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花面怎样做好吃的

发布时间: 2022-09-18 23:46:41

㈠ 花点面食怎样制作

面食主要有:面条、馒头、拉条子、烧饼、饺子、包子、各种烤饼等,种类繁多。

1.花卷馒头:面粉拌入发酵粉加水把发酵好的面团在案板上揉捏,揉成光滑的面团,盖保鲜膜于温暖处放酵至二倍大。葱洗净沥干水,切成葱花备用,把发酵好的面团在案板上揉捏,再用擀面杖把面团擀成长方形的厚度约3、4毫米左右的薄面片,在擀好的面片上均匀地涂上一层食用油,均匀地撒上葱花,卷成长条,两个上下叠加起来,在筷子上擦一点干粉,并放在面团的中间,用力压一压,然后取出筷子,漂亮的花卷就出来了,然后大火蒸15分钟即可。

2.手撕饼:将面和成光滑的面团,盖上湿布饧半个小时。将饧好的面团搓成长条后,分成均匀的面剂子。取一面剂子擀成长条。在上面抹上一层芝麻酱。将面片卷起来。 将面卷抻长后盘起来,按扁擀成圆饼。电饼铛放油烧热,将饼坯放进锅里,小火慢烙。两面烙至金黄色即可。

3.排骨面:先将排骨过水,小葱、姜、蒜切碎;锅中放入适量花生油烧热放入葱、姜、蒜翻炒,加排骨,放入酱油、盐、花椒、再加入少半碗水,盖上锅盖,小火煮10分钟盛出;锅中加入清水烧开加面条,煮熟放入碗中,加入炒好的排骨、盐、辣椒油、香菜调味即可。

㈡ 花生面粉怎么做好吃

花生面粉的做法

用料:

花生半碗 、白糖两勺、鸡蛋1个 、面粉1.5克

做法步骤

  • 蛋清倒在碗里,放糖,搅拌至糖融化。(我用的半碗花生,所以只用了蛋清);

  • 倒入花生粒,让花生表面覆盖上蛋液;

  • 加入面粉;

  • 和好后放在碗里;

  • 在锅里倒入油,油开后倒入花生。

  • 炸至金黄。


㈢ 做法,武功旗花面怎么做好吃,武功旗花面的家常做法

用料

细面条或者龙须面条 克

鸡蛋 个

鸡肉 克

海带

黄花菜

生姜

西红柿 个

陕西武功旗花面的做法

  • 1、海带片洗干净切丝,黄花菜泡发撕细丝,葱划开切段。
    2、为了去海带的腥味,烧开水抄下海带丝和黄瓜菜,我做是分别抄过的。

  • 8、空锅倒入鸡汤,汤少可加入少量开水,烧开入姜末,盐,五香粉,醋,根据各家爱好可放味精鸡精,调好汤
    9、调汤的时候可同时烧水煮面,人多可用凉开冰面
    10、面煮好,每碗放一筷头面,即一口面,放入炒好的臊子
    11、汤里洒上葱花,鸡蛋花,往盛好面的碗里浇汤,即可食了

㈣ 花面怎么做好吃,旗花面的家常做法

1、和面:先将500克面粉倒入盆内加入清水300克拌匀和硬搋软后稍饧一下,装入专用剔尖盘内拍平备用;
2、将剩余500克面加入250克菠菜汁拌匀和硬搋软,饧一下放在剔尖盘内白面上拍平,饧一下备用;
3、将鲜大虾用刀从背上破开,将虾肉翻出摆成人字形,撒上少许精盐、味精、料酒、胡椒粉,摆入盘中上笼蒸2分钟取出,摆盘边内成圆形备用;淀粉放小碗中加蛋清搅拌成蛋清泥子待用;
4、将摆好大虾上抹上蛋清泥子,撒上少许红绿椒末上笼蒸2分钟左右取出备用,锅上火加高汤烧开,加精盐、味精、胡椒粉、美极鲜酱油调好味待用;
5、将饧好剔尖面用专用筷子剔入开水锅内煮熟捞入大虾中间,浇上高汤汁即成。

㈤ 花面食的做法大全

花样面食的做法
1.把所有的料混合均匀成面团。要使劲揉半小时直到光滑细腻为止。揉好后放在盆里套上袋子、放进冰箱冷藏一晚让它充分吸收发孝至两倍大。等待明天吧!
看发好咯😘。开始行动起来吧!
2.先取出一部分面来在揉揉(原因我的锅小所以我做了好几种花样),开始包包子啦🙀呵呵呵呵!不是的啦!看下面的图照着一样做但不是包饺子喔!

3.切成小饼状。

4.我擀。

5.擀五张皮中间用刀背轻轻压一下。

6.中间切开OK

哈哈哈哈这下看明白了吧!☺️😜像什么“玫瑰花馒头”。

8.一个一个的放进锅里吧!我先用的电饭锅做的(先不要按键再次发孝20分钟左右后开始按煮饭键40分钟后再等5分钟左右开盖)。

9.来个反面的写真。

㈥ 拧花面怎么吃

  • .将酵头原料放在一起

  • 2.然后再混合成一粗糙的面团

  • 3.加了保鲜膜放在温暖片发面,发好后然后再回落

  • 4.主面团原材料放在面包桶里除黄油外

  • 5.将酵头原料与主面团中除黄油以外的原料放在一起,

  • 6.和面机揉至面筋扩展后

  • 7.加入黄油

  • 8.加入黄油揉至完全扩展拉出手套膜.

  • 9.放温暖处发酵发至2倍左右大。

  • 10.将发酵好的面团取出排气后,平均分割成小个剂子

  • 11.搓成长条

  • 12.中间对折然后一起拧紧

  • 13.最后拧成这样就可以了

  • 14.放入烤盘

  • 15.全部做好摆于烤盘,中间要留空,放温暖处再次发二倍大,最后发酵结束,表面涂一层薄薄的蛋液。

  • 16.烤箱一定要预热至理想的温度180℃位置放在中下层,上下火,25-30分钟左右

㈦ 花生面怎样做好吃

1、首先准备好面条、花生和白菜,然后用锅盛装适量的水,进行加热。
2、将白菜洗干净切块也放入盘中。

3、等待锅内水烧开以后,先将面条倒入锅中,让面条煮开。

4、当面条煮开3分钟后,再倒入适量的炒熟的花生米到锅中一起煮。

5、最后放入适量的大白菜和面条花生一起煮开,待煮开后放入适量的盐、油和调料,最后继续煮2分钟,即可以开吃了。

㈧ 花面怎么做好吃,旗花面的家常做法

食材
制作时间:
用餐人数:
步骤
1
准备好食材
2
将葱切丝,火腿斜刀切,鸡蛋烙成饼状切成四边形
3
锅中烧水下入挂面,将煮熟的挂面放入凉白开中.
4
起锅倒入高汤,醋,黑胡椒粉,盐,鸡精,蛋皮,黄花菜
5
最后碗内捞少许面,加入汤和葱丝,吃完后,把汤倒入锅内继续加热,再重复第五步骤,这就叫一口香或者哈水面,一般一人都可以吃掉好几碗!