1. 梨子怎么做好吃
梨这种水果味道甘甜,口感清脆,而且还有很好的情热化痰止咳清肺的作用,所以很多人在嗓子痒上次有痰或者咳嗽的时候都会选择吃梨来缓解,想要止咳可以将梨和冰糖住在一起做成汤,当然除此之外梨还有很多种其他的做法,每一种做法都会有不同的美味,接下来就跟小编一起学习一下吧。
梨虽然吃起来很甜,但是其中的热量和脂肪含量是相当低的。对于中老年人来说梨是十分有利的,也很适合养生。
1、先把梨洗干净,选择的梨可以是鸭梨或者雪梨,或者两者一起都是可以的。
2、把梨放进蒸锅里,盖上锅盖,开小火蒸,蒸的时间是40分钟。
3、确认梨是否蒸好。(注:因为梨有大有小,所以最好还是确认下)用筷子插最大的梨,如果恨轻松的把筷子穿透整个梨,证明可以出锅了,反之,则再继续小火蒸,出锅的梨鸭梨是酸带甜,而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
4、也可以煮梨。同上第二步:把梨放进锅里,水刚好漫过梨为最佳,盖上盖子开小火慢煮
5、同上第三步:确认梨是否煮好。(注:因为梨有大有小,所以最好还是确认下)用筷子插最大的梨,如果恨轻松的把筷子穿透整个梨,证明可以出锅了,反之,则再继续小火煮,出锅的梨鸭梨是酸带甜,而雪梨是甜甜的。十分好吃啊
6、煮好的梨剩下的水,加冰糖就是冰糖雪梨汁了,不过不太好喝,但是却有止渴的功效,好东西还是在梨里面。
7、蒸煮的时间越长,越好吃,而且多吃不会拉肚子。梨的寒性蒸煮后基本失去了寒性,雪梨要比鸭梨口感好一些。
2. 梨怎么做才好吃呢
沙梨清洗干净后可以直接食用,也可以煮成汤水,既吃果肉,又能喝到汤汁。
材料:沙梨4个、冰糖140克
制作方法:
1、将沙梨清洗干净,去掉梨把,切成大块。
3. 梨怎么吃好吃
梨作为一种营养价值含量非常高的水果来说,它使用起来也是非常的甜,并且离中含有的热量和脂肪含量都是非常低的,但是它的营养价值很高,所以说在生活中有很多人都特别喜欢吃梨,平时生活中,我们适当的吃一些梨,可以排除我们身体中的毒素,还可以起到清热解毒的效果,并且软化血管,促进食欲也有很大的帮助。那么今天小编就跟大家来介绍一下梨怎么吃,怎么样吃梨更有营养。
首先我们来介绍一种蒸梨的做法,首先将买回来的梨清洗干净之后,我们选择的可以选择鸭梨或者雪梨,因为两者都是非常具有营养价值,而且美味可口的,然后我们再准备一口锅锅中填入水,将水煮沸之后,把梨放入锅中,再把锅盖盖上,用小火蒸煮大概40分钟左右就可以了,然后我们将锅盖打开之后,确认丽是否真好,然后用筷子插上梨这样就可以出锅了,而且是酸中带甜,并且非常的好吃。
我们也可以选择做一些梨水,首先准备一口锅锅中放入水,然后我们将从市场上买回来的梨,清洗干净之后,将它均匀的切块。然后放入锅中再倒入一些冰糖,至少我们用小火慢煮的方式,直到水煮沸,然后冰糖融化之后就可以了,这样煮出来的梨水是非常甜的,而且非常的可口,并且煮过之后的梨也是可以吃的,并且他还有非常好的功效和作用,比如说可以起到治谈话,对于一些上火的症状,也可以起到很好的缓解作用,并且在夏天使用的话,还可以起到清热解毒的功效。
以上就是小编跟大家介绍梨的吃法,可以发现梨作为一种水果来说,它不仅仅可以生吃直接使用,而且还可以用来蒸煮等。
梨怎么吃止咳润肺
梨作为一种在秋季上市的水果来说,在秋季,因为天干气躁,可能会出现一些喉咙比较肿痛,并且还会出现头肝上火等症状,在这个时候我们就应该吃一些梨来润肺了,并且它的营养价值也是非常的高,吃梨对我们的身体补水来说也是非常重要的,今天小编就跟大家来介绍一种梨怎么吃可以止咳润肺。
吃梨为什么会有润肺的效果呢?因为梨性寒,并且还可以润肺止咳,清热解毒,特别适合秋天食用。它还有一些药理作用,并且在《本草纲目》中也有记载,在现代科学家研究表明,使用一些梨,确实具有一些清热解毒的功效,并且对于一些呼吸道感染的患者来说,也有缓解作用。吃梨还有利于降低血压,并且也可以生吃,也可以煮。
