‘壹’ 南瓜做给宝宝吃怎么做好吃
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麦饼属于面食,如果容易上火的朋友还是少吃为好。麦饼的面粉和的程度需要掌握到位,因为是会影响到口感的,所以看麦饼好不好吃,那么关键还是在于和面是否达到标准,所以小编在这里给大家介绍麦饼如何和才更好。
工具原料和面
方法/步骤分步阅读
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首先准备好面粉和水,这是最基本的材料,那么就开始按比例来和面,用双手将面粉和水混合均匀。
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再就是把面粉和水混合均匀后,再继续揉捏翻打,待面团达到不软不硬的程度就说明已经揉好了。
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其次就是如果觉得手揉面团比较累,那么可以尝试使用面包机来揉面,这样会更加方便一些。
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再就是放入面包机里面揉面团是需要将水放入,再把面粉倒入,再按面包机上面的和面程序就好了。
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然后就是做好馅料之后就可以开始包麦饼了。这时候麦饼包起来不软不硬,也更好包一些,同时煎炸出来的麦饼可好吃了。
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以上就是小编所介绍的麦饼如何和面。和面程序比较严格,所以一定要达到标准,只要不软不硬就好
‘贰’ 蒸南瓜的做法宝宝吃 南瓜如何做宝宝爱吃
1、材料:南瓜100g、清水适量做法:1、南瓜去皮洗净,将南瓜切成适口大小。
2、将蛋白蛋清分离,蛋白打成硬性发泡。
3、将蛋黄搅拌至微微变色,加入色拉油,搅拌,再加入南瓜泥,搅拌均匀后,静置,乳化。
4、乳化好的南瓜泥,加入面粉搅拌至无颗粒,与蛋清混合后倒入模具,盖上保鲜膜。
5、中小火蒸制30-40分钟即可。
‘叁’ 南瓜怎么做让宝宝好吃
南瓜(蜜豆)粥
南瓜;米饭;蜜豆(不加也可);
水;
步骤
1南瓜去皮洗净切成小块 ,放入蒸锅蒸15分钟左右。
2用大匙压成南瓜泥。
3再准备一只锅,将南瓜泥和米饭放入,再倒入适量清水,大火煮沸后转小火慢慢煮,到粘稠的时候放蜜豆即可关火。
4南瓜和蜜豆本身就已比较甜了,喜欢更甜些的可以加糖,我喝的时候没再加糖。
南瓜(蜜豆)粥
5没有蜜豆可以放入白糖、冰糖、蜂蜜等。还可以根据个人喜好加入枸杞,桂圆肉,金丝枣……
微波炉蚝油焖南瓜
老南瓜;大蒜;
蚝油;盐;沙拉油;
步骤
1将老南瓜切去表面的厚皮,再切成2CM的方块,大蒜去皮剁成蓉。
2将南瓜块及蒜蓉放入微波玻璃碗内,加入蚝油,盐,沙拉油拌匀。
3盖上玻璃碗盖,大火叮5分钟即可。(不盖会水份流失)用蒸锅蒸也可以。
豉汁南瓜蒸排骨
肉排;南瓜;
蒜;豆豉;生抽;盐;糖;生粉;鸡精;
步骤
1将排骨切成小段,用蒜茸、豆豉、生抽、盐、糖、生粉、油、鸡精拌匀腌一会儿。生粉的分量不能太多,多了就不好吃了。
2将南瓜去皮切块摆在盘底。
3将排骨置于南瓜上面摆好,水开后入锅蒸20分钟即可。
南瓜烧糯米饭
