⑴ 香蕉怎样保存不变色
香蕉黄熟速度快。怎样保存不变颜色。宜放在室内阴凉、干燥、通风处，悬空挂起效果将更好。冬天贮藏时，环境温度不能低于11℃，否则容易发生冻伤，颜色变暗。还要注意，注意绝不能把香蕉放进冰箱中冷藏，否则果肉会变成暗褐色，口感不佳。、
香蕉保存在8—23摄氏度之间最合适，高温容易过熟变颜色，而温度过低，易发生冻伤现象，因此天热时放在凉爽通风的地方，天冷时用报纸等物品包奸保存。
⑵ 香蕉如何保存不变黑
香蕉如何保存不变黑
香蕉如何保存不变黑，香蕉大家都喜欢吃吧，香蕉是非常好吃并且很有营养的水果，不管是老人还是孩子都适合吃，我家孩子奶奶就很喜欢吃香蕉，老人家牙齿不好，别的水果咬不动，但香蕉很容易就会变黑，那么香蕉应该如何保存才不变黑呢。
香蕉如何保存不变黑1
一、香蕉怎么放不容易变黑
1、室温保存
一般人多是把香蕉放室温保存，想要避免香蕉太快熟化，可以用保鲜膜紧密包覆在蒂头处，再置于阴凉处即可，约能延长保鲜2～3天。注意香蕉在高温环境下容易过熟、发黑，一定要放在凉爽通风的地方。若买的是已经转黄的香蕉，一定要好好做保鲜处理喔!
2、冷藏保存
香蕉吃不完，千万别直接放进冰箱，因为香蕉所能承受的最低温度约在摄氏15度左右，而冰箱冷藏室的温度低上许多，会让香蕉冻伤褐化而变黑，害香蕉变丑。
(1)整串保存法
若要放进冰箱保存，记得先包上一层报纸、装入塑胶袋中封起，再送入冰箱的蔬果冷藏室。约可以可以保存6天左右，皮可能会为微发黑，不过内部果肉仍完好!只要果肉没变黑都可以食用，不过为了若果肉吸收湿气就会变烂，仍然建议尽早吃完。
(2)单根保存法
把香蕉一根根分开来、分别包裹上铝箔纸再冷藏，更能延长保鲜期至10天左右。
3、冷冻保存
另一个好吃又好保存的方式，那就是把香蕉冻成香蕉冰。先剥掉香蕉皮，一根根分别用塑胶袋装好密封后候进冷冻库，想吃时直接从冷冻库拿出来即可，炎炎夏日就有货真价实的香蕉冰棒可消暑!
(1)冷冻香蕉片
把去皮香蕉切成片状再装进保鲜袋冷冻，更方便搭配牛奶或其他水果打成果昔、冰沙或奶昔，营养又好喝，还能省下一笔去外头买饮料的开销呢!
(2)冷冻香蕉泥
先把香蕉去皮，用汤匙捣成泥，或是加入牛奶打成糊状，放入保鲜盒中冷冻就能制成天然的果泥冰淇淋，浓稠口感外头绝对吃不到。也可以把香蕉泥放入制冰盒中，制成香蕉冰砖，每次取用一些来打果昔更方便。
要放冷冻库的香蕉，一定要用密封袋或密封容器，避免冷冻库的异味破坏香蕉香气。
通过以上了解，香蕉怎么放不容易变黑？其实，上面三种储存香蕉的方法都非常方便、好用，家里有冰箱的可以将香蕉放入冰箱存放，注意要用保鲜袋将香蕉密封好，避免串味。
如果家中无冰箱，可将香蕉的蒂头处用保鲜膜包好，可减慢熟化过程，可多放几天。
香蕉如何保存不变黑2
方法一，根部包裹法！用锡纸或者保鲜膜，包裹住香蕉的根部，依次来隔绝空气，阻止空气催熟，避免氧化发黑！
方法二，悬挂法！洗净并擦干水分的香蕉，将其用绳子从根部穿过去，之后挂在通风阴凉处，这样可以保存更久，十天半月是没啥问题的。
方法三，隔离存放法！将香蕉一根根地掰下来，放入保鲜袋中扎进口，注意别买香蕉蒂弄掉，更不要和其它果蔬放在一起，放在阴凉处就可以了。
现在很多水果都是含激素的，其实香蕉也不例外！小简再教您一招，如何避免选到激素香蕉！
①：首先是看颜色！自然成熟的香蕉是单纯的黄色，而且上面有分布均匀的小黑点！相反，颜色太黄或者比较深，表面没有斑点，这种有可能是被打激素了！
②：再就是闻味道！一般来说自然成熟的香蕉，都会散发着浓郁的水果香！但是被催熟的香蕉，香味很淡或者基本没有，还有可能有明显的化学味道。
③：最后一点就是摸手感！熟透的香蕉摸起来软硬适中，那些摸起来硬邦邦的，基本上都是没怎么熟的！还有一点，自然成熟的香蕉是没有棱角的；有棱角的香蕉，口感一般都特别生硬，特别涩，很难吃！
香蕉如何保存不变黑3
方法1：冲洗香蕉
果农一般都是在香蕉青的时候就采摘下来了，这样是为了方便运输，运输到目的地后，为了可以尽快的销售，就可能会喷涂催熟剂，香蕉就会快速变黄，这个过程也可能会快速变黑。
所以我们就可以把香蕉放到清水里面冲洗掉表面的催熟剂，这样就可以延长保存的时间了。
