饲料量合并成1 天饲喂。由于饲料量多，每只火鸡都有采食的机会，使火鸡群生长发育较均匀，体重差异小，但停料日不能断水。在生产实践中，测定火鸡群发育均匀度，是以火鸡群中80％个体体重达到全群平均体重±10％为标准。
3、添加微量元素：火鸡育成期，常见有火鸡踝关节肿大，脚爪生长异常、 瘫脚、拐脚、肌腱滑脱、羽毛蓬乱、无光泽等症状。发生的原因主要是饲料品种单一，特别是缺乏动物性蛋白质饲料和微量元素及维生素；或者是饲粮配合不当，营养成分含量不平衡；或者是饲料管理不善，营养成分受到破坏等。另外有些病毒、细菌也直接侵害关节部位，要注意区别对待。
❺ 怎样养好火鸡
火鸡无论平养，笼养，网养，成群放牧饲养均可，其饲养场地应选择地势高，向阳，平坦，通风，四周环境干燥的地方最佳，或其他禽舍上风口建火鸡舍。
种火鸡整个生产发育大致分三个阶段：
育雏期饲养
1）温度：育雏室内温度第一周维持在34度，以后每周约降一度，降到18～21度为止。如果偏高，雏鸡饮水多，拉稀粪，张口，喘息，如果偏低，雏鸡挤靠热源起垛，常发生尖叫声。以散布均匀为适宜温度。
2）湿度：一般适宜的相对湿度为55%～65%，如果偏低 ，雏鸡体内剩余的卵黄吸收不良，饮水过多易发生下痢，毛生长慢，无光泽，脚趾干瘪。如果偏高，火鸡雏鸡毛污秽，凌乱，食欲差，垫料湿，易患疾病。
3）通风：一般为了保温而忽视通风，或者周围塑料布使空气中氧气不足，而氧化碳高，长期缺乏新鲜空气，造成雏鸡衰弱多病，重者二氧化碳中毒，舍内换气不良时，雏鸡表现为精神不安，行动不活泼，羽毛污秽凌乱，食欲不振，发育不良，抗病力下降，容易发生呼吸道疾病。
4）光照：阳光对雏鸡的健康有很大的作用，它能增进雏鸡的食欲，促进新陈代谢，维持骨骼正常发育，提高生命力。出壳头三天视力弱，为了保证采食和饮水，一般采用昼夜24小时光照，也可采用23小时连续光照，一小时黑暗的办法。每日23～24小时，每15平方米鸡舍第一周龄内用40瓦灯泡一个，第二周龄换为25瓦灯泡一个。
光照应遵循如下原则：是采用弱光避免强光，以防发生恶癖，二是光照只能减少不能增加，小母鸡性成熟过早，提前产蛋，三是补光照不能时长时短，造成刺激紊乱，失去光照作用。
5）密度：饲养密度关系到雏鸡的正常生长发育，如果密度小，效果好但不经济。如果密度大鸡群拥挤采食不够，因而雏鸡生长慢，群体发育不够整齐，易感染疾病，和发生啄癖，死亡率高，地面平养1～6周，每平方米20只左右。火鸡喜食洋葱，韭菜，蒜等青绿饲料，应将切碎，并拌在混合饲料中，既可促进食欲，满足火鸡食草习性，还能补充维生素，微量元素等营养物质，一周之后正常喂点黄沙。另外每天要定时供水，满足火鸡饮水。
育成期饲养
根据火鸡生长发育和高产的特点要求，育成期又可分为火鸡促进生长阶段（9～18）周龄和限制生长阶段（19～28）周龄，这两个周龄成活率较高，管理可以粗放型，一般应转入地面，塑垫平养。
1）饲养：育成期的火鸡，活泼好动，生长较快，应大幅度降低饲养密度，每平方米3～4只，有运动场的鸡舍，可适当加大饲养密度。每天喂3～4次，按饲料量1～2%加喂沙砾，以帮助胃消化食物，同时每天放到舍外活动一次，时间1～2小时。放牧让火鸡自由采食青草，虫类以加强活动，节约饲料，限制生长期阶段，每天要人为地驱感4～5次，加大运动量。
