1. 《花椒种植技术视频，花椒的种植方法，如何种植花椒树
花椒栽培技术要点 一、种子的贮藏与催芽： 花椒种壳坚硬，油质多，不易吸水，发芽比较困难，必须进行脱脂处理。如为秋播，可将种子放入碱水中(1公斤种子用碱面25克，加水淹没种子为度)，浸泡2天，搓洗种皮油脂，捞出后即可播种。如为春播，需妥善贮藏，以防经过冬季油分挥发，降低发芽力。贮藏方法各地不尽相同，主要有以下几种： 1．草木灰贮藏：即秋天用3—5倍于种子的草木灰加水搅拌均匀，进行贮藏，并经常保持湿润。 2．泥饼包藏：把种子与沙壤土混合起来，加水拌成稠泥状(或掺些牛粪)做成泥饼，阴干后放在干燥通风处，作为明春播种用。 3．缸罐贮藏：将阴干的新鲜种子，倒入罐中，上面加盖，放于阴凉干燥室内，也能保持发芽能力。 一般在播前15—20天，将贮藏的种子除去杂物后置于向阳处堆高30厘米，洒水并盖上塑料薄膜，每1—2 天翻倒一次，待大部分种子萌动时即可播种。 二、播种与肥水管理： 秋播在土壤封冻前，春播一般在3月中旬至4月上旬，地表10厘米处土温达到8—10℃时为宜。育苗地应施足基肥，深翻后整平做畦，灌透水。条播，行距20—25厘米，覆土厚1厘米，然后在畦面上覆盖薄薄一层草或塑料地膜，以保持畦面湿润，出苗后除去覆盖物。播种量每亩4—16公斤。苗高4—5厘米时间苗，株距10—15厘米，6—7月间每亩施尿素10公斤，施后灌水，及时中耕除草，雨季注意排涝，一般当年苗高可达70—100厘米。 合理施肥可以显着增产。基肥春施、秋施皆可，以秋季果实采收后施入最好，每株沟施圈肥或堆肥25公斤左右，注意肥、土混匀，施后灌水。追肥每年两次。第一次在萌芽期，可促进梢叶生长，提高座果率，促进幼果生长；第二次在采收后，也可结合秋施基肥一起进行，有利于花芽分化和根系生长，提高叶功能，增加树体营养贮藏，对保证翌年增产有重要作用。追肥量成龄树每次每株尿素0.25—0.5公斤，追肥后要及时灌水。甘肃省干旱年份应注意4、5、6 月份适当灌水，以保证梢叶生长开花和幼果发育对水分的需要，防止严重落果。花椒不抗涝，雨季要注意排水防涝。 三、整形修剪： 花椒喜光，成枝力强，粗壮结果母枝结果能力强，通过修剪，集中营养，改善光照才能高产稳产。 栽后于 40—50厘米处定干，冬剪时疏去主干下部枝条，保留上部3—6个枝条做主枝，1年选不齐可分两年完成，将中央直立枝疏除开心。对选定的主枝短截1／3，剪口留壮芽。在离中干50厘米处选留第一侧枝，以后每隔30—40厘米分别选留第二、第三侧枝，左右排开。对过密结果枝去弱留壮，做到树冠内外枝不压枝，分布均匀，处处能伸进拳头，光照好，又便于采收。疏除过多大枝和过密细弱枝条。回缩结果枝组至后部的壮枝壮芽处，促发壮枝，更新复壮，通过这样集中营养，复壮树势的修剪方法，对壮树增产有明显的效果。夏季修剪，一般全年进行2—3次，其主要作用是将过多而无保留利用价值的背上旺梢，徒长枝和背下细弱枝及时抹除或疏除，并疏去树下萌蘖枝，以改善光照，集中营养，提高产量
2. 花椒要怎么保存，才不变质
先把花椒焙干，去除里面的一些湿气。然后放进密闭容器中，需要的时候再取出来。
花椒存放时应注意防潮防霉，最好不要放在灶台附近。因为，水分越多、温度越高，越容易霉变，而厨房灶台处正是危险地带。
(2)花椒怎样管理视频扩展阅读：
花椒常因采摘方法不当和采摘后过于简单粗放的树体管理，造成枝叶及枝组受损，养份积累减少，直接影响到下年花芽分化和开花结果。依据花椒生物学特性和椒农多年的生产实践，采摘花椒时须做到以下几点：
1、适时采摘：
