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菜心烂心是何原因如何处理

发布时间: 2022-11-21 11:23:22

Ⅰ 大白菜烂心是什么原因怎样防治

常见的大白菜烂心有两种情况,一是软腐病,多发生在还比较暖和时,菜心让虫子为害了,并将软腐病菌传了上去。腐烂的部分是又湿又粘。

还有一种所谓的烂心,是干的,甚至在储藏期一直烂到里面。这种烂心又称“干烧心”病。是由于植株缺钙引起。一般由于蹲苗期过长,包心期缺水,土壤缺钙,是盐碱地,施入的氮肥过多,品种对钙素需求量高引起。您在河北,现在发生的烂心,有可能是“干烧心”。

1、选用抗病品种。一般情况下,直筒类型和青帮类型的品种比较抗病。

2、及早耕地晒垡,施腐熟的有机肥。采用小高垄栽培,适期播种。

3、雨后及时排水,肥、水管理要协调,避免土壤过于、过湿。包心期不要大水漫灌。

4、及早消灭造成伤口的各种害虫。如黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、猿叶虫、地明和甘蓝夜盗蛾等。

5、及时清除病株。田间发现重病株,应及时收获或拔除,以减少病源,防止蔓延。特别是大雨前或灌水前应先检查处理。拔除病株后,穴内可喷洒石灰水灭菌。

6、药剂防治。在发病前或发病初期可以喷药防止病害蔓延。喷药应以轻病株及周围的植株为重点,注意喷在接近地表的叶柄及茎基部。

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大白菜又名结球白菜、黄牙白菜、黄芽菜、交菜,古时称“菘”,为十字花科植物。据说大白菜一直没有名字,一直到了汉朝,才因为可耐霜雪,和松树类似,才有了“菘”这个名字。

大白菜起源于我国,是我国北方地区主要的蔬菜。大白菜具有较高的营养价值,特别是当中含有较为丰富的维生素C和微量元素硒,能对抗“自由基”对细胞的损伤作用,因此可延缓人体的衰老过程。

大白菜性味甘平。有通利肠胃,除胸中烦,解毒醒酒,消食下气,和中,利大小便等功效。适用于治疗感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、溃疡出血、酒毒、热疮等病症。

隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜不宜食用。因二者都会产生亚硝酸盐,有致癌的作用。

焯烫时间不宜长。大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长,最佳的时间为20~30秒,否则烫得太软、太烂,就不好吃了。

不宜烫后挤汁作菜馅用。有人喜欢将大白菜烫后挤汁,这样会使营养素大量损失。

不宜用铜制器皿烹制或盛放。铜制器皿会破坏其中所含抗坏血酸,使营养成分降低。

白菜心不洗别吃。许多人都以为,剥去一层又一层的大白菜心是很干净的,不需要洗。其实,大白菜从生长至包心需要2~3个月的时间,期间需要多次施肥、治虫,加之空气污染,细菌早就存在其中。因此,大白菜心必须清洗干净再吃。

Ⅱ 芹菜烂心是怎么回事儿如何防治

1、芹菜烂心的两个主要原因:缺钙、缺硼都可引起芹菜黑心腐烂,属生理性问题。如果是因为缺钙导致青菜出现黑心的症状,我们一般叫黑心病或者心腐病;青菜种植过程中,芹菜黑心腐烂发生的主要原因都是黑腐病和软腐病导致的。
2、防治方法:在芹菜起初育苗之时就要注意及时间苗,避免芹菜苗乱生长,同时要做到适当地浇水,结合一定的浇水停止施肥灌根,如若这样的话就能够增进芹菜根系的生长发育以及菜植株健壮的生长;必须做到平衡施肥,特别是在芹菜叶面要喷施一定的钙、硼肥以增进芹菜的生长,能够使得芹菜秆茎有效生长的药剂,确保青菜的秆茎生长良好,芹菜叶片肥厚,长势茂盛,在芹菜种植过程中我们要注意水肥和泥土温度等的把控。

Ⅲ 白菜心烂心怎么办、、

1、选用抗病品种。一般情况下,直筒类型和青帮类型的品种比较抗病。

2、及早耕地晒垡,施腐熟的有机肥。采用小高垄栽培,适期播种。

3、雨后及时排水,肥、水管理要协调,避免土壤过于、过湿。包心期不要大水漫灌。

4、及早消灭造成伤口的各种害虫。如黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾、猿叶虫、地明和甘蓝夜盗蛾等。

5、及时清除病株。田间发现重病株,应及时收获或拔除,以减少病源,防止蔓延。特别是大雨前或灌水前应先检查处理。拔除病株后,穴内可喷洒石灰水灭菌。

6、药剂防治。在发病前或发病初期可以喷药防止病害蔓延。喷药应以轻病株及周围的植株为重点,注意喷在接近地表的叶柄及茎基部。

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大白菜耐储存,所以在中国,特别是北方的老百姓对白菜有特殊的感情。在经济困难的时期,大白菜是他们在整个冬季唯一可吃的蔬菜,一户人家往往需要储存数百斤白菜以应付过冬,因此白菜在中国演变出了炖、炒、腌、拌各种烧法。

