‘壹’ 鸭肉怎么煮更好吃
材料
老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。
制作流程
1、将老鸭取出内脏后洗净，切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
4、将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制。
‘贰’ 煮鸭肉怎么煮好吃
鸭肉比较腥臭，所以一定要加啤酒去腥，可以煮啤酒鸭。多放一点姜和料酒。
‘叁’ 鸭肉炖汤怎么煮才好吃
方法/步骤
1
首先我们要把鸭肉清洗干净，然后把鸭肉砍成块状。
鸭肉怎么炖好吃
2
将鸭肉倒入锅中，放几片生姜进去。
鸭肉怎么炖好吃
3
倒入清水，水刚漫过鸭肉就可以了，用火煮开。
鸭肉怎么炖好吃
4
锅一开将油沫一撇，放入萝卜。
鸭肉怎么炖好吃
5
将火调小，改小火盖盖炖，炖至萝卜软烂，在起锅的时候前放入盐调味即可。