Ⅰ 马蜂的蜂仁怎么做好吃
炒马蜂仔
用料
马蜂仔
100g
葱花
10g
姜 20g
料酒 适量
食盐
适量
白糖 适量
味精 适量
做法
1.采集好的马蜂窝
2.把马蜂窝剥开、一层层取出。
3.将马蜂幼虫从蜂巢里一个个取出、洗净。
4.油锅烧热,放入葱、姜煸香,投入蜂幼虫煸炒几下,烹入料酒,加入精盐、白糖,炒至蜂幼虫熟而入味,点入味精,出锅装盘而成。
Ⅱ 炒马蜂仔,炒马蜂仔怎样做才好吃
食材与明细
马蜂仔100g
葱花10g
姜20g
料酒适量
食盐适量
白糖适量
味精适量
难度简单
时间十分钟
口味咸鲜
工艺烧
炒马蜂仔的做法步骤
1.
采集好的马蜂窝
2.
把马蜂窝剥开、一层层取出。
3.
将马蜂幼虫从蜂巢里一个个取出、洗净。
4.
油锅烧热,放入葱、姜煸香,投入蜂幼虫煸炒几下,烹入料酒,加入精盐、白糖,炒至蜂幼虫熟而入味,点入味精,出锅装盘而成。
Ⅲ 端了一窝马蜂,怎么才能做成美味
蜂蛹好吃的做法
蜂蛹炒蒜薹
材料: 蜂蛹、蒜薹、黄豆芽、食用油、食盐、鸡精、味精
做法:
1、将蒜薹洗干净之后切段,然后黄豆芽洗干净之后沥干水分。
2、将蜂蛹放入开水中焯一遍,一定要快速的取出来,沥干水分。
3、在锅中加入食用油,然后倒入蜂蛹爆炒,出香味之后加入蒜薹,最后放入豆芽,再加上一些实验以及味精就可以关火起锅了。
松子炒蜂蛹
材料: 蜂蛹、松子、洋葱、青红椒、食盐、味精、鸡精、食用油
做法:
1、将洋葱以及青红椒切小块备用,锅中加入食用油,七成热之后加入蜂蛹。
2、炸一分钟也就是蜂蛹变成金黄色之后取出来。
3、锅中留下少量的食用油,六成熟之后加入青红椒以及洋葱,爆香之后再加入蜂蛹以及各种调味品,爆炒半个分钟之后撒上松子,然后就可以关火起锅了。
蜂蛹花生仁羹
材料: 蜂蛹、花生仁、蛋清、葱末、蒜末、食盐、西芹心、鸡精、味精、料酒、食用油、淀粉、色拉油、清汤
做法:
1、在锅中加入食用油,等到七成热的时候加入蜂蛹炸,一分钟左右蜂蛹变成金黄色之后就可以取出来了。
2、将花生也炸熟,然后去皮并且剁碎,西芹心则是切碎备用。
3、在锅中加入准备好的清汤,烧开之后加入准备好的食材以及调味品,再用淀粉进行勾兑,其果之前加入蛋清以及撒上蜂蛹酒大功告成了。
Ⅳ 马蜂怎么炒好吃又好看
这个直接用油炸,炸完之后再炒就可以了吧?应该更好吃一些
Ⅳ 马蜂蜂蛹怎么做好吃
马蜂蛹的吃法很多,有蜂蛹煎蛋、姜葱炒蜂蛹、椒盐蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、香炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉树、松籽炒蜂蛹、甘蓝椒盐蜂蛹盏、蜂蛹花仁羹、咸酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。 一般的做法: 1、香炸蜂蛹 以马蜂蛹为主要原料。烹制时,先将蜂蛹从蜂巢中取出,捡去杂质,用清水漂洗一遍,滤干,倒入油烧至七八成熟的油锅内,用文火把蜂蛹煎烽至金黄色时,加入少许食盐,即可装盘供食。这道菜,色泽金黄或淡黄,香气扑鼻,蛹体外脆里嫩,味美可口,属高蛋白低脂肪美食。 