① 自己在家可以做什么小零食，好吃又简单
引言：生活条件越来越好，很多人就追求高质量的生活，而吃美食也能够给人带来幸福感，提高生活质量。就会有很多人想要在家中自己制作美食，做一些小零食吃。那么如果是自己在家想要做美食的话，哪些小零食又好吃制作起来又简单的，今天小编就来跟大家分析一下。
如果没有用完的薯仔怎么办呢，还可以将薯仔切成片状的样子放到盘子上刷上蜂蜜，再放进烤箱里边烤到十分钟。烤到10分钟之后拿出来翻一下，再给另一边刷上蜂蜜酱。再放进烤箱继续烤10分钟最后拿出来撒一点芝麻，烤5分钟左右就可以结束了，这样好吃的红薯片就出锅了。如果喜欢吃番茄味的话，就可以准备一些番茄酱和薯仔条一起吃。这样就不会出现薯仔没有用完剩下而被浪费的情况了，由此可见，薯仔可以做很多很多种美食。
② 好吃小零食怎么做
其实在日常生活当中，我们大家都会做一些小零食，自己在家吃，但是也有一些小零食自己在家做，口感并不是那么的美味，那么今天小编就来教你们4种小零食的做法，既简单方便又美味营养，如果有喜欢感兴趣的，就看看小编是怎么做的吧。
第一种零食：酥脆麻花
酥脆麻花也是很多小孩子都比较喜欢吃的一种零食，同时它也是大多数办公室朋友们的一种最爱，在办公的闲暇时光，如果能够吃上一些酥脆的麻花零食，简直再好不过了，想要做酥脆麻花，首先需要准备面粉，白砂糖，小苏打，将准备好的面粉，白砂糖，小苏打，食用油和清水放到盆中揉成面团，静置半个小时左右，然后做成小麻花的形状，锅中放入适量的食用油炸制麻花金黄酥脆捞出控油，凉了以后就可以吃了。
第二种零食：炸鲜奶
炸鲜奶也是最近几年网络上特别火的一种小零食，大多数时候我们吃炸鲜奶都是在外面，但是可以自己在家做，炸鲜奶需要适量的鲜牛奶，炼乳和淀粉以及面包糠，将准备好的牛奶倒入到锅中加热，在牛奶中再加入适量的淀粉炼乳煮沸，五分钟左右就可以捞出放入到冰箱中，冷冻一段时间，然后拿出来切成块状放入淀粉再裹上一层面包糠，油温八成热的时候下锅炸至表面金黄，美味的炸鲜奶就完成了。
第三种零食：核桃酥
核桃酥也是很多朋友都爱吃的一种美食，尤其是很多老人们都喜欢吃核桃酥，不过在家怎样做出美味的核桃酥呢？首先我们需要准备糖粉，面粉，鸡蛋，小苏打，核桃，黑芝麻，将准备好的核桃放到微波炉中加热，烤熟以后拿出来放凉碾碎，将食用油，糖粉，鸡蛋，盐以及低筋面粉，小苏打放到一起均匀搅拌，再加入已经碾碎的核桃，揉成面团，分别做成小球压扁成饼，刷上一层蛋液，顶部撒上一些芝麻，放到烤箱中烤至半个小时左右就可以吃了。
第四种零食：黑豆零食
黑豆零食有很多朋友们都没有吃过，因为大多数人觉得它的卖相并不是很好，但是不可否认的是它的味道还是非常不错的，而且制作方法也很简单，只需要准备黑豆和冰糖就可以了，首先将黑豆提前泡好，沥干水分把黑豆放入锅内，再加入冰糖继续翻炒，冰糖融化变为糖水，这时候黑豆就能够更好的吸入糖水的味道，如果想要外表酥脆的口感，也可以在这时候放上一些淀粉进去，这样美味的黑豆零食就做好了。
结语
现在的小零食越来越多，但是也有一些外面卖的小零食并不是很健康，那么如果按照小编说的，在家自己做这些零食是不是又是别有一番风味呢？如果感兴趣的朋友们就试着动手去做吧。
③ 在家做简单又好吃的零食
在家就可以做的小零食用刀将冷冻面团切成薄片，放入烤盘中。放入预热的烤箱，烘烤至金黄色。4.加入蔓越莓干，浸泡沥干，留待备用，室温软化黄油，加入砂糖，搅拌至光滑。5.将粉、奶粉和面团放入一个球中，然后将蔓越莓和面团加入一个球中。把面团分成15克球，把它们卷起来，把它们压平。
简单易做的地瓜丸子，先把红薯洗净去皮，切成薄片，然后用蒸锅蒸。2.将20克白糖放入蒸甘薯中，用勺子将其压入泥中。将200克糯米粉倒入甘薯糊中。用筷子搅拌成一团。用手揉成光滑的面团。4.将松散的面团放在切面板上，切成均匀大小的面团。把面团卷成面团，煮熟即可。