2）饲料：促进生长阶段，要适当提高营养比例。以防止争食，可增加食槽。限制生长阶段，要适当减少营养比例。
3）光照：促进生长阶段，包括白天自然光，每天光照14～16小时，早晚补充光照度为15～20勒克司。进入限制生长阶段，光照要有所控制，公鸡每天要光照12小时，火鸡对光照刺激较为敏感，每天只能光照6～8小时，因此，公母鸡分开饲养较好。
4）初选：在16～28周龄时要对育成火鸡进行初选，把那些生长发育良好，健康活泼，附和本品种特点的火鸡挑选出来作为公种火鸡继续饲养，其余作为商品肉用火鸡饲养，对公火鸡最好进行阉割育肥后再上市。
产蛋期间饲养
后备种火鸡饲养到28周龄，生殖器官已经发育成熟，从28～30周龄开始产蛋，到54～57周龄产蛋结束，此期间均为产蛋期。
1）准备：火鸡进入产蛋期前要对产蛋彻底清理消毒，安装好水槽，食槽，砂盘，栖架，产蛋箱，防抱窝与补光设施。
2）产蛋箱制作：一般宽为35～40厘米，高50～55厘米，深50～55厘米，本着以利透光，通风，捡蛋，防抱窝。每4～5只火鸡作一个产蛋箱。
❻ 火鸡苗怎么养
育雏期饲养：育雏期要注意对温湿度的把控，投喂饲料时饲料用量不宜过多。育成期饲养：圈养要注意及时清理水槽，给水槽消毒。散养要准备好充足的饲料及饮水，保证火鸡的生长。冬季不宜散养，需做好保温工作。日常管理：及时清理鸡舍，定期对鸡舍进行防疫消毒，保持鸡舍内干燥，减少细菌滋生，增强火鸡的抗病力。
❼ 怎么养火鸡
【饲养管理】
火鸡无论平养，笼养，网养，成群放牧饲养均可，其饲养场地应选择地势高，向阳，平坦，通风，四周环境干燥的地方最佳，或其他禽舍上风口建火鸡舍。
种火鸡整个生产发育大致分三个阶段：
【育雏期饲养】
1）温度：育雏室内温度第一周维持在34度，以后每周约降一度，降到18～21度为止。如果偏高，雏鸡饮水多，拉稀粪，张口，喘息，如果偏低，雏鸡挤靠热源起垛，常发生尖叫声。以散布均匀为适宜温度。
2）湿度：一般适宜的相对湿度为55%～65%，如果偏低 ，雏鸡体内剩余的卵黄吸收不良，饮水过多易发生下痢，毛生长慢，无光泽，脚趾干瘪。如果偏高，火鸡雏鸡毛污秽，凌乱，食欲差，垫料湿，易患疾病。
3）通风：一般为了保温而忽视通风，或者周围塑料布使空气中氧气不足，而氧化碳高，长期缺乏新鲜空气，造成雏鸡衰弱多病，重者二氧化碳中毒，舍内换气不良时，雏鸡表现为精神不安，行动不活泼，羽毛污秽凌乱，食欲不振，发育不良，抗病力下降，容易发生呼吸道疾病。
4）光照：阳光对雏鸡的健康有很大的作用，它能增进雏鸡的食欲，促进新陈代谢，维持骨骼正常发育，提高生命力。出壳头三天视力弱，为了保证采食和饮水，一般采用昼夜24小时光照，也可采用23小时连续光照，一小时黑暗的办法。每日23～24小时，每15平方米鸡舍第一周龄内用40瓦灯泡一个，第二周龄换为25瓦灯泡一个。
光照应遵循如下原则：是采用弱光避免强光，以防发生恶癖，二是光照只能减少不能增加，小母鸡性成熟过早，提前产蛋，三是补光照不能时长时短，造成刺激紊乱，失去光照作用。
5）密度：饲养密度关系到雏鸡的正常生长发育，如果密度小，效果好但不经济。如果密度大鸡群拥挤采食不够，因而雏鸡生长慢，群体发育不够整齐，易感染疾病，和发生啄癖，死亡率高，地面平养1～6周，每平方米20只左右。火鸡喜食洋葱，韭菜，蒜等青绿饲料，应将切碎，并拌在混合饲料中，既可促进食欲，满足火鸡食草习性，还能补充维生素，微量元素等营养物质，一周之后正常喂点黄沙。另外每天要定时供水，满足火鸡饮水。
