A. 奇异果的吃法有哪些
奇异果与奇异果是同一种水果,由于在新西兰经过培育、改良,才在国际上名声大振。下面是有奇异果的吃法,欢迎参阅。
奇异果的简介
简介
奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外,还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因而被营养师称之为“营养活力的来源”。今日,奇异果供货商大力宣传奇异果含丰富维生素C,此言非虚。据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍。
奇异果的食用处理方法
1、奇异果洗干净后,用小刀子,自中间,一切两半。勺子上阵,沿着皮的边缘,轻挖果肉即可,便可慢慢享用。
2、奇异果洗净,去皮切块,用牙签叉食。多用于招待客人。如果是自家享用,可再淋上些酸奶,不但美味,营养也互补。
奇异果的吃法(做法)大全
1、奇异果冻饮
原料:奇异果2个、小香蕉1条,柳橙汁1/2杯,酸奶1/2杯,冰块。
做法:先将奇异果去皮切片,放入果汁机。加入香蕉、柳橙汁和酸奶。果汁机开始搅拌到看不见颗粒。加入两小杯冰块继续搅拌成冰沙状即可。
功效:一道含有丰富的维生素和纤维素的夏日饮品,酸甜滋味顺着冰凉口感渗入心扉,整个人都精神起来!黄金奇异果比绿奇异果有更丰富的营养素,滋味比绿奇异果甜。香蕉和奇异果一样,含有丰富的维生素和矿物质,加上柳橙和酸奶的配合,是帮助肠胃消化、提高免疫力的佳品。
2、奇异果培根卷
原料:奇异果1个、培根3片
做法:将奇异果洗净、去皮,切成适当长度的调状。将奇异果以培根包卷好,利用牙签固定住。放入烤箱烤熟即可。
功效:培根可满足供产妇生产及哺乳之热量及蛋白质需求,奇异果中的维生素C可合成胶原蛋白,促进伤口愈合;膳食纤维可维持肠道功能、预防便秘,两种搭配,清爽不油腻。
3、奇异果炒饭
原料:绿奇异果半个切丁,日本鱼板30克切丁,肉丝35克,红椒70克切丝,葱花少许,白饭2碗,植物油4小匙。
做法:将葱花、日本鱼板切丁及肉丝一起下锅炒饭。将奇异果切丁洒在炒饭上。旁边再配几片奇异果切片和红椒丝做装饰。
功效:色香味俱全,热量、营养都丰富,可以提供足够的营养素。此外猪肉丝含丰富维生素B群和铁质,奇异果中丰富的维生素C还有助于造血成分的合成。
哪些人不能吃奇异果、奇异果的注意事项
1、哪些人不能吃奇异果
1.1、脾胃虚寒者
奇异果属于寒性水果,脾胃虚寒的人本来脾胃就不太好,不能进食寒性较大的食物,吃了奇异果会加重肠胃的负担,可能会出现腹痛、反酸和烧心的症状,所以脾胃虚寒者不要吃奇异果。
1.2、容易腹泻者
容易腹泻的人消化系统本身就不太好,而奇异果是促进消化,帮助排便的,所以吃了奇异果腹泻会更严重。
1.3、尿频者慎食
奇异果的果肉鲜嫩多汁,水分比较大,吃了有利尿的效果,所以尿频者最好不要吃,吃了会加重病情。
1.4、月经期慎食
女性在月经期应该吃一些温热的食物,寒性食物最好不要吃,特别是月经过多时更加不要吃,以免对身体造成伤害。
1.5、先兆性流产
先找流产的病人不能吃刺激性比较大的食物,本来此时的孕妇身体就比较虚弱,所以像奇异果这种生冷的食物最好不要吃。
2、奇异果的适用人群
2.1、一般人群均可食用奇异果。
2.2、情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃奇异果。
2.3、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合。
3、奇异果的食用禁忌
3.1、脾胃虚寒者不宜食用。奇异果性寒凉,故经常腹泻的脾胃虚寒者应慎食,否则容易导致腹痛腹泻。脾肾阳虚尿频、多尿者及月经过多、痛经、闭经和先兆流产的病人应忌食。
3.2、奇异果不宜空腹食用。奇异果属于膳食纤维丰富食品,故不宜空腹食用,以饭后一小时食用较为合适。
3.3、奇异果不宜多食。奇异果富含维生素C,每日吃1-2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收,因其性寒,故不宜多食。