我们介绍吃梨的三种方法,最有利于止咳润肺,首先第一种就是蒸煮的方法,作为一种传统的食疗补品,首先我们将梨均匀的切成块之后,把梨心掏出来,然后再将他的果肉切成块,再加上适量的冰糖放入梨中,放入锅中蒸煮大概一小时左右,取出食用就可以了。第二种就是榨汁的方法,我们可以将梨的果皮去掉之后,用榨汁机榨取500ml左右,再放入十克的冰糖,再加入一些胖大海,等煮沸之后就可以使用了,并且他对于清热解毒和止咳润肺的功效来说是非常强的。第三种就是直接煮水的方法了,这种方法制作非常简单,首先我们将生梨切成块之后,再将冰糖和一些胖大海等放入锅中进行熬煮,可以起到清热解毒和止咳的功效,并且对于润肺是非常好的。
以上就是小编跟大家介绍的吃梨怎么样才可以止咳润肺,还有一些食用梨的医疗作用等,可以发现梨的营养价值非常高,而且它的功效和作用还是非常多的。
梨怎么吃下火
梨作为一种非常具有营养价值的水果,而且它的口感也非常好,非常脆弱的,并且水分含量非常多,而且经常性的使用一些梨对我们的身体健康也是有非常好的帮助。梨不仅仅营养价值非常高,而且它还有一定的药效作用,今天小编就跟大家来介绍一下怎么样吃梨可以更好的下火。
梨不仅仅营养价值非常丰富,它具有的功效和作用还是非常多的,比如说在《本草纲目》中就有记载,梨可以起到一些止咳润肺,还可以清热解毒的功效。并且根据现代医学研究表明,你确实有以上功效,并且还有非常高的医疗价值,不仅仅可以补充我们身体中所需要的营养,而且对于我们身体中的一些病症也有一定的缓解作用,所以说我们经常性地使用一些梨,对我们的身体健康有非常好的帮助,可以提高我们身体的免疫力,补充我们身体中所需要的营养。
我们怎么样吃梨可以更好地下火呢?在夏季比较干燥的时候,可能会出现一些上火的症状,这时我们做一碗梨汤,非常美味,又可以下火那应该怎么做呢?首先我们将从市场上买回来的一些红枣,洗洗干净之后,然后将红枣的核儿去掉。在这锅中倒入一些纯净水,把红枣放入水中进行蒸煮一段时间过后,然后再将准备好的梨清洗干净,把皮削掉,然后再把它的果肉切成大小均匀的块状,然后再倒入锅中,根据梨的量,可以倒入一些冰糖等,等水烧开之后,我们再将梨块放入锅中调为小火,然后慢慢的焖煮,再将冰糖放入锅中,搅拌均匀,等冰糖完全融化之后就可以使用了,我们也可以再倒入一些枸杞和其他的药材等。
以上就是小编跟大家介绍的梨怎么吃下火,我们可以发现梨的功效和作用也是非常多的,它可以起到清热解毒,并且还可以治疗一些上火的症状。
4. 黄梨怎么做好吃
黄梨怎么做好吃
黄梨怎么做好吃,梨是我们生活中常见的一种水果,会在每年的秋季大量上市,人们吃梨时一般都是生吃,其实梨是有很多种其他的做法的。下面为大家介绍黄梨怎么做好吃。
黄梨怎么做好吃1
红酒煮梨
红酒煮梨是吃梨的常用方法。 它味道很好。 您通常需要从外皮上取下梨,从中间切下,去掉梨核,然后将其加入砂锅中,加入冰糖和水,加入适量的红酒,然后在火上煮。 煮沸后,将其煮熟10分钟。 在烹饪过程中,红葡萄汁不断地倒在梨的表面上。 蒸煮后,将其取出并冷却,冷藏几小时后即可食用。
蜂蜜蒸梨
蜂蜜蒸梨也很好吃,并具有极佳的镇咳作用。 蒸时,你需要从底部切下梨,取出梨核,然后加入蜂蜜,然后将切好的一半梨放在上面。 在锅中蒸,蒸15分钟,然后关火,取出梨,冷却后喝梨汤。
鲜榨梨汁
梨汁也是吃梨的常用方法之一。 鲜梨汁特别好吃。 提取时,需要清洗梨子,去除外皮和梨核心,然后将果肉切成碎片。 果汁机挤出果汁,倒入杯中,加入适量的蜂蜜调味。 彻底混合后,可直接食用。
黄梨怎么做好吃2
梨怎么做可以止咳
1、冰糖炖梨
冰糖炖梨有止咳作用 经常吃冰糖炖梨 可祛除痰热 滋阴润肺 很适合这个季节食用
1、梨洗干净,从上面四分之一处切开,用小刀将籽挖出。
2、给挖好的坑里放入冰糖,盖上切下的梨盖,用牙签固定好。
3、锅里烧开水后,放上蒸架,将备好的梨放入稍微大点的碗里,放在蒸架上蒸。先开大火五分钟左右后开小火炖50分钟左右即可。
2、蒸蜜梨治咳嗽
把梨像检查西瓜生熟一样切开一个三角口,把梨核挖空,放入适量蜂蜜,再把三角小块盖好。开口向上放入一个碗内用锅蒸一刻钟,取出趁热服用。
3、蒸花椒梨止咳定喘
生梨1个,上戳几个小孔,每孔内塞入花椒1粒,隔水炖熟,待冷却后去掉花椒,食梨饮汁,可止咳,消痰定喘。
4、梨汁炖冬菇治咳嗽