【育成期饲养】
根据火鸡生长发育和高产的特点要求，育成期又可分为火鸡促进生长阶段（9～18）周龄和限制生长阶段（19～28）周龄，这两个周龄成活率较高，管理可以粗放型，一般应转入地面，塑垫平养。
1）饲养：育成期的火鸡，活泼好动，生长较快，应大幅度降低饲养密度，每平方米3～4只，有运动场的鸡舍，可适当加大饲养密度。每天喂3～4次，按饲料量1～2%加喂沙砾，以帮助胃消化食物，同时每天放到舍外活动一次，时间1～2小时。放牧让火鸡自由采食青草，虫类以加强活动，节约饲料，限制生长期阶段，每天要人为地驱感4～5次，加大运动量。
2）饲料：促进生长阶段，要适当提高营养比例。以防止争食，可增加食槽。限制生长阶段，要适当减少营养比例。
3）光照：促进生长阶段，包括白天自然光，每天光照14～16小时，早晚补充光照度为15～20勒克司。进入限制生长阶段，光照要有所控制，公鸡每天要光照12小时，火鸡对光照刺激较为敏感，每天只能光照6～8小时，因此，公母鸡分开饲养较好。
4）初选：在16～28周龄时要对育成火鸡进行初选，把那些生长发育良好，健康活泼，附和本品种特点的火鸡挑选出来作为公种火鸡继续饲养，其余作为商品肉用火鸡饲养，对公火鸡最好进行阉割育肥后再上市。
【产蛋期间饲养】
后备种火鸡饲养到28周龄，生殖器官已经发育成熟，从28～30周龄开始产蛋，到54～57周龄产蛋结束，此期间均为产蛋期。
1）准备：火鸡进入产蛋期前要对产蛋彻底清理消毒，安装好水槽，食槽，砂盘，栖架，产蛋箱，防抱窝与补光设施。
2）产蛋箱制作：一般宽为35～40厘米，高50～55厘米，深50～55厘米，本着以利透光，通风，捡蛋，防抱窝。每4～5只火鸡作一个产蛋箱。
❽ 火鸡怎么养殖，养殖季节是
火鸡在雏鸡时期死亡率很高,早期的防疫和管理尤为重要.
春夏秋开始接雏鸡比较好,最好避开冬天.
个人意见仅供参考
❾ 谁能告诉我火鸡的管理方法
火鸡的饲养管理技术如下： 火鸡又叫吐绶鸡、七面鸡，原产于北美和西欧，有青铜火鸡和欧洲白火鸡（以荷兰白火鸡和法国白火鸡比较着名）等数种。火鸡头部有发达的皮瘤，其颜色由红到紫，可以变化，胸宽而突出，背长而阔，胸部和脚部肌肉特别发达。它的体型大，生长快，产肉多，肉质肥嫩味美。公母鸡体重差异较大，青铜火鸡成年公鸡体重为15-25公斤，母鸡仅7-10公斤，较小的品种只有4-5公斤。火鸡生产潜力较大，其瘦肉多，屠宰率可达80-87%，比肉用仔鸡高5%以上。特别是胴体胸肌肉率达到全身肉率的32-35%（而肉用仔鸡仅为20-23%），比肉用仔鸡高得多。火鸡较耐粗饲，既可舍饲，又可放牧饲养，耗料不多，成本较低。还具有抗病力强、容易饲养等优点。目前，我国饲养的火鸡以青铜火鸡分布最广，以沿海地区及城镇郊区较多，内地和偏僻乡村的群众也逐渐引种饲养。成年母火鸡肉冠不发达也不伸缩，颈下方无肉阜，身躯比公鸡小，叫声"咯咯"，清晰动听，性情温雅，甚为可爱。 火鸡初生重47.9克，30日龄重192.9克，至90日龄时日增重10.3克，从90日龄至210日龄性成熟时，公火鸡日增重31.5克，母火鸡日增重17.6克。