冬季在最低气温为-5℃左右时,大白菜完全可以在室外堆储安全过冬,外部叶子干燥后可以为内部保温。如果温度再低,则需要窖藏。

不过在过于寒冷的北方还有另外几种冬季储存白菜的方法,如在朝鲜北方和中国东北东部腌制朝鲜冬菜,在中国东北西部、内蒙东部和河北北部寒冷以前又缺乏食盐的地区习惯用渍酸菜的方法等储存白菜,韩国最出名的泡菜也是以大白菜为主。

Ⅳ 家里种的白菜都烂心是怎么回事

家里种的白菜都烂心,是怎么回事?这是因为家里种的白菜发生了软腐病,为什么会发生软腐病呢?因为白菜受到了害虫的危害也就是说,白菜长虫子了他这个虫子呢?哦,吃完这一颗,把这个软辅的病菌传染了上去,然后又去吃另一颗,结果也就另一颗也就被感染了被感染以后什么样子呢?就是只要是被感染的地方,那个菜叶就又烂啊,有臭还粘哒哒的,湿乎乎的,有的人说这是由于植物性缺钙造成的,因为缺钙才引起的烂心,又被人们称为是干烧心,什么样的就是白菜叶子干巴巴的也不烂,但是是棕褐色的白菜叶子薄得很,这是由于嗯,白菜缺钙造成的额,也对,当时因为摄入的氮肥比较多,品种也挺多,很多钙的需求都没有被白菜充分的吸收,所以才会出现这种情况
植株缺钙:因缺钙引起的烂心又被称为“干烧心”,当蹲苗期过长、包心期缺水、土壤缺钙、施入的氮肥过多、品种对钙素需求量高但没有吸收到充足的钙元素都会导致出现这种现象

Ⅳ 白菜心烂心怎么办、、

白菜如果烂心的话,可以通过以下几种方法进行防治。


1、选好品种:虽然缺钙不是一种疾病,但如果白菜生病的话,也会影响对钙离子的吸收,导致其烂心。通常选用直筒或青帮等抗病能力强的品种,在日常养护中还可以适当喷药,从而起到预防疾病的作用。

2、避免连作:白菜一般要栽种在土层深厚、土质肥沃的地方,需要注意的是,不能和甘蓝、番茄等作物连作,因为这些植物的需钙量很大,会大大减低土壤的中钙元素,从而导致植株烂心。

3、适当施肥:栽种白菜之前,可以往土中施入基肥,通常选用农家肥或有机肥,搭配一定的过磷酸钙,提高土壤中的钙元素。栽种之后可以施一点叶面肥,也能缓解缺钙的情况,帮助植株恢复。

4、及时浇水:如果基质严重缺水,即便含钙量高,植株一样无法吸收养分。此时需要给它补充水分,浇水量要大,而且要均匀,结合施肥进行的话,也很有利于肥料吸收。

白菜烂心并不是被病菌侵入,而是缺少一种养分,那就是钙元素。由于钙元素只在老叶中存在,无法转移到新叶中,因此就会出现外面健康,里面干烧心的现象。

Ⅵ 为什么种的大白菜会烂菜心呢这个现象是怎么回事

种植所有白色盘子是正常的,但是腐烂是黑色的,这是一种细菌性疾病。有人认为这种现象是大白菜干烧或软腐烂,这是错误的。实际上,出现这种现象的大白菜是一种疾病类型的感染,是由细菌中的野生油菜的反腐败疾病引起的,从而导致了大白菜。

为防止大白菜黑腐病,可在播种前用52℃温水浸种2——3分钟,或用0.1%硫酸铜溶液浸种5分钟。病情严重的地区应种植非十字花科蔬菜2——3年。大白菜种植用地应充分分解有机肥,合理排涝灌溉。发病初期,可以用14%铜络氨水溶液600倍液,或77%氢氧化铜可湿性粉剂500倍液,或72%农用链霉素可溶性粉5000倍液等喷雾,7——10一次每天,连续使用药物2——3次。

Ⅶ 白菜烂心怎么回事白菜烂心用什么药

白菜烂心是因为缺钙,根系不能输送生长所需要的钙元素,最后出现烂心症状,而且内部会呈水渍状,叶片开始腐烂,并散发出一股难闻的酸味,可以向白菜喷洒叶面肥补充钙元素,在其莲座期间,要每隔7-10天朝心叶喷洒1次350倍氯化钙液。

