⑴ 萝卜干怎么腌好吃又脆家常做法
萝卜干晒干后再焯水晒干，就会让口感变脆，常见做法如下：
准备材料：萝卜5斤、食盐30g。
一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。
⑵ 怎么快速腌制咸萝卜干
腌制咸萝卜干具体方法如下：
准备材料：萝卜 10斤、盐 适量、花椒粉 适量、辣椒面 适量、酱油 适量、盐 适量。
1、首先把萝卜洗净，使用菜刀把洗好的萝卜切成条，放旁边待用。
⑶ 咸萝卜干的腌制方法大全
咸萝卜干是一道去油腻，开味的美菜。
用料
白萝卜 20斤
盐巴 400克
咸萝卜干的做法
精选白萝卜
洗净
按图片这样切成条
挂在衣架，放在阳台上晒干
晒干后，把未切开的萝卜干拆开
放在盆中，加入盐巴
带上防水手套，用力搓，然后放入玻璃瓶，用拳头压紧
压紧萝卜干后，在最上面再撒些盐巴，这样才能更入味
小贴士
瓶子装好后，需密封好，避免透进空气，萝卜干会变味。
⑷ 萝卜干怎么腌制好吃
准备材料：萝卜5斤、食盐30g。
一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。
⑸ 咸萝卜干怎么做才好吃
自制咸萝卜干
萝卜干主要是用一些萝卜切条风干脱水之后制作而成的一种食物，这种萝卜干汁中的维生素b族含量非常丰富，可以有效的营养神经、改善失眠多梦的状态，而且可以预防口腔溃疡和脚气性疾病。萝卜干中的纤维素和挥发油的含量比较丰富，可以健脾开胃、促进食欲，对于肠道蠕动减慢导致的便秘现象有辅助治疗功效。其中的钙离子含量也比较多，能够增加骨骼的强度。
⑹ 求教咸萝卜干是怎样腌制的
材料：白萝卜、食盐、辣椒粉、五香粉
步骤：
1、将萝卜洗净之后去皮，然后切成一条条的形状，放在干净的大盘子里，撒上食盐，腌制半天以上；
2、将腌制过的萝卜天放在阳光下晾晒一天，注意要放在干净 的地方保持干净哦；
3、将晒好的萝卜装进容器里面，撒上食盐、辣椒粉、五香粉，然后充分揉搓均匀，让萝卜入味，然后密封起来就可以了。
咸萝卜在保存的过程中要避免沾到油污，否则很容易发生变质。在吃咸萝卜的时候，可以根据自己的口味加入食醋，淋上一些食油，就成了一道简单的风味小菜啦。
⑺ 咸萝卜干的腌制方法 咸萝卜干的腌制方法是什么
1、首先把萝卜洗净，切成收汁粗细，晾晒2天至水分收干。
2、将晒好的萝卜干加入适量的盐，揉搓至变软。
3、然后加入辣椒粉，五香粉反复揉搓至调味均匀。
4、将搓好的萝卜干放入保鲜盒中密封腌半个月，吃时淋上醋，香油即可。
5、萝卜干：是指晒干的萝卜，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。萝卜干在潮汕称菜脯，咸香脆口，消食开胃，与潮汕咸菜、鱼露并称潮汕三宝。上杭萝卜干色泽金黄，皮嫩肉脆，甘香味美，明初即享有盛名。
6、萝卜干制作一般是在冬至前后进行，要经过“晒、腌、藏”三道工序。将萝卜拔出洗净，放太阳下曝晒后用盐围实，一层萝卜一层盐，装满后上盖，再压上大石块，晚间收回。
⑻ 腌制萝卜干怎么腌好吃又脆
1、萝卜切条状，图片上是四根萝卜的量，人多可多做些，人少少切点。
⑼ 怎样腌萝卜干好吃
准备材料：萝卜5斤、食盐30g。
一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。
⑽ 怎样腌萝卜干咸菜
所需食材如下：青萝卜三根，盐适量，生抽两勺，糖适量，辣椒油两勺，辣椒粉适量，芝麻适量。
具体步骤：
1、把青萝卜洗净，切成粗细相等的条，撒适量的盐，腌制30分钟以上，倒出多余的水分，把腌制好的萝卜条平铺在外面晾干，这个是晾了三天的样子。
注意事项
泡了三个小时的萝卜干，咸味已经很淡了，这时候需要尝试着加盐。泡萝卜的时候不要时间太短，萝卜不好嚼。也不能时间太长，没有嚼劲。所以泡的时间长短要根据自己口味尝试着来。