① 老黄瓜怎么做好吃凉拌
② 老黄瓜怎么拌好吃 好吃的凉拌老黄瓜的做法
1、食材：老黄瓜种半根、魔芋豆腐1块、白糖1小勺、盐，味素适量、猪里脊肉适量、麻酱1小勺、香菜少许、红菜椒1个。
2、老黄瓜种切开用半根就够了，去皮，去籽用插板插成丝，放入盆中。
3、魔芋豆腐切条，红菜椒去籽切丝，香菜切段放入盆中，猪肉切丝备用。
4、麻酱加适量水调开。
5、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入肉丝煸炒至变色，放入酱油煸炒，出锅放入碗中备用。
6、盆中放入白糖，盐，味素，倒入麻酱，肉丝，放入香菜拌匀。
7、好吃的凉拌老黄瓜就做好了，酸酸甜甜非常爽口。
③ 老黄瓜种怎么凉拌好吃
主料
黄瓜2根
辅料
白芝麻
少许
调料
蒜
适量
香油
适量
辣椒酱
适量
白醋
适量
白糖
适量
葱白
适量
凉拌老黄瓜的做法
1.老黄瓜2根
2.去皮，切除芯
3.切细条，用粗盐腌制半小时左右
4.腌制好后沥干水分
5.加入拌料
6.均匀拌好即可
④ 凉拌老黄瓜的做法，凉拌老黄瓜怎么做好吃，凉拌
主料
苦瓜
黄瓜
蒜
辅料
花椒
辣椒
油
盐
糖
鸡精
生抽
醋
凉拌苦瓜黄瓜的做法步骤
1.
苦瓜黄瓜切好，苦瓜热水中焯一下，可以去除一点苦味。捞出晾凉备用。
2.
黄瓜，苦瓜，蒜末，放在一个容器中，加入盐，糖多一点，鸡精，生抽，醋，锅中做油，小火炸制花椒和辣椒，待油冒烟后，关火，将热油倒在容器中，搅拌均匀即可。
⑤ 老黄瓜怎么做好吃凉拌
材料
黄瓜一根，香醋50ml
做法
1． 黄瓜洗净刨丝待用。
2． 加入适量的盐、香醋稍多点、胡椒粉、白糖、麻油拌匀。
3． 大约腌10-15分钟即可上桌食用。
⑥ 老黄瓜种怎么凉拌好吃 老黄瓜种怎么凉拌
1、老黄瓜种半根，魔芋豆腐1块，白糖1小勺，盐，味素适量，猪里脊肉适量，麻酱1小勺，香菜少许，红菜椒1个。
2、老黄瓜种切开，用半根就够了，去皮，去籽用插板插成丝，放入盆中。
3、魔芋豆腐切条，红菜椒去籽切丝，香菜切段放入盆中，猪肉切丝备用。
4、麻酱加适量水调开。
5、锅中倒入食用油，烧至八分开，放入肉丝煸炒至变色，放入酱油煸炒，出锅放入碗中备用。
6、盆中放入白糖，盐，味素，倒入麻酱，肉丝，放入香菜拌匀。好吃的凉拌老黄瓜就做好了，酸酸甜甜非常爽口。
⑦ 老黄瓜凉拌怎么做好吃
方法/步骤：1、将新鲜黄瓜洗净，用刀拍成小块。2、准备好大蒜，用蒜臼子捣碎备用；准备好二个干红辣椒，三十几个花椒，备用。3、将拍成小块的黄瓜放入一小汤匙食盐，搅拌均匀腌制二十分钟。4、在锅内放入少量食用油，将油烧热，加花椒、干辣椒爆香后关火，将炸过花椒、干辣椒的食用油沥出来做调味汁。如果家里有现成的花椒油和辣椒油，就可省了这一步骤。5、将腌制好的黄瓜沥去水份，加入捣碎的大蒜、白醋、调味汁、食盐、味精等搅拌均匀，美味可口的凉拌黄瓜大功告成。注意事项：黄瓜可以抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体，对人体有许多好处。
⑧ 老黄瓜怎么拌凉菜好吃
黄瓜拍裂切小段，蒜头剁碎，葱白和葱叶切细分开放，小米椒切圈，香菜切小段，黄瓜放入白砂糖、白米醋搅匀。起锅烧油放蒜、辣椒、葱白爆香出味，加盐、酱油翻炒煮2分钟倒入黄瓜中，加葱、香菜腌制半个钟即可。