注：洗干净后用干净的布把香蕉表面的水分擦干，再放到干燥的环境下，香蕉可以至少存放时间7天左右不变坏。
方法2：用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来
香蕉会释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉崔熟，而香蕉的根茎部是释放乙烯最多的地方，所以我们可以用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来，减少乙烯释放，这样就减缓香蕉成熟速度，香蕉就可以延长存放。
方法3：将香蕉悬挂放置
香蕉本身比较柔软，受到挤压时比较容易挤伤，所以香蕉在保存的时候，可以用绳子缠绕在香蕉柄上，将香蕉悬挂起来放置，这样可以最大程度减少受压面积，避免香蕉变黑，香蕉就可以存放时间长一些了。
方法4：香蕉远离别的水果
我们知道像苹果和梨这种水果，成熟之后会自然散发催熟剂的成分，如果靠近这些成熟的水果，香蕉的成熟速度也会加快，导至很容易变黑，所以要将香蕉单独放置，可以延长香蕉的存放时间。
方法5：香蕉不可冷藏
香蕉是热带水果，适合18度左右的温度下存放，所以香蕉买回家之后不要放入冰箱，冰箱的温度会加快香蕉表皮颜色变黑，所以香蕉不适合冷藏。
结语：
了解了以上5种香蕉的存放方法，我们就不用担心买回来的香蕉吃不赢就放坏了，这样存放的香蕉不容易发黑，更好吃。
香蕉如何保存不变黑4
1、拱形放置
知道为什么你买的香蕉没放两天就起黑斑了吗?那是你把香蕉放错了，很多人喜欢把香蕉正放，他不黑才怪，这么放香蕉的话会压迫到表皮，导致表皮起黑斑，使香蕉放的时间不会很久，正确放香蕉的.方法应该是将它的拱面朝上放。
2、把香蕉挂起来
香蕉变的越黑受损的程度越大，这是因为我们把香蕉买回来后就直接这样放着了，你想想香蕉也是有重量的，我们一个人保持一个姿势久了也会不舒服，更别说香蕉了，香蕉之所以变黑就是因为受到的压力。
我们为了防止香蕉变黑，可以把香蕉挂起来，置于避光、阴凉、通风处，可以保存10天左右不腐烂。
3、隔绝氧气
如果香蕉没有氧气，变黑的化学反应就没法发生，就能阻止香蕉变黑，所以我们可以想办法隔绝二氧化碳，从而使香蕉保存的时间更久。我这里是用的锡箔纸，我们将锡箔纸包在香蕉的根部，延长香蕉的储存时间。如果家里没有锡箔纸也可以用保鲜膜代替。
4、用水冲洗
我还有一个更简单的办法就是把买回来的香蕉用水冲洗几遍，有人不理解为什么洗过的香蕉会保存的更久呢?那是因为很多商家在香蕉表成放了催熟剂的，所以当你把香蕉买回去没两天就发黑了。
⑶ 切好的香蕉不变黑窍门
将香蕉淹没在果汁或是盐水中即可。
操作步骤：
1、准备好香蕉，剥去外面的香蕉皮，切成小块。
⑷ 香蕉怎么样保存时间长不变黑
香蕉怎么样保存时间长不变黑
香蕉怎么样保存时间长不变黑？香蕉是我们生活中常见的水果之一，一年四季都可以吃到，很多人都爱吃，而且具有预防便秘润肠道的功效，但是香蕉很不容易保存，非常容易变黑，那么香蕉怎么样保存时间长不变黑呢？
香蕉怎么样保存时间长不变黑1
香蕉如果不及时吃完的话就会烂掉，造成非常大的浪费，这个时候咱们将催熟剂全部清洗掉了，就会延缓它完全成熟的时间。
清洗完成之后，咱们换上一盆清水，然后加上一点小苏打，再一次放香蕉进去清洗一遍，香蕉有很强的清洁作用，可以把香蕉表面的脏东西都清洗掉。
咱们把香蕉表面的脏东西全部清洗掉之后再把香蕉的根部完全放入水中浸泡5分钟。5分钟的时间到了之后将香蕉取出来，然后取出一把水果刀把黑色的根部全部切掉，这些地方容易滋生细菌，加速香蕉腐烂。
将其切掉之后就可以去除大部分细菌，从而延缓香蕉变质的过程。切完之后咱们取出保鲜膜，将香蕉根茎完全密封好。
因为大部分气体都来自香蕉根茎部位，裹住香蕉的根茎可以充分延缓香蕉成熟的进度，延长保鲜的时间。香蕉根茎被裹起来之后咱们用手捏着根茎，然后取出厨房纸巾，把香蕉表面的水分完全擦干。这样就可以使香蕉保存的时间延长很多。
其实在咱们平时的时候，大部分香蕉并不是非常熟的，而是在它们没有完全成熟的情况下摘下来的，这样在运输的过程中就不会损坏了。而绝大部分情况下买到的香蕉都是生涩一点的，那么该如何将香蕉催熟呢？