梨能润肺凉心、消痰降火,冬菇内的双链糖核酸在人体内产生的干扰素能消灭体内的病毒。用“梨汁炖冬菇”的食疗法防治秋冬的燥咳,消除感染,一般服用两三天即见收效。
方法如下:先将4个鸭梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗净切片,加适量水和冰糖同炖,等冬菇炖熟后,早晚分两次连汤同食,即可。
吃梨的禁忌
1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。
2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食;梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
3、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
4、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
5、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。
黄梨怎么做好吃3
哪个地方的梨最好吃
1,库尔勒香梨
库尔勒香梨是新疆维吾尔族中比较出名的品种,它被称为果中之王,深受当地人的热捧,它的个头比较的小巧,果肉中富含丰富的维生素种类和碳水化合物,营养比较丰富,而且梨子的`外皮又薄又脆,果肉香甜可口,可以补充人体大量的水分。库尔勒香梨的耐存期很长,可以放置很长一段时间都不会变坏。
2,鸭梨
鸭梨在我国占据着很长的悠久历史,也是人们在水果摊上经常看到的种类,它的外表是肥肥胖胖的,有圆形的,椭圆的,色泽金黄,外形美观,香味浓郁,口感清脆爽口。富含丰富的维生素B种类,和微量元素。
3,皇冠梨
皇冠梨果肉洁白如雪,松脆多汁,肉质细腻,酸甜可口。它的果实呈椭圆形,拥有黄色的外皮,果核小,肉质多,含有大量的蛋白质,果酸,维生素A,维生素C等营养成分。
4,丰水梨
丰水梨,顾名思义,就是汁水非常的充足,果肉白净细腻,多汁,口感极佳,源自于日本,曾是当地的三大水梨之一。
5. 梨子怎么做
1. 将雪梨洗净,去皮。
2. 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感。
3. 将处理好的梨,切成滚刀块。
4. 锅中加入适量水,烧至快开时,加入冰糖,小火加热至冰糖融化。
5. 冰糖化完后,把梨块放进去。
6. 大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可。
方法二
1、雪梨1个,洗净削皮切开去核。
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,蒸30分钟即可。
冰糖雪梨
冰糖雪梨(5张)
方法三
将雪梨去皮去核,用器具磨成茸状或者切成数块,加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量,慢火煮半个小时即可。
作用编辑
各式冰糖雪梨
各式冰糖雪梨(20张)
1. [2] 能清热止咳,适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。 [1]
2.有滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
3.具有甘甜可口,生津养胃,和中止咳的功效,对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。可每晚饮用,数日见效。
4.有消痰降火、润肺凉心的功效。如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
5.对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
6.不仅可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子卓有养护作用,歌唱家和广播员宜常服之。