3.4、奇异果不宜与牛奶同食。因其维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,故食用奇异果后不宜立即喝牛奶或其他乳制品。
3.5、儿童不宜多食奇异果。国外有报道称,有些儿童食用奇异果过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。建议把奇异果榨汁给儿童食用,这样要比切成片给孩子食用更为安全。英国一项科学调查研究显示,5岁以下的儿童最容易产生奇异果过敏反应。儿童对奇异果的不良反应包括口鼻瘙痒、舌头肿胀。接受调查者中有41人,其中40%低于5岁的儿童在食用奇异果后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用奇异果导致的死亡病例报告。
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B. 猕猴桃的吃法
猕猴桃的吃法如下:
1、猕猴桃羹非常好吃。 在制作时,你需要准备两个猕猴桃,一个苹果和两个香焦炭,以及少量的白糖。 将准备好的水果切成小块切成小块,放入锅中,加入少量水煮沸。 加入糖煮一会儿,加入少量淀粉使其变稠。 彻底搅拌后,关火,制作自制的猕猴桃。
2、冰糖猕猴桃也很美味,你需要在生产中准备二百五十个大蒜。 准备吃适量的冰糖,洗净后准备猕猴桃皮,取出核心切成小块,放入碗中间,加入适量冰糖,蒸入锅中,蒸熟 锅打开五分钟后,蒸熟至肉变软,然后除去火。
3、猕猴桃制作果酱也非常好吃,保质期长。 通常,你可以准备一公斤新鲜的猕猴桃,然后准备适量的白糖,猕猴桃去除果皮和核心,切成小块,并将水倒入锅中。 煮沸,加入切碎的猕猴桃切成煮熟的糖,然后煮,煮成泥,关闭热量,然后冷却,然后将其放入玻璃瓶中密封。
猕猴桃汁
最简单的另一种食用方法当然是榨汁,新鲜的猕猴桃榨成口感清新的果汁,甜蜜清爽,酸甜滋味从舌尖甜到心头,胜过甜蜜爱情的滋味。
猕猴桃富含纤维素,可以促进肠胃蠕动,作为吃饭前的开胃饮品或者饭后促消化清爽利器,都相当合适。来杯天然健康猕猴桃汁,要想生活过得去,吃东西也得带点儿绿,让我们的生活有滋有味。
C. 奇异果怎么吃最方便
奇异果最方便的吃法,就是直接切开来当水果进食,这样既简单又方便,能够最大限度的保留里面的营养价值,有利于吸收。
奇异果富含维生素C,具有抗氧化、抗衰老,增强抵抗力的作用,可以促进铁吸收减少贫血发生。
奇异果它是一个非常常见的水果,它被称为水果之王,因为它含有非常丰富的维C,所以说奇异果它的营养价值是非常高的。
我们说一个苹果的营养密度值是1.8,而一个绿色的奇异果的营养密度值能够达11.4,所以它是苹果的将近6倍。
所以奇异果它的营养价值是非常丰富的,它含有大量的VC,VC可以有效的抗氧化、抗衰老,能够增强我们机体的免疫力,
而且能够抑制色素的增加,所以它很有很好的美白的作用。
再有维C可以帮助铁质的吸收,能够减少贫血的发生。所以说奇异果还是一个非常好的保健类的水果。
奇异果可以说是水果中营养价值最为丰富的一款了,特别是奇异果中的维生素C含量是非常分发给的,
而且我们吃上一个奇异果就可以满足人体一整天对于维生素C的需求了,同时对于奇异果来说,其中的维生素C还可以作为一种非常好的抗氧化剂来使用,
而且对这种抗氧化剂来说,是能够有效的帮助我们抑制癌症产生的功效,同时在奇异果中还富含大量的维A、维E,
在其中的钾、镁、纤维素等营养物质也是特别丰富的,
对我们人体来说都是非常需要的,所以说我们吃奇异果是很不错的,对我们健康是有好处的。
除此之外,在奇异果中还有一些其他水果中很少能够见到的营养成分,特别是其中的叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等营养物质,
对于人体来说无疑都是很有好处的,所以吃奇异果很不错。
D. 如何吃猕猴桃技巧
猕猴桃是生活中的常见水果,营养价值还是非常高的。很多人吃猕猴桃的时候都会嫌猕猴桃的剥皮比较麻烦。但其实猕猴桃的吃法是多种多样的,而且剥皮也有一些小诀窍。只要注意方法,吃猕猴桃也是非常方便的,那么关于猕猴桃的吃法和小窍门有哪些呢?