其实非常简单，只需要一个苹果就可以做到。咱们将香蕉和苹果放在一个袋子中密封起来，一天左右就可以吃到甜甜的香蕉了。
香蕉是一种一年四季都能够吃到的水果，如果你是在夏天买的香蕉，环境温度比较高，很容易使香蕉变质，那么咱们就必须尽量将香蕉放在23度以下的阴凉地方。香蕉千万不能放在冰箱中冷藏，这样容易将香蕉冻坏，吃起来口感和味道都会改变。
以上就是今天要跟大家分享的保存香蕉的小技巧，学会了之后就可以大大延长香蕉保存的时间。你有没有学会呢？
香蕉怎么样保存时间长不变黑2
方法1：冲洗香蕉
果农一般都是在香蕉青的时候就采摘下来了，这样是为了方便运输，运输到目的地后，为了可以尽快的销售，就可能会喷涂催熟剂，香蕉就会快速变黄，这个过程也可能会快速变黑。所以我们就可以把香蕉放到清水里面冲洗掉表面的催熟剂，这样就可以延长保存的时间了。
注：洗干净后用干净的布把香蕉表面的水分擦干，再放到干燥的环境下，香蕉可以至少存放时间7天左右不变坏。
方法2：用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来
香蕉会释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉崔熟，而香蕉的根茎部是释放乙烯最多的地方，所以我们可以用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来，减少乙烯释放，这样就减缓香蕉成熟速度，香蕉就可以延长存放。
方法3：将香蕉悬挂放置
香蕉本身比较柔软，受到挤压时比较容易挤伤，所以香蕉在保存的时候，可以用绳子缠绕在香蕉柄上，将香蕉悬挂起来放置，这样可以最大程度减少受压面积，避免香蕉变黑，香蕉就可以存放时间长一些了。
方法4：香蕉远离别的水果
我们知道像苹果和梨这种水果，成熟之后会自然散发催熟剂的成分，如果靠近这些成熟的水果，香蕉的成熟速度也会加快，导至很容易变黑，所以要将香蕉单独放置，可以延长香蕉的存放时间。
方法5：香蕉不可冷藏
香蕉是热带水果，适合18度左右的温度下存放，所以香蕉买回家之后不要放入冰箱，冰箱的温度会加快香蕉表皮颜色变黑，所以香蕉不适合冷藏。
结语：
了解了以上5种香蕉的存放方法，我们就不用担心买回来的香蕉吃不赢就放坏了，这样存放的香蕉不容易发黑，更好吃。
香蕉怎么样保存时间长不变黑3
第一步：先将买回来的香蕉用清水冲洗一下。因为有一些香蕉为了能够更快的成熟是会抹催熟剂的，这样用水冲洗一下就会将香蕉表皮的催熟剂给清洗掉了，香蕉也就能保存更长时间了。
第二步：用纸巾将香蕉表皮擦一下。很多有生活常识的人都知道蔬菜水果在表皮干燥的情况下更容易保存，用纸巾擦干水分也是让香蕉的表皮干燥，不会缩短它的保存时间了。
第三步：取一块锡纸，将香蕉的尾部（也就是平时我们拿香蕉的那个部位啦）包起来，因为香蕉的尾部是和香蕉树直接连接的地方，这个部位有伤口，水分是会从这个伤口流失掉的，用锡纸将它包起来相当于给香蕉做了一个缩水的工序，香蕉的保存时间自然也就长了。
第四步：取一根绳子，在香蕉的尾部穿过并把它捆住，再将香蕉掉到一个阴凉通风的地方就可以了。
保存过香蕉的朋友们都知道它最先坏的地方通常是底部接触桌面或者是地面的'位置，因为香蕉是很怕压的一种水果，底部接触桌面的部位受到压力最大，所以也就先从那里坏了，如果是这样将香蕉吊起来保存就不会出现这个问题了。
看了今天分享的香蕉保存方法大家是不是觉得有一些意外呢？尤其是吊起来保存这种方法看起来比较稀奇，但是真正用过的人都说好，原因当然就是这样不会有香蕉从底部开始坏掉的情况啦。
如果大家喜欢分享的这个香蕉保存的小妙招，并且试过了之后觉得这样保存香蕉非常棒，那就请大家帮忙收藏和分享一下这个独特又有用的小妙招吧，这样会有更多人看到这样的小妙招了，以后大家再买香蕉的时候就不用害怕储存不当而让香蕉坏掉了。
香蕉怎么样保存时间长不变黑4
1、室温保存
一般人多是把香蕉放室温保存，想要避免香蕉太快熟化，可以用保鲜膜紧密包覆在蒂头处，再置于阴凉处即可，约能延长保鲜2～3天。注意香蕉在高温环境下容易过熟、发黑，一定要放在凉爽通风的地方。
若买的是已经转黄的香蕉，一定要好好做保鲜处理喔!