花椒果实成熟期受品种、气侯、地区影响较大，成熟期很难确定，因品种、生态、管理水平、成熟期不同，一般7～9月为采收期。
成熟的外部特征：当花椒叶面出现油亮而富有光泽，果实颜色变红色或紫红色，果皮着生疣状突起油点明显，透明发亮，种子变黑，果皮易开裂，香味浓麻辣足时，选择晴天采摘。
采收方法：根据品种特征特性和用途，确定收获时期，并选晴天上午采收，采收时整穗采摘，应小心用手卡断或剪刀剪断果穗柄，切忌用手捏着椒粒采摘，以免压破花椒果实上的油胞而降低其色、香、味等品质，影响经济价值。采下后轻轻放在采篮中，同时，采篮的椒果不宜装得过多，以免挤压、碰撞造成果皮上的油胞破裂，影响品质。
采收注意事项：一是保护枝组，花椒最大的特点是结果枝连续结果的能力很强，中长果枝基本在果枝的顶端，采收时若用剪刀剪花穗很容易剪掉花穗总轴，影响再抽生新的花穗。
2、抓紧晾晒：
晾晒对花椒商品价值影响极大，是优质优价的关键环节。应做到以下几点：
采摘应选择睛朗的天气，避免阴雨或带露水采收；
边采边晒，上午采收，中午，下午晾晒争取当天晒干，晒不干时要摊放在屋内，不要堆积，否则会增加呼吸作用强度容易发霉；
晾晒一定要铺芦席，并用木棍支撑起来以利通风透气；
晾晒不要铺的太厚，3厘米左右最为适宜，隔0.5-1小时用笆竹翻搅一次；
不要在水泥地面上直接暴晒，这样容易烫伤胚种，影响出苗率和出油率；
采收时若遇连阴雨天气，一定要将果实摊开，打开门窗，勤翻勤晾，注意通风，必要时可用火炕烘烤；
花椒烘干机，已运用在生产上，基本上消除了阴雨天气所造成的危害。
3、采后综合管理:
防旱保树。土壤水分含量低，土层瘠薄的田土块，要在晴天早晨灌水保湿，最好树盘覆盖作物稿秆。
施好产后肥。在采摘结束后，每株施人畜粪5～10公斤，加过磷酸钙25～50克和硫酸钾10～25克。
整形修剪。花椒的修剪，因品种和树龄的不同而修剪的方法和程度不同。幼壮树应以疏剪为主，使其迅速扩大树冠成形。同时，适当多留一些小枝，成为辅养枝、结果枝，以利早结果、多结果。对于强壮的枝条，要放而不剪；对于较弱的枝条要短剪，促使发生强健枝。
短剪宜轻不宜重，一般剪去枝条的1/3或1/4即可；一般生长健壮的树，修剪宜轻；生长衰弱、结果过多的，修剪宜重；有大小年现象的椒园，大年应重剪结果枝，多留发育枝或促生发育枝；小年应多留结果枝，适当疏除一些发育枝，凡是大小年现象严重的椒园，如果运用上述修剪方法的同时，再加上其它的农业技术措施，在3～5年内定能解决大小年现象。
3. 花椒花期怎样管理
1、水肥管理：
（1）花前追肥。此期的水肥管理对树体生长发育极为重要，水肥不足会造成严重的生理落果，因此要施促花保果肥。即：沿树冠垂直投影部位，株施碳铵150~250克，磷肥500克或株施大杂肥15~25公斤，磷肥0.5公斤。采取穴施法施入，穴深15厘米。
（2）浇水。遇到春旱要及时浇水，坡地花椒可在距树干基部50~60厘米处开挖5~7个穴，穴深15厘米，然后给穴内浇水，水下渗后埋平上盖虚土即可。
2、树体管理：
（1）拉枝。将直立和夹角小的主枝基营养枝拉成50°~70°，以削弱其顶端优势。另外使其萌发更多的新梢，形成短果枝，为丰产打好基础。
（2）疏花疏枝。对花量过多，结果枝过密的枝组，疏除其短果枝、弱中果枝和密集的长果枝。为减少树体营养消耗，要定向培养营养枝在花椒萌芽后，抹除背下细弱枝、背上旺枝和徒长枝，剪除基部40厘米，以下的萌蘖枝和拖地枝。
（3）摘心。营养枝第一次旺盛生长结束后，对部分生产旺盛的枝条进行摘心，长度以0.3~0.5厘米为宜。幼枝的整形定干可行重摘心，剪除5~7个叶片。