南瓜;糯米;
水;
步骤
1南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做W形直到一圈相连。
2用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
3将糯米提前洗净泡上几个小时。
4然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
5放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。
6蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
豆豉蒸南瓜
南瓜1斤左右;干豆豉2大匙;枸杞1小撮;
蒜末;辣椒末;蒸鱼豉油;糖少许;
步骤
1南瓜削皮,用不锈钢勺挖除软肉层的瓜瓤,切成小块备用;
2制豆豉酱:将干豆豉洗净,浸泡3-5分钟,略为切碎。锅内注入适量油,五六成热时下蒜泥爆香锅,放入豆豉和辣椒末煸炒至豆豉出香汁,加入糖和蒸鱼豉油调味,加入少许水,炒匀出锅。(豆豉酱是作菜极好的调味料,一次可以多做些装密封盒冰箱冷藏。)
3将南瓜浇上自制豆豉酱,上蒸笼蒸约20分钟,上桌前拌匀即可。
南瓜薄饼
小南瓜适量;青,红椒各1/3个;鸡蛋1个;面粉适量;
海带汤适量(清水也可);盐少许;
步骤
1小南瓜洗净,去皮去籽,南瓜的量随意,喜欢南瓜味就多放些,对南瓜味敏感就少放,我用半个小南瓜烙了两张薄饼。
2南瓜擦丝,不需要擦得很细,南瓜硬,擦丝的时候当心不要伤到手~
3把南瓜丝盛入小盘,然后放入蒸锅蒸软,南瓜蒸软后再拌入面糊味道会更好。
4蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。
5把南瓜丝,青红椒丝放入大容器,再打入一个鸡蛋拌匀,接着加入适量面粉,然后加入海带汤调节浓稠度,最后加少许盐调味,面糊就调好了~
6平底锅中加入少许油烧热,舀入适量面糊摊成圆饼,两面金黄就好了,切块装盘。
酸辣南瓜丝
嫩南瓜;干辣椒;葱;姜;大蒜;
盐;鸡精;香醋;
步骤
1准备材料。
2嫩南瓜用刀薄薄的削去表皮,用勺子刮去瓤,擦成细丝(没有擦菜板就用刀慢慢切成细丝)。南瓜丝用流动的水冲洗后,用清水浸泡十分钟。
3准备炒菜之前,把泡好的南瓜丝捞出沥干水份,干辣椒剪成小段、葱切葱花、姜切丝、蒜拍碎切末。
4锅烧热放油,入干辣椒段、葱花、姜丝和蒜末煸出香味儿。倒入南瓜丝,加一汤匙白醋快速翻炒。大约一分钟后加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。
‘肆’ 南瓜可以和什么一起蒸给宝宝吃
材料:
南瓜100g、清水适量
做法:
1、南瓜去皮洗净,将南瓜切成适口大小。
2、冷水下锅蒸8分钟至南瓜变软即可熄火。
3、最后放至稍凉即可盛出给宝宝食用。
小贴士:适合一岁以上的宝宝食用。
蒸南瓜怎么做给宝宝吃:蒸南瓜蛋糕
材料:
南瓜100g、鸡蛋2个、面粉50g、奶粉50g、玉米油10g
做法:
1、南瓜蒸熟,料理机打成泥,冷置。
2、将蛋白蛋清分离,蛋白打成硬性发泡。
3、将蛋黄搅拌至微微变色,加入色拉油,搅拌,再加入南瓜泥,搅拌均匀后,静置,乳化。
4、乳化好的南瓜泥,加入面粉搅拌至无颗粒,与蛋清混合后倒入模具,盖上保鲜膜。
5、中小火蒸制30-40分钟即可。
小贴士:适合12个月以上的宝宝食用。