2、冷藏保存
香蕉吃不完，千万别直接放进冰箱，因为香蕉所能承受的最低温度约在摄氏15度左右，而冰箱冷藏室的温度低上许多，会让香蕉冻伤褐化而变黑，害香蕉变丑。
(1)整串保存法
若要放进冰箱保存，记得先包上一层报纸、装入塑胶袋中封起，再送入冰箱的蔬果冷藏室。约可以可以保存6天左右，皮可能会为微发黑，不过内部果肉仍完好!只要果肉没变黑都可以食用，不过为了若果肉吸收湿气就会变烂，仍然建议尽早吃完。
(2)单根保存法
把香蕉一根根分开来、分别包裹上铝箔纸再冷藏，更能延长保鲜期至10天左右。
3、冷冻保存
另一个好吃又好保存的方式，那就是把香蕉冻成香蕉冰。先剥掉香蕉皮，一根根分别用塑胶袋装好密封后候进冷冻库，想吃时直接从冷冻库拿出来即可，炎炎夏日就有货真价实的香蕉冰棒可消暑!
(1)冷冻香蕉片
把去皮香蕉切成片状再装进保鲜袋冷冻，更方便搭配牛奶或其他水果打成果昔、冰沙或奶昔，营养又好喝，还能省下一笔去外头买饮料的开销呢!
(2)冷冻香蕉泥
先把香蕉去皮，用汤匙捣成泥，或是加入牛奶打成糊状，放入保鲜盒中冷冻就能制成天然的果泥冰淇淋，浓稠口感外头绝对吃不到。也可以把香蕉泥放入制冰盒中，制成香蕉冰砖，每次取用一些来打果昔更方便。
要放冷冻库的香蕉，一定要用密封袋或密封容器，避免冷冻库的异味破坏香蕉香气。
通过以上了解，香蕉怎么放不容易变黑？其实，上面三种储存香蕉的方法都非常方便、好用，家里有冰箱的可以将香蕉放入冰箱存放，注意要用保鲜袋将香蕉密封好，避免串味。如果家中无冰箱，可将香蕉的蒂头处用保鲜膜包好，可减慢熟化过程，可多放几天。
⑸ 香蕉保存不黑的妙招
为了防止香蕉变黑，我们从这两点出发就行
第一，减少香蕉表皮损伤。
第二，减少香蕉与氧气的接触。
防止香蕉黑变的“秘诀”
1，保鲜膜隔绝氧气
一方面保鲜膜可以降低氧气的存在。没有氧气，酶促褐变反应便没法发生；
另一方面保鲜膜包裹形成了一个自发气调的微环境。香蕉自身呼吸产生的二氧化碳增多，氧气降低，可以一定程度上抑制自身的有氧呼吸，同时不致于造成无氧呼吸，可以大大延长保存期。
2，把香蕉挂起来
当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，此处承受的压力变大，很可能把这个接触面表皮细胞的一些细胞膜压破，导致里面的氧化酵素流出来，发生氧化反应，产生黑斑。
买回来的香蕉最好悬挂起来，减少受压面积，这样香蕉能够“美貌”更久些。
3，拱形放置减压
如果条件不允许，也最好让香蕉反放。反放即凹面朝下，凸面向上的拱形放置。使香蕉的两端与平面接触，减少压力对香蕉表皮的损伤。
如此方法放置的香蕉保存期至少要比同样条件下没有如此方法保存的香蕉，保存期延长至少一周，且不会发生黑变。
温馨小提示
① 如果是买回去又不打算立即吃完的，可以挑选比较青的香蕉，这样室温放置慢慢成熟。
② 因为现在香蕉多数都喷催熟剂，因此买回来后都应该用清水冲洗下再用抹布擦干水分，然后和未成熟的苹果放在一起，这样香蕉不易发黑，而且会有点苹果香吃起来更美味！
③ 吃不完的香蕉可以把皮剥掉，切成小块放在盘子里用保鲜膜包起来冷冻起来。
④ 若是香蕉已经发生变黑现象的话，赶紧吃完，或是打成果汁。
⑹ 香蕉如何保存不发黑
香蕉如何保存不发黑
香蕉如何保存不发黑，香蕉是我们日常常食的一种热带水果，其口感软糯，口味香甜，是大人小孩都非常喜爱的一种食物。常食香蕉可助于消化，但必须是熟香蕉，以下是香蕉如何保存不发黑。
香蕉如何保存不发黑1
一、香蕉怎么放不容易变黑
1、室温保存
一般人多是把香蕉放室温保存，想要避免香蕉太快熟化，可以用保鲜膜紧密包覆在蒂头处，再置于阴凉处即可，约能延长保鲜2～3天。注意香蕉在高温环境下容易过熟、发黑，一定要放在凉爽通风的地方。若买的是已经转黄的香蕉，一定要好好做保鲜处理喔!