（4）喷施花芽分化肥和保果肥。4月下旬待叶幕形成后，喷施一次0.1~0.2%的硼酸溶液或0.2~0.5%的硼砂溶液，5月中旬喷施一次0.1~0.3%的磷酸二氢钾，以增加来年花芽分化和减少当年生理落果。
4. 花椒的作务管理
花椒种植的管理技术要点。
园区选址要合理
花椒苗的生长地段，我们要选择背风而且向阳的地方，这样子利于植株吸收阳光。因为花椒苗比较的稚嫩，所以风力不能强，不然会把幼苗吹的脱离地面，从而导致死亡。花椒苗我们最好做到随摘随种，所以我们选择的苗圃要有便捷的交通，这样子可以做好运输的工作。
如何让花椒种子快速发芽
发芽的快慢首先肯定就和种子本身有着密切的关系，在种子本身质量上有所保障才能有效提升的发芽的速度。如果大家是专门购买的种子，那么就一定要注意质量问题，最好是购买品相好、有光泽且颗粒饱满的花椒种子。当然也可以自己采收花椒种子，首先选择品种的好的花椒树，然后在合适的时间进行采收，切勿过早采收，因为此时花椒种子的成熟度不够，到后期的发芽率会收到影响，而过晚则容易造成种子脱落。另外，采收后的花椒种子不必经过暴晒，而应该采用阴干的方法，这样容易保障发芽率，种植户们要切记这一误区。
间作套种
花椒栽种后的前3年最好进行间作套种，一是减少杂草为害，二是增加部分经济收入。间作时需注意合理选择间作物，避免在麦田栽种花椒。因特殊原因需栽种的要在花椒种植行上留足1米的间距。套种间作物时同样要注意留好1米的保护带。在间作作物的选择上最好选用花生、大豆等低秆作物，不可套种玉米、芝麻、南瓜等高秆或缠绕的农作物。
防治病虫害
加强花椒园管理，种植密度合理，深翻土壤，保持土壤通气能力，及时浇水施肥。苗圃土壤用药剂进行消毒，加强巡视，一旦发现病株，立即拔除销毁。可在病原开始侵染的月份，用杀虫剂或者是除菌剂对成年树进行灌根，可有效避免病害的发生。已发病的花椒园，刨除病死植株及病根，并集中销毁，减少病原菌在花椒园的积累。
总体来说，花椒的日常管理需要完成的工作事宜有很多，因此需要种植户需要良好的把控每一个环节，若管理不到位，则会影响到成年树的提质升级。
5. 花椒的采后管理有哪些方法
花椒采后的管理应重点抓好如下几方面的工作：
1、保护叶片
9月中旬可喷布1次70%的甲基托布津可湿性粉剂300～400倍液，以防治锈病、褐斑病等。同时叶面喷施0。1%～0。2%的尿素液，或喷0。1%～0。3%的硫酸亚铁溶液，以补充营养、增强光合能力。
2、抑制旺枝
采摘后，对旺长枝进行压、拉、别，以开张角度，抑制其过盛生长。
3、秋施基肥
3年生椒树株施农家肥10～20千克、尿素0。1～0。2千克、过磷酸钙0。3～0。5千克；盛果期椒树株施农家肥50千克、尿素0。3～0。5千克、过磷酸钙0。5～1、0千克。施肥时，先将农家肥与化肥混合均匀，然后在树冠外围开30～40厘米深的环状沟施入。
4、培土保根
在花椒树干基部培土，以利于根系向纵深发展，提高花椒抗旱、防寒和安全越冬的能力。
6. 花椒种植应该采用什么方式管理技术有什么要求
花椒属于芸香科花椒属植物，除了常见的用于调料之外，其其果皮是香精和香料的原料，种子则是优良的木本油料，总的来说综合经济价值高，有着很好的种植前景。虽说前景广阔，但也要注重科学的种植管理方法，这样才能保障其良好的种植效益。而在花椒管理的过程中，种植前中期的管理工作十分重要，正所谓“万事开头难”。那么花椒种植前期该如何进行管理呢？下面我们就一起来了解一下花椒种植的管理技术要点。
以上就是花椒种植的管理技术要点。总体来说，花椒的日常管理需要完成的工作事宜有很多，因此需要种植户需要良好的把控每一个环节，若管理不到位，则会影响到成年树的提质升级。