简单易做，好看又好吃首先，把胡萝卜洗净去皮。2.从碗和微波炉中舀黄油直到融化。3.将黄油与黑酱油、鱼露、蜂蜜、醋、辣椒油和橄榄油混合均匀。4.把胡萝卜放在一块不粘的烤盘里，用黄油混合刷。翻过来，继续刷，直到胡萝卜被酱汁覆盖为止。5.把烤箱预热到180度。把胡萝卜放在烤箱中央烤40分钟。
④ 怎么做小零食简单又好吃
在家就可以做的零食---锅巴、
所需材料【糯米、面粉、芝麻】
1、把泡过水的糯米水份控出来，把糯米放在案板上。
2、用擀面杖把泡好的糯米擀碎，把擀好的糯米放入碗中，放入面粉，比例是1:1。
3、加适量的清水和成面团。
4、揉成面团之后，密封醒发20分钟，盖上保鲜膜。
5、案板上抹一些油，醒好的糯米面拿出来，用擀杖直接擀成一个大圆饼（3毫米的厚度就差不多了）。
6、用刀切成2公分宽的长条，再把长条切成小块，切好之后用叉子在每个小口上面扎一些小口。
7、锅中倒入食用油，油温烧至6成热，下入锅巴，炸至金黄色，表皮酥脆就可以出锅了。
8、一勺孜然粉、辣椒面、芝麻、盐、少量胡椒粉、鸡粉、花椒面，搅拌均匀，撒在扎好的锅巴上，搅拌均匀。
然后就可以享受美味的零食啦~
⑤ 给孩子做小零食做好吃的怎么做
给大家分享自制小零食的制作方法，健康又美味，还能增加自己的厨艺技能，赶紧收藏起来吧~
自制零食做法10种，宅家必备小零食，美味又健康！
1、火龙果奶冻
食材
牛奶250克、红心火龙果60克、白糖15克、玉米淀粉40克、椰蓉适量。
做法
1、首先将食材准备好，火龙果切小块
2、将火龙果用料理棒打成果汁。
3、牛奶和白糖一起倒入锅里，小火烧开，中途记得搅拌。再倒入玉米淀粉和火龙果汁。
4、继续加热搅拌至粘稠状，差不多可以关火了。
5、将刚才做好的混合物放到模具中，稍微把上面抹平一些。
6、冷却凝固后切块，在椰蓉里滚一圈，使牛奶小方的四个面都沾上椰蓉就可以了。
二、酥炸薯仔球
食材
花生米500克、白砂糖85克、玉米淀粉适量、白醋5克。
做法
1、生花生米洗净沥干水分，放面包机。
2、开启果酱程序，烘烤40分钟。
3、炒锅烧热，放入玉米淀粉小火翻炒，炒至淀粉微黄即可出锅备用。
4、锅内倒入少许水和白砂糖，小火熬糖浆。
5、待糖浆成拉丝状，给糖浆里加入少许白醋。
6、倒入花生米迅速搅拌，尽可能倒入多的花生米，翻拌速度一定要快，便每粒花生都裹上糖浆。
7、分多次筛入炒好的玉米淀粉迅速搅拌，使每粒花生都均匀裹上淀粉。
8、晾凉即可食用。
⑥ 怎样在家做好吃的小零食
酱香麻辣怪味花生
食材
花生1000克、白砂糖150克、甜面酱适量、花椒粉适量、辣椒粉适量、五香粉适量、盐适量、植物油适量、玉米淀粉适量、芝麻油适量。
做法
1、花生挑去坏豆，用水洗净，晾干水分。
2、放在面包机里，启动果酱程序进行烘烤（有烤箱的可以在烤箱里烘烤）。
2、做怪味花生之前先把玉米淀粉在锅里炒熟备用。
3、炒干的花生里面扮适量甜面酱，搅拌均匀。
4、撒入糖粉搅拌均匀，筛入辣椒粉，搅拌均匀。
5、放入五香粉和花椒粉搅拌均匀。
6、锅里加少许水，加入适量白砂糖，熬糖浆。
7、待糖浆起大泡时加几滴芝麻油，这时糖浆会微微发黄。
8、炒至糖浆快拉丝时，倒入拌好的花生豆，迅速搅拌。
9、然后少量多次筛入玉米淀粉，并迅速搅拌。
10、花生米之间颗粒分明，不粘就可以了。
⑦ 怎么做好吃的自制小零食 自制小零食做法
1、食材:面粉适量,鸡蛋1个,油、糖适量。
2、两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。
3、揉成面团，醒10分钟。
4、擀面杖擀成薄饼，再切成小条。
5、蘸裹上一层牛奶。
6、在蘸上一层黑芝麻。
7、也可以蘸上一层白芝麻。
8、油温5成热下锅炸，炸至飘起后再炸至金黄酥脆。
9、捞起，出锅、控油。
10、自制小零食完成，香酥可口，特别好吃，大人小孩都爱吃。
⑧ 如何做好吃又简单的零食