2、冷藏保存
香蕉吃不完，千万别直接放进冰箱，因为香蕉所能承受的最低温度约在摄氏15度左右，而冰箱冷藏室的温度低上许多，会让香蕉冻伤褐化而变黑，害香蕉变丑。
(1)整串保存法
若要放进冰箱保存，记得先包上一层报纸、装入塑胶袋中封起，再送入冰箱的蔬果冷藏室。约可以可以保存6天左右，皮可能会为微发黑，不过内部果肉仍完好!只要果肉没变黑都可以食用，不过为了若果肉吸收湿气就会变烂，仍然建议尽早吃完。
(2)单根保存法
把香蕉一根根分开来、分别包裹上铝箔纸再冷藏，更能延长保鲜期至10天左右。
3、冷冻保存
另一个好吃又好保存的方式，那就是把香蕉冻成香蕉冰。先剥掉香蕉皮，一根根分别用塑胶袋装好密封后候进冷冻库，想吃时直接从冷冻库拿出来即可，炎炎夏日就有货真价实的香蕉冰棒可消暑!
(1)冷冻香蕉片
把去皮香蕉切成片状再装进保鲜袋冷冻，更方便搭配牛奶或其他水果打成果昔、冰沙或奶昔，营养又好喝，还能省下一笔去外头买饮料的开销呢!
(2)冷冻香蕉泥
先把香蕉去皮，用汤匙捣成泥，或是加入牛奶打成糊状，放入保鲜盒中冷冻就能制成天然的果泥冰淇淋，浓稠口感外头绝对吃不到。也可以把香蕉泥放入制冰盒中，制成香蕉冰砖，每次取用一些来打果昔更方便。
要放冷冻库的香蕉，一定要用密封袋或密封容器，避免冷冻库的异味破坏香蕉香气。
香蕉如何保存不发黑2
买回香蕉立即用清水冲洗几遍，洗后用干净的抹布擦干水份，表皮要无水份的干燥状态，这样，香蕉就可以存放5-7天也不变色。
当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，皮细胞就容易被压迫，所以买回来的香蕉最好悬挂起来，才能够保持香蕉的`“容颜”。如果条件不允许，也最好让香蕉的凸起面朝上放。
先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净（外面都喷有催熟剂），用清洁的布抹干水份，把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，完成后，放上十天都不会影响口味和颜色
8—23℃的温度最合适，温度过高成熟太快，温度太低容易冻伤。 所以千万不要把香蕉放进冰箱。天热时，把香蕉放在凉爽通风的地方;天冷时，用几张旧报纸将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处。
、尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
香蕉如何保存不发黑3
方法1：冲洗香蕉
果农一般都是在香蕉青的时候就采摘下来了，这样是为了方便运输，运输到目的地后，为了可以尽快的销售，就可能会喷涂催熟剂，香蕉就会快速变黄，这个过程也可能会快速变黑。所以我们就可以把香蕉放到清水里面冲洗掉表面的催熟剂，这样就可以延长保存的时间了。
注：洗干净后用干净的布把香蕉表面的水分擦干，再放到干燥的环境下，香蕉可以至少存放时间7天左右不变坏。
方法2：用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来
香蕉会释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉崔熟，而香蕉的根茎部是释放乙烯最多的地方，所以我们可以用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来，减少乙烯释放，这样就减缓香蕉成熟速度，香蕉就可以延长存放。
方法3：将香蕉悬挂放置
香蕉本身比较柔软，受到挤压时比较容易挤伤，所以香蕉在保存的时候，可以用绳子缠绕在香蕉柄上，将香蕉挂起来放置，这样可以最大程度减少受压面积，避免香蕉变黑，香蕉就可以存放时间长一些了。
方法4：香蕉远离别的水果
我们知道像苹果和梨这种水果，成熟之后会自然散发催熟剂的成分，如果靠近这些成熟的水果，香蕉的成熟速度也会加快，导至很容易变黑，所以要将香蕉单独放置，可以延长香蕉的存放时间。
方法5：香蕉不可冷藏
香蕉是热带水果，适合18度左右的温度下存放，所以香蕉买回家之后不要放入冰箱，冰箱的温度会加快香蕉表皮颜色变黑，所以香蕉不适合冷藏。
了解了以上5种香蕉的存放方法，我们就不用担心买回来的香蕉吃不赢就放坏了，这样存放的香蕉不容易发黑，更好吃。
1、拱形放置
