1. 。热干面怎样做才好吃
尝试着各种做法，对每种做法尝一下，得出最好吃的一种做法，则这种做法，就是本问的答案。
2. 热干面怎么做才好吃
我是武汉的，虽然不是卖热干面的，却是从小吃到大的，虽然不知道做面的细节，但是不同店铺的热干面味道不同还是分的出来的，所以我讲一下，第一大家都知道芝麻酱最重要，这个毋庸置疑，但是有人说兑这那的就不对，最正宗的热干面就应该是纯的芝麻酱，不要花生酱，不要别的酱，纯芝麻酱用热油过了搅拌，均匀就好了，油的多少也决定芝麻酱的浓稠度，太浓了搅拌不开，太稀了芝麻酱少了，要刚刚好那种最好。然后第二重要的是面条，碱面，这里我吃的热干面就有区别了，用细一点的面条做其实最好吃，但是现在我看到的百分之95是粗面条，不好吃，告诉你一个秘密，用意大利面做热干面也是很好吃的，虽然差点，但是方便。剩下的就是酸豇豆，红萝卜干了，这个没啥讲究了，看个人胃口，不要给卤水
那个就把芝麻酱的味道盖住了，除非你的芝麻酱不纯，所以给卤水盖住味