1.那些完全成熟的猕猴桃用手按压时会感觉它的果肉比较软,这时他的吃法就比较简单,可以取一个干净的水果刀,把猕猴桃从中间一分为二,然后再用干净的小勺直接挖取里面的果肉放到嘴里吃下去就行。这样既方便快捷又干净卫生。
2.猕猴桃还适合用来做果酱,它的果肉细嫩,再用它做果酱的时候,可以把果肉放在料理机中,搅成泥状,加入冰糖调匀,腌制几小时,然后再把腌好的猕猴桃果肉放在干净的锅中加热煮开,再用小火熬十几分钟,把猕猴桃果肉熬成浓稠的膏状以后才能关火。
3.那些果肉比较硬的猕猴桃则需要削掉外皮,以后切成片状,可以把它与其他自己喜欢的水果搭配在一起,淋上适量蛋黄酱,制成水果沙拉后再吃。猕猴桃在清理掉果皮以后,得到的果肉还可以放在榨汁机中榨出果汁工人们也用,但在用它扎果汁的时候必须添加适量纯净水和蜂蜜,不然他的果汁会特别酸让人难以下咽。
4.在吃猕猴桃,以前一定要掌握它去皮的小窍门,在购买猕猴桃以后可以用干净的水果刀把猕猴桃的两端各切下一点,让它露出里面的果肉,再用比较小的水果刀,沿着果皮与果肉中间的部位插入到猕猴桃装,用手转动水果刀,当它沿着果肉转动一周食猕猴桃的果皮与果肉就能自然分离,把果皮扔掉以后直接吃得到的果肉就可以。
E. 奇异果怎么吃好
奇异果怎么吃好
奇异果怎么吃好,奇异果在日常生活中是一种常见的水果,很多人都很喜欢吃的,因为这种水果的营养是很丰富的,其中奇异果的吃法也是有很多种的,下面我分享奇异果怎么吃好,一起来了解一下吧。
奇异果怎么吃好1
一、奇异果怎么吃
(一)制作酸奶
1、将奇异果去皮,小杯1颗果就足够
2、将去皮的奇异果横切片,再切丁,备用
3、将酸奶倒入杯子,再将切好的奇异果丁放入杯子,米后天酸奶就做好啦!
(二)奇异果果汁
a、材料:
去皮的奇异果、榨汁机
b、制作方法:
将去皮的奇异果放进榨汁机,就有奇异果汁
(三)奇异果沙冰
a、材料:
奇异果、白砂糖、纯净水、榨汁机
b、制作方法:
1、将奇异果去皮,一般5颗果就足够一份的量。
2、将去皮的奇异果切小块,细砂糖融入纯净水中与奇异果一起放入榨汁机,搅打成泥状。
3、将奇异果泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状,再放回冰箱继续冷冻
4、重复此步骤3次以上,直到果泥呈细碎冰晶状
(四)奇异果梨果酱
a、材料:
奇异果12个(净800g)、梨2个(300g未满)、柠檬1个、白砂糖200g
b、制作方法:
1、奇异果去皮,去中间的芯子,然后切小块。和140g白砂糖搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌渍一夜。
2、梨去皮去芯切小块,和60g白砂糖搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱腌渍一夜。
3、将果肉和析出的汁水倒入不锈钢锅,大火煮开,不盖锅盖,中小火继续熬煮,期间不时进行搅拌,也可以进一步将果肉压压碎。在变粘稠的过程中,挤入新鲜的柠檬汁(用了一整个),直到彻底变
稠无明显流动液体,关火即可。
4、趁热装入高温灭菌的瓶子,密封之后倒置,冷却后放入冰箱保存。
二、奇异果的营养价值
1、富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生。
2、含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变。
3、富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成。
4、含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。
5、含有丰富的叶酸,能预防胚胎发育的神经管畸型。并含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网膜上积累能防止斑点恶化。
6、含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。
7、有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。
三、奇异果与猕猴桃的区别
1、首先,猕猴桃是中国生产的`,而奇异果据说是在100年前被一个新西兰女教师在湖北宜昌拿了一颗猕猴桃种子到新西兰培育出来的。
2、奇异果和猕猴桃的外形和颜色十分相似,奇异果表层的毛分布非常均匀,甚至都出现了没有毛的奇异果。而且奇异果摸起来滑滑的,比较舒服。而猕猴桃的绒毛分布不均匀,摸起来手感比较粗糙。
3、奇异果一般要3—4元一个,而猕猴桃3.5元—4.5元一斤!
