㈠ 蒸红薯怎么做好吃又简单
在我们的生活中红薯受到了大家的喜爱，对我们的身体有很多的好处，并且一般人都是可以食用的，还有着粉糯甘甜的口感，以及使人的心情非常的愉快，我们都知道红薯的做法有很多，最常见的则是烤或者是蒸了，那么红薯怎么做好吃又简单呢？
食材
红薯 2个
方法/步骤
要想简单做红薯还想好吃的话，也是有很多种方法的，如烤红薯，主要是使用两个红心的心薯，先把红薯清洗干净，放到已经铺好的锡纸的烤盘上面，放到烤箱的中层，调到两网络烤上大约一个小时左右的时间，一直烤到红薯渗出糖汁来就可以了，红薯要选择小一些的，不然烤制的时间会很长，红薯的个头要均匀，不然小的熟了大的还没熟，使用烤网烤红薯的时候，要注意下面要放层烤盘，避免汁液流到烤箱里面而引起意外。
红薯怎么做好吃又简单
还有红薯粥的做法也是很简单并且很好吃的，在我们的生活中也有很多人选择了红薯粥的食用方法，主要是用到了大米与红薯，把大米清洗干净并放到清水里面浸泡一夜，红薯的皮去掉后切成小丁，放到保鲜盒里面浸泡一夜，这样会更容易煮开花，红薯切成小丁状也是可以使煮粥的时间缩短的，在早上起来之后把红薯丁与大米放到砂锅里面，加入适量的开水熬煮，煮开后进行搅拌到粥粘稠就可以了。
红薯怎么做好吃又简单
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红薯怎么做好吃又简单呢？对于红薯相信大家并不陌生，在我们的生活中可以说是常见的不能再常见了，关于红薯有着很高的营养价值，并且也有着多种多样的做法，烤红薯与红薯粥的做法即简单又好吃，在以上有相关内容的详细的介绍，希望可以帮助到大家。
我的做法是先把水烧热，烧到把手放在篦子上方能感觉到热气，这时候放入红薯，盖上锅盖，然后大火把水烧开，然后转小火15分钟出锅。
红薯里的淀粉要在60度左右才最容易转化成糖分，太高温是不行的。
所以要温水入锅，大火烧开水转小火，让红薯慢慢升温，尽量多的把糖分蒸出来，红薯越干越甜，所以烤红薯才那么好吃，蒸的肯定水分多，所以只能从淀粉下手。
而且不需要蒸到稀烂，蒸时间长了，水分进入的太多，红薯会变成水泡一样的，不甜还水滋滋的。
再说红薯也不需要讲熟不熟，红薯本身就能生吃，加热只是为了绵软口感，所以15分钟小火蒸煮足够了。
当然锅大锅小也有关系，因此时间自己把握调整，第一次先按我说的尝试下
㈡ 怎样蒸红薯才最好吃
进入冬天，大街上红薯成了主角，作为我们日常生活中十分常见的一种蔬菜，红薯蕴含十分丰富的膳食纤维，同时热量也不高，要比精白米面的热量低很多，所以很多人都比较喜欢吃。在众多做法之中，蒸红薯是最为简单健康的一种做法，蒸出来的红薯热气腾腾的，吃起来香甜又细腻，身体暖和不怕冷。
㈢ 如何蒸红薯好吃又简单
个简单的蒸红薯，也是有技巧的。想让红薯蒸出来又甜又软又糯，做的过程中就需要多注意这五个点。
注意一、挑选红薯
蒸的红薯要看外形，不能选太粗的，粗的里边蒸不透会比较硬，不好吃。要选那种个头均匀、粗细都差不多的，这样的蒸的时间好统一，不会说蒸出来有的不熟，还需要上锅再蒸的，影响口感。
注意二、不要削皮
清洗红薯的过程中，尽量不要破坏红薯的外皮。红薯皮在蒸制的过程中可以保护红薯内部营养的不流失，同时也隔绝蒸制过程中水蒸气的侵袭，保证红薯纯正的口感。
注意三、去头去尾
红薯两头的位置蒸熟后，“经络感”比较强，影响口感，想要保证口感就要提前切掉红薯的两端。
注意四、水开再蒸
大多数人都是冷水下锅蒸，但其实应该是水开后再下锅蒸。水开之后再蒸，锅里的水气会包裹着红薯，自外向内成熟，将甘甜的口感包裹在红薯内部，这样蒸出来的红薯甜糯糯的，颜色也鲜亮。
注意五、不要中途掀盖
有些心急的朋友，不确定熟没熟的情况下，中途一次又一次的掀盖去看红薯熟了没有，这样的频繁操作只会让红薯的香味提前散掉，一定到等全部熟透了再去掀开锅盖。
蒸红薯的过程中注意这五点，保证你蒸出来的红薯软糯香甜，口感绵柔。
㈣ 如何蒸红薯
1、准备好个大新鲜的红薯，且将红薯洗净备好。一般来说蜜汁红薯蒸起来的味道最甜美。