由此可见，火鸡在90至210日龄为生长旺盛期，尤以公火鸡生长更为迅速。90日龄公母体重分别为1,047克和896.2克，到成禽时公母体重相差一倍左右。因此，在农村和城镇饲养公火鸡较多。据调查，阉公火鸡肥育体重一般可达12.5公斤左右，最高者达15.5公斤。 母火鸡一般7月龄开始产蛋，有的6月龄即可开产，开产体重3-3.5公斤。母火鸡不是连续产蛋，一般每年产15-20个以后，就要抱窝，过了这个时期以后，又再产蛋。一般年产蛋60-80个，高产蛋者可达150个左右。 经测定646个蛋，青铜色火鸡平均蛋重70.50克，白火鸡平均蛋重62.37克，蛋壳有白色和灰白色二种，并有稀密不同的麻褐点。红色火鸡平均蛋重71.22克，蛋壳粉红色，也有麻褐点。 公火鸡5-6月龄后就会踩跨母火鸡，但以8月龄后配种较好，种用公火鸡可使用2-3年，公火鸡对母火鸡的选择性不大，母火鸡在一个产蛋期中，一般只要交配一次，过后所产的15-20个蛋85-90%可受精。种用母火鸡一般利用2年。公母比例1:10为宜。 一、火鸡的繁殖 应当注意种火鸡的个体选择。要选择健康无病、体型高大、雄性较强的公火鸡和性情温顺、产蛋性能好（蛋大、数量多）的母鸡留作种用。种用母火鸡利用年限以两年为宜，公火鸡则可利用3-4年。还要注意种火鸡的更新、担纯复壮，及时淘汰劣种，选留良种。 母火鸡7个月左右即达到性成熟，开始产蛋。公火鸡稍迟一、二个月才达到性成熟。每年产蛋4-6个周期，每个周期产蛋14-20枚，最多28枚。火鸡多为自然交配，也可以进行人工授精。在母火鸡产蛋前要及时让其交配，在产蛋期间每产2-3枚蛋便让其交配一次，这样可保证蛋全部授精。在母火鸡产蛋期间，应将公火鸡隔开单独饲养，以免其对母火鸡骚扰过度，影响母火鸡产蛋。同时，在配种前应将公火鸡尖利的脚爪修剪平滑，避免踏踩伤母火鸡，影响母火鸡产蛋和抱窝。 （1）孵化器孵化 种蛋放入孵化器后，用福尔马林溶液密闭熏蒸消毒半小时，按孵化器每立方米容积用福尔马林20毫升，加8克高锰酸钾即可。消毒时孵化器温度为30度，相对湿度为65%。消毒结束后立即驱除烟雾，然后正式升温孵化。孵化温度第1-25天为37度，相对湿度为56%。孵化器温度达到要求后，气孔全部打开。孵化第一天至第十六天，每隔2小时用人工转蛋一次，第17-25天可自动转蛋或人工转蛋，每小时一次。孵化至第8、20、25天进行验蛋，检查胚胎发育情况，除去无精蛋和死胚蛋。第25天可把蛋移入事先消毒好的出雏机。第26-28天出雏机温度为36.5度，相对湿度为77.6%。为了提高出雏机的湿度，可在机内挂湿布。出雏时，每隔2小时向蛋面喷洒40-60度温水，有利于雏火鸡的破壳和增强其活力，提高孵化率。 （2）自然孵化（母火鸡抱蛋孵化） 用只竹箩筐造窝给母火鸡抱蛋孵化。箩筐内垫上禾草（五寸至一尺厚），然后放入种蛋。母火鸡每窝可抱种蛋12-16只。母火鸡抱窝时喜欢光线暗淡、隐蔽、僻静的地方。应将公火鸡隔离饲养，以防止骚扰抱蛋母鸡。每抱窝一二天，应让母火鸡离窝沙浴、采食和饮水。母火鸡抱蛋期间，应少喂含水份多的饲料，可加喂些谷物饲料，适当提高饲料日粮的标准。一般在入孵后第8、15、25天各照蛋验蛋一次，以除去无精、死胚蛋。一般28-30天即可出雏。 二、饲养管理
求采纳
❿ 火鸡养殖技术
火鸡的养殖技术如下：
1、个体选择
