① 四季豆角怎么做好吃呢
小董有一个朋友最讨厌吃豆角之类的食材,朋友说豆角炒出来吃着咯吱咯吱的响,吃着很难受,所以他自己在家从来都不吃豆角之类的食材。但是朋友说最喜欢吃的是饭店里面的干煸四季豆。香辣美味,吃着非常的脆爽,开胃又下饭。小董建议朋友可以自己在家做,朋友说自己做出来的一点都不好吃,难以下咽。所以每次想吃的时候都会去饭店买这吃。四季豆这样做太好吃了,香辣脆爽,做法简单,比吃大鱼大肉还解馋
② 炒四季豆怎么炒好吃
清炒四季豆该怎么做。
1.我们首先来准备做清炒四季豆所需要的食材,清炒四季豆中需要的一些主要的材料有四季豆,大蒜,干辣椒,盐,还有鸡精。干辣椒也可以选择不要,因为一些人可能不能吃辣,或者一些人吃辣的时候,脸上可能会长疙瘩,那么就可以不准备干辣椒这种食材,这种食材不加也是没有关系的。
2.我们将四季豆两头的硬筋给掐掉,然后我们找来清水,将四季豆在清水中清洗干净,并将其从中间掰成两段,因为这样吃起来会更方便,然后我们将准备好的大蒜切碎,干辣椒清洗干净之后也切成小块儿。
3.锅中加油,并用中火加热,油热之后将切好的蒜放进七中爆炒一下,然后把已经洗好的四季豆放入锅中,锅中加入一定量的盐,并翻炒均匀;然后向锅中加入少量的水,并将锅盖盖上焖一会儿四季豆。
4.等待五分钟左右之后我们将过打开查看,四季豆师傅已经非常的瘫软,而且出现了皱缩,如果是我们就可以向其中加入一些鸡精等调味品,然后翻炒一下,翻炒均匀之后取来盘子装盘食用就可以了。
清炒四季豆的方法还是很简单的,而且所需要的材料也都是我们随处可以找到的,不会非常的不方便,另外,所需要的用量也需要大家自行灵活的调节,那么以上就是小编给大家推荐的清炒四季豆的做法,学会了没有呢?
③ 豆角怎么炒好吃又简单
可以做一道豆角炒肉,这是一道以四季豆角和猪肉作为主要食材炒制而成的一道家常菜。荤素搭配的菜,不但颜色漂亮,味道丰富,营养也十分全面。下面简单介绍如何制作豆角炒肉好吃又简单。
豆角炒肉的食材:豆角200克、猪肉150克、姜丝、食盐、五香粉、鸡精各少许。
豆角炒肉的做法:
1、瘦肉切丝,稍加生粉备用。
食用价值:
1、豆角又名豇豆,长豇豆、带豆,是大众常见的蔬菜之一,豆角富含蛋白质,以及少量的胡萝卜素,维生素B族,还有维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%,是很好的植物蛋白的来源。
2、瘦肉中还含有大量的维生素b1、维生素b2,可以有效的营养神经,起到缓解失眠多梦的作用。但是需要注意瘦肉的膳食纤维比较粗,对于一些脾胃虚弱的人群不建议吃的特别多。适量的吃一些瘦肉可以为人体的新陈代谢提供人体必需的氨基酸,并且可以促进铁元素的吸收,可以促进血红蛋白的生成,改善缺铁性贫血。
④ 素炒四季豆角怎么做如何做好吃
1.切好葱花、姜丝、蒜片备用。
2.四季豆清洗干净切段。
3.炒锅放油。
4.爆香花椒后,去除花椒籽。
5.爆香葱姜蒜。
6.加入四季豆煸炒。
7.加水焖五分钟。
8.放生抽。
9.放盐。
10.放番茄。
11.翻炒均匀,即可出锅。
⑤ 四季豆角怎样做最好吃
原料:长豆角1斤 、花椒一勺、麻椒一勺、干辣椒段一大勺、蒜碎、姜碎、葱碎若干、肉馅2两、淀粉一勺、料酒两勺、生抽、老抽、糖、盐。
做法:
1.豆角洗干净,去两头的丝,掰成6.7厘米的段。
2.锅里倒入水,加一 勺盐,烧开后,放入豆角焯一下,颜色变深绿后,捞出来沥干水分待用;
3.炒菜锅里放略多的油,平时炒菜的2倍,少放一些豆角慢慢小火煎成虎皮后,捞出,再放入豆角依次煎好沥干油待用; 4.肉馅里放入淀 粉、料酒,盐拌匀,腌20分钟待用,
5.锅里留底油,滑入肉馅翻炒均匀变色后捞出来;
6.锅里放油,放入 麻椒,花椒小火慢慢地烧出味道后,放入干红辣椒,慢煸,放入葱、蒜、姜碎,翻炒出香味后,放入肉馅和豆角,翻炒一下,加入生抽一勺,老抽半勺,料酒半勺,糖若干,翻炒干汁后,加入盐出锅即可。