⑴ 银耳和黄瓜怎么拌凉菜
主料
黄瓜
1根
银耳
50克
辅料
油
适量
盐
1小勺
鸡精
1/3小勺
蒜
1瓣
步骤
6.倒掉腌出的水分，放入蒜末，加入鸡精和香油，拌匀即可
⑵ 银耳和黄瓜怎么拌好吃
银耳泡水以后，把黄瓜切成丝，放在一起拌就可以，放好调料。
⑶ 银耳黄瓜凉拌的做法大全
用料
黄瓜 2根
银耳 半朵
蒜 2瓣
香油 半小勺
醋 2勺
味达美 少于
盐 少于
葱 小段
红辣椒🌶 少于根据个人喜好
鸡精 少于
凉拌黄瓜银耳的做法
凉拌菜，花了2分钟搞定的，最快的一个菜，也可以➕木耳，提前泡发并沸水烫下银耳，拍黄瓜🥒，切碎银耳，红辣椒，葱，蒜，盐，鸡精，醋，味达美，香油，调拌下就好了[耶]
⑷ 凉拌黄瓜银耳的做法，凉拌黄瓜银耳怎么做好吃
食材
黄瓜1根
银耳50g
油适量
盐1小勺
鸡精1/3小勺
蒜1瓣
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
银耳泡发洗净分成小块
2
黄瓜洗净拍碎
3
斜刀切块
4
银耳放在热水里烫一下，捞出过凉水
5
烫过的银耳和黄瓜放在一起，加一小勺盐腌10分钟
6
倒掉腌出的水分，放入蒜末，加入鸡精和香油，拌匀即可
小贴士
如果想要味道更好一些，最后一步最好泼热辣椒油。我为了省事，直接用香油了。
⑸ 银耳拌黄瓜 银耳拌黄瓜的做法
1、用料：干银耳50g，黄瓜1根，胡萝卜1根，辣椒4个，生抽2勺，蚝油1勺，香油1勺，凉拌醋1勺，盐适量。
2、银耳温水泡发洗净撕成小片备用。
3、胡萝卜用模具压成花型，辣椒切碎，黄瓜切片备用。
4、黄瓜装入碗中，加适量盐稍微腌制至黄瓜变软，挤去汁水备用。
5、锅中加适量水烧开，放入银耳、胡萝卜煮2分钟，喜欢吃脆一点的银耳就煮1分钟。6、将煮好的银耳、胡萝卜和辣椒放入装黄瓜的碗中。
7、加生抽、蚝油、香油、凉拌醋拌匀就可以了。
⑹ 黄瓜银耳怎么拌好吃
虽然很多人喜欢吃热的食物，但在天气炎热的时候，推荐大家可以多吃凉拌菜，而生活中的很多食物都可以做成凉拌，比如凉拌银耳黄瓜，下面就告诉你这道美食是怎么做的。
一、凉拌银耳黄瓜的做法
食材
银耳、黄瓜、盐、生抽、白糖、红尖椒、大蒜仔、芝麻油；
做法
1、银耳提前泡发，用水煮15分钟左右，晾凉，去蒂，撕成小朵，沥干水份；
2、黄瓜洗净，切段，用刀背拍开，再切成小段；
3、大蒜仔切末；红尖椒1－2个，切末，增加些微辣味，并增色用；
4、黄瓜块、银耳、大蒜末、辣椒末混合在一起，放生抽、盐、白糖、芝麻油，搅拌均匀，静置半小时以上入味即可。
二、凉拌银耳黄瓜的做法步骤
1、银耳提前泡发，去掉根部，撕成小块备用
2、黄瓜洗净切丝
3、锅中放适量水煮沸，把银耳倒进去焯水
4、炒好水的银耳沥干水分和黄瓜一起放进大的容器中
5、蒜切碎，放在上面
6、调汁，碗中放入适量的盐和糖
7、加入白醋适量
8、鲍鱼汁适量，搅拌均匀
9、倒入盛有银耳的容器中
10、再淋上芝麻油
11、麻油拌匀即可
12、成品
三、凉拌黄瓜银耳/更多做法
1.黄瓜两根洗净。
2.银耳用水泡发，多洗几次。
3.银耳择小朵入开水中煮一分钟。
4.黄瓜拍碎切段。
5.将黄瓜银耳放入大碗中，加入用醋和生抽调好的蒜泥。
6.搅拌均匀，加少许香油即可。
小贴士
银耳煮后立即过两遍冷水，这样口感清脆。
蒜泥最好用蒜臼子捣细，这样才好吃。
⑺ 银耳拌黄瓜怎么拌好吃
这种清爽又滋补的小凉菜，非常适合夏季食用。
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
银耳 半朵
黄瓜 1根
米醋 1大勺
生抽 1小勺
盐 1茶匙
白糖 1茶匙
大蒜 3瓣
小米椒 2个
香油 1茶匙
做法步骤
1、银耳提前泡发好，摘成小朵
2、入锅中焯水
3、捞出用冷开水过凉，沥水备用
4、黄瓜切成圆片
5、大蒜切末，小米椒切小段
6、将银耳，黄瓜，小米椒，蒜末放入稍大容器
7、加入米醋，生抽，白糖，盐，香油
8、拌匀即可
9、成品
10、成品
小贴士
调味料用量根据个人口味调整用量
⑻ 凉拌黄瓜银耳怎么做好吃，凉拌黄瓜银耳的家常做法
食材明细
银耳
适量
黄瓜
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
生抽
适量
香油
适量
醋
适量
酸咸
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
银耳拌黄瓜的做法步骤
银耳拌黄瓜的做法步骤：1 1原料图。泡发的银耳，洗净的黄瓜、还有蒜。
银耳拌黄瓜的做法步骤：2 2把银耳撕成小朵
银耳拌黄瓜的做法步骤：3 3黄瓜先切断
银耳拌黄瓜的做法步骤：4 4蒜切末，原料如图就处理好了
银耳拌黄瓜的做法步骤：5 5烧适量水，加入银耳煮，可以多煮一下，买的银耳很好。呵呵，之前炖过了，很糯的
银耳拌黄瓜的做法步骤：6 6将银耳捞出，过冷水控凉。
银耳拌黄瓜的做法步骤：7 7把所有的原料和调料放在一起，开始拌（最好拿白醋拌银耳）
银耳拌黄瓜的做法步骤：8 8夏季爽口小菜就拌好了，欢迎亲品尝！