‘壹’ 糊涂面条怎么做比较好吃
糊涂面条是我们河南家家户户都会做的面食，做法简单，又非常的好喝，想要做出来的糊涂面条好喝，面条很重要，可以根据自己的喜好放配菜，用玉米糁熬汤，这样做出来的糊涂面条口感更好。
我们河南是天天都会吃面条，捞面、汤面、糊涂面、焖面、炒面等，每天都是变个花样吃，我们家有时候一天都吃两顿面条，从小吃到大，小的时候家里穷，奶奶特别喜欢做糊涂面条，我也是很喜欢吃糊涂面条，里面有黄豆、花生等，非常的好喝，我们这里家家户户都会做，做出来的味道也都不一样，下面就来分享一下糊涂面条怎么做好吃。
小技巧
1、做糊涂面条，最好用手擀面，做出来面条柔软筋道，口感更好，可以根据自己的喜好放配菜，花生和黄豆要提前浸泡，更容易煮软烂。
2、做糊涂面条，用玉米糁来熬汤，做出来的糊涂面条更香更好喝，熬玉米糁的时候，要不时的搅拌，防止糊底，喜欢吃辣的可以放点辣椒油，会更好喝。
‘贰’ 糊涂面条怎么做
糊涂面，是豫西地区的特色小吃之一，具有清香、爽口、养胃的功效。
在我们河南省洛阳市，可以说家家户都会做“糊涂面”。
并且在我们洛阳市街边的小吃店，也有“糊涂面”出售。
身为洛阳人的我，也是从小吃“糊涂面”长大，也知道“糊涂面”的方法。
我做“糊涂面”时喜欢先炒“黄面”，就是“玉米面”，这是做好“糊涂面”的关键。
1、选较厚的炒锅放在明火上（用电磁炉炒不成），锅烧干后放入“玉米面”，不需要添食用油，小火慢慢翻炒，炒至玉米面变色，面香味出来即为炒好了；
2、炒好的玉米面平摊在干净的案板上，使其自然冷却后用塑料带装起来，方便保存（我每次炒的都够我们全家吃五、六炖“糊涂面”）；
3、取适量炒好的玉米面，用凉水搅拌成“糊状”，备用；
4、切红萝卜丝、芹菜丁备用；
5、锅里添够全家人吃饭的水，水沸腾后倒入事先搅拌好的“玉米面糊”，搅拌均匀，因为锅里没有食用油，所以在这一步可以往锅里加入适量食用油，增加香味；
6、加入玉米面糊的水再次沸腾后开始下面条，面条首选是“手工擀面”，如果没有就到街上面条铺买机器压的面条，个人感觉做“糊涂面”最不能用的是“干挂面”，挂面酸味太重；
7、面条滚起来以后，加盐、十三香，并放入事先切好的红萝卜丝与芹菜丁；
8、面条煮熟后起锅前加入少许味精。
刚做好的“糊涂面”先盖上锅盖“焖”五分钟后再吃，比较好吃。
在我们家，每一次吃“糊涂面”总爱炸些花生米并压碎，切一些小香葱并用香油、醋、盐腌制一下，这两样都是在“糊涂面”盛碗里时放在碗中的，“油炸馍”、“辣椒圈”更是“糊涂面”的标配！
以上做法是我在家里做“糊涂面”经过多次研究、多次尝试的结果，我的家人与朋友也非常喜欢这种做法，都说这种做法做出的“糊涂面”好吃。！
‘叁’ 糊涂面条怎么做比较好吃
糊涂面又名“浆饭”是河南省黄河以北的安阳，鹤壁，新乡，濮阳，焦作，济源地区颇具地方特色的小吃“糊涂面条”——又叫糊涂面，一般主要是以玉米汤为底料，搭配上新鲜的红薯、红薯藤杆或“迷糊菜”，辅以面条和适量调料烹饪而成，由于其具有香味醇厚、爽口养胃、营养丰富且老少皆宜等诸多优点而备受大众喜爱，目前糊涂面条也是一道大众家常小吃，
【糊涂面条的美味做法】——特点：香浓可口、清爽开胃、营养丰富、做法简单、一看就会。
【主料】：手工面条、玉米面适量
【配料】：花生、黄豆、白菜菜叶（菜帮留着炒菜）、芹菜、蒜苗、白芝麻、熟花生碎适量
【调料】：水、鸡精、香油、食盐适量
⑤：待面条煮至半生时，下入腌好的蒜苗搅拌均匀煮出香味，再下入切好的白菜叶和芹菜段煮香。
⑥：待所有食材都放进汤品里后，下入适量的食盐开大火煮，一边煮一边搅一搅，多煮2分钟，最后撒入一把白芝麻和一把熟花生碎拌匀增香就可以盛出过食用啦。
‘肆’ 糊涂面条的简单做法
面条的原料也是有很多的，例如荞麦面、魔芋面、玉米面等，不同的面条所带有的口感也会有所差别，但是不管是哪一种面条，营养都会有所欠缺，所以在做面条的时候最好和配菜一起吃，那么糊涂面条的简单做法是什么?