7. 花椒树如何管理才能高产
花椒是一种浅根系作物，苗期主根发达、侧须根弱，定植后侧须根发达、主根变弱，具有耐旱、耐寒、喜温光、怕水涝、生长快、结果早的特性，它对环境要求并不是太高，大部分的山坡地、平原地都能种植。在移栽定植后，一年就能长到1米多高，栽种2-3年后就逐步开花结果，4-5年就能丰产，7-8年后便可到达盛果期，树龄寿命最高可达三四十年之久。就花椒的生长周期来说，一般3月树体萌动，4月果树发芽，5月进入花期，8-9月种果成熟采摘，10月开始落叶并逐步开始休眠，萌芽前、谢花后、摘果后三个阶段，是花椒一年中生长高峰期，在日常管理上要重点抓好这三个阶段前后的管理。
移栽定植前，要提前3-5天浇透苗圃水，等到水完全渗透到地下后再带土起苗，以防起苗时造成幼苗根系损伤，进而降低定植后的成活率。
为了保证成活率，起苗时，应当先对幼苗适当剪去部分枝叶，减少水分的蒸发，并去除掉部分损伤根系，主根长度保留在25公分左右即可，然后把幼苗打捆成包运到定植地后使用。
在进行定植时，应当先把窝肥和土壤掺混均匀放入坑底踩踏结实，然后放苗入坑、回填土壤，最后在坑盘内浇足水，等到水分完全渗透到地下后，再用土封好树盘，以防地面开裂流失水分。
在花椒幼树的栽种密度上，正常情况下，为保证园地的透风透光性和管理的便利性，可以按照每亩110棵、株行距1.5-2米X2-3米、窝坑长宽深各0.5-0.6米的方法定植。土壤质量好、肥力高的地块，每亩可以按照110-120棵的密度栽种，土壤质量差、肥力地的地块，每亩可以按照150-160棵的密度栽种，另外还要结合花椒的品种决定种植密度大小。
8. 花椒前两年种植须要怎样管理
一、选址条件及栽植要求 ：
花椒林地应选山坡下部的阳坡或半阳坡，土壤以疏松，排水良好的沙质壤土最好，也可四旁零星栽植。在山顶或地势低洼易涝之处和重粘土不宜栽植，造林前要细致整地，山坡上实行等高线带状整地，带宽1米，带间距2米，每隔5米修一条截水堰，以防冲刷。
花椒植苗造林，以冬春栽植较好，冬栽在“立冬”前后，春栽宜在椒苗芽苞萌动时，穴内先填湿土，有条件时应浇水。花椒要求在移栽时窝大底平，深挖浅栽，重施基肥，肥土填窝，切忌捶打。花椒成片造林行距2米，株距1.5米，窝深、长、宽均0.5米，每亩222株。此外，在苗圃、果园、机关、学校、公园周围用花椒栽成生篱，可防止牲畜为害，美化环境，又获得收益。
造林当年应除草松土二次，天旱时，及时灌水。也可间种豆类，绿肥作物，结合间种作物抚育幼林，花椒结实后，每年要松土、除草、施肥、防止病虫害。
二、整形修剪
整形是获得花椒高产、优质的主要技术之一，合理整形修剪，可使骨架牢固，层次分明，枝条健壮，配合合理，光照足，通风好，既可提高产量，又可增延树龄，花椒主要特点是喜光，发枝强，壮枝座果好，由于分枝多，养分过于分散，果枝生长细弱，结果能力相应减弱，果穗变得小而轻；分枝过多，树冠稠密，内膛光照不良，致使小枝枯死。只有通过修剪来解决生长发育与营养条件之间的矛盾，达到连年丰产的目的。
1、修剪时间：采收后至第二年开春发芽前均可，以采椒季节最好。
2、树形：一般采用自然开心形、丛状形、圆头形三种。自然开心形培养方法：定植后定于30厘米处留一侧枝，4—5年完成整形，最后去掉中心枝开膛即可，丛状形培养方法是栽后截干，从根颈部抽出较多枝长或一穴栽枝2—3株，全部成活后自然生长而成。圆头形即有明显主干，主干上自然分布较多的主枝，小枝较密集的树形。
3、修剪方法：花椒对修剪有良好的反应，按不同生长阶段，采用相应的修剪方法。