作种用雄火鸡应选择具有健壮无病、体型高大、雄性较强、活泼、羽毛发亮、腿粗而直；种用雌火鸡选择健康无病、性情温顺、背平尾直、胸宽体大、羽毛和肉髯颤色鲜艳的。
种鸡用一段时期要更换，提纯复壮，及时淘汰劣种，选留良种。种用母火鸡利用年限为2年，雄火鸡则可利用3—4年。
2、配种与产蛋
雌火鸡从34周龄开始进入第一个产蛋周期，产蛋期在每年的3—9月，每产10—15枚左右即自行孵化。每年产蛋4—6个周期，每个周期产蛋14—20枚，最多28枚。
火鸡多为自然交配，应防近亲交配，种火鸡在自然交配时，由于雌雄在体重上差别大，常使雌火鸡受到损伤，因而导致雌火鸡的繁殖率低，降低经济效益。
因此，可采用人工授精方法来解决这一矛盾，同时种公鸡的饲养比例，可由自然交配的1：4—5提高到1：30，而且可使饲养费用大幅度降低。
火鸡自然交配要在雌火鸡产蛋前及时让其交配，在产蛋期间，应将雄火鸡隔开单独饲养，以免其对雌火鸡骚扰过度，影响雌火鸡产蛋。同时，在配种前要将雄火鸡尖利的脚爪修剪平滑，以免踏伤雌火鸡，影响雌火鸡产蛋和抱窝。
3、种蛋孵化
自然孵化：雌火鸡的抱窝性极强，农户少量繁殖火鸡种蛋可由雌火鸡或本地抱蛋母鸡进行自然孵化，方法是用竹箩筐造窝给雌火鸡抱蛋孵化。箩筐内垫上禾草，约20—30厘米厚，然后放入种蛋。雌火鸡抱种蛋一般放14—18枚。
雌火鸡抱蛋时喜在光线暗淡、隐蔽、僻静的地方，抱窝期间需将雄火鸡隔离饲养，以防骚扰抱蛋母鸡。每抱窝2天应让它离窝沙搭，采食和饮水。
人工孵化：在大规模饲养繁殖火鸡时用应采用人工孵化法。火鸡种蛋进行人工孵化要对种蛋进行选择，然后将种蛋放入孵化器内，孵化温度第1天至第25天为37℃，相对湿度为56%，孵化器达到要求后，气孔全部打开。
孵化第1天至第16天，每隔2小时用人工转蛋1次，第17天至第25天可以自动转蛋或人工转蛋，每小时1次，孵化至第8、20、25天各进行验蛋1次，检查胚胎的发育情况，除去无精蛋和死胚蛋。孵化到第25天时，把孵蛋移入事先消毒好的出雏机。
第26天至28天出雏机温度为36.5℃，相对湿温度为77.6%。为了提高出雏机的湿度，可在机内挂湿布。出雏时，每隔2小时向蛋面喷洒40—60℃温水，有利于雏火鸡的破壳和增强其活力，提高孵化率。
(10)肉肉火鸡怎样管理啊扩展阅读
火鸡具有良好的营养价值和文化内涵：
1、火鸡肉鲜嫩爽口，野味极浓，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，胆固醇低、脂肪少。蛋白质含量高达30.5%，而且富含多种氨基酸，特别是蛋氨酸和赖氨酸都高于其它肉禽，维生素E和B族维生素也含量丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老等神奇功效。
2、火鸡象征着感恩和团结。传说养火鸡可消除火灾，俗称“火鸡”。感恩节是西方国家的传统节日，届时放假三天，合家团聚。在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜：“烤火鸡”。
感恩节吃火鸡的历史已经有近四百年了。由于感恩节是每年11月第四周的星期四。已经非常接近圣诞节这个一年中的大节日。而圣诞节正是感恩耶稣降临的日子。因此，象征感恩的火鸡大餐便延伸到了圣诞节。