1. 批发凉皮怎样打开销路
1.首先要从凉皮的品质上下功夫，辣椒一定要出众。凉皮是大众饮食，很多人都爱吃，尤其是夏天，更是销售旺季。要做好凉皮的销售，宣传和打折很难长久的起到作用。主要还是要从凉皮的品质上下功夫，辣椒是凉皮的灵魂，辣椒味道好。凉皮味道就会提升上去。
2.凉皮根据顾客的喜好分为厚和薄。每个人的口感喜好不同，可以在制作时分为厚薄两种，利于顾客选择。但是不管厚薄，凉皮一定要筋道、顺滑。
3.凉皮可以根据口味分类，更有助吸引顾客。
2. 如何推销河粉，凉皮，有什么营销方案请高手指点，本人刚刚做，没有客户怎么找客户，怎么样打开市场
一.河粉、凉皮的批发对象，和销售发放:
1.单位食堂：如学校、工厂、单位、等食堂。
销售方法：找对相关负责人、首先利用质优服务好的优势，其次在互惠互利的基础上争取订单。
2.个体餐厅：餐厅、大排档、宵夜档、小食店等。
销售方法：先采用小量免费试吃,然后半价定量销售的方式,销路打开后再正常销售。
3.其它市场：如农货市场、菜市场、农村市场、超市等。
销售方法：在市场找些相关的档口兼营河粉，采用兼营代销的方法打开销路。
4.请业务员：全职业务员或兼职业务员。
销售方法：底薪加提成，让更多人为你销售。
二、河粉（凉皮）自产自销:
1. 在市场租相关档口，自产自销。
2. 在自厂或自店门口销售。
3. 利用工厂工人，在市场或农村销售。
三.前店后厂的经营方法:
1. 在靠菜市场附近找合适的门面，采用前店后厂的传统经营模式经营。
2. 店门前摆设玻璃货架销售鲜河粉，店中可用烹饪好的河粉作为样板促销（利润更可观），后面用加工米，让顾客能亲身体验由平常的米成为爽口美味的演变，从而使顾客由好奇心转变成为一种购买欲，销售就不言而喻了。
四.品牌经营方法:
在河粉的包装上印有自己的商标、厂名、联系电话、这样你的品牌的质量、价格就会在消费者的心里慢慢扎根，赢得更大的消费市场。
五.连锁店经营方法:
当连销经营已成中国一大成功致富秘籍后，那么河粉连锁店的成功经营，也就成为一种必然。如果，有一天你的品牌和技术在当地有一定知名度的时候，你就不要轻易放过，开办连锁店和加盟店的大好机会来了。
具体连锁加盟经营方法如下:
1.组建几个自己统一管理经营的直营连锁店，而且要做到，统一装修、统一招聘、统一口味等，多个统一。
2.然后按样板店的经营模式，经营方法，让别人加盟你的品牌，你可争取其中高额的加盟费。
3. 怎么才能推销凉皮
皮子好味道好是最重要的，推销成功的根本是东西必须要好，要经得住顾客的品鉴和市场的挑剔，否则，费劲九牛二虎之力，就算是推销成功了，也不会长久。一句话好凉皮自己会说话，所以上市之前，必须要做到品质完美无缺，特别的皮子方面，只有这样才可以一劳永逸，也才有可能立于不败之地。
4. 怎么上糯米团网里销售凉皮啊
建议联系当地糯米团业务员进行办理商品上线业务。
5. 一天做两千斤凉皮怎样能够把它销售完
首先你要有十消费群体，然后你要选一个好的位置，然后你的产品也要租好，然后很容易就销售出去了。
6. 怎样推销凉皮啊
在人多的地方出售
7. 想在网上卖凉皮，行不行
当然可以了，实际上凉皮不是直接用面粉做的，因为凉皮是一种纯淀粉食品，它是用小麦面粉里面的淀粉制作的，所以虽然说用面粉，但实际上用的是面粉里面的淀粉，淀粉的品质都是一样的，所以 只要是小麦面粉都可以用来做凉皮的，淀粉在面粉里面，制作之前必须先把淀粉从面粉里面取出来，分离淀粉的方法就是洗面，这就是做凉皮为什么必须要洗面的原因了。面粉经过洗面这道工序后就被一分为二了，即面筋和淀粉，面水里面白色的物质就得淀粉，留在盆里的就是面筋，面水经过沉淀后，取掉上层的多余的清水，就可用下面的淀粉水完成凉皮的制作了，我的口空间里面有手工 凉皮的制作视频，有凉皮制作工艺的详细说明等 可以看下的。
8. 卖凉皮怎么吸引顾客
1、首先要从凉皮的品质上下功夫，辣椒一定要出众。凉皮是大众饮食，很多人都爱吃，尤其是夏天，更是销售旺季。要做好凉皮的销售，宣传和打折很难长久的起到作用。主要还是要从凉皮的品质上下功夫，辣椒是凉皮的灵魂，辣椒味道好。凉皮味道就会提升上去。
2、凉皮根据顾客的喜好分为厚和薄。每个人的口感喜好不同，可以在制作时分为厚薄两种，利于顾客选择。但是不管厚薄，凉皮一定要筋道、顺滑。
3、凉皮可以根据口味分类，更有助吸引顾客。小芝爱吃的一家凉皮店里分为三种口味，酱香味、酸辣味、还有一种加白糖（没有尝试过）。另外一家，光辣椒就有四种，有水辣椒、油辣椒、还有直接炸好的干辣椒。最有特色的就是，秋季会有新鲜的剁椒（剁碎的红辣椒），其余三季有小米椒。真的是很有特色。
4、凉皮可以分为自调和店家帮助调。小芝小的时候，大多数人都会调凉皮，后来不知道什么时候，发展成为店家帮助调，很多人都不会调了。小芝现在如果条件许可，还是喜欢自己调，味道就在细微的差别中。会更符合自己的口味。
5、凉皮可以选择真空包装或带封型。凉皮销售可以根据顾客需要选择不同包装，对于带走顾客，可以提供真空或是调料分开独立包装，会方便顾客携带。
6、凉皮可以从朋友圈销售。小芝同事的朋友就选择从朋友圈里销售凉皮，两份以上免费送，也可以选择外卖小哥，销售也是非常好的。
7、凉皮可以分为拌凉皮或是卷凉皮。凉皮可以有很多吃法，不光是传统的拌凉皮，还可以做出一些柔韧的中厚凉皮，卷上胡萝卜丝、切小块的面筋，拌入少量的调料水和芝麻酱，最后加入一把炸的香喷喷的花生米。拌好铺在凉皮中卷好，切成段，有更独特的味道
8、凉皮一定要有自己的特色。小芝属于非常爱吃凉皮的人，一般有新开的凉皮店都会光顾。小芝发现，凉皮销售好的店，都有自己的特色。或是凉皮非常软，或是卷凉皮有特色，或是凉皮厚的很筋道。要想在众多的凉皮中生意兴隆，就一定要做出特色，属于自己的味道。生意自然就会非常好。