㈠ 番茄金针菇烧豆腐怎样做，食材丰富有营养，咸鲜开胃全家都爱呢
番茄金针菇烧豆腐怎样做，食材丰富有营养，咸鲜开胃全家都爱呢？
番茄甜酸健脾开胃，富含维生素，配搭可荤可素，拥有番茄同烧的菜式都较为健脾开胃；金针菇，美味可口且营养丰富的菌类食物，与番茄都是完美搭配，烧一烧美味下饭菜；豆腐，是大伙儿熟知的豆类食品，含有大豆蛋白，钙元素等营养元素，豆腐与菌类、番茄，一切一种食物同烧都深受大家喜欢。
番茄金针菇烧豆腐，番茄能切小块，将番茄炒出沙沙作响情况，那样烧造的菜式才能风味独特，要是没有番茄能用少许的番茄酱替代。
在这道菜的调味品中，就用了少许的美味鲜酱油，如果喜欢酸辣味的，能够使用辣椒酱或者泰式酸辣酱，也较为爽爆健脾开胃。最终添加一些蒜黄，能够提色提鲜，还可以用辣椒片或者小香葱皆可。详尽作法呈上，感谢大家支持。
【番茄金针菇烧豆腐】番茄1个、金针菇130克、豆腐400克、韭菜苔菌适当、美味鲜酱油4汤勺、食盐3克、植物油适当。
第5步
后添加冷水、生抽煮沸后，添加金针菇同烧。
第6步
煮沸后，添加少许的食盐，烧约三四分钟，金针菇烂熟，添加青蒜苗烧一烧就可以出锅了。
㈡ 豆腐金针菇番茄可以一起吃吗
西红柿性寒，含有丰富的植物蛋白、番茄红素、维生素、碳水化合物、胡萝卜及一些矿物质元素。金针菇性寒，含有丰富的膳食纤维、维生素及一些矿物质元素，由此可见金针菇和西红柿不存在相克的元素，所以是可以一起食用的。但是因为金针菇和西红柿都是属于寒性食物，所以在进食的量上要把握好，不能多吃。
金针菇和西红柿一起怎么吃
1、首先将金针菇的根部去掉，然后加入水中清洗后沥干待用;
2、将西红柿清洗干净后切成块状待用;
3、油锅烧热后将西红柿加入翻炒，炒出汁后加入洗好的金针菇，然后加入适量的清水和食盐，翻炒变软后便可出锅食用。
金针菇和西红柿吃多了有什么坏处
1、腹泻腹痛：西红柿和金针菇性寒凉，如果食用过多会直接刺激肠胃，出现腹痛腹泻的现象。
2、脾胃受寒：同理西红柿和金针菇都是寒性食材，如果食用过量很容易造成身体的寒气上升，脾胃容易受寒。
㈢ 金针菇烧豆腐怎么做才好吃
为了给孩子补充营养，家长们也是蛮拼的，为了孩子的健康发育着想，我每天都会变成发的，给孩子做营养美味的饭菜，相信很多的家长和我一样，希望自己的孩子能够健康的成长，当然，要给孩子补充足够的营养，而金针菇炖豆腐是不错的选择，究竟金针菇炖豆腐的做法有哪些呢？
原料：内酯豆腐一盒，金针菇一小把 盐 拌饭酱一勺，番茄酱一勺，陈醋一勺，白糖一勺，淀粉水3-4勺，清水半碗
方法/步骤
1锅内放水，加一勺盐，烧开
2准备好豆腐和金针菇，金针菇切掉根部，洗净。
3取出豆腐，划开倒入开水内，煮5分钟小心捞出豆腐，沥干水分
? 4取一些淀粉用水调成淀粉水，每块豆腐均匀沾上淀粉水
? 5热油锅，把豆腐放进去油炸，记得要翻面，捞出豆腐，摆好盘
? 6把豆腐酱料调匀，注意淀粉水不要放太多，否则最后酱料太稠不好看
? 7将金针菇和酱料倒入锅内，小火煮，用木铲搅拌，煮到冒泡泡就好了
8把酱料浇在豆腐上，撒葱花，大功告成~
用料
主料金针菇300g北豆腐500g
调料食盐适量鸡精适量生抽适量调和油适量芝麻油适量
1.豆腐切丁，金针菇一定要清洗干净哦，蒜薹和尖椒切碎
2.热油锅爆香洋葱
3.放入豆腐煎炒均匀
4.放入半碗清开水
5.豆腐炖的软嫩的时候翻入金针菇
6.放上蒜薹和尖椒碎
7.放上盐
8.放适量鸡精
9.放上生抽
10.淋上香油即可
看着孩子健康快乐成长，是每个家长都非常欣慰的，还是处于发育阶段，营养是定不可少的，所以一定要吃好，而金针菇炖豆腐的做法有哪些呢？相信大家都已经非常清楚了，金针菇炖豆腐，不仅营养丰富，而且还很美味哦！
㈣ 金针菇西红柿豆腐汤的做法
所需食材
嫩豆腐 一块
黄河根西红柿 一个
金针菇 一小把
盐 一勺
番茄酱 两勺
水淀粉 一点
香油 几滴
西红柿豆腐汤的做法
1、备好需要的食材。
2、把西红柿用筷子扎起来（筷子插到西红柿底部就行了），放到火上烧一圈，也可以直接放到热水烫，西红柿皮就裂开了，之后去掉皮。
3、嫩豆腐用刀切成小块，西红柿用到切成块，金针菇用手撕开，葱用刀切碎待用。
4、锅里倒入一点油，热好之后放入葱末煸香，再倒入西红柿煸炒匀，将两勺番茄酱倒进去翻炒匀。
5、将一大碗清水倒进锅里，然后将豆腐倒进锅里煮开。
6、把金针菇倒进锅里，再将一勺盐放进去调味。
7、向锅里倒入一点水淀粉拌匀，等锅里的汤煮开之后就可以出锅了，接着淋上几滴香油
㈤ 西红柿豆腐金针菇汤的做法大全家常窍门
番茄豆腐金针菇汤的做法
1、锅里倒入油，油热后倒入番茄翻炒后，加入适量的水。煮开后，用筷子把番茄皮去掉，再把番茄稍微煮一下
2、按顺序倒入金针菇—瘦肉—豆腐，一起煮一下
㈥ 豆腐西红柿金针菇汤的做法
西红柿豆腐金针菇的做法技巧
1、将买来的番茄以及金针菇清洗干净，冲洗干净后金针菇切段，番茄去皮，然后切成小块，因为在做番茄金针菇豆腐汤的时候，番茄是要煮烂的，切成小块后就容易煮烂，去皮是因为带有皮的番茄在煮好后会影响口感。
2、将买来的豆腐切块，准备一个碗然后在碗中倒入开水以及少量的盐制成盐水，然后将切好的豆腐放入碗中浸泡，这样做不仅可以去除豆腥味，还能让豆腐入味，没有入味的豆腐是不好吃的，在制作出来后是非常影响口感的。
3、起锅烧油，这里油不要放得太多，待油热后将切好的番茄放入锅中翻炒，这里要注意在翻炒番茄的时候火候不能太大会把把番茄烧糊，翻炒出番茄汁后加入切好的金针菇，豆腐以及清水，加完后继续煮十几分钟就可以出锅了。