白菜烂心的原因

白菜烂心是因为缺钙,根系不能输送生长所需要的钙元素最后出现烂心的症状,在白菜的包心阶段是最容易发生此病,发病时内部呈现水渍状态,叶片开始腐烂,散发出酸味。

白菜烂心如何用药

因为缺钙引起的烂心,可以向白菜喷洒叶面肥来补充钙元素,缓解烂心症状,在白菜莲座期间,需要每隔7-10天朝心叶喷洒1次350倍氯化钙液或者1%的过磷酸钙溶液。

白菜烂心怎么预防

有效防治白菜烂心,要加强水肥管理,尤其在田间湿度较大的环境中,容易滋生各种病菌,要避免田间过度的湿润或者干燥,在白菜的包心阶段,不能用大水进行漫灌。

白菜的养殖环境

夏季是白菜的生长旺季,要将温度控制在30℃以下,超过30℃会停止生长,降低产量,冬季要将温度控制在5℃以上,以免出现冻害,可以在白菜上方搭建棚架,覆盖塑料布在上面。

Ⅷ 白菜烂根烂心怎样防治

白菜烂心通常是由于缺钙,老叶中的钙元素无法转移到新叶中,所以外面看上去很正常,但里面烂了。想要预防烂心,可以选择抗病能力强的品种,同时不要和甘蓝、番茄等作物连作。种之前补充一点过磷酸钙,增加土壤中的钙元素,另外还要定期浇水,加速养分的吸收。

一、烂心怎么回事

白菜烂心并不是被病菌侵入,而是缺少一种养分,那就是钙元素。由于钙元素只在老叶中存在,无法转移到新叶中,因此就会出现外面健康,里面干烧心的现象。

二、防治方法

1、选好品种:虽然缺钙不是一种疾病,但如果白菜生病的话,也会影响对钙离子的吸收,导致其烂心。通常选用直筒或青帮等抗病能力强的品种,在日常养护中还可以适当喷药,从而起到预防疾病的作用。

2、避免连作:白菜一般要栽种在土层深厚、土质肥沃的地方,需要注意的是,不能和甘蓝、番茄等作物连作,因为这些植物的需钙量很大,会大大减低土壤的中钙元素,从而导致植株烂心。

3、适当施肥:栽种白菜之前,可以往土中施入基肥,通常选用农家肥或有机肥,搭配一定的过磷酸钙,提高土壤中的钙元素。栽种之后可以施一点沃叶氨基酸叶面肥,也能缓解缺钙的情况,帮助植株恢复。

4、及时浇水:如果基质严重缺水,即便含钙量高,植株一样无法吸收养分。此时需要给它补充水分,浇水量要大,而且要均匀,结合施肥进行的话,也很有利于肥料吸收。

Ⅸ 白菜烂心怎么回事白菜烂心用什么药 白菜烂心的原因

1、白菜感染了软腐病就会导致叶芯腐烂,叶柄部位呈水渍状,外部菜叶缩水、枯萎呈半透明状。这种现象一般发生在气温较为暖和的时候,菜心被害虫啃食并将软腐病菌传染给了白菜,导致白菜菜心逐渐软化腐烂,还伴有一股恶臭味。

2、白菜烂心还有可能是因为土壤缺钙引起的。由于白菜蹲苗期过长,包心期水分不足,土壤缺钙,所施氮肥过多,缺少钙元素的供应所引起的“烧心”现象。白菜叶子因为缺乏钙元素,导致结构不完整,就容易感染细菌,造成菜心腐烂。

3、在播种之前用45%的代森铵水剂200~400倍液,浸泡白菜种15~20分钟,然后用清水冲洗、晾晒干后播种,从根源处开始预防。如果发现及时立马将病株拔除,防止病菌传染给其他植株,拔除后在田间喷洒大量石灰水消灭病菌。

4、整地时,将生石灰和农家粪肥均匀的混合在一起撒到土壤当中,可以防止病菌滋生,还能补充土壤中的钙元素。在种植过程中,要分阶段给白菜喷施三次钙肥,避免白菜出现菜心腐烂现象,注意种植白菜的土地不宜连作,尽量倒茬种植。

Ⅹ 生菜烂心怎么控制处理

生菜烂心预防措施:
1.浇水过多导致菜心腐烂时,要看土壤墒悄和生长悄况掌握浇水的次数。一般5-7天浇一水。春季气温较低时,水量宜小,浇水间隔的日期长;生长盛期需水量多,要保持土壤湿润;叶球形成后,要控制浇水,防止水分不均造成裂球和烂心;保护地栽培开始结球时,浇水既要保证植株对水分的需要,又不能过量,控制田间湿度不宜过大,以防病害发生。
2.生菜腐烂病引起菜心腐烂时,防止大水浇灌和畦内积水,注意通风排湿,及时清除病株,控制浇水量。发病初期可喷72%新植霉素可湿性粉剂或农用硫酸链霉素可湿性粉剂4000—5000倍液,或50%DT可湿性粉剂500倍液,或47%加瑞农可湿性粉剂800倍液,或77%可杀得可溶性微粉剂500倍液。一般每隔7—10天喷1次,连喷2—3次。
生菜腐烂病症状:多从根茎部叶柄或根基浸染,初为水渍状黄褐色软腐,有恶臭气味。有时从外部叶片边缘或叶球的顶部开始软腐,严重时根髓部和叶球腐烂。病菌通过浇水或昆虫传播,从植株的伤口、裂口侵入。病害发生的最适温度为25℃~30℃。