蒸南瓜怎么做给宝宝吃:小南瓜蒸蛋
材料:
小南瓜1个、鸡蛋黄1个、清水适量
做法:
1、准备好食材,最好用农家鸡蛋,营养高。
2、将小南瓜在三分之一处切开,把底部籽去掉,鸡蛋将蛋黄分离出来备用。
3、蛋黄内加入蛋黄两倍的水,不要加多哦,清水最好是凉开水。
4、将蛋黄液倒入南瓜,盖上盖子,将水烧开后放入锅内隔水煮大约15分钟。
5、成品,营养很丰富,南瓜内的营养与鸡蛋营养结合,给宝宝补充能量。
小贴士:适合9个月以上的宝宝食用。
蒸南瓜怎么做给宝宝吃:南瓜布丁
材料:
南瓜半个、鸡蛋1个、奶粉40ml
做法:
1、把南瓜切块儿,入蒸锅蒸熟,大约需要20分钟。鸡蛋打散备用。
2、如果南瓜用筷子一戳就能穿透,说明蒸熟了。取出。
3、去掉南瓜壤,取出南瓜肉。
4、用勺子把南瓜压成泥。为了更细腻,用了筛网过筛(可省略)。
5、压好的南瓜泥,如果用料理棒或者搅拌机做南瓜泥,最好不要加水。
6、把南瓜泥和鸡蛋液混合在一起。
7、我用的小南瓜水分非常少,南瓜泥很干。得用筛网再过滤一遍,才能把它们搅拌均匀。
8、加入了泡好的奶粉。南瓜泥:鸡蛋液:泡好的奶粉的比例为1:2:2。
9、锅的水烧开后,把小碗放到蒸屉上,中火蒸8-12分钟左右。为了防止水蒸气进入,可以在蒸的时候,给小碗盖了盖子。
10、蒸好的南瓜布丁非常烫,得晾凉些才能给宝宝吃。
小贴士:适合8个月以上的宝宝食用。
‘伍’ 1岁多宝宝怎么蒸南瓜吃
蒸南瓜是非常美味的食物,很多人对这种食物都很喜爱,所以我们应该掌握蒸南瓜的方法,这样才可以让蒸南瓜的味道更好,首先我们需要准备好南瓜、红枣、百合以及蜂蜜。然后我们把南瓜洗净去皮之后就可以切成块。同时我们需要把红枣洗净,浸泡一会儿之后就能够给红枣去核了。然后把百合泡发,同时还需要我们把南瓜放到盘中,然后继续放下红枣,同时还需要在中间放上百合,然后就可以把南瓜放到锅中,用大火蒸熟了。蒸好了之后,我们选择把南瓜盘中的水全部都倒出,同时需要在其中加入一大勺的蜂蜜,搅拌均匀之后就可以倒在南瓜上开始吃了。
大家吃蒸南瓜的时候,还可以试试搭配其他的食物一起进行烹饪,而榄菜蒸南瓜就是很不错的选择,需要我们准备好南瓜适量,还需要准备青椒适量、蚝油适量、榄菜、蒜适量。首先我们要把南瓜切片。同时也需要把蒜和青椒全部都切碎之后,平铺在碟子中。然后把将切好的南瓜平铺在碟子上,继续在上面放上橄榄菜。然后再在其中放入蚝油,需要我们把碟子放到锅中,用大火蒸上十五分钟之后。把南瓜蒸熟之后就可以取出吃了。
‘陆’ 蒸南瓜怎么做给宝宝吃 宝宝辅食南瓜的做法
宝宝辅食,南瓜泥的做法
1.
先将南瓜切块放入锅中蒸大约十五分钟
烹饪技巧
宝宝成长的过程中需要补充各种维生素及营养,所以就想出这个办法来,这样吃起来也比较方便…宝宝营养了妈妈们也放心了…
‘柒’ 宝宝南瓜泥怎么做好吃
南瓜泥的做法
1.
蒸南瓜泥最好选择那种长长的类似冬瓜一样的南瓜,这种南瓜更甜更糯
2.
将南瓜表面的皮削去,可以多削去一些比较硬的部位
3.
将南瓜切成小片放入器皿中,上蒸格大火蒸上约12分钟左右
4.
12分钟后,将南瓜取出,用勺子测试软糯程度
5.
碾压成泥即可
‘捌’ 怎样给宝宝蒸南瓜吃好
把南瓜洗净后,切成小块,放在干净碗里,放在锅里蒸熟。熟了以后把南瓜拿出放在宝宝的碗里,有勺子一碰就成泥了,,如果南瓜选的好,那蒸熟后的南瓜即软又有淡淡的甜味,宝宝很喜欢吃的,你家宝宝现在9个月,可以吃了,但是要少量给,先少后多,祝宝宝幸福!