① 怎样下面才会更好吃
看你喜欢吃什么面咯,清水面还是干拌的。清水面也就是汤面,煮的时候一定要加三次水,干拌面用水煮熟后得泡在凉水里,这样面才好吃。
② 怎样下面好吃
打几个蛋,加火腿肠,在加喜欢的菜,就很美味了
③ 用什么调料下面最好吃最鲜香无比
调一个碗底,加入葱油,盐、鸡精、味精、胡椒粉、生抽、十三香、醋、姜蒜水、辣椒油、葱花、榨菜沫。甜面酱,是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。面到八成熟时,放入甜面酱搅拌一下,面的味道立马发生变化,汤鲜香嫩、酱香浓郁、面条丝滑,吃上一碗又一碗。
左手拿鸡左翅,右手拿住鸡头并掰开嘴巴,将鸡翅从喉咙刀口处穿进嘴巴,左手抓牢。右手重复同样动作,将右翅也从嘴巴穿出,穿完后,两个鸡翅翅尖呈相反方向。鸡肉本身的鲜味就已经很足了,还有香辛料中君臣搭配,最后还加入了一把味精,所以不需要其他调味品。
④ 用什么料下面好吃
一: 炸酱:
1。先买一袋干黄酱(一小袋即可,如果是两个人的话)
2。回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)
慢慢调匀
3。肉切成小丁(最好是有一点肥的,比较香)丁越小越好?葱切成末,备用。
4。油锅烧热,倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了,否则粘锅
5。待油烧热后,放入肉丁,煸一煸。
6。待肉丁8成熟时,把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火
7。在小火上慢慢熬酱,用锅铲不断搅动,以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。
8。将切好的葱末倒入锅内,并打两个鸡蛋(半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适)放入酱
内,用锅铲搅匀。
9。待酱出香味,色泽变成油亮的微黄色时关火,把酱出锅。(熬酱的时间越长越好,
因为就可以把黄酱中的油逼出来了)
10。吃不了的酱(熬好的),放在碗里,上覆保鲜膜放入冰箱内保存,下次再吃。
最好不要放在露天,以免生毛。
注意:熬酱时千万别放盐!!!因为酱本身就是咸的。
⑤ 什么“下面:最好吃!
鹿的下面最好吃!
⑥ 方便面怎么下最好吃
方便面怎么下最好吃
方法/步骤
首先,准备一个煮面的容器,将它洗干净,如下图所示:
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面一定要煮好吃的,首先要选好面,
建议,煮面的时候 请根据自己的爱好多放一些蔬菜,合理搭配比较有营养。
⑦ 怎么下面好吃
家常小面
1.食材:面条,生姜,大蒜,红油辣椒,酱油,醋,猪油,花椒粉,盐,味精,小葱,蔬菜(白菜,莴笋,豌豆尖等绿叶蔬菜都可以)。
2.步骤:
生姜大蒜切末,葱切段备用
锅内烧开水,水开加入蔬菜(易熟的可以最后面熟再放)
水开放入面条,面条煮熟捞出
加入生姜,大蒜,红油辣椒,酱油,醋,猪油,花椒粉,盐,味精,小葱
搅拌均匀,又香又好吃。
⑧ 怎么下面好吃
西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。 炒面: 小白菜、肉丝、香菇丝。 下面,少许硬一点。 捞出,放冷水冲,漓干水分。 大火,先炒肉丝,熟,加白菜,变色,加香菇,炒几下,加面条炒几下,拌匀,改中火,加盐、胡椒、少许味精,改小火,一手拿锅铲炒,一手拿双筷子把面条抖松,面条和作料尽量拌匀,白菜不能黄。 备注:1 吃炒面的时候加点上好的醋。 2 里脊肉切细丝,加一点盐用生粉拌匀,加一点油,再拌匀。 最简单的凉(拌)面。 烧水,水要多一点, 浅口的不锈钢锅,加麻油,待用。 碗里放海天牌生抽,胡椒,味精,香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在有麻油的锅里,拌匀,放在空调前面吹1-2分钟,边吹边拌,使其冷却均匀。 然后,放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序,否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。 西红柿鸡蛋打卤面 西红柿鸡蛋卤的做法非常简单:把洗净的西红柿去蒂后切块,鸡蛋打碎搅匀备用。烧热油锅(稍微多放点油),先炸鸡蛋,成形后捞出,余油留在锅里,加葱花煸一下,把西红柿放进去翻炒一会,加鸡蛋混合,添水后略煮一小会,待通红的汤汁烧开起泡了,加盐加味精起锅。(这就是西红柿炒鸡蛋的做法吧?聪明!但是做面条的卤需要多加一点水,而且要多放一点盐,这是关键哦。) 煮面条这点事好像就没啥可说的了,挂面也好手擀面也好煮熟就行了,只是煮的过程中记得要略放一点盐,捞出来后放在凉开水里浸冷,和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。 最简单焖面的做法 你先把油热了,放花椒、大料熟一下,然后花椒、大料撇掉; 把少量肉陷(喜欢肉片的可以用肉片,喜欢素食的可以不放)、葱、姜、蒜、少量盐、酱油大火煸炒一下,然后放洗好的扁豆和切成块的薯仔(块不要太厚),再放适量的盐和酱油然后翻炒一小会; 放入一个或2个西红柿再翻炒一下; 然后放入水(水放的不要没过菜,水的量很重要),等水沸腾后把面放在上面,盖好锅盖,大概中火焖15分钟左右(要定时去看下水,可不要糊锅哦,如果水不够,可以适当加点); 水基本没有后关火,然后把面和菜翻匀就可以了
⑨ 下面怎么下好吃
1.先把面条煮熟:水煮开,下一点点盐(下盐的作用是使面条爽脆不烂),下面条,煮开,筷子搅拌,再下一点冷水,煮开,至面条熟透,捞起。
2.起锅,下油,油开下肉丝,炒几下,下清水,煮开,下煮好的面条,煮开,下佐料,调味。肉丝事先切好用油、盐、生抽、姜丝腌制20分钟。
不一定照葫芦画瓢,原则掌握了,多实践,一次两次不行,第三次就好了就会做了。