知道为什么你买的香蕉没放两天就起黑斑了吗?那是你把香蕉放错了，很多人喜欢把香蕉正放，他不黑才怪，这么放香蕉的话会压迫到表皮，导致表皮起黑斑，使香蕉放的时间不会很久，正确放香蕉的方法应该是将它的拱面朝上放。
2、把香蕉挂起来
香蕉变的越黑受损的程度越大，这是因为我们把香蕉买回来后就直接这样放着了，你想想香蕉也是有重量的，我们一个人保持一个姿势久了也会不舒服，更别说香蕉了，香蕉之所以变黑就是因为受到的压力。我们为了防止香蕉变黑，可以把香蕉挂起来，置于避光、阴凉、通风处，可以保存10天左右不腐烂。
3、隔绝氧气
如果香蕉没有氧气，变黑的化学反应就没法发生，就能阻止香蕉变黑，所以我们可以想办法隔绝二氧化碳，从而使香蕉保存的时间更久。我这里是用的锡箔纸，我们将锡箔纸包在香蕉的根部，延长香蕉的储存时间。如果家里没有锡箔纸也可以用保鲜膜代替。
4、用水冲洗
我还有一个更简单的办法就是把买回来的香蕉用水冲洗几遍，有人不理解为什么洗过的香蕉会保存的更久呢?那是因为很多商家在香蕉表成放了催熟剂的，所以当你把香蕉买回去没两天就发黑了。
⑺ 香蕉怎么保存不变黑不易坏
香蕉怎么保存不变黑不易坏
香蕉怎么保存不变黑不易坏，香蕉大家都喜欢吃吧，香蕉是非常好吃并且很有营养的水果，不管是老人还是孩子都适合吃，不过香蕉虽然好吃，但是却非常难保存，香蕉怎么保存不变黑不易坏
香蕉怎么保存不变黑不易坏1
方法1：冲洗香蕉
果农一般都是在香蕉青的时候就采摘下来了，这样是为了方便运输，运输到目的地后，为了可以尽快的销售，就可能会喷涂催熟剂，香蕉就会快速变黄，这个过程也可能会快速变黑。所以我们就可以把香蕉放到清水里面冲洗掉表面的催熟剂，这样就可以延长保存的时间了。
注：洗干净后用干净的布把香蕉表面的水分擦干，再放到干燥的环境下，香蕉可以至少存放时间7天左右不变坏。
方法2：用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来
香蕉会释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉崔熟，而香蕉的根茎部是释放乙烯最多的地方，所以我们可以用保鲜膜将香蕉根茎部包裹起来，减少乙烯释放，这样就减缓香蕉成熟速度，香蕉就可以延长存放。
方法3：将香蕉悬挂放置
香蕉本身比较柔软，受到挤压时比较容易挤伤，所以香蕉在保存的时候，可以用绳子缠绕在香蕉柄上，将香蕉悬挂起来放置，这样可以最大程度减少受压面积，避免香蕉变黑，香蕉就可以存放时间长一些了。
方法4：香蕉远离别的水果
我们知道像苹果和梨这种水果，成熟之后会自然散发催熟剂的成分，如果靠近这些成熟的水果，香蕉的成熟速度也会加快，导至很容易变黑，所以要将香蕉单独放置，可以延长香蕉的存放时间。
方法5：香蕉不可冷藏
香蕉是热带水果，适合18度左右的温度下存放，所以香蕉买回家之后不要放入冰箱，冰箱的温度会加快香蕉表皮颜色变黑，所以香蕉不适合冷藏。
香蕉怎么保存不变黑不易坏2
【保存香蕉的妙招】
所需材料：香蕉、保鲜膜、清水
1、首先买回来的香蕉，我们不可以直接保存，而是需要将其放在流动的清水下，将其彻底冲洗一遍。
2、可能很多人都不理解，为啥要清洗香蕉，直接保存不是更省事吗？其实这是因为，香蕉表面，基本上都会打催熟剂，如果不将其洗掉的话，香蕉放不了两天就彻底熟透了，就会发黑甚至腐烂。
3、洗干净之后，我们用厨房纸，将其表面水分彻底擦干。然后准备一块保鲜膜，把香蕉的根部完全包住，这样再放到一个通风阴凉的地方来保存就可以了，基本上放置一个星期没问题。
保存香蕉，大家不妨试试这个方法，保存出来还是挺新鲜的，并且存放时间也挺长的。
还有人说，香蕉还可以悬挂起来保存，但是这种方法我尝试过，效果非常不好。没几天的功夫，就全都掉下来了，还不如随意保存效果好。
【香蕉松饼】
用料：香蕉1根、鸡蛋2个、牛奶120g、低筋面粉100g、白糖15g
1、首先我们准备2个鸡蛋，将其蛋黄和蛋白分离开，然后往蛋黄中加上白糖，，将其搅拌均匀。
2、随后往里面倒上牛奶，继续搅拌均匀，之后把低筋面粉过筛之后，倒入其中，搅拌成面糊。随后准备一根香蕉，将其捣碎，然后放到面糊中，将其彻底搅拌均匀就可以了。
3、蛋白准备好之后，我们来打发，直至打发成有小弯钩的状态即可。接下来我们把打发好的蛋白，倒入刚才调制好的面糊中。
4、一定要分三次倒进去哦，每一次都要搅拌均匀。把锅烧热之后，舀一勺面糊，从高处倒进去，然后慢慢煎，两面都煎好之后，就可以取出来了。这样我们的香蕉松饼就做好啦。
香蕉怎么保存不变黑不易坏3