做法
1. 梨去皮洗净切块
2. 山楂干数片洗好
3. 一起放在瓦蒸加水,熬制2小时
4. 加入冰糖
1.将银耳用温水泡半小时左右,择去腐根,雪梨削皮切块,百合洗净备用
2.将百合、雪梨、银耳与清水一起放入锅中,然后加少许盐,用小火煮
3.煮熟透后,放入冰糖,继续煮8分钟即可
禁忌:糖尿病患者慎食
杏仁雪梨🍐汤编辑
主料:梨600克
辅料:杏仁20克
调料:冰糖30克
做法
清淡爽口。教您杏仁雪梨汤怎么做,如何做杏仁雪梨汤才好吃1. 雪梨洗净,留皮去核,切成滚刀块;
2. 杏仁洗净,沥干;
3. 锅放在火上,加入适量清水,下入雪梨、杏仁及冰糖,盖严;
4. 先用旺火煮3~5分钟,再转用文火煮1小时,盛入碗中,晾凉后即成。
小帖士-食物相克
杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食
蜂蜜雪梨汤编辑
菜谱名称 蜂蜜雪梨汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 润肌白肤、滋阴祛痰
基本材料 雪梨2个,蜂蜜30克
[制法]:雪梨去核和心,洗净切块,与蜂蜜一齐放入炖盅内,加少许冻开水,置锅内用文火隔开水炖半小时左右,即可食用。
[功能]:性平,味甘,入脾、肺、大肠经,具有补中、润燥、解毒之功效。雪梨性微凉,味甘、微酸,入肺、胃经,具有生津润燥,润肌白肤,清热化痰之功效。
[适用范围]:用于气候干燥引起的咽候干燥、发痒,皮肤干燥皱裂,口唇干裂等,常用本汤有健美容颜、益寿延年之功效。
[注意]:雪梨去皮后容易发黑,将去皮后的雪梨浸泡在盐水中,则可避免雪梨发黑。
在这初寒咋暖的时节,来一碗润肺止咳的蜂蜜雪梨汤滋润皮肤。 <方法2>这道甜汤特简单,只要一个梨,一杯水,少许蜂蜜。先把梨子切两半挖去籽,再把蜂蜜加在中间挖去那里。两半合上加进水(最好是末过梨子)在炖锅里隔水炖一个半小时即可。
6. 大冬天吃梨,有什么简单又好吃的做法
冬天的气温比较低,所以很多人也不想在这么冷的天气里吃水果,会冰牙,有些肠胃不太好的人直接去吃一些生冷的水果,可能也会对胃部造成一些刺激,从而会加重大家的胃病情况。梨子不仅可以直接吃,而且也可以烹饪成各种各样的美味佳肴,例如将梨子蒸着吃或者是炖着吃,味道都很不错。
7. 梨怎样做好吃 梨如何做好吃
1、先把梨洗干净,选择的梨可以是鸭梨或者雪梨,或者两者一起都是可以。
2、把梨放进蒸锅里,盖上锅盖,开小火蒸,蒸的时间是40分钟。
3、用筷子插最大的梨,如果恨轻松的把筷子穿透整个梨,证明可以出锅了,反之,则再继续小火蒸。
4、出锅的梨鸭梨是酸带甜,而雪梨是甜甜的。
5、也可以煮梨。把梨放进锅里,水刚好漫过梨为最佳,盖上盖子开小火慢煮。
6、用筷子插最大的梨,如果恨轻松的把筷子穿透整个梨,证明可以出锅了,反之,则再继续小火煮。
7、出锅的梨鸭梨是酸带甜,而雪梨是甜甜的。
8、煮好的梨剩下的水,加冰糖就是冰糖雪梨汁了,不过不太好喝,但是却有止渴的功效,好东西还是在梨里面。
9、蒸煮的时间越长,越好吃,而且多吃不会拉肚子。梨的寒性蒸煮后基本失去了寒性,雪梨要比鸭梨口感好一些。
8. 梨子有哪些好吃的方法 梨子吃法大全
1、冰糖雪梨:梨子切好中间掏空,在中空部分放入冰糖和枸杞一起蒸熟。
2、陈皮吊梨汤:梨子切块和陈皮一起煮开。
3、肉沫炖梨:梨子把中心掏空,加入肉沫和川贝,蒸熟。
4、热冬果:将梨子切块,和陈皮、山楂、甘草、小枣一同煮熟后,再加冰糖煮5分钟。
5、梨子肉沫红枣汤:梨子切块、肉加面粉搓成肉圆、加红枣一起煮熟。
6、梨子糕:梨子去皮切丁,加入牛奶榨成汁过滤,碗里加豌豆淀粉、白糖、牛奶果汁搅匀,倒入锅中熬成糊状,放凉切成块,裹上椰蓉。
9. 梨子怎么吃才好有哪些吃法
秋天天气干燥,梨子是很好的防燥水果。梨子应该怎么吃呢?以下是我给你整理梨子的相关吃法。
梨子的吃法
1、冰糖炖梨
食材:雪梨1个、冰糖适量。