四、食用奇异果应注意
1、奇异果性寒
奇异果的营养价值高,然而因其性寒,故脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
2、勿与牛奶同食
奇异果不要与牛奶同食,因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的奇异果后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
3、容易造成过敏
奇异果也是容易造成食物过敏的食物,特别是幼儿,会引起嘴唇、舌头、脸部肿胀、起疹子、呕吐、腹痛等症状,严重时会有呼吸困难、虚脱等情形。
4、肾功能衰竭者避免食用
奇异果含钾甚高,故肾功能衰竭、尿毒或洗肾者均不宜食用。
奇异果怎么吃好2
奇异果怎么吃
奇异果质地柔软,口感酸甜,富含氨基酸、维生素,还含有钙、钾、硒、锌等矿物质,有较高的营养价值,奇异果是生活中常见的一种水果,果肉可以食用,经常用来榨果汁,也能晒干制作成果脯,有多种多样的吃法,深受大家的喜爱。
直接吃
1、挑选一个软硬适中的奇异果;
2、用水洗净,用刀切掉奇异果的两端;
3、将水果刀从果皮边缘扎入,转动小刀;
4、将果肉和果皮分离,取出果肉,即可。
蜂蜜奇异果丁
原料
奇异果、白糖、食盐、蜂蜜。
做法
1、将奇异果洗净去皮,切成小丁状;
2、加入白糖和食盐,搅拌均匀,腌制1小时;
3、开火,放小锅内煮,转小火慢炖;
4、冷却后倒入蜂蜜,搅拌均匀,即可。
奇异果橙汁
原料
奇异果、橙子、白糖、水。
做法
1、奇异果洗净,去皮切开,切成丁状;
2、橙子洗净,去皮,将橙肉切成块状;
3、将奇异果、橙子放入榨汁机中,加适量水;
4、榨汁完成,加入白糖拌匀,即可。
奇异果银耳羹
原料
奇异果、水发银耳、白糖适量。
做法
1、将奇异果洗净去皮,果核切片;
2、水发银耳洗净去杂,撕成片状,放入锅内;
3、加水适量,煮至银耳熟,加入奇异果片;
4、加入白糖,搅匀,煮沸出锅。
奇异果一天能吃几个
一天吃1~2个即可。奇异果营养丰富,含有大量的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、矿物质等,适量食用能为机体补充多种营养,还有促进消化、利尿通便的功效,但过量食用,则会导致身体不适,引起腹痛、腹泻等症状,一般来说,一天吃1~2个即可。
F. 猕猴桃怎么吃才正确
1、直接削皮了吃,这是最直接的吃法,将猕猴桃的皮削掉,直接咬着吃里面的果肉。
(6)怎样吃奇异果好吃扩展阅读
猕猴桃含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。
G. 猕猴桃怎么吃
1、首先将猕猴桃清洗干净,用小刀从中间切开一分为二,然后用一个金属勺子,沿着猕猴桃的果皮边缘,直接将果肉部分挖出来,这样吃猕猴桃不会浪费果肉,也不会将猕猴桃的果皮弄破。猕猴桃的果肉如果比较酸涩,可以加入一点白糖腌制后再食用,味道会更好。
2、猕猴桃不仅可以直接食用,还能榨成果汁饮用,因为猕猴桃的味道有一点酸,可以搭配哈密瓜等味道偏甜的水果一起,将果肉挖取出来后直接倒入榨汁机中,再加入一点蜂蜜或者白糖,打成细腻的果汁就可以了。
冰箱冷藏的猕猴桃从冰箱取出来后不要立刻就吃,放置20-30分钟的时间后再吃。如果食用直接从冰箱取出的猕猴桃,可能会引起消化不良等情况。
猕猴桃放冰箱冷藏保存的注意事项
吃不完的猕猴桃是能放冰箱冷藏保存保鲜。对于爱吃猕猴桃的人来说,猕猴桃是一种营养价值非常丰富的水果,猕猴桃吃不完如何保存时间长就成了一个问题。不用担心,如果猕猴桃不是特别软,那将吃不完的猕猴桃可以暂时放冰箱冷藏保存起来,等到想吃的时候再拿出来吃就可以。
1、一定要将猕猴桃放在冰箱的冷藏柜里,千万不要放在冷冻柜中。
2、猕猴桃放冰箱保存,冰箱温度最好控制在4度到5度左右比较合适。
3、放冰箱冷藏猕猴桃,一定要一些硬的猕猴桃,不建议将特别软的已经特别成熟的猕猴桃放入冰箱冷藏保鲜,已经催熟软化了的猕猴桃应该尽快食用。
4、冰箱冷藏猕猴桃,时间不宜过多,有些人说能保存1个月,建议不要这样做。新鲜的猕猴桃必须当下吃完最好,不要在冰箱冷藏时间过长。
以上内容参考:网络-中华猕猴桃