㈤ 蒸番薯的做法 怎么蒸番薯
1、把红薯的外皮清洗干净，然后放到案板上，将红薯的头部和尾部全部切掉。将红薯的头部和尾部全部去掉是为了红薯更快地蒸熟。
2、蒸红薯还需要注意一件事情，那就是一定要等到锅中水开之后再将它放入到蒸锅中。在水开之后上蒸锅可以将红薯快速蒸至半熟，这样就锁住了红薯里面的水分糖分以及营养物质。这样蒸出来的红薯不仅口感非常好，非常香甜，非常细腻，而且吃起来也会比较营养，比较健康。
3、锅中水开之后咱们将红薯放入到锅中，然后盖上盖子蒸15分钟，这15分钟是要用大火蒸的，15分钟之后再转小火蒸15分钟。这样红薯在慢蒸的过程中，可以最大程度让淀粉转化为糖，在蒸制的过程中是不能开盖的。一直蒸到30分钟时间到了之后咱们再将锅盖打开。打开锅盖之后就能够闻到非常浓郁的红薯香气了，香喷喷的红薯就这样蒸好了，吃起来香甜又细腻，软软糯糯的。
㈥ 怎么蒸地瓜
蒸红薯的5个要点：
要点一：清洗红薯的时候要注意，正确的做法是：把红薯外面的泥土脏东西洗掉就可以了，千万不要把红薯皮给去掉，因为只有红薯外皮是完整的，蒸好的红薯营养才不会流失，并且甜份也不会损失。
要点二：蒸红薯的时候，尽量选择差不多一样大小的，像那些体积格外大的，也不能切成几块，因为切成块的红薯，蒸熟以后口感和味道都变差了许多，红薯里的水分会大量流失，让红薯吃起来没有那么香甜，甚至还有点干巴巴的。
要点三：红薯洗干净上锅蒸的时候，很多人都是冷水上锅蒸的，这样的做法是不对的，正确的做法应该是水开上锅蒸的，这样才能把红薯里的甜味给牢牢的锁住，蒸好的红薯才是甜如蜜的。
要点四：蒸红薯的时间要掌握好，可能很多人都不知道怎么分辨红薯的生熟，其实很简单的，拿一根筷子插一下，红薯能够轻松插透，这样就代表红薯蒸熟了，但如果插不透，那么就说明红薯没有熟。
要点五：蒸熟的红薯不能直接出锅食用，要记得关火后焖5分钟左右，这样取出的红薯吃起来才是浓郁香甜还好吃的。
㈦ 蒸红薯的做法
用料
主料：红薯1个
辅料：水适量
1、盆中加入适量的水，将红薯反复清洗干净。如下图所示：
㈧ 地瓜怎么蒸好吃又简单
可以和倭瓜一起蒸，做蒸倭瓜地瓜。
主料：地瓜1个
辅料：倭瓜半个
1.准备材料。
㈨ 红薯如何蒸
蒸红薯其实是有诀窍的。我们在蒸红薯的时候，一定要注意以下两点！
1.带着皮一起蒸
许多人蒸红薯的时候，喜欢把皮给剥掉，因为怕弄到饭里不干净，其实大错特错。我们在蒸红薯的时候，最好要将红薯连皮一起蒸！这样才不会使红薯里的水分以及营养物质不被流失，也不会过多的影响口感。
蒸红薯的时候，我们要讲锅内先加入清水，然后将饭跺上去，最后再加入红薯。
2.水蒸红薯的时候，一定要用大火加热水
有些人蒸红薯，不愿意将红薯和饭蒸在一起，而是喜欢将红薯单独去煮。而这时候，我们就要注意了，蒸红薯的时候，一定要用大火和热水蒸煮，将大火烧开水之后，便调小一点继续蒸个十几二十分钟，等红薯已经半熟了之后，再用小火慢慢蒸。因为红薯中的淀粉酶会在60多度温度的时候，转化为糖分。这样蒸出来的红薯才松香可口，口感宜人！
㈩ 怎么蒸红薯好吃呢
在蒸红薯之前，要把红薯皮洗干净，洗掉泥土和污渍，洗的时候要注意，不要破坏红薯的皮，也不要把皮刮掉，因为这样会导致红薯的营养成分流失，还会影响红薯蒸出来的口感；
把红薯的两头废弃切掉，这样可以放红薯更通气，口感更香醇，而且头尾的部分不好吃，还有许多的植物纤维，切掉以后，红薯吃起来也方便；
一定要先把水烧开了，红薯再放进锅里，这样可以是红薯的表皮快速蒸熟，吃起来味道就会甘甜可口，而如果用凉水下锅的话，蒸红薯的味道就特别不好了，会有一股水蒸气的味道，而且红薯吃起来也不浓香；
蒸红薯的时间也要把握好，先用大火蒸5分钟，使红薯表皮凝固定型，然后再用中小火蒸20分钟，基本就可以把红薯蒸熟了；
蒸红薯的过程中还要注意，不要老是打开锅盖，让水蒸气散发过多，以免影响红薯的口感，只有在觉得快熟的时候，打开用筷子扎一下，觉得差不多了，再决定蒸的时间长短。