⑴ 炸鸡翅的味道用什么词语形容最好
酥脆可口 口齿留香 鲜嫩多汁
⑵ 形容鸡肉好吃的句子有哪些
形容鸡肉好吃的句子有:
1.
肉质细嫩却略有嚼头,甜汁入味,越吃越有味,越吃越想吃,就连骨头里都香飘四溢。
2.
香甜鸡入口回味无穷 ,香味扑鼻,味道鲜美。
3.
鸡肉比一般的鸡只更有弹性,鸡肉更滑嫩 。
鸡肉,指鸡身上的肉,鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。但切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用鸡肉,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
鸡的品种很多,但作为美容食品,以乌鸡为佳。其性味甘温,含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A,维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
乌鸡入肾经,具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者,可将之作食疗滋补之品。
鸡肝性味甘微温,能养血补肝,凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤
⑶ 描写鸡翅好吃的成语
1、香飘十里 2、秀色可餐 3、珍馐美味
4、饕餮大餐 5、玉盘珍馐 6、秀色可餐
饕餮大餐 、凤髓龙肝 、回味无穷 、色味俱佳 、唇齿留香 、其味无穷、八珍玉食 、垂涎欲滴 、回味无穷,希望我的回答对你有帮助
⑷ 冬菇蒸鸡翅的做法
冬菇蒸鸡翅很多人都吃过,大家都很熟悉了。下面我为大家介绍冬菇蒸鸡翅的做法,希望能帮到大家!
冬菇蒸鸡翅的做法
冬菇蒸鸡翅的做法一:
材料:鸡翅2个、冬菇4个、油适量、盐适量、糖2小匙、蚝油3小匙、豆粉适量、酱油适量、姜1小块、葱2棵、云耳1小把
做法:
1、鸡斩小块,姜切片,冬菇切条,云耳随意切一下,葱切小段。
2、先用酱油、蚝油、盐、糖、豆粉,腌十分钟。
3、再放入姜片、冬菇、云耳。
4、加入油搅拌均匀。
5、大火把水烧开。
6、把腌好的鸡亦放到蒸锅里,中大火蒸十分钟。
7、蒸至八分钟时,放葱,盖上盖子继续蒸,时间够就OK 。
冬菇蒸鸡翅的`做法二:
材料:鸡翅350克、香菇(干)20克、姜5克、大葱25克、盐5克、味精2克、料酒15克
做法:
1、冬菇浸软,挤干水去蒂,每只切开边,加少许糖拌匀。
2、鸡翅洗净,抹干水切段。
3、鸡加盐、味精、料酒、酱油拌匀。
4、加入冬菇、姜再拌匀蒸熟,下葱再蒸20分钟即成。
冬菇蒸鸡翅的营养价值
冬菇与鸡仿佛就是烹饪界的好搭档,经常一起成双成对出现。常见的就有到冬菇蒸鸡、冬菇炒鸡、冬菇焖鸡等各种不同烹饪方式的菜式,冬菇蒸鸡的时候如果用鸡翅,鸡肉的口感会更好。冬菇和鸡搭配一起做菜不但味道鲜美而且营养丰富,下面来了解下冬菇蒸鸡翅的营养价值。
每100鸡肉中营养元素含量为能量167卡路里、水69克、蛋白质19.3克、脂肪9.4克、碳水化合物1.3克、维生素A48毫克、维生素B10.05毫克、维生素B20.09mg毫克、烟酸5.6毫克、钠63.3毫克、钙9毫克、铁1.4毫克、胆固醇106毫克。鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,能为人体补优质的蛋白质从而提高人体的抵抗力。但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,因此不建议长期将鸡肉当做主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食这样的饮食结构。
而冬菇有新鲜冬菇和干冬菇两种。以常食用的干冬菇为例,一般干冬菇食用部分占72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克、维生素B1 0.07毫克、维生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鲜菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性无氮物质67%,粗纤维7%,灰分3%。冬菇含丰富的维生素D原,而冬菇中含有的香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能,冬菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。
⑸ 鸡翅烧香菇怎么做好吃
香菇味道鲜美,是人们比较喜爱的一种美食,香菇在我们的生活中有自然生长的和人工栽培的,都是人们大量需求的食材,而且香菇在我们的饮食材料里面是比较受欢迎的一种。香菇可以用来作为主材,还可以用来作为配菜或者香料来食用,这说明香菇的作用非常大,而香菇炖鸡翅就是一道非常美味的菜肴,下面就来看看香菇炖鸡翅的做法吧。
原料:鸡翅5个、冬菇5朵、红萝卜50克、红枣25克、枸杞少许、姜片2片、粉条适量。
盐2茶匙、鲍汁1茶匙、上汤2杯、花生油1汤匙。
制作方法:
1、将鸡翅洗净,每个斩三段;冬菇用温水浸发,去蒂,剞花,红萝卜切片,粉条用温水浸发;红枣去核。
2、起锅爆香姜片,放入鸡翅段猛火快炒,注入上汤,放入红萝卜片,冬菇、红枣、枸杞煮5分钟,去沫。
3、转入烧热的瓦煲中,用慢火炖15分钟到鸡翅熟,加盐,鲍汁调味,放入粉条至熟即可食用。
贴士:冬菇要先剞上十字花,便于入味,加入红枣、枸杞、胡补中益气、养脾和胃之功效。
小贴士
1,鸡翅划上几刀,炖的时候容易入味;
2,鸡翅焯水时加点料酒,是为了去除腥味
3,把香菇的根部掰掉了,炸酱用的,因为根部不好嚼,小朋友吃起来费劲。
香菇在我们的饮食当中是一种比较特殊的食材,由于香菇的味道非常的美味,使得人们比较喜欢吃这种食物,而且香菇含有大量的抗癌成分,人们多吃香菇是可以增强身体健康的,因此,烹饪香菇这道菜是非常的不错的,希望有兴趣的人士可以学一下。
⑹ 鸡翅怎么做好吃
鸡翅怎么做好吃:冬菇鸡翅
材料:鸡翅16只,水发冬菇15个,鸡清汤750g,葱、姜各10克,红葡萄酒100克,酱油适量,精盐适量,料酒适量,白糖适量,花生油适量,鸡精适量。
做法:
1、将鸡翅的翅尖剁掉,用酱油、料酒腌渍片刻;冬菇去蒂洗净,切片;葱切成7厘米长的段。
2、倒花生油入锅,烧至七成热时,放入鸡翅,炸至金黄色时捞出沥油。
3、倒花生油入锅,烧热,放入葱、姜煸香,倒入鸡翅,加红葡萄酒、酱油稍煸上色,加入鸡汤、盐,大火烧开,盛入砂锅内,用小火焖熟。
4、炒锅置火上,放少许油,下葱段、冬菇煸一下,倒入砂锅中,把余下的葡萄酒也倒入砂锅内,用小火焖20分钟即可。
小贴士:冬菇鸡翅含有丰富的营养,尤其是胶原蛋白质含量尤其丰富,可以帮助宝妈产后催乳。
⑺ 如何评价鸡翅好吃
如何评价鸡翅好吃?我们要想做上一道美味可口的可乐鸡翅,吃到嘴里是非常爽口的。也非常好吃的。