做法:雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核。把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)。最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了……觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸。
2、红枣银耳炖雪梨
食材:红枣数颗、银耳100克、雪梨1个、冰糖50克。
做法:将银耳朵泡软洗干净,撕成小朵,将大红枣1切两半,将梨洗净切块。干净的沙锅中倒入2/3的水,加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。大火烧开后转小火,并且将盖子侧开一条缝,小火炖30分钟。2分钟后加入冰糖,煮至冰糖融化,关火,晾凉即可食用。
3、冰糖烤梨
食材:梨1个,冰糖适量。
做法:将梨洗净,切成四瓣后挖去中间的芯,再将四瓣合起来用牙签固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小时,取出后拆去牙签;放入冰糖后,把有皮的一面朝上放好,覆盖保鲜膜,静置2小时等出水;出水之后,盖上锡纸,200°烤制1小时,把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。
梨子的功效
1、梨果皮
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花有润肺、消痰、清热、解毒之功效。
2、梨果
生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
3、梨籽
梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨子的区分方法
1、看梨脐
挑梨时,要注意看梨脐,也就是梨底部的凹陷,如果看起来较深而且周围光滑整齐,具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的,味道次之。
2、看梨的形状
要选择形状端正规则,品质好的梨,果形端正,果肉肉质细腻,质地脆而鲜嫩,果肉中的颗粒组织也就是石细胞少,汁液丰富,通常味道也很甜。
尽量不要选择形状不规则的梨子,对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀,吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙,汁液少,石细胞大而多,味道淡薄甚至有苦、涩味,此类梨的质量较差。
3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起来较厚,最好不要买,那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的梨子,这样的梨子质量较好。
表面斑痕较多的梨子不好吃,最好选择表面光滑细腻,并且看上去没有绿色的部分,全部是黄色的才好,用手指按一按较硬朗的梨子比较好。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分,梨要挑母的,细腻多汁且甜。
辨别公母梨的方法
1、梨的雌雄取决于其项部的深浅,深者为雌性,个大光滑,形美,味佳汁多,口感好;浅者为雄性,有麻点,水少干涩。
2、买梨时看梨的底部,母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝,公梨的尾部是像朵花似的。
10. 如何做梨好吃
①、银耳杏仁雪梨汤
材料:
银耳20克
雪梨20克
杏仁10克
胡萝I-20克
蜜枣
陈皮各适量。
做法:
银耳用温水泡发,去蒂,撕成小块;雪梨洗净,去核,切厚片;胡萝卜洗净,切成厚片。锅置火上,倒入适量清水,加入陈皮,大火煮开,放入雪梨、胡萝卜、蜜枣、杏仁,大火煮20分钟,转小火再煮l小时,放入银耳继续煮l小时即可。
功效:镇咳平喘,预防心脏病。