1、香蕉脆片：10根香蕉、1个柠檬榨汁、将烤箱预热至95度，同时将香蕉切成薄片；将榨好的柠檬汁涂到香蕉片上；将香蕉片放在烤盘上，烘烤2小时后，将香蕉片翻面，继续烘烤一个半小时；将烤好的香蕉片取出冷却，即可享用。
2、烤圣女果干：2斤小西红柿（圣女果）、盐，将烤箱预热至100度，将西红柿对半切，里面籽挖去；根据自己的口味，在西红柿上面撒上盐，放到烤箱里烤3小时；烤好的西红柿干取出冷却，存放在冰箱里，随时享用。
或者也可以不做，吃现成的，像汤臣倍健针叶樱桃维C软糖，现成的有维C的软糖，可以补充维C，还不需要去做。
⑨ 怎样在家做好吃的小零食呢
《麻花》
主料：面粉1000克、鸡蛋4个
辅料：菜籽油、白糖80克、酵母10克 、食用碱2克、和面菜籽油20克
做法：1、把500克面粉加5克酵母拌均匀，加水拌均匀和成光滑的面团，盖上发酵2小时以上，成两倍大以上
2、取出在揉，排出空气，加4个鸡蛋，80克白糖、500克面粉，加食用碱2克，加水、菜籽油20克
3、再次合成光滑的面团， 搓成长条切出小剂子，大盘子刷上菜籽油
4、把小剂子加大盘子里，上面刷上一层薄薄的菜籽油，盖湿布再醒10分钟
5、醒好的小剂子均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧
6、捏住两头，提起，很自然地扭成麻花
7、再次往相反的方向拧再次扭一次，然后将两头分别打叉塞进去，成麻花坯
8、热锅凉油，油热5成下麻花坯
9、小火炸出金黄色捞起沥油放凉即可
小贴士
1、每次和面的面粉数量的相同，而且最好不要和的太硬，以不沾手为宜
2、发面团必须和做馍馍一样发的足够的发酵，食用碱不要加的太多
3、二次和面菜籽油不要加的太多，以免不好搓小剂子
4、二次和面500克面粉最好用4个鸡蛋，这样麻花酥香脆
5、一定小火慢炸，千万不能大火，要不麻花是软的不香酥脆
⑩ 好吃又简单的零食怎么做
零食在家自己做，无任何添加剂，好吃又放心，菜菜姐给大家分享一下几种小零食的制作方法，制作简单又好吃。
第一种：小饼干
材料：黄油、鸡蛋、低筋粉、白糖、泡打粉、牛奶。
做法：1.先准备一个小盆，加入适量的黄油融化掉；2.把鸡蛋打入盆中，搅拌均匀，把低粉、白糖和泡打粉倒入盆中，倒入牛奶搅拌，和成面团；3.待面团松弛半小时之后，用擀面杖把面团擀成适量厚度，做成自己喜欢的形状，分开放置在烤盘上；4.把烤盘放到烤箱中180度烤10分钟，饼干制作完成。
第二种：猫耳朵
需要食材：面粉，牛奶，白糖，红糖，食用油。
做法：1.把红糖水化开，在红糖水里打上一个鸡蛋。2.把面粉倒进碗里，用红糖水和面，和成光滑的面团。3.在牛奶里打上一个鸡蛋。4.取同样多的面粉倒进碗里，撒上适量的白糖，用牛奶和面。5.把两个面团各自醒10分钟，然后分别把两个面团擀成薄片，越薄越好。6.把两块面团叠到一起，再用擀面杖擀一下，使两张面饼黏到一起。7.然后把面饼卷起来，用刀切成薄片。8.在锅里倒入适量的油，把切好的薄片放到油里炸，炸得微黄即可。
第三种：洋葱圈
需要食材：白皮洋葱，鸡蛋，玉米面，面包糠，食盐，胡椒粉，食用油。
做法：1.把洋葱去皮清洗干净。2.把洋葱横着放，用刀切成七八毫米厚的片，然后把片一层一层的分开。3.把洋葱圈放到碗里，放入食盐和胡椒粉搅拌均匀。4.在碗里打上一个鸡蛋，打散。5.取出一个洋葱圈，放到玉米粉里，裹上玉米粉，再裹上一层蛋液，然后放到面包糠里，使其粘满面包糠。6.在锅里倒入适量的油，将洋葱圈放到有锅里炸，炸到金黄之后捞出。
第四种：自制辣条
需要食材：腐竹，食用油。辣条调味料：辣椒，花椒，小茴香，孜然，白糖，桂皮，八角，盐。
做法：1.把腐竹用凉水泡软，然后切成小段。2.在锅里倒入适量的油，把切好的腐竹放到油锅里用小火炸，炸好之后捞出。3.在锅里留少量的油，把辣条的调料放到锅里炒香。4.炸好的腐竹，倒进锅里翻炒，炒一分钟使辣条入味。
这4种零食自己在家做，做法简单而且好吃，吃的还放心。