2、清蒸蜂蛹 烹制时,只需将蜂蛹漂洗干净,加入少量食盐,装在碗内置于木甑内蒸熟,撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。这道菜,色泽淡黄,味鲜香可口,营养丰富,食后不会上火。 3、芋丝蜂蛹 以野生蜂蛹为主要原料。先用炸芋头丝铺底,再铺上金黄色酥炸蜂蛹,撒上少许青葱和红辣椒,鲜酥入味,口感特别。 4、蜂蛹酱 以野蜂蛹为主要原料。调制时,将蜂蛹挤捏取汁后,再把蜂蛹剁细,加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合,加食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱味鲜而甜,民间多用生食蔬菜时蘸食。 5、蜂蛹酥 胡蜂的蜂蛹为原料,烹调时,先将水滤干。鸡蛋打入碗内,加些许面粉(不加面粉亦可)和适量食盐调成蛋汁,再加入蜂蛹调拌均匀(蛋汁不宜太多,能裹湿蜂蛹即可)。用汤匙将裹有蛋汁的蜂蛹逐只舀进食油烧至七八成熟的油锅,用文火煎熟,装盘后加撒少许花椒粉即供食用。这道菜,色泽金黄油润,外酥内嫩,鲜香可口。 此外,云南昆虫席里的一道名吃,把精心挑选的野蜂蛹炸酥后加入木姜子、洋番茄汁、胡辣椒、柠檬水、茶树、香根等调料凉拌,酸辣爽口。
Ⅵ 油炸马蜂做法
食用马蜂的方法有很多,可以炒也可以油炸还可以蒸,制作方法,油炸的方法先将马蜂蛹从蜂包中取出,再用清水泡洗滤干,这里请注意一定不要被已经发育好的马蜂给蛰了。锅中倒油烧至8成热,用文火把蜂蛹煎至金黄色时,加入少许食盐,一道香气扑鼻的油炸蜂蛹便做好了。一口咬下去,蛹体外脆里嫩,味美可口,少许的盐既能调味又能极大的保留蜂蛹的原始风味,实在是一道佳肴。
Ⅶ 马蜂 几种吃法
马蜂幼虫具有滋补强壮的功效,对身体虚弱、腰膝无力、阳痿遗精等病症患者有一定疗效。健康人食之能强壮身体,减少疾病。下面是几种使用方法:
第一种:炒。将马蜂幼虫一个个洗净,油锅烧热,放入葱、姜煸香,投入蜂幼虫煸炒几下,烹入料酒,加入精盐、白糖,炒至蜂幼虫变熟而入味,点入味精,出锅装盘而成。
第二种:清蒸。以野生蜂蛹为主要原料,但以土蜂蛹、马蜂蛹和胡蜂蛹为佳。烹制时,只需将蜂蛹漂洗干净,加入少量食盐,装在碗内置于木甑内蒸熟,撒上少许花椒粉和适量味精拌匀即可食用。这道菜,色泽淡黄,味鲜香可口,营养丰富,食后不会上火。
第三种:做酱。 以野蜂蛹为主要原料。调制时,将蜂蛹挤捏取汁后,再把蜂蛹剁细,加上糊辣椒末、野花椒粉和香蓼草等佐料与蜂蛹汁掺合,加食盐拌匀即供食用。蜂蛹酱味鲜而甜,民间多用生食蔬菜时蘸食。
Ⅷ 蜂蛹怎么做好吃
食材:马蜂蛹1盘、、盐适量、油适量。
1、先准备好新鲜的马蜂窝,小心不要被成蜂的毒箭蛰伤了。
Ⅸ 马蜂蛹怎么做才好吃
第一步,准备好食材,蜂蛹、把它从蜂蛹里面取出来,不用洗;食用油;一两个新鲜辣椒;大蒜一个、切成沫;姜一点点也切成沫;一点点辣椒粉;
温馨提示:蜂蛹是一种高蛋白食品(蛋白质含量高达20%),少量食用对身体好处多多,但其中部分蛋白质属异种蛋白,过敏体质者吃蜂蛹极易导致过敏反应,轻者可能出现皮肤瘙痒、全身潮红等过敏症状,重者可能出现呼吸困难、过敏性休克甚至死亡,因此过敏体质最好不要吃蜂蛹,另外过量食用蜂蛹对健康也极为不利。记住啦!千万不要多吃!