幼龄树： 掌握整形和结果并重的原则，栽后第一年距地面要求高度剪截，第二年在发芽前除去树干基部30—50厘米处的枝条，并均匀保留主枝5—7个进行短截，其余枝条不行短截，疏除密挤枝、竞争枝、细弱枝、病虫枝、长放强壮枝。
结果树 ：疏除多余大枝，冠内枝条以疏为主，疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、密生枝、徒长枝，为树冠内通风透光创造良好条件。
老年枝： 以疏剪为主，抽大枝、去弱枝、留大芽，及时更新复壮结果枝组，去老养小，疏弱留壮，选壮枝壮芽壮头，以恢复树势。
主要病虫害防治
1、蚜虫：危害嫩梢，幼芽、花等，用40%乐果乳剂1500倍液喷杀。
2、花椒天牛：危害枝干，采用剪除虫害枝梢，铁丝钩杀幼虫或将杀虫农药注入树干的虫口处。
3、黄凤蝶：幼虫食嫩叶，用敌百虫或50%马拉松乳剂1000倍液喷杀。
4、黑金龟子：200倍40%乐果乳剂浇根。
5、金花虫：敌百虫500—600倍液喷杀成
9. 花椒的种植方法和管理技术
1、田间管理
等到花椒树苗长到十到十五厘米左右的时候我们就要进行查苗、间苗、补苗管理了，一般是按照每行间隔一米五、每株间隔一米的距离进行定植，定植之后就需要进行第一次浇水、施肥，这样可以提高花椒树的成活率以及促进花椒树的生长，所需粪尿水两千斤左右，并且可以在入三十斤左右的钾肥或钙肥等微量元素肥用来改善土壤。
通常情况是要等到花椒进入花期之后再追以碧卡水溶肥，但是还是需要根据植株的长势来进行追肥，如果长势不好，自然是要进行多次追肥的，其中比较重要的一点就是浇水、施肥以及除草最好是结合进行，这样有利于养分的吸收。
2、枝叶管理
要想花椒长的好、产量高、质量优，那么枝叶管理是一个非常关键的环节。因为花椒的枝叶生长的比较快，并且长的非常的密，但是植株生长是需要有足够的光照的，所以我们要使田间保持合理的密度以及通透性，那么就必须进行枝叶修剪，但枝叶修剪并不代表着随便乱剪，而是有一定的要求的，首先就是为了提高产量，那么就需要剪掉老枝、病枝、弱枝、密枝，其次就是为了是属性比较美观。看起来赏心悦目，所以要适当的调整枝叶生长的方向，最后就是为了方便采收，最好是能够让花椒树横向生长。
10. 花椒的管理技术
花椒的春夏管理对其生长、结实有着重要作用，主要应抓住以下几个方面： 土壤施肥及叶面喷施。春季和夏季要追肥2次。第1次在4月下旬或5月初追施入畜肥，混施少量氮素化肥；第2次在6月下旬或7月初，追施一次速效性氮肥，混施少量磷肥和钾肥，以促进当年增产。一般六、七年生树，第1次追肥每株施入5-15公斤，第2次施入0.1-0.2公斤。施肥可采用穴施、环状沟施。沟穴应挖在树冠外围滴水处，施肥后立即盖土，防止肥料挥发。 整形修剪。老树、弱树适宜春季修剪，生长旺盛的幼树也可进行夏剪，春季修剪主要采取拉、压、支、撑等方法开张主枝角度；老树应注意更新复壮，充分利用徒长枝，弱树应适当重剪，刺激生长。 修穴。对冬季为了防冻所培土堆，初春气温回升后应及时剖开，并重新刨好树盘，增加树冠下的土壤含水量，树盘大小与树冠接近。雨季要把根劲部土堆堆高，以防积水过多。 锄草。一年可分几次进行，春季、麦收前后可进行。杂草晒干后可挖沟埋入土中，增加土壤肥力。 病虫害防治。花椒病虫害成为生产中的一大障碍。从4月上旬开始连续喷洒溴氰菊酯3000倍液或40%氧化乐果乳油1000-5000倍液2-3次，可有效地控制几种害虫的为害。初春在树干胸径处涂抹氧化乐果80-100倍液，利用花椒树皮薄、容易吸收达这一特点，能起到施一种药兼防多种害虫的作用。