糊涂面条的简单做法
做法一、
原料：糊涂糁、面条、卤毛豆、卤花生仁、花生油、蒜片、盐、八角。
1， 卤水花生毛豆适量。剥去外皮备用。
2， 砂锅里适量水。
3， 水开撒适量糊涂糁。
4， 熬煮成金黄糊涂。
5， 花生仁毛豆仁放入。
6， 煮两滚儿。
7， 另起锅凉水放入干面条，煮至面条无硬芯。
8， 捞至糊涂里。
9， 笋叶，胡萝卜和红椒放入。
10， 煮一滚儿。适量盐调味即可。喜欢生抽的可倒些。
11， 炒锅适量油烧热，蒜片，八角炒香。
12， 倒到糊涂面条里，拌匀即可。
做法二、
准备食材：白萝卜30克，红萝卜20克，白菜20克，玉米糁30克，花生和黄豆20克，香菇2朵，手擀面200克，香菜，大葱适量
制作步骤：
1， 锅里放入适量的水，将洗好的花生和黄豆放入锅中，开火烧水，煮花生和黄豆。
2， 把红萝卜，白萝卜，白菜，洗净后切成大一点的丝，香菇洗净切片，备用。
3， 起锅烧油，将切好的菜放入锅中翻炒，六成熟时，放入适量的食盐，十三香，翻炒调味，即可出锅。
4， 水开之后，把玉米糁放入碗中，加水少量的水搅拌成糊状，然后放入锅里，搅拌开，然后小火再熬 。直到把花生米煮熟为止。
5， 花生米煮熟之后，把炒好的菜也放入锅中，小火再煮十分钟。
6， 把小青菜淘洗干净，放盆子里用清水跑着，备用。
7， 把洗好的香菜，大葱切成小段，放入适量的盐，调料，生抽，老抽，小磨油，腌制起来，备用，做糊涂面条。
8， 十分钟之后，把手擀面放入锅中，稍微在锅中煮一下，放入洗好的青菜，继续煮。
9， 待锅中面条煮熟后，放入腌制好的大葱，香菜，关火闷一分钟。
糊涂面条的做法
主料：玉米面适量，芹菜适量，胡萝卜适量
辅料：大蒜适量，辣椒1根，油适量，清水适量，盐1勺，鸡粉1勺，胡椒粉半勺
步骤：
1、 大蒜切末，辣椒切圈，芹菜切段，胡萝卜切丝。
2、 热锅烧油，下蒜末，辣椒爆香，香味十足倒出。
3、 再次热锅烧油，下入玉米面，搅拌倒颗粒糊涂状，加入清水。
4、 水烧开下入胡萝卜，青菜，加盐，鸡粉，胡椒粉，下入糊涂面的面条，煮至汤汁粘稠，出锅，加入炒好的辣椒。
糊涂面是河南省黄河以北的安阳，鹤壁，新乡，濮阳，焦作，济源地区颇具地方特色的小吃。以玉汤为底料配地中新鲜的与红薯藤杆或者“迷糊菜”放以面条和调料煮熟。煮的时间越久，味道越香。烧火做面香味更浓。是河南淇县当地一种特色的地方小吃饭食，名曰：糊涂面条。
‘伍’ 糊涂面条怎么做好吃，糊涂面条的家常做法
准备用料：挂面60g、芹菜60g、小番茄4个、黄豆10g、油适量、盐适量、香葱适量、鸡精适量、十三香适量、玉米面粉适量
1、玉米面，番茄，芹菜，香葱，充分泡发好的黄豆准备好