买回香蕉立即用清水冲洗几遍，洗后用干净的抹布擦干水份，表皮要无水份的干燥状态，这样，香蕉就可以存放5-7天也不变色。
当香蕉平放时，整个重量都压在接触面上，皮细胞就容易被压迫，所以买回来的香蕉最好悬挂起来，才能够保持香蕉的“容颜”。如果条件不允许，也最好让香蕉的凸起面朝上放。
先把买回来的成串香蕉用清水冲洗干净（外面都喷有催熟剂），用清洁的布抹干水份，把香蕉放进塑料袋里，再放一个苹果，尽量排出袋子里的空气扎紧袋口，再放在家里不靠近暖气的地方，完成后，放上十天都不会影响口味和颜色
8—23℃的温度最合适，温度过高成熟太快，温度太低容易冻伤。 所以千万不要把香蕉放进冰箱。天热时，把香蕉放在凉爽通风的`地方;天冷时，用几张旧报纸将香蕉包裹起来，放到室内通风阴凉处。
尤其适合口干烦躁、咽干喉痛者，大便干燥、痔疮、大便带血者，上消化道溃疡者，饮酒过量而宿醉未解者，高血压、冠心病、动脉硬化者。脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
如何保存香蕉不发黑
1、香蕉买回家先用清水冲洗一遍，这是因为出售中的香蕉表面会碰上一存催熟剂，如果不着急很快吃完，我们先用水冲一下，可以大大延长香蕉的存放时间，让香蕉多放好几天都不会变质。
2、把表面的水用毛巾轻轻的擦干净，然后用保鲜膜，把香蕉的根茎部位包起来，也可以用湿毛巾包住这里，这是因为水果的切面和破损的部位会加速释放乙烯，而乙烯是催熟水果的重要物质，所以把这里包上效果是非常好的，相信大家再街边的水果摊上，也会经常看到老板这样处理的。
3、香蕉因为特别怕挤压，如果表面积压过，很快就会发黑容易变烂，所以我们放置香蕉的时候要这样凸起面朝上凹面朝下，这样就能避免香蕉第二天就开始变黑了。
4、香蕉的最佳存放方式就是把它悬挂起来，用一根细绳子把香蕉挂起来，这样可以让香蕉能够保存更长的时间。
5、最后我们要注意，不要把香蕉放到冰箱，也注意轻拿轻放，不要积压到香蕉的表皮，因为香蕉皮被撞击否则冻伤，会释放一种氧化酵素与空气发生氧化反应，就会让香蕉皮长出黑斑，所以香蕉的最佳存放温度是8至23度左右。
⑻ 香蕉如何保存不会变黑
香蕉如何保存不会变黑
香蕉如何保存不会变黑，香蕉含有丰富的维生素和矿物质，吃下一根就可以摄取到各种营养素。香蕉可以润滑肠道帮助排便，也可以降低肠道的坏菌增加好菌。以下了解香蕉如何保存不会变黑。
香蕉如何保存不会变黑1
香蕉可以采用使用保鲜膜、悬挂起来、不和苹果放一起、清水冲洗等方式，延长保存时间，避免表皮发黑。
1、香蕉买回家之后最好是把香蕉分开，然后使用保鲜膜把香蕉的根茎部裹住。
一般来说，香蕉成熟时会产生乙烯气体，这种气体会加快香蕉的成熟，进而缩短香蕉的保存时间，导致香蕉变坏。
2、生活中，我们买到的香蕉表皮上面，有着大量的催熟剂，因为香蕉在摘的时候往往是不熟的，需要催熟剂催熟。
香蕉买回家之后，使用清水清洗之后再用干净的抹布擦干，可以有效延长保存时间。
3、我们把香蕉悬挂起来，可以让香蕉较好接触面，不想悬挂起来，也可以拱面朝上。
4、一般来说，成熟的苹果会产生大量的乙烯气体，这种气体会促使香蕉加快成熟。
尤其是在封闭的空间内，会大大缩短香蕉的保存时间，让香蕉表皮变黑，甚至是腐烂。
香蕉的肉质较为细腻，口感较好，是生活中常见的一种水果，购买时应选择果形端正、大而均匀、色泽鲜亮的香蕉。
保存香蕉有效的保鲜方法
1、通风阴凉地方放置
自己家里保鲜香蕉的话当然要简单方便，买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就行了，切莫放进冰箱保存（会冻伤而发黑），也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉~
2、用保鲜膜包裹香蕉根茎
美国“生活百事网”最新载文，刊出香蕉保鲜小妙招：用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。
其原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程，延长保鲜时间。
如果想让香蕉保鲜一周，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。
3、赤霉素保鲜法
在香蕉采收前20~30天，用50毫克/升的赤霉素溶液喷洒一遍，包装时再以20%多菌录溶液洗果。经实践证明，用这种方法保鲜效果较好，而且能有效地控制香蕉炭疽病。
4、过氧化钙保鲜法
将粉状或粒状的过氧化钙和香蕉一起装在容器内，让它吸湿后缓缓释放出氧气，以吸收香蕉排出的乙烯气体，能使香蕉存放60天仍保持青硬。用这种方法保鲜的香蕉，对北运十分有利。
香蕉保存保鲜禁忌
1、香蕉切莫放入冰箱
像香蕉、芒果等热带水果，适合在12摄氏度左右保存，若在12摄氏度以下的环境中贮存，会发黑腐烂。放在室温阴凉处即可，如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。
热带水果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。
再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。
因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑。
香蕉如何保存不会变黑2
香蕉保存的小妙招：
1、不能放冰箱
通常为了保险，很多人会喜欢选择在冰箱中存放，而香蕉则恰恰不能接受这种“安排”。这是由于它属于热带水果，一般来说，最佳储存温度是12度左右，如果放到冰箱里很快就会发生冻伤变质。
2、保鲜袋储存
香蕉变黑的一个重要的原因就是表皮与空气发生反应，为了减少这种情况的出现，可以采取隔离空气的方法，将其直接放到保鲜袋或者用保鲜膜包裹好，这样便能够延缓黑斑产生的时间，从而大大延长香蕉的保鲜期。
3、扣着放置
如何放置也是一个值得考虑的问题，多数人习惯凹面朝上放置，这样放置会导致整个重量都压在和桌面接触的表皮上，从而导致表皮受损更容易发生变质。最正确的方法就是扣着放置香蕉，也就是凸面向下凹面向上，这样能够减少香蕉和桌面的接触面积。
4、轻拿轻放
因为香蕉本身比较脆弱，平时接触的时候一定要本着轻拿轻放的原则，因为一旦表皮发生损伤就会加快它的腐败速度，所以减少香蕉表皮发生损伤的几率也是延长保鲜期的'好办法。
5、洗洗再储存
说到这有朋友可能要问了，通常大家吃香蕉的时候直接剥掉皮，为什么还要洗呢？这是因为很多时候，它表面会喷有催熟剂，这些药剂会加快香蕉的变质速度，所以买回家之后，最好用水清洗一下，这样就能除去这些药剂，也能够有效的延长储存时间。
储存的时候可以将如上的几个方法选择性的结合起来，效果会更佳。当然了，有了小妙招，购买起来也不要“肆无忌惮”，一下子购买太多。可以根据家人的现实情况购买适量的香蕉。
香蕉如何保存不会变黑3
吃香蕉的好处
1、预防心血管疾病
当体内缺钾时，会发生心律不齐、心动过速、血压下降等情况时香蕉的功效就开始发挥了，一根香蕉含钾400亳克，钾可保持正常心肌收缩的协调作用，能使神经肌肉兴奋性维持常态，使心肌收缩与舒张功能协调，从而起到维持血压稳定和预防心血管疾病之功效。
2、防治低血钾症
运动后，身体排出大量汗液，钾也随之排出，导致四肢乏力；大量吐泻后或长期使用排钾利尿剂，都会导致血钾浓度降低，此时吃些香蕉是最理想的补钾食物，可有效地防治低血钾症。
3、防痴呆
香蕉的营养元素有很多，经常吃可以促进消化，吃香蕉有助于提高脑力，改善学习能力，提高警觉度，防止老年痴呆症。
如果香蕉买太多而吃不完，使得香蕉过熟变黑又发软，严重影响口感，而把过熟的香蕉丢掉又觉得浪费，到底该怎么办才好呢？
1、挑选有青有黄的香蕉
在挑选香蕉时最好选择绿色皮和黄色皮的香蕉，当你回家把黄色的香蕉都吃完时，绿色皮的香蕉也差不多成熟，就不需让自己在短时间内吃进过多的香蕉啦！
2、买回家的香蕉先用水冲洗
有些商家会在香蕉上放催熟剂，所以在买回香蕉时可以先用清水冲洗，除了避免药剂对身体造成影响外，也能防止香蕉继续受药剂影响而快速变熟。
3、悬挂储存
保存香蕉的方法很简单，如用保鲜膜将香蕉的根部包裹起来，或是用报纸包住香蕉放在通风处即可，另外还有个超实用的方法，那就是将香蕉悬挂起来，因为当香蕉受压时会释放出氧化酵，使得外皮出现黑斑，而如果将香蕉悬挂起来就不会受压，自然就不会产生黑斑了。
4、放置时拱面超上
平放的时候尽量让拱面朝上，也可以避免压到香蕉产生黑斑。
5、放在阴凉的地方
自己家买的香蕉保鲜当然越简单越好，放在通风阴凉的地方就好了，切记不要同催熟的水果放一起，否则会很快过熟而烂掉，也不能放冰箱里，因为它会发黑。
6、避免磕碰
香蕉比较软，清洗放置时，要避免磕磕碰碰，轻拿轻放就好。
如果你也喜欢吃香蕉，又总是买得太多吃不完，不妨参考上述这些香蕉的保存法吧！