Ⅰ 如何懒柿子(又硬又脆又甜的那种)
准备材料:柿子,白酒,瓶子。
1,首先我们把柿子洗干净晾干备用,同时把瓶子洗干净晾干。
Ⅱ 怎么懒柿子好吃
未成熟的柿子怎么催熟?
方法一: 高温,把柿子放在高温的环境下,40度到50度的环境里放五六天就查差不多了。
方法二:放大米里,捂个三到五天就搞定了。
方法三:在柿子的表面涂乙烯,放几天就行了。
方法四:把柿子和已经成熟的别的水果放在一起几天,柿子很容易熟。
方法五:把柿子放在热水里泡着,水温不能太高,50度到60度,一天换两次水,差不多两三天。不过这样子的柿子不能放太久,要马上吃完。
方法六:把柿子表皮涂点白酒,放在密封容器里面,记得及时使用,不然会坏。
Ⅲ 怎么做懒柿子好吃
懒柿子的做法大全
做法一:白酒懒柿子
1、柿子洗净晾干,准备一碗白酒。
2、将柿子放入白酒中转一圈,柿子蒂也要沾上白酒。
3、柿子全部沾好白酒后放入塑料袋中,将塑料袋扎紧密封放置一周左右就可以吃了,吃的时候先尝一下,如果涩的话,再扎紧袋口放两天。做法二:懒柿子的做法
1、挑选硬的柿子,清洗干净,放入保温桶,不要放的太满。
2、加入50度左右的温水,盖上保温盖。
3、放在温暖的地方静置2-3天,期间根据保温效果换3-4次水,让水保持一定的温度即可。
做法三:温水浸泡法
新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内,倒入40℃左右的温水,淹没柿果,密封缸口,隔绝空气流通。温水脱涩方法,关键是控制水的温度,过高过低均不合适。水温过低,脱涩很慢,如南方用冷水浸泡要4-7天才能脱涩。水温过高,果皮易被烫裂,果肉呈水渍状,果色变褐,而且酶的活动受到抑制或遭到破坏,虽经很长时间,涩味仍然很浓。懒柿子的功效作用
1、止血凉血:柿子具有凉血止血的功效,不仅仅是柿子具有这样的功效,而且柿子叶、柿子蒂煎水服用也具有凉血止血的作用。
2、润肺止渴:柿子具有清热润肺、生津止渴、健脾化痰的作用,可以缓解出血、干咳、喉痛、高血压等症。
3、润肠通便:柿子含有有机酸能和丰富的膳食纤维,具有润肠通便的功效,能够很好地促进身体肠胃的消化,帮助缓解便秘。
4、活血降压:柿子具有活血降压的功效,有助于降低血压、软化血管、增加冠状动脉流量,且能活血消炎、改善心血管功能。
5、解酒醒酒:柿子能够促进血液中酒精进行快速的氧化,且能帮助身体将体内的酒精挥发排出体外,不仅能够帮助快速解酒,还能帮助减少酒精对身体伤害。
Ⅳ 怎样懒脆柿子好吃窍门
懒柿子想必大多数人都会感觉到十分陌生,其实懒柿子就是大家日常生活中所说的腌柿子。与一般的柿子比较起来,懒柿子吃起来的口感会更为爽脆,所以大多数的年轻人会更加喜欢吃懒柿子。家中如果有过多的柿子的话,其实也可以来学习到关于懒柿子的做法,让柿子的吃法变得更加多样。
懒柿子的做法大全
做法一:白酒懒柿子
1、柿子洗净晾干,准备一碗白酒。
2、将柿子放入白酒中转一圈,柿子蒂也要沾上白酒。
3、柿子全部沾好白酒后放入塑料袋中,将塑料袋扎紧密封放置一周左右就可以吃了,吃的时候先尝一下,如果涩的话,再扎紧袋口放两天。
烹饪技巧:白酒最好用高度白酒,懒的效果比较好。
做法二:懒柿子的做法
1、挑选硬的柿子,清洗干净,放入保温桶,不要放的太满。
2、加入50度左右的温水,盖上保温盖。
3、放在温暖的地方静置2~3天,期间根据保温效果换3~4次水,让水保持一定的温度即可。
烹饪技巧:一定是温水不是沸水,换水次数根据自己的保温器皿适当调整,目的是让水保持一定温度。
做法三:温水浸泡法
新鲜柿果装入铝锅或洁净的缸内,倒入40℃左右的温水,淹没柿果,密封缸口,隔绝空气流通。温水脱涩方法,关键是控制水的温度,过高过低均不合适。水温过低,脱涩很慢,如南方用冷水浸泡要4—7天才能脱涩。水温过高,果皮易被烫裂,果肉呈水渍状,果色变褐,而且酶的活动受到抑制或遭到破坏,虽经很长时间,涩味仍然很浓。
因此,水温保持在40℃最理想,既不会损伤果实,又使酶的活动能力处于最高状态,产生乙醛最多,所以脱涩时间最短。但是这种方法脱涩的柿子味稍淡,不能久贮,2-3天后颜色发褐变软,不能大规模进行。但脱涩快,小规模的、就地供应时,采用此法较理想。
懒柿子吃多了会怎么样
但是柿子虽然营养丰富,吃多了也不好。
懒柿子中的含糖量比较多,因此大家吃柿子比吃同样多的生梨、苹果更加有饱腹感,从而就会影响食欲,并且减少我们正餐的摄入量。除此之外,柿子中含有大量的鞣酸、果胶和树胶,鞣酸在我们的胃内经过胃酸的作用,就会沉积凝结成块留在胃中,从而形成“胃柿结石”。胃柿结石会越结越牢,而且不易粉碎,就容易引起水肿、溃疡、胃粘膜充血、糜烂,严重者可引起胃穿孔。
懒柿子一天吃几个比较好
柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、以及粗纤维等,尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。因此,吃懒柿子最多1-2个,吃多了容易引起肠炎,柿子不能和醋,还有红薯一块吃。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏
Ⅳ 如何做懒柿子
工具:柿子,保温桶
步骤:
1、挑选硬的柿子,清洗干净。
Ⅵ 如何懒柿子
懒柿子的制作方法如下:
准备材料:柿子
1、挑选